Het laatste biernieuws het eerst op Bierista.nl

16 augustus 2017

Dennis Hofman leert al proevend meer over bier

BiernieuwsMeer nieuws

16 augustus 2017

Nederland passeert grens van 500 bierbrouwerijen

Nederland heeft de magische grens van 500 bierbrouwerijen doorbroken. Hiermee komt het aantal brouwerijen weer op het niveau van de Middeleeuwen, zo stelt de Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

14 augustus 2017

Natasja geniet met volle teugen van Bierfestival HOP Rotterdam

Natasja Bokschoten bezocht voor Bierista Bierfestival Hop in Rotterdam. Ze ging er vol goede moed naar toe en ze kwam zo mogelijk nog enthousiaster terug. Ze dronk er bieren van onder meer Kompaan en natuurlijk van de Rotterdamse brouwerij Noordt

14 augustus 2017

Dennis Hofman leert al proevend meer over bier

Dennis Hofman werkt bij Gall & Gall en dat heeft zo zijn voordelen. Zo kan hij proeverijen bezoeken en de productconfrontatie aangaan. Onlangs nam hij deel aan een masterclass over bier onder leiding van Rick Kempen

12 augustus 2017

Werelds Breda, internationaal bierproeffestival

Op de Grote Markt in Breda kun je op zondag 13 augustus zo'n tweehonderd verschillende bieren proeven van over de hele wereld. Werelds Breda is een internationaal bierproeffestival dat duizenden bierliefhebbers uit de wijde regio trekt

12 augustus 2017

Nederlands succes bij World Beer Awards 2017

De World Beer Awards is een prestigieuze bierverkiezing, waarbij in verschillende rondes het Beste Bier ter Wereld wordt verkozen. In aanloop naar de uitreiking van die ultieme titel was er veel Nederlandse succes

Bierista gimme a pigfoot and a bottle of beer beenham met doperwtenpuree en rozemarijn

9 augustus 2017

Beenham met tuinerwtenpuree door Han Hidalgo

Han Hidalgo is een bon vivant. Hij geniet van een prachtig stuk muziek, houdt ervan om te koken en nog liever geniet hij van die heerlijke gerechten. Han is wat je noemt een levensgenieter, dus combineert hij zijn gerechten graag met een goed glas bier

ToplijstjesMeer lijstjes

Top 10 Zomerbieren

Heerlijk! De zomer! Zon, vakantie, hoge temperaturen, barbecue! De zomer is het jaargetijde om lekker te genieten van verfrissende en verkoelende bieren. Lekker op het terras,... Lees verder

Bier en haring Top 10

Bier en haring zijn de beste maatjes. Dat zou je misschien op het eerste gezicht niet verwachten. De vette vis laat zich uitstekend combineren met heel veel verschillende... Lees verder

Top 10 - Award winnende bieren

Deze lijst bevat de tien beste gouden medaille winnaars van de Dutch Beer Challange 2017. Elk jaar bepaalt een deskundige internationale jury de beste Nederlandse bieren. In... Lees verder

Top 10 - Beste aspergebier

Zodra de lente zich aankondigt begint het weer te kriebelen. Het is weer aspergetijd. En wat is er lekkerder dan een klassiek aspergegerecht met een gekruimeld ei en ham. En... Lees verder

Bierista TVMeer Bierista TV

17 juli 2017

Saison Dupont review door Frouke van Loo - Bierista

Saison Dupont is de moeder aller Daisons. Dit bier is een echte stijlicoon. Frouke van Loo van Bierista neemt deze Belgische evergreen onder de loep. Ze schenkt het bier in, kijkt, ruikt en proeft. Daarna trekt de haar eigen conclusie

13 juli 2017

Je lauwe biertje koud binnen 7 minuten

Je vrienden komen op bezoek en ze hebben bier meegenomen. Dat is fijn maar het bier is lauw. Hoe krijg je het bier binnen 7 minuten op temperatuur? Doug Armstrong, meester van de lifehack, geeft antwoord. Geen moeilijk gedoe

22 juni 2017

Ronald de Waal over The Flying Dutchman

Flying Dutchman verkoopt bieren door heel Europa. Ronald de Waal, de in Finland woonachtige Nederlander, brouwt complexe bieren met een keur aan ingrediënten. Een aantal bieren, waaronder de IPA en de White IPA, zijn nu ook in Nederland verkrijgbaar

16 juni 2017

Mitra unboxing video door Casper Meenink

Casper Meenink duikt voor Bierista in de online wereld van bierverkopers. Deze keer heeft hij een bestelling gedaan bij Mitra. Op het moment dat de postbode de doos heeft afgeleverd, pakt Casper zijn camera voor een nieuwe unboxing video

10 juni 2017

Beerwulf unboxing video door Casper Meenink

Beerwulf is in korte tijd uitgegroeid tot een van de grootste online bieraanbieders van ons land. Bierliefhebber Casper Meenink bezocht de website en deed een bestelling. In deze Beerwulf unboxing video vertelt hij over zijn ervaringen

10 juni 2017

Hopt unboxing video door Casper Meenink

Al die online bieraanbieders. Zie jij door de bomen het bos nog? Casper Meenink helpt door twaalf online bieraanbieders onder de loep te nemen. In deze unboxing video beoordeelt hij zijn bestelling bij Hopt.

Bier & SpijsMeer Bier & Spijs

9 augustus 2017

Beenham met tuinerwtenpuree door Han Hidalgo

13 juni 2017

Nieuwe haring met appel en selderij

Zodra de Hollandse Nieuwe op de markt is, kun je van de ene haringparty naar de andere. Traditioneel wordt op deze party's nog vaak korenwijn geschonken. Waarom? Een verfrissend glas speciaalbier combineert minstens net zo goed

8 juni 2017

Bostelcake à la Bibi

Bibi Boom is zelf aan het brouwen geslagen. Dan hou je bierbostel over. En daar kun je heerlijke dingen mee maken. Een cake bijvoorbeeld. Bierbostel is eiwitrijk en caloriearm, maar dat kun je van deze intens zoete cake niet zeggen

3 juni 2017

Witlofbootjes met venkel, sinaasappel en rivierkreeftjes

Witlofbootjes met venkel, sinaasappel en rivierkreeftjes is weer zo'n heerlijk gerecht van Han Hidalgo van Biercuisine. Hij deelt de lekkerste recepten, die je in korte tijd op tafel kunt zetten en die geweldig matchen met een ambachtelijk gebrouwen bier

25 mei 2017

Spaghetti met zeevruchten op z’n Italiaans

Een Italiaans gerecht met zeevruchten gaat uitstekend met wijn, maar zeker ook met bier. Rene van den Berk serveert dit smakelijke spaghetti-gerecht met een Belgische Tripel. Het is een stevige pater met maar liefst 8,8% alcohol. Niet te snel drinken dus

14 mei 2017

Albondigas - een recept van René van den Berk

Rene van den Berk kwam al vroeg in aanraking met de Spaanse keuken. Nog altijd is hij vrijwel ieder weekend in de Spaanse keuken te vinden. Zijn uitdaging is die Spaanse culinaire heerlijkheden te combineren met zijn passie: speciaalbier.

Biertje van de maand

Texels Skuumkoppe

7,2

Brouwerij

Texels Bierbrouwerij

Donker witbier Bovengistend

Salades, Kip en gevogelte, Witte vis, Vette vis, Jonge en romige kazen

Lees verder

Zojuist beoordeeld

7,6

Jopen Jacobus RPA

Een mooi rijp bier om te ontdekken. Hoewel er vele elementen van IPA te herkennen zijn is het geen knallende hop-bom, maar een zachtere verfijnde smaak.

6,0

Vedett Extra Blond

Vedette Extra Blond is een echte dorstlesser. Niet meer en minder dan dat. Waar het "Extra" op slaat is mij niet helemaal duidelijk.

Anderson valley barney flats oatmeal stout

8,0

Anderson Valley Barney Flats Oatmeal Stout

Eerst ruik je de haver en noten, beetje als muesli/ ontbijtgranen. Daarna komt de koffie en de chocola. Ruikt dus naar een lekker en gezond ontbijtje. Maar qua smaak iets wateriger, meer gebrand en bitterder dan de geur doet vermoeden. Toch niet zo'n 'goed begin van de dag' dus, eerder een mooie...

6,9

Jan Menken

De Molen Amarillo

Bier is iets uit balans, wat teveel hopbitterheid voor de moutbasis. Ook de alcohol had minder gemogen.

Nederland passeert grens van 500 bierbrouwerijen

Natasja geniet met volle teugen van Bierfestival HOP Rotterdam

Nederlands succes bij World Beer Awards 2017

Dennis Hofman leert al proevend meer over bier

Nederland passeert grens van 500 bierbrouwerijen

Natasja geniet met volle teugen van Bierfestival HOP Rotterdam

Nederlands succes bij World Beer Awards 2017

Dennis Hofman leert al proevend meer over bier

BiernieuwsMeer nieuws

Nederland passeert grens van 500 bierbrouwerijen

Natasja geniet met volle teugen van Bierfestival HOP Rotterdam

Dennis Hofman leert al proevend meer over bier

Werelds Breda, internationaal bierproeffestival

Nederlands succes bij World Beer Awards 2017

Beenham met tuinerwtenpuree door Han Hidalgo

ToplijstjesMeer lijstjes

Top 10 Zomerbieren

Bier en haring Top 10

Top 10 - Award winnende bieren

Top 10 - Beste aspergebier

Bierista TVMeer Bierista TV

Saison Dupont review door Frouke van Loo - Bierista

Je lauwe biertje koud binnen 7 minuten

Ronald de Waal over The Flying Dutchman

Mitra unboxing video door Casper Meenink

Beerwulf unboxing video door Casper Meenink

Hopt unboxing video door Casper Meenink

Bier & SpijsMeer Bier & Spijs

Beenham met tuinerwtenpuree door Han Hidalgo

Nieuwe haring met appel en selderij

Bostelcake à la Bibi

Witlofbootjes met venkel, sinaasappel en rivierkreeftjes

Spaghetti met zeevruchten op z’n Italiaans

Albondigas - een recept van René van den Berk

Biertje van de maand

Zojuist beoordeeld

Blijf op de hoogte

Bierista.nl

Boring stuff ...

Good stuff ...