Marc Lamberts Rheden, Nederland

Bierista - 3605 Biercoins - 37 Reviews
Jaren geleden heb ik samen met mijn vader een passie voor bier ontwikkeld en dat biervirus is in al die jaren alleen maar in omvang toegenomen. Met een kleine vriendengroep houden we regelmatig bierproeverijen, bezoeken we bierevenementen en brouwerijen. Daarnaast hebben we een eigen kleine hoptuin en brouwen we op amateurbasis ons eigen bier. Bier zorgt voor ontspanning en plezier. Wat is het toch fantastisch dat men met louter natuurlijke producten een godendrank weet te brouwen.
Bierista Bieropleiding Zilver
Badge Speedcourse Leffe
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Oktoberfest
Badge Bud
Badge Bierquiz 2019
6,9

"Een vrij zoete weizen die lekker fris en doordrinkbaar is, zonder een echt uitgesproken smaakpalet. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Troebel geel bier met fijn wit schuim, dat redelijk blijft hangen.

7,0 Neus Het boeket blijft ietwat gesloten, zodat de aroma’s niet echt te herkennen zijn. Banaan?

7,0 Smaak Kruidig met een zweem van banaan.

7,1

"Een frisse Saison waar de lemongrass de hoofdrol speelt en de szechuanpeper een bescheiden doch subtiele tinteling op de tong veroorzaakt. De szechuanpeper zorgt voor het beetje extra pit en dat kan ik waarderen. Dit ingrediënt is overigens ook terug te vinden in de Thai Thai van Oedipus. Beide bieren drink ik dan ook met enige regelmaat."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,3 Zicht Iets troebel strogeel bier met een witte kraagje van schuim, die helaas vrij snel verdwenen is.

7,0 Neus Met name citroengras

7,3 Smaak Fris en fruitig met een hoofdrol voor de lemongrass en een licht peperige nasmaak

7,9

"Een heerlijk fris witbier met smaken en geuren van koriander, limoen(blad) en gember. Een mooi samenspel tussen kruidigheid en een zuurtje, welke prima in balans zijn. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,6 Zicht Een licht geel en ietwat troebel bier met een spierwitte volle schuimkraag. Er zitten veel vlokken in het bier, waardoor ik het cijfer wat lager heb laten uitvallen.

7,5 Neus Gember, koriander en citrustonen.

8,2 Smaak Gember, koriander en limoen. Kruidig bier met een mooi zuurtje in de nasmaak.

Spijssuggestie Kabeljauw met aspergers en een roomsausje.

8,0

"Heerlijke frisse pale ale met een fijne bittere smaak en bittere afdronk."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,7 Zicht Helder geel met fijn wit schuim.

7,7 Neus Hoppig, bloemen, citrus en gras.

8,1 Smaak Frisse citrus, hoppig met een mooi bittertje.

Spijssuggestie Tortilla

8,3

"Dit is en blijft echt een Topper onder de Weisse bieren. De smaak en geur van rijpe bananen en de volle moutsmaak maken dit bier tot een fijne dorstlesser en een ideaal bier voor op een zonnig terras."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,3 Zicht Na het walsen heeft het bier een troebele en donkergele kleur met een prima romige witte schuimkraag.

8,3 Neus Rijpe bananen en mout

8,4 Smaak De smaken van tarwe en bananen.

Spijssuggestie Haring

7,7

"Welkom in de jungle, de tropische jungle! Mango, perzik en hop. Fruitig, met name zoet fruit. Een IPA die doordrinkbaar is ondanks het relatief hoge alcoholpercentage van 7,1%."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Troebel geel bier met een bescheiden wit schuimkraagje.

9,0 Neus Fruitbom! En dat waardeer ik.

8,0 Smaak Fruit, met name mango. Zoet en bitter en volledig in balans. Een bescheiden bittere afdronk.

7,1

"Fruitig, fris en hoppig"

Review : 't IJ I.P.A.
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Helder goudgeel met een stevige witte kraag van schuim.

7,0 Neus Hop en grapefruit

7,3 Smaak Grapefruit, citrus, bloemig en hop.

7,2

"Frisse Pale Ale met een uitgesproken bitterheid. Met nog wat meer fruitsmaken op de voorgrond, had ik dit bier een nog hoger cijfer gegeven."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,4 Zicht Troebel geel met een oranje tint en fijn wit schuim.

8,4 Neus Ananas en mango

6,5 Smaak De hopbitterheid overheerst, waardoor de fruitsmaken iets naar de achtergrond worden verdrongen.

9,0

"Dit is een IPA die ik als een van mijn grote favorieten reken. Bomvol fruit en hoppigheid. Je waant jezelf in een oase van fruit, met toetsen van mango, ananas, passiefruit en citrus. Perfect in balans!"

Review : Jopen Mooie Nel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Oranje kleurig met een fijne witte laag schuim.

9,2 Neus Lekker fruitig, hoppig en vers gemaaid gras. Ik wandel in een dennenbos.

8,9 Smaak Tropisch fruit, ananas, mango en een super fijne hopbitterheid!

7,2

"Een vrij zoete stout, met tonen van salmiak, trekdrop en rijpe banaan."

Review : Bird Fazantisch
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,0 Zicht Donker bruin, tot zwart met een bescheiden beige schuimkraag. Er zaten veel vlokken (gistdepot?) in het bier, waardoor het er minder aantrekkelijk uit ziet.

7,7 Neus Drop (salmiak) , kaneel, rijpe banaan en chocolade.

7,3 Smaak Rijpe banaan, trekdrop, salmiak, kaneel en een prettige bittere nasmaak.