Robert Malaka Huissen, Nederland

Bierista - 3610 Biercoins - 35 Reviews
Beer geek uit Polen.
7,5

"Bier met prachtig stabiele schuim, met lekkere moutig smaak en aroma, zachte kruidig en fruitig smaken en aroma’s, voor mij iets te zacht. Heb ik iets meer intensieve verwacht. Maar voor de rest dit is een goed bier."

Review : Affligem Dubbel
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Metaal

8,0 Zicht Rood kleurig bier, helder ( met gist troebel en mistig), met hele mooie grote schuimkraag, stabiel met grove structuur, crème-achtig van kleur. Schuim maakt mooie lacing op glas.

7,5 Neus Lekker moutig aroma’s komen naar voren, daarna Fruitig aroma’s van rozijnen, rijpen pruimen, rijpen meloen.

7,0 Smaak Moutig smaak komt naar voren, daarna zachte fruitig smaak, ook zachte kruidig (fenolisch) smaak met zachte bittere afdronk.

Spijs suggestie Plankje met pittige kazen, gekruiden gerechten

8,5

"Heel lekker RIS, met mooie stabiel schuimkraag. 85 IBU is echt goed in balance met moutig zoetheid, alcohol lekker subtiel, geeft lekker verwarmend gevoel. Lekker bier voor lange herfst avonden."

Review : Stoute Gijt
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

10,0 Zicht Zwart kleur van het bier, ondoorzichtig, met mooie medium schuimkraag, best stabiel, fijn structuur en licht bruin van kleur.

7,5 Neus Lekker coffie aroma, daarna pure chocolade, rozijnen, ook natuurlijk geroosterd mout, citrus hop aroma’s zijn ook merkbaar, ook natuurlijk alcohol aroma, maar lekker subtiel.

8,5 Smaak Heel lekker intensieve smaken van coffie, chocolade, rozijnen, karamel, ook wat citrus fruiten, zachte koolzuur, met medium body, een samentrekkend gevoel bij afdronk, een ook natuurlijk alcohol geeft lekker verwarmend gevoel.

Spijs suggestie Vlees gerechten, zoete desserts, plankje oude kaas

10,0

"Heel lekker bier. Perfect gebalanceerd, heel rijk in smaak en aroma’s. Voor mij dikke 10!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,5 Zicht Prachtig zwart kleur van het bier, ondoorzichtig, met heel klein schuimkraag , snel inzakkend en licht bruin van kleur.

9,0 Neus Heel lekkere sterke aroma’s van mout, groosterd mout, chocolade, rozijnen, karamel, coffie,rijpen fruiten, gedroogde fruiten ( behalve rozijnen ook pruimen). Heel intensieve, heel lekker!

10,0 Smaak Zoals hoort, bier heeft lekker verwarmend gevoel in afdronk, body is vol. Heel lekkere smaak combinatie van coffie, karamel, chocolade, geroosterde mouten, ook estrig smaak van rijpen fruiten, rozijnen, alcohol heel zacht in smaak, alleen in afdronk geeft verwarmend gevoel, koolzuur in lekker laag level.

Spijs suggestie Vlees gerechten, wild, rundvlees, zoete chocolade desserts, plankje met oude kaas.

8,0

"Lekker Duitsen Dubbel, intensieve van smaak, intensieve van aroma’s, mooie kleur, mooi schuim, een keurig dubbel."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Metaal

7,5 Zicht Mooi donker rood kleur van het bier ( volgens mij 39 EBC) met medium schuimkraag, met grof structuur, inzakkend, en caramel-achtig kleur.

8,0 Neus Lekker estrig aroma’s komen naar voren, rozijn aroma’s, beetje rum-achtig aroma, caramel, puur chocola. Aroma’s zijn lekker intensieve.

8,5 Smaak Ten eerste bier na afdronk geef lekker verwarmend gevoel, zoet smaak komt naar voren, estrig smaak, van rijpen fruiten, rozijnen, ook kruidig smaak is merkbaar, caramel, pure chocola, ook lekker moutig smaak. Koolzuur in goed balans.

Spijs suggestie Vlees gerechten, wild, zoete desserts.

7,0

"Een lekker verfrissend witbier, met sterke moutig smaak, lekker citrus smaak en heel klein beetje fenolisch afdronk, het zou niet moeten zijn in dit bierstijl, maar als fout bij deze bier zou Ik dit nie noemen."

Review : Walhalla Minerva
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

6,0 Zicht Licht geel kleur va het bier ( rond 6 EBC), mistig, met kleine maar fijne schuimkraag, snel inzakkende en wit van kleur.

7,5 Neus Moutig aroma’s komen naar voren, daarna citrus aroma’s, beetje kruidig aroma.

7,0 Smaak Lekker sterke moutig smaak, citrus smaak, heel zachte bitterheid, klein beetje fenolisch smaak. Koolzuur goed in balance.

Spijs suggestie Vis gerechten, fruit salades

8,0

"Lekker doorstlessend bier, heel intensieve moutig smaak, gevolgd door fruitig en kruidig smaak, alles goed gebalanceerd, aroma’s zijn wat zachter in dit bier, schuimkraag ook niet indrukwekkend, maar het smaak maakt verschil. Het is zeker verfrissende en doordrinkbaare witbier op z’n Franse."

Review : Ninkasi Blanche
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,0 Zicht Licht heel biertje ( tussen 4-6EBC), heel klein beetje mistig, met kleine grove schuim, snel inzakkend en wit van kleur

6,0 Neus Moutig aroma’s komen naar voren ,vooral tarwemout, daarna citrus aroma’s, en heel klein beetje kruiden aroma’s. Het zijn lichte aroma’s allemaal.

8,0 Smaak Lekker moutig smaak komt naar voren, tarwe vooral, gerst, daarna citrus smaak, ook kruidig smaak is aanwezig, hoge koolzuur maakt bier lekker verfrissend.

Spijs suggestie Fruit salade, plankje met romige zachte kazen.

6,0

"Bij deze niet veel over te zeggen. Gewoon dorstlessend biertje, met lichte smaak en aroma."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Koolzuur

4,0 Zicht Heel licht geel kleur van het bier ( 4 EBC) klein beetje mistig, met klein schuimkraag, snel inzakkend en wit van kleur.

4,0 Neus Moutig aroma’s komen naar voren, daarna licht hop aroma’s. Het zijn geen sterke aroma’s.

6,0 Smaak Moutig smaak komt naar voren, daarna hoppig citrus smaak, koolzuur in hoog level, dat maakt bier wel lekker verfrissend, beetje waterig body.

Spijs suggestie Lekkere vis gerechten.

10,0

"Voor mij een perfecte IPA! Super starke fruitig aroma’s, mooie kleur, mooie schuim, in smaak perfect gebalanceerd, doordrinkbaar, dorstlessend, zeker session bier. Echt lekkere hele rijke fruitig smaak,Op de etiket staat bier-smoothy... klopt voor 100%! Zo kun je dit noemen! Voor mij dikke 10!"

Review : Bruut Wazig
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Goudkleurig bier (volgens mij 12EBC), troebel, mistig, met grote schuimkraag, fijne structuur, rustig inzakkend, gebroken wit van kleur.

10,0 Neus Een echte sterke fruitig aroma’s door hop en door gist, beetje estrig aroma's, daarna nog moutig aroma. Naar voren komen tropische fruiten zoals mango, passievruchten etc... citrus aroma’s zoals beetje rijp grapefruit, sinaasappel, beetje perzik, beetje rijpen banaan, echt heel veel. Echte fruitig aroma’s bomb!

10,0 Smaak Heel lekker fruitig smaak van tropische fruiten komen naar voren, daarna citrus fruiten, Daarna moutig smaak, bier is heel licht in afdronk, door niet zo sterk koolzuur level, bier heeft z’n licht (zachte) mondgevoel. Heel Lekker fruitig body.

Spijs suggestie Ik zou zeggen, fruit salade of gekruiden gerechten.

8,0

"Ja, een echte duivel! "

Review : Duvel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

10,0 Zicht Heel helder bier, licht geel van kleur ( iets tussen 6-8EBC volgens mij) met prachtig heel grote schuimkraag, fijn structuur, wit van kleur, heel stabiel. Voor schuimkraag dikke 10. Na inschenken van onderste laagje gist bier is troebel geworden. Heel mooi om te zien.

7,0 Neus Moutig en fenolisch aroma’s komen naar voren, daarna fruitig aroma’s. Ook natuurlijk alcohol aroma is aanwezig.

8,0 Smaak Fruitig smaak ( bijv. druiven), starke koolzuur maakt dit bier lekker verfrissend en doordrinkbaar. Bij afrdronk beetje verwarmend gevoel. Ook lekker kruidig smaak en moutig, met zachte bitterheid. Na inschenken van onderste laagje gist bier is wat zoeter in smaak, meer fenolisch. Maar steeds heel lekker.

Spijs suggestie Gekruiden gerechten, vis gerechten, plankje met belegen kazen.

7,5

"Lekker verfrissend bier, met veel kruidig en moutig smaak, beetje fruitig smaak, tussen dit kun je ook zachte hop bitterheid vinden. Zeker doordrinkbaar en dorstlessend. Perfect voor warme zomerse avonden."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Heel helder bier, licht geel van kleur ( ik zou zeggen rond 4 EBC) met prachtig grote schuimkraag, wit van kleur, met fijne structuur en best stabiel.

7,0 Neus Moutig aroma’s komen naar voren, daarna fenolisch aroma’s met kruidnagel. Beetje fruitig aroma’s.

7,5 Smaak Lekker moutig smaak, kruidig smaak ( kruidnagel, beetje vanille) ook tikje citrus smaak. Lekker doordrinkbaar.

Spijs suggestie Plankje met jonge romige kazen, gerechten met vis.