Schneider Weisse Tap 1 Helle Weisse

8,9 Zicht Donker oranje en mistig (een Helles, dus iets minder troebel) en uiteraard met een stevige volle laag wit schuim dat boven het glas uit stijgt.

7,5 Neus Moutig, gist, citrus iets van kruidnagel.

7,8 Smaak Zacht, moutig, redelijk romig mondgevoel, fruitig en dan met name citrus, zuurtje (van de tarwe), dortlessend, en het heeft ook wel een gistsmaak.

Spijssuggestie Zachte romige kazen.

7,5 Zicht donkeroranje en troebel met mooie en stevige schuimlaag

7,5 Neus zoetmoutig en vol fruitig

8,5 Smaak mooi vol mondgevoel, zoetmoutig, bloemig, fruitig, steenfruit, banaan, lichte frisse prikkel. Mooie volle, fruitige en zoetmoutige afdronk.

Spijssuggestie biergarten, broodkrakelingen, weisswürst met sußen senf

7,6 Zicht Licht ietwat troebel met mooie schuimkraag

7,5 Neus Fris en fruitig

7,4 Smaak Lekker fris goed doordrinkbaar

Spijssuggestie Kaasplankje worstje

7,7 Zicht Blond en troebel

8,2 Neus Gistige neus

8,3 Smaak Moutig en fruitig (denk banaan en kruisbes) en een opvallende maar aangename zuurgraad waarmee hij zich onderscheid van de Tap 7. Hij komt wat zomerser over

Spijssuggestie Brood. Vis. Salades

7,0 Zicht Licht troebel, goudgeel, witte schuimkraag, niet erg stabiel.

7,0 Neus Fris fruitig, licht zuurtje, kruidig

7,4 Smaak Divers: Fris fruitig, licht citrus, licht zoet, licht zuur, licht bitter, licht kruidig, licht moutig. Prikkeling in de mond. Vlakke afdronk.

Spijssuggestie Wiener Schnitzel met spätzle

8,0 Zicht lichtgeel, licht troebel met mooie witte kraag.

8,0 Neus kruidige (koriander), fris zure reuk met stevige tonen van (citrus) fruit

8,0 Smaak Het bier past exact bij de reuk. Verfrissend, volle smaak met een klein beetje zuur in de afdronk.

Spijssuggestie frisse salade, barbecue en 's zomers op het terras

8,0 Zicht Licht geel, met een niet te vette schuimkraag, met mooie belletjes, het is lichtbtroebel.

8,1 Neus Mooie intense geuren, met een een hoop fruitige tonen, een mooie mottige geur, en licht kruidig. Lichte citrus geur l

8,3 Smaak Lichtintensiteit, met een klein zoetje en een zuurtje wat niet overheerst, met een mooi bittertje en een stevige body, weinig tot geen koolzuur, en een afdronk, die lekker blijft hangen, maar niet te lang. Mooie fruitige afdronk met een citrus smaakje, en een lichte mout smaak.

Spijssuggestie Lekker bij een vet visje, bijv. Haring of makreel, een mooi stukje jonge kaas. En gewoon lekker op een terrasje.

8,5 Zicht Donker van zicht maar wel relatief helder. De kenmerkende witte Schneider schuimkraag welke stevig is.

8,0 Neus Typisch fruitig met overtoon aan banaan

8,5 Smaak Fris, bitter in afdronk maar tussen Weizen en Original/UrWeizen in. Het is geen Erdinger of Paulaner maar spreekt zeker veel mainstream Weizen drinkers aan. De kenners zullen hier zeker de typische Weizen smaak van Schneider Weisse uit herkennen.

Spijssuggestie Typische gerechten welke bij Weizen horen zoals pasta, wit vis en salades

7,9 Zicht Licht van kleur met dikke schuimkraag zoals het hoort bij een weissbier. Doordat een een helle weisse is, is dit bier niet zo troebel (inclusief depot) dan ik zou wensen.

8,0 Neus Fris en fruitig met banaan tinten en een zuurtje. Echt zoals je verwacht bij een weissbier.

7,8 Smaak Heerlijk fris en fruitig met een prikkel op de tong. Banaan aroma en een tikkeltje zuur. Iets minder vol en ietwat wateriger dan ik had verwacht.

Spijssuggestie Gewoon lekker genieten op het terras of bij vlees- en pittige gerechten, salades en BBQ.

7,4 Zicht Licht troebel, oranje geel en stevige schuimkraag

7,5 Neus Fruitig, banaa

7,5 Smaak Fris fruitig en licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Schnitzel, jonge kaas