Marc Lamberts Rheden, Nederland

Bierista - 16 Badges - 7470 Biercoins - 261 Reviews
Jaren geleden heb ik samen met mijn vader een passie voor bier ontwikkeld en dat biervirus is in al die jaren alleen maar in omvang toegenomen. Met een kleine vriendengroep houden we regelmatig bierproeverijen, bezoeken we bierevenementen en brouwerijen. Daarnaast hebben we een eigen kleine hoptuin en brouwen we op amateurbasis ons eigen bier. Bier zorgt voor ontspanning en plezier. Wat is het toch fantastisch dat men met louter natuurlijke producten een godendrank weet te brouwen.
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Bronckhorster
Badge Grolsch
Badge Speedcourse Leffe
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Oktoberfest
Badge Bud
Badge Bierquiz 2019
Badge Bockbier
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös
Badge Bierquiz 2020
Badge Flying Dutchman

Top 10 - 2020

1. Jopen Mooie Nel

2. Oedipus Pais Tropical

3. Bo And Luke Imperial Smoked Bourbon Barrel Aged Stout

4. Het Uiltje Bird of Prey

5. Rodenbach Grand Cru

6. Duits & Lauret Houtgerijpte Rook Dubbelbock

7. Duvel

8. Oedipus Thai Thai Tripel

9. Gouden Carolus Whisky Infused

10. Guinness Draught

Review badges 261 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,6

"Ik had mij hier wat meer bij voorgesteld. Deze IPA is wat mij betreft wat vlak van smaak en wat eenzijdig qua aroma. Het combineert een zoetje met hopbitterheid, maar het fruitige mis ik een beetje. Overigens wel een ideaal instap IPA bier, want het is goed doordrinkbaar en weinig intens."

Review : Kees IPA
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerblond iets mistig met een klein laagje wit grof schuim.

6,8 Neus Met name hop en iets van meloen.

6,5 Smaak Een zoetje en een bescheiden bittertje. Hoppig.

Spijssuggestie Milde kazen.

7,4

"Dit is wat mij betreft een bijzondere Imperial Stout en zelfs vrij uniek in zijn soort. Dat komt met name door de toevoeging van sojasaus en in mindere mate de wat meer gebruikelijke ingrediënten, gember, kruidnagel en steranijs. Al deze ingrediënten zijn duidelijk waarneembaar in de neus en in de smaak. De sojasaus geeft een opvallende zoute smaak af, wat niet vaak is terug te vinden in bier. Ik kan dit uitdagende bier best waarderen, maar ik kan mij goed voorstellen dat de meningen hierover verdeeld zijn. "

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Pikzwart met een minimaal laagje gebroken beige kleur schuim.

8,0 Neus Steranijs, gember, kruidnagel.

7,2 Smaak Koffie en pure chocolade zoals een imperial stout betaamt. Daarnaast veel ruimte voor sojasaus, kruidnagel en steranijs. Tot slot een zoutige en alcoholische afdronk.

Spijssuggestie Oosterse salade

7,2

"Een pilsner, maar dan net even anders. Het heeft namelijk verrassend veel smaak en herbergt een stevige en prettige hopbitterheid!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

7,0 Zicht Mistig goud geel met fijn wit schuim.

7,5 Neus Bloemen, mout, een klein zuurtje en hop.

7,5 Smaak Goede bitterheid, moutig, zoetje en een zuurtje.

Spijssuggestie Slibtongetjes met botersaus.

5,0

"Normaliter kan ik de bieren van De Molen enorm waarderen, maar dit is een uitzondering op de regel. Dit heeft wat mij betreft weinig met bier te maken en neigt meer naar een stroopwafel in liquide vorm. Het bier heeft in zijn geheel geen schuimkraag en ziet er niet direct appetijtelijk uit. De geur en de smaak van stroopwafel is overweldigend en het is echt mierzoet. Het hoge alcoholpercentage is vrij goed waar te nemen. Ik kan uitgesproken bieren echt waarderen, maar dit is niet mijn ding. "

Aroma
Zoet
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

4,0 Zicht Troebel bruin met ondefinieerbare vlokken of stukjes.... In zijn geheel geen schuimkraag.

6,0 Neus Stroopwafel en basterdsuiker.

5,5 Smaak Zoet, mierzoet, basterdsuiker.

Spijssuggestie De smaak is zo zoet en overweldigend dat ik even geen combinatie weet.

8,1

"Een fris en fruitige IPA met een creatieve twist in de vorm van Dennennaalden. Dat ruik je en dat proef je. "

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Alcohol

8,0 Zicht Goudgeel, iets mistig met een witte laag fijn schuim.

8,0 Neus Hop, fruit (citrus) en dennenbos!

8,2 Smaak Grassig, hoppig, citrus! Een zoetje en een bittertje.

Spijssuggestie Bordje boerenkool met mosterd, (vega) rookworst, (vega) spekjes en zilver uitjes.

7,0

"Dit is een triple dry hopped double IPA met 10,2% alcohol. Ondanks de stevige hopbitterheid en het fruitige karakter, ruik en proef ik ook de alcohol redelijk goed. "

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Amber van kleur met een klein laagje gebroken wit schuim.

7,0 Neus Hop, fruit en alcohol.

7,0 Smaak Hop, fruit en alcohol. Zoet en een bittertje.

Spijssuggestie Indonesische rendang

7,6

"Bergamot is een soort van Limoen (heb ik eerst even opgezocht) en dat ruik en proef je ook sterk terug. Dat geeft deze IPA een fris en fruitig karakter. Daarnaast heeft het een stevige hopbitterheid, wat ik aan een IPA kan waarderen, dus wat mij betreft een mooi brouwsel!"

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Amberkleurig, helder met een schuimkraagje dat zich beperkt tot een kleine ring met grove belletjes.

8,0 Neus Bergamot en hop!!

7,8 Smaak Fris, fruitig, limoen, citrus, hop en een kleine tinteling (munt?) op de tong.

Spijssuggestie Asperges met ham en kaas

6,9

"Fruitig en fris. De Grapefruit heeft de hoofdrol in de aroma, maar in de smaak is dat minder het geval. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

6,5 Zicht Amber mistig met een instabiele laag wit gebroken schuim.

7,0 Neus Grapefruit, tropisch fruit en hop.

7,0 Smaak Fruitig en niet echt uitgesproken qua zuurheid zoals je bij Grapefruit verwacht. Eerder wat vlak. Wel een mooie hopbitterheid.

Spijssuggestie Pizza Hawaii

8,6

"Wat een heerlijke alcoholarme IPA is dit! Fruitig en en lekker stevig gehopt!! Een echte aanrader voor eenieder die een alcoholvrij bier vol met smaak wil drinken."

Aroma
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol

7,0 Zicht Licht geel met een klein laagje wit schuim, dat niet echt stabiel is.

8,3 Neus Tropisch fruit, passievrucht, mango en hop.

8,7 Smaak Fruitig (tropisch fruit) en een heerlijke hopbitterheid!

Spijssuggestie Pitabroodje met vegetarische shoarma, paprika, andijvie en sausjes!

7,1

"Bij deze alcoholvrije Hertog Jan hebben ze de alcohol achteraf verwijderd. Het is aan de zoete kant, maar voor de rest zeker geslaagd. Het komt goed in de buurt van een regulier pils met alcohol en dat is een knappe prestatie!"

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

8,0 Zicht Zoals een pils er uit hoort te ziet, goudgeel met een ferme witte laag fijn schuim.

7,0 Neus Mout zoet en een tikkeltje hop.

6,9 Smaak Moutzoet, doordrinkbaar, dorstlessend en een mooi bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Ik vind het heerlijk om na het hardlopen een alcoholvrij biertje te drinken en qua spijscombinatie is er vervolgens van alles mogelijk.