Marc Lamberts Rheden, Nederland

7,3 Zicht Oranje, troebel (door het gistdepot) en een mooie witte schuimkraag van fijne belletjes.

7,0 Neus Steenfruit en gist.

7,5 Smaak Zoet, fruitig en dan met name steenfruit en gedroogd geel fruit, iets kruidig en koolzuurrijk.

Spijssuggestie Kaasplankje

7,1 Zicht Kastanjebruin met een rode gloed en een licht bruine fijne schuimkraag.

7,4 Neus Moutzoet, karamel en kruidig.

8,0 Smaak De eerste aanzet is licht zoet, maar de afdronk is warm en alcoholisch en minder zoet dan je zou verwachten. Het is een kruidig en krachtig bier, koolzuurrijk en met de smaak van karamel, rozijnen en bruine suiker.

Spijssuggestie Kaasplankje

7,0 Zicht Donkerbruin tegen het zwart aan met een schuimkraag die inzakt.

6,9 Neus Uiteraard drop gecombineerd met gebrande mout.

7,1 Smaak Drop in het kwadraat. Zoet en als het ware een zoute drop afdronk en zoethout.

Spijssuggestie Wellicht stoofperen met stoofschotel.

7,4 Zicht Donkerbruin met een schuimkraag die roomkleurig is en inzakt.

8,0 Neus Zoethout en steranijs, lekker kruidig en moutzoet.

8,6 Smaak Zoete eerste aanzet, wat overgaat in een kruidig geheel met tonen van zoethout, anijs, chocolade en karamel. De afdronk is redelijk lang en intens.

Spijssuggestie Kaasplankje

6,9 Zicht Champagne kleur met een fijne schuimkraag die inzakt.

6,5 Neus Bescheiden aroma, beetje hoppig en iets bloemig.

7,0 Smaak Fris, sprankelend , koolzuurrijk, hoppig en iets bitter.

Spijssuggestie Toast met zalm en dille

8,6 Zicht Zeer donker bruin met een mooie stevige beigekleurige schuimkraag.

7,5 Neus Gebrande mout, koffie, cappuccino, hintje alcohol en karamel.

8,3 Smaak Zoetje, karamel, gebrande mout, cappuccino, iets alcoholisch en met een bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Tompoes met PSV embleem op de verjaardag van Daan!

7,8 Zicht Zeer donker bruin helder met een roomkleurige schuimkraag van fijne belletjes.

8,0 Neus Karamel, koffie, cappuccino en een hintje alcohol.

8,6 Smaak Zoetje, koffie, karamel, gebrande mout en een bittere iets ziltige afdronk!

Spijssuggestie Oesters en stout is goud!!

7,0 Zicht Licht geel mistig met een witte schuimkraag.

6,9 Neus Citrus en licht hoppig.

6,8 Smaak Fris, fruitig, toegankelijk, moutzoet en koolzuurrijk en met een licht bittertje.

7,5 Zicht Kraakhelder met een mooie koolzuurpareling en een witte schuimkraag met grove belletjes.

6,8 Neus Licht moutig, licht fruitig en een bescheiden hop aroma.

6,8 Smaak Fris, doordrinkbaar, koolzuurrijk met een bescheiden bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Salade nicoise

7,3 Zicht Donkerbruin, helder en met een gekleurde schuimkraag.

7,3 Neus Moutzoet, karamel en iets kruidig.

7,0 Smaak Zoet, moutig, karamel, kandijsuiker, iets kruidig.

Spijssuggestie Kalkoen met sperzieboontjes