Pascal Wevers 's-Heerenberg, Nederland

8,0 Zicht zwart met een mooie stevige laag mokka schuim

8,5 Neus geroosterde mout, chocolade, koffie/espresso

8,5 Smaak gewoon heerlijke koffie uit een blik !!! geroosterde mout, chocolade, koffie/espresso. heerlijk zacht slagroomachtig en zoetig mondgevoel met daarna de smaak van chocolade en daarna de bittere smaak van espresso/koffie. iets wrang in de nasmaak maar absoluut niet vervelend.

Spijssuggestie niets, gewoon lekker van genieten

7,5 Zicht donkerrood/bruin en troebel met schuim wat redelijk snel weg is

6,0 Neus alcoholgeur overheerst

7,5 Smaak iets geroosterde mout, zoetig. fruitig, rood fruit/rozijntjes met iets van chocolade/licht koffie. vrij zacht mondgevoel, alcohol overheerst in de geur maar zeker niet in de smaak. zachte, zoetige en lekker kruidige afdronk. wel een verwarmend bier.

Spijssuggestie stukjes pure chocolade, gevulde speculaas

7,5 Zicht zeer donkerbruin/zwart met iets een rode gloed mooie stevige mokka schuimkraag

7,0 Neus zoetig, chocolade

7,5 Smaak zoet/chocolade moutig en vol mondgevoel. mooi romig mondgevoel van chocolade en koffie met een heerlijke bittere afdronk. als een vloeibaar chocoladebier. iets een wrange en droge nasmaak, maar zeker niet vervelend

Spijssuggestie stukjes pure chocolade, chocolade desserts

7,5 Zicht donkeroranje/bruin en troebel met schuim wat redelijk snel weg is

7,5 Neus iets zoetmoutig, fruitig, licht chocolade

7,5 Smaak Fruitig, rood fruit, rozijntjes. chocolademoutige smaak, in de verte koffie en een droge en fijne bittere afdronk. nasmaak is wat koffiebitter/wrang.

Spijssuggestie lekker stuk suddervlees, stamppotje, zoete desserts, of na het eten

7,5 Zicht zeer donkerrood/bruin en troebel met iets zwevende deeltjes met mooi mokka schuimlaag

8,0 Neus geroosterde mout

8,0 Smaak iets geroosterde mout, redelijk vol en mild mondgevoel. zoetig, iets karamel en koffie. zoetige en milde afdronk met een fijn bittertje.

Spijssuggestie stamppotten, spareribs, chocolade desserts

7,5 Zicht lichtoranje en ietwat troebel met mooi blijvend schuimlaagje

6,0 Neus iets zoetmoutig en alcoholisch

6,5 Smaak zoetmoutig en fruitig. redelijke alcoholsmaak die behoorlijk overheerst. alcoholsmaak overheerst en drukt de andere smaken weg

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,5 Zicht donkergeel/oranje en mooi troebel met stevige witte en blijvende schuimlaag

7,0 Neus zoetmoutig, fruitig-bloemig

7,5 Smaak zoetmoutig en fruitig, perzik en fris prikkelend. redelijk vol en prikkelend, iets droog en wrang mongevoel. bloemig en iets hoppig met een zoetige en lichtbittere afdronk.

Spijssuggestie belegen/oude kaasplank

7,0 Zicht donkergeel/lichtoranje en mooi troebel, met mooie witte blijvende schuimlaag

7,0 Neus zoetmoutig en fruitig

7,5 Smaak lijkt op een kruising tussen een weissen en een wit. zoetmoutig en fruitig als een weissen en iets fris/prikkelend en ietwat kruidig als een wit. bloemige en frisse afdronk met iets een bittertje. iets een droog mondgevoel

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,0 Zicht lichtoranje en troebel met een schuimlaag wat snel weg is

7,5 Neus fris en fruitig-grassig, zoetmoutig

7,0 Smaak zoetmoutig en fruitig, rijp fruit. lichte prikkel, iets kruidig, bloemig, grassig. zoetje overheerst, maar niet vevelend. fris bloemige, iets prikkelende en kruidige afdronk.

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,5 Zicht goudgeel en mooi troebel met mooi wit blijvend schuimlaagje

7,0 Neus fris en fruitig, iets kruidig

7,5 Smaak iets zoetmoutig en fris/prikkelend en fruitig. lekker kruidig en grassig/bloemig. frisse en kruidige afdronk.

Spijssuggestie iets pittige gerechten