1. Bierista
  2. Van Moll Doerak
8,0

Van Moll Doerak

Van Moll (63)

Van Moll Doerak is een India Pale Ale met vier verschillende Amerikaanse hopsoorten. De mix van deze hoppen zorgt voor een ongekend scala aan aroma's, waarbij tropisch fruit, citrusfruit en bloemen vechten om voorrang.

Details

Brouwerij
Van Moll
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Kip en gevogelte, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Columbus, Centennial, Citra en Mosaic

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Van Moll Doerak is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,0

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Smaakvolle hoppige IPA "

Arnold Ganzevles

23.598

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Geel oranjekleurig mistig met grote witte schuimkraag

7,5 Neus Hoppig bloemig fruitig

7,8 Smaak Hoppig fruitig romig bloemig

Spijssuggestie Pizza shoarma kebab

7,5

"bitter fruitig bier"

Wim Roelofsen

2.225

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht helder bier

7,6 Neus aromatische geur

7,3 Smaak stevige smaak

Spijssuggestie een salade

8,4

"Smaakvolle IPA met Amerikaans Hopsoorten. Fruitig, lekker stevig gehopt en met een verfijnde bittere afdronk. "

Marc Lamberts

20.045

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker goud, mistig en met een mooie witte schuimkraag.

8,1 Neus Heerlijk hoparoma!

8,7 Smaak Zacht romig mondgevoel, fris en fruitig (citrus en tropisch fruit) een verfijnd zuurtje, lekkere bite en knisperend karakter, met een hopbittere afdronk.

Spijssuggestie Indische kip met ananas.

7,4

"Volle fruitige ipa met een stevige amerikaanse bitter. "

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Donker goudgeel, troebel met een witte schuimkraag.

7,0 Neus Lichtzoet, fruitig, grassig.

7,5 Smaak Volle hoppige aandronk, lichtzoet fruitig met een stevige bitter in de afdronk.

7,0

"Lekkemr en zacht"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,1 Zicht Uit blik maar goed digin

7,2 Neus Fruitig en hoppig

7,9 Smaak Zacht fruitig en hoppig

Spijssuggestie Bbq vlees en kip

8,6

"mooie toegankelijke american IPA!"

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

9,0 Zicht voor een IPA erg helder , mooie stabiele witte schuimkraag.

8,4 Neus fris fruitig aroma van de amerikaanse hoppen.

8,8 Smaak hoppig, zoetig, fris fruitig en moutig. iets samentrekkend in de mond en fruitig bitter in de nasmaak.

8,1

"Leuke IPA deze Doerak"

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Rossig goudkleurige IPA

8,0 Neus Typische neus van hars en bloemen

8,4 Smaak Fris en fruitig karakter dat ook wel wat verwarmend is. Biscuit-achtig mout met tropisch fruit en vleugen peper en basilicum. Langaanblijvende afdronk die mooi droog en bitter is

Spijssuggestie Vis. Kazen. Arabische keuken. Salades

8,3

"Een lekker frisse mild bittere IPA. "

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Goud tot oranje achting bier met mooi wit schuim.

8,3 Neus Fruitige hop aroma’s

8,3 Smaak Fris en Fruitig. Niet al te bitter.

Spijssuggestie Licht pittige gerechten, vleesgerechten

8,5

"Een top IPA. Heerlijk van kleur, geur en smaak. Mooi gebalanceerd."

Peter Reijntjes

20.015

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Prachtig goud kleurig bier. Kraag is medium groot heeft een medium houbaarheid en bestaat uit gemengde parels

8,5 Neus Frisse fruitige, hoppige geur, hier hou ik van!

8,5 Smaak Fris, hoppig, fruitig en toch iets romig, lekker, met heerlijk frisse afdronk. De nasmaak heeft een heerlijke niet te overdreven maar duidelijk aanwezige hopbitterheid

Spijssuggestie Stukje varkensvlees met gebakken aardappeltjes en een salade

7,8

"Een hoppig en licht fruitige ipa"

Ramon de Koster

56.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht oranje-rood, helder, goede schuimkraag, licht bruis

8,2 Neus fruitig, hoppig

8,4 Smaak licht fruitig, hoppig

Meer reviews
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--