1. Bierista
  2. Ayinger Bräuweisse
8,2

Ayinger Bräuweisse

Privatbrauerei Ayinger (5)

Ayinger Bräuweisse is een sprankelend frisse Weizen met die typische volle fruitige smaak van banaan. Een heerlijk dorstlessend bier voor zomerse dagen, maar eigenlijk smaakt dit bier het hele jaar door.

Details

Brouwerij
Privatbrauerei Ayinger
Bierstijl
Weizen
Alcohol
5.1%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Ayinger Bräuweisse is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,8

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Heerlijk frisse weizen, lekker voor op het terras."

Lars Engels

2.730

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Best wel licht geel, troebel, volle fijne witte schuimkraag.

8,2 Neus Typisch weizen snoepbanaantjes geur, maar ook iets fris, citrus achtigs..

8,4 Smaak Fris, vol, licht zurig met een banaantje in de nasmaak

Spijssuggestie niet al te pittige rendang.

8,0

"Fijne Weizen. "

Sandra de Ridder

5.950

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Lichtgeel troebel, klein kraagje

7,3 Neus Citrus, banaan

7,4 Smaak Fruitig, fris tikkeltje bitter

Spijssuggestie Wit vis, kaas

6,5

"Smaakt fris met een licht zoetje. Geen uitgesproken smaak."

Rob Groenen

3.015

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,6 Zicht lichtgeel, Troebel, fijne schuimkraag, wit

7,1 Neus zoet en fruitig (licht citrus geur)

6,4 Smaak fruitig (banaanachtig, tintje citrus), zoetig,

Spijssuggestie kip, salades, jonge en romige kaas, witvis, vette vis

8,0

"Schoolvoorbeeld van een Weizen. Licht troebel bier met flinke, witte kraag. Geur en smaak harmoniëren goed. Vol, romig en zacht in de mond. Afdronk en nasmaak fruitig fris met een aanganaam licht zuurtje. Super bij meer dan 25 graden op een terras. Laat de zomer maar komen."

Peter Reijntjes

20.025

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht troebel, licht geel bier, met een flinke witte schuimkraag van fijn schuim die goed overeind blijft staan.

7,5 Neus Typische Weizen qua geur, gewoon niet meer woorden aan besteden.

8,0 Smaak Ook de smaak is eveneens typsisch weizen. Vol en romig in de mond, fris fruitig en licht bitter in de nasmaak. Aangename verfrissende weizen, heerlijk op een zomers terras.

Spijssuggestie Kartoffelsalat mit Frankfurter Würstchen

8,1

"Mooie volle weizen met banaan in de nasmaak."

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht troebel licht zacht geel.

7,5 Neus Weeïg zoals alle weizeners en vooral banaan.

7,7 Smaak Zacht en verfrissend met banaan in de nasmaak.

Spijssuggestie kazen witvis salades.

7,9

"Mooi Helles Weizenbier uit een al even mooie regio"

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Troebel blond van kleur met een meer dan keurige schuimkraag

8,3 Neus Typisch banaanaroma met een toetsje citrus

7,9 Smaak Moutig met een mooi tarwezuurtje. Aardig wat banaan met vleugen van kruidnagel en citrus. Fris zure en prettig droge afdronk

Spijssuggestie Brood. Bretzel. Aardappelgerechten. Vlees. Vis. Salades. Kip

9,0

"Meermaals bekroond met goud en zilver in 2014, 2015 en 2016. Een Weizen welke je moet leren drinken. De romige smaak zal niet iedereen meteen bekoren. Pas naar een paar keer drinken ga je de smaak leren waarderen.
Foto: Ayinger Bräuweisse"

Jean-Paul van Hamond

3.460

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Licht, zelfs eerder tegen EBC van 6 dan naar 8. Misschien wel de lichtste kleut weizen welke ik ooit heb gedronken.

9,0 Neus Gist en banaanachtig in de geur.

9,0 Smaak Fijn en verfrissend. Heel zacht en mild, rijpe bananen, kruidnagel en later wat zuur met een citroen achtige tint.

Spijssuggestie Lichte salades van vis, gevogelte en vleeswaren en bij fruitgerechten. Eerder een dessert weizen.

8,4

"Heerlijk fris bier, terras, uiteten en tussendoor"

Erna Jansen

4.100

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht lichtgeel, licht troebel met een mooie witte schuimkraag

8,0 Neus zoetig/banaan

8,5 Smaak friszurig, fruitg

Spijssuggestie vis, pasta, uiteten

8,5

"Heerlijk terrasbier"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

8,0 Zicht Strogeel en mooi troebel met stevig wit schuim

8,0 Neus Zoetig/banaan

8,5 Smaak Lekker fris en fruitig. Zoetige bananensmaak met iets een fris zuurtje

8,9

"Een prima hefeweizen, lekker fris drinkt prima weg."

Sjors Van Hal

2.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Voor een weizen bier is die behoorlijk licht.

8,8 Neus Ruikt heerlijk fris

9,0 Smaak Je proeft de aroma´s van banaan en tarwe goed

Spijssuggestie Banaan, tarwe

Meer reviews
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--