Marc Lamberts Rheden, Nederland

Bierista - 9 Badges - 4740 Biercoins - 106 Reviews
Jaren geleden heb ik samen met mijn vader een passie voor bier ontwikkeld en dat biervirus is in al die jaren alleen maar in omvang toegenomen. Met een kleine vriendengroep houden we regelmatig bierproeverijen, bezoeken we bierevenementen en brouwerijen. Daarnaast hebben we een eigen kleine hoptuin en brouwen we op amateurbasis ons eigen bier. Bier zorgt voor ontspanning en plezier. Wat is het toch fantastisch dat men met louter natuurlijke producten een godendrank weet te brouwen.
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Speedcourse Leffe
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Oktoberfest
Badge Bud
Badge Bierquiz 2019

Review badges 106 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,4

"Gedronken van de tap op een terrasje in Arnhem. Ik was verrast, want ik ben nog niet eerder een café tegengekomen waar ze de Budvar van de tap schenken. Het is een prima pils, die zowel dorstlessend alsook verfrissend is. Mooi van kleur en goed (moutzoet) van smaak. Het verhaal achter Budvar en tegenpool Budweiser maakt dit bier voor mij nog iets specialer en ik prefereer uiteraard Budvar boven Budweiser en dat heeft in dit geval niets met de underdog positie te maken, maar echt met smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

8,4 Zicht Goudgeel met een mooie fijne stabiele witte schuimkraag.

8,0 Neus Met name moutgeuren

8,5 Smaak Moutzoet en perfect in balans.

Spijssuggestie Stokbroodje met goed olijfolie en wat zeezout.

8,6

"De Timmermans bieren zijn aan mij goed besteed, aangezien ik liefhebber ben van Lambiekbieren. Deze keer heb ik de Oude Geuze van Timmermans gedronken die in 2016 is gebrouwen (2019 gebotteld). De complexe zure smaken zijn heerlijk en verschaffen een droog en ietwat samentrekkend mondgevoel. Op het terras in het zonnetje is dit een echte aanrader. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Koolzuur
Samentr.

8,0 Zicht De flessen van Timmermans (inclusief kurk) zien er fraai uit en het bier zelf heeft een mooie goudgele kleur. Het schuim is wit van kleur en verdwijnt vrij snel, maar dat past bij deze bierstijl.

8,4 Neus Zure geuren en hout.

8,6 Smaak Zeer verfrissend, zurig, droog en ietwat samentrekkend.

Spijssuggestie Kaasplankje

6,3

"De naam van dit bier in combinatie met het uiterlijk van de fles deed mij vermoeden dat dit om een donker (stout of porter) bier zou gaan met hinten van chocolade, maar dat is totaal niet het geval. Dit is een onvervalst fruitbier die vol zit met bramen en blauwe bessen. Het is mooi roze van kleur, maar de smaak is wat mij betreft te eenzijdig, te weten Grapefruit."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Samentr.

7,5 Zicht Mooi roze van kleur met een klein laagje wit gebroken schuim.

6,5 Neus Met name citrus geuren.

6,3 Smaak Grapefruit

Spijssuggestie Frisse zomersalade met geitenkaas en partjes grapefruit

8,7

"Deze keer heb ik de editie van 2020 gedronken en in het verleden heb ik al een keer de editie van 2015 geproefd. Ik heb het bier op een temperatuur van 12 tot 13 graden geschonken, aangezien dit past bij dit bier, mede gezien het alcoholpercentage van 11,7%. Het lijkt wellicht aan de warme kant, maar dit is perfect om de bijzondere smaakexplosie te ervaren. Tonen van karamel, mokka, pure chocolade, eikenhout, toffee, vanille en een ietwat alcoholische mondgevoel komen tezamen. Heerlijk!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

8,5 Zicht Robijn rood met een roomkleurige laag compact schuim.

8,6 Neus Zoete tonen van gedroogd fruit, whiskey en alcohol.

8,7 Smaak Zoet, karamel, mokka, toffee, pure chocolade, eikenhout en alcohol.

Spijssuggestie Kaasplankje.

9,0

"Duvel is min of meer de aanleiding geweest voor mijn verregaande interesse in speciaalbieren. Jaren geleden heb ik dit bier voor het eerst gedronken en sindsdien zorg ik dat ik met enige regelmaat een Duvel in huis heb of een Duvel op het terras drink. Dit zware blonde Belgische bier heeft zoete, zure, kruidige en bittere tonen die perfect in balans zijn. Het is heerlijk doordrinkbaar met relatief veel koolzuur. Maar pas op, het is en blijft een Duvel met een alcohol percentage dat bij de naam past. Drink dit bier bij voorkeur uit het bekende Duvel glas (maar dat geldt eigenlijk voor ieder bier)."

Review : Duvel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,1 Zicht Iets mistig licht geel bier met een fenomenale ferme witte schuimkraag van fijne en grove bellen.

8,6 Neus Citrus, mout en kruiden. In de verte ook iets van vanille en alcohol.

9,0 Smaak Perfecte balans tussen een zuurtje (citrus), zoete accenten (mout) en een kleine prettige alcoholische afdronk.

Spijssuggestie Stampotje boerenkool met komijnkruiden, rookworst, jus, mosterd en zilveruitjes.

6,5

"Gedronken op het terras van Bronckhorster Brewing in Rha. Lekker fris pils, maar wat mij betreft niet bijzonder. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Alcohol

6,5 Zicht Goudgeel met een witte schuimkraag die vrij snel verdwenen is.

6,3 Neus Mout en iets van citrus.

6,5 Smaak Vrij vlak zonder opvallende kenmerken.

Spijssuggestie Geen specifieke suggestie, hoewel..... de bitterballen bij de brouwerij in Rha zijn erg lekker!

7,5

"Deze double IPA is opvallend zoet en alcoholisch van smaak. Het is dan ook niet verwonderlijk dat er suiker is toegevoegd als een van de ingrediënten van dit bier. Dit resulteert in een vrij sterke IPA van 8,9% alc. waardoor het bier behoorlijk verraderlijk is. De Simcoe en Amarillo hoppen doen overigens hun werk naar behoren, wat resulteert in fruitige aroma’s en dito smaken en een aangename hopbitterheid, die in de nasmaak blijven hangen. De zoete boventoon en het alcohol verwarmende mondgevoel zoek ik normaliter niet direct in een IPA, maar misstaan in dit geval niet. "

Review : Kees Double IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol

7,5 Zicht Strogeel mistig bier met een mooie volle witte schuimkraag.

7,5 Neus Hop, dennengeur, bloemige en grassige accenten en alcohol.

7,3 Smaak Vrij zoet, fruitig (mango) mooie bitterheid, verwarmend mondgevoel, vrij alcoholische afdronk.

Spijssuggestie Pittige kazen met vijgenchutney

7,4

"De Bondgenoot is een hoppy blond, waarbij de zoete tonen en de hoppige tonen m.i. perfect in balans zijn. De geur van dit bier is vrij neutraal, maar de smaak is prima. Een heerlijke frisse doordrinker."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

6,8 Zicht Iets mistig goudgeel en een onregelmatig laagje wit grof schuim.

6,2 Neus Hop aroma’s, maar voor de rest vrij neutraal. In de verte iets van citrus.

7,6 Smaak Lekker hoppig. Mout en citrus.

Spijssuggestie Makreelsalade

7,7

"Lekkere fruitige IPA met een flinke hopbitterheid die naar meer smaakt. Aroma’s van vers gemaaid gras, dennen, hop en citrus. Ziet er heerlijk uit en smaakt ook als zodanig. "

Review : Goose Island IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Goud geel met een mooie witte fijne schuimkraag.

7,6 Neus Citrus, hop, grassig en dennen.

7,8 Smaak Citrus en heerlijke hop bittere nasmaak. Mooie koolzuurpareling op de tong.

Spijssuggestie Pittige curry

6,0

"Deze dubbel is vooral zoet van smaak en heeft op de achtergrond een kleine bitterheid. Niet slecht, maar ook zeker niet bijzonder."

Review : Ciney Bruin
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol

5,7 Zicht Roodbruin met een schuimkraag die verdwenen is voordat je het in de gaten hebt. Op het terras gedronken, dus dat kan ook aan het glas hebben gelegen. Overigens wel vanuit het juiste (Ciney) glas gedronken.

6,5 Neus Zoete aroma’s van kandij en basterdsuiker. Ook iets van zoet fruit en karamel.

6,0 Smaak Vrij zoet van smaak met name kandij en iets van zoet fruit.

Spijssuggestie Waldkorn met brie walnoten en honing.