Jean-Paul van Hamond Gennep, Nederland

9,0 Zicht Kundmüller Weiherer Weizen Hell heeft een prachtig gouden kleur met een lichte, mistige troebelheid, typerend voor een goed tarwebier. De schuimkraag is romig en blijft lang staan, wat het visueel aantrekkelijk maakt.

8,0 Neus Het aroma van dit bier is fris en fruitig met duidelijke tonen van banaan en kruidnagel, typisch voor een Hefeweizen. Er zijn ook hints van citrus en een vleugje vanille, die samen zorgen voor een uitnodigende geur.

8,0 Smaak De smaakervaring is vol en rond, met een perfecte balans tussen zoet en zuur. De banaansmaken worden mooi aangevuld door kruidige tonen van kruidnagel en een subtiele citrustoets. De moutigheid is aanwezig maar niet overheersend, wat zorgt voor een soepele afdronk.

Spijssuggestie Dit bier past uitstekend bij lichte zomerse gerechten zoals een frisse salade met gegrilde kip of een bordje vis tacos. Ook perfect te combineren met zachte kazen zoals een romige brie of camembert.

Zicht Alpirsbacher Weizen Hefe Hell heeft een lichtgouden kleur met een klassieke troebelheid die typisch is voor Hefeweizen. Het bier wordt bekroond met een dikke, romige schuimkraag die lang blijft staan en prachtige lacing achterlaat op het glas.

Neus Het aroma is uitnodigend en complex, met prominente tonen van banaan en kruidnagel. Subtiele hints van verse tarwe, citrus en een vleugje vanille voegen diepgang toe aan de geur.

Smaak De smaak is perfect gebalanceerd met dominante tonen van banaan en kruidnagel, ondersteund door de lichte frisheid van citrus en een zachte, romige textuur van tarwe. De gistige complexiteit en zachte koolzuur maken elke slok aangenaam, met een lichte bitterheid in de afdronk.

Spijssuggestie Dit verfrissende Weizenbier past uitstekend bij lichte gerechten zoals salades, gegrilde kip en vis. Het is ook een geweldige keuze bij zomerse BBQ-gerechten en Duitse klassiekers zoals Weisswurst en pretzels. Voor een zoetere pairing is het heerlijk bij bananenbrood of apfelstrudel.

9,5 Zicht Mooie heldere tripel met een kristal witte schuimkraag.

9,7 Neus De Goede & De Stoute Vuurzee weet de neus te verleiden met zijn gelaagde en harmonieuze geurprofiel, wat een voorbode is van de complexe smaken die volgen in elke slok.

9,8 Smaak Bij de eerste slok van De Goede & De Stoute Vuurzee wordt je onmiddellijk getrakteerd op een rijke en gelaagde smaakervaring die de complexiteit van het bier onthult.

Spijssuggestie Fine dining. Dit is niet een fles welke je tijdens de BBQ op tafel zet. Dit is bier in de vorm van champagne of de betere wijn.

8,5 Zicht Donker rood en troebel van zicht. Ongekende heldere witte schuimkraag.

8,5 Neus Tonen van karamel

9,0 Smaak Zoet met bittere afdronk.

Spijssuggestie Geen voorkeur

5,5 Zicht Eerder een troebel pils dan een Hefeweizen. Heel licht van kleur.

6,0 Neus De citrus geur komt waarschijnlijk van de citroenverbena. Maar voor de rest niks speciaals.

6,5 Smaak Zoutig. En dat komt waarschijnlijk door de zeekraal. Hoog in koolzuur. Zurige smaak wat ik niet van een echte Duitse weizen gewend ben.

Spijssuggestie Bij Zeeuwse mosselen.

Zicht Typisch amberkleurig. Hoewel het ongefilterd lijkt te zijn zat er geen of bijna geen gist op fles. Troebelheid lijkt al bij eerste beetje te ontstaan (waarschijnlijk toegevoegd bloem). Laag in koolzuur.

Neus Typische tonen van banaan zijn aanwezig.

Smaak Zure iets wat slappe schuimkraag en vreemde afdronk. Het mondgevoel is voor een weizen vreemd. Eerst lijkt het wel water waarna het zich omzet in bitter.

Spijssuggestie Typische gerechten voor bij een Weizen.

9,0 Zicht Licht van kleur. Met enorm witte schuimkraag. Mooi troebel van textuur.

9,0 Neus Heerlijke tonen van banaan.

9,0 Smaak Een smaak welke past bij een award winnaar. Vlakke tonen welke heerlijk in de mond komen. Een Weizen welke smaakt naar meer. Maar ook een Weizen welke je neerzet en denkt "die Oostenrijkers hebben dat toch maar mooi gebrouwen". Geen extreme tonen en daardoor een vriend van iedereen.

Spijssuggestie De klassieke gerechten waar een Weizen bij past.

7,5 Zicht Licht troebel. Mooie textuur en lichte schuimkraag.

7,5 Neus Typische tinten maar weinig banaan.

7,5 Smaak Een Weizen! Doorsnee zoals er zoveel zijn.

Spijssuggestie Pasta en witte vis.

8,5 Zicht Troebel, donkerder (EBC) dan dan Paulaner. Eerder tegen het traditional/Uer Weizen aan,.

8,5 Neus Typische weizen waarbij banaan de overhand heeft. Eerder een banaan geur welke al enkele dagen op de fruitschaal aanwezig is.

8,5 Smaak Typisch Weizen. Aromas zijn goed aanwezig daarbij is er een mainstream bitterheid welke beperkt in de afdronk aanwezig is.

Spijssuggestie Pasta, witvis en desserts.

8,5 Zicht Donker van zicht maar wel relatief helder. De kenmerkende witte Schneider schuimkraag welke stevig is.

8,0 Neus Typisch fruitig met overtoon aan banaan

8,5 Smaak Fris, bitter in afdronk maar tussen Weizen en Original/UrWeizen in. Het is geen Erdinger of Paulaner maar spreekt zeker veel mainstream Weizen drinkers aan. De kenners zullen hier zeker de typische Weizen smaak van Schneider Weisse uit herkennen.

Spijssuggestie Typische gerechten welke bij Weizen horen zoals pasta, wit vis en salades