Brouwerij Schneider Weisse

Schneider Weisse is een traditionele familiebrouwerij in Kelheim in het zuiden van Duitsland. De brouwerij werd gesticht in 1872 in München door Georg Schneider I. Dat was in de tijd dat niemand meer brood zag in weizen-bieren. In die tijd werd pilsener erg populair en vrijwel alleen de Schneider-familie bleef geloven in Weizen. Inmiddels staat Georg Schneider VI aan het roer van de brouwerij, die nog steeds volgens de oorspronkelijke filosofie haar bieren brouwt. Bijzonder aan de brouwerij is de open vergisting.

Onze topbieren

9,0

Schneider Weisse Aventinus Eisbock

Schneider Weisse

Deze mahoniekleurige Schneider Weisse Aventinus Eisbock is pure magie. De brouwwijze volgens een speciaal recept met een klassieke ijsbehandeling geeft de Eisbock zijn krachtige intense karakter en uitgebreide smakenpalet. Je proeft blauwe pruimen, bananen en aroma’s van kruidnagel. De fluwelen touch komt door de smaakbeleving van amandel en marsepein. Heerlijk met pure chocolade, tiramisu of met een stuk volrijpe Parmezaanse kaas.

Zware bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Beste Bier
8,2

Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfenweisse

Schneider Weisse

Tap 5 Meine Hopfenweisse is bier voor de echte genieter, voor drinkers met een verfijnde smaak. Hier zit alles in; frisse aroma’s van hop, bloemen, kruiden zo uit de Alpenweide en natuurlijk dat volle karakter van Schneider Weisse. Zo rijk en uitbundig kan een echte weizen smaken als Schneider Weisse alle registers opentrekt! Dit is vuurwerk, zeker in combinatie met gekruide spijzen en verfijnde chocolade.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Beste Bier
8,0

Schneider Weisse Tap 6 Aventinus

Schneider Weisse

Tap 6 Mein Aventinus is de bekroning van de dag. Voor hartverwarmende, liefdevolle en ultieme genietmomenten bij het haardvuur. Mein Aventinus is donker van kleur, zit vol spetterend vuur maar is toch uitgesproken zacht en warm. Dit is de oudste weizen dubbelbock van de Freistaat Beieren, gebrouwen sinds 1907. Zijn krachtige body in combinatie met de zachte, zoete moutaroma’s doet je smelten. Smaakt heerlijk bij stevige vleesgerechten en is een ideale begeleider van zoete nagerechten.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,7

Schneider Weisse Tap 7 Mein Original

Schneider Weisse

Tap 7 Mein Original is een weizen die voelt als thuiskomen. Dit bier is gebrouwen voor de liefhebbers van een echt weizenbier. Mein Original is gebrouwen volgens het originele recept van Georg I. Sinds 1872 is er niks meer aan dit recept veranderd. En dat wil toch wel wat zeggen!
Amberkleurig, perfect in balans en ongelooflijk smaakvol. Dit is een weizen, zoals de voorvaderen die ooit bedoeld hebben voor kieskeurige biergenieters.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,3

Schneider Weisse Tap X Marie's Rendezvous

Schneider Weisse

Marie’s Rendezvous, de verleidelijke goudkleurige weizen, heeft een weelderige, zeer intense smaak. Om het eens lyrisch te zeggen: een zijdezachte zoetheid, vol zongerijpt fruit en een verfijnd pepertje in combinatie met een krachtige body maken dit bier zo speciaal. Een feest voor de zintuigen met een verfrissende, lichtdroge afdronk. Maak een afspraak met Marie! Wie weet ontluikt een ware liefde!

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Bitter

7,1

Schneider Weisse Tap 2 Mein Kristall

Schneider Weisse

Tap 2 Mein Kristall is een verfijnde begeleider van feestelijke bijeenkomsten. Past perfect bij alle feestelijke gelegenheden. Mein Kristall is een kristalheldere weizen zonder gist. Ideaal als apéritief, geschonken in een champagne-flute. Mein Kristall smaakt verrassend goed in combinatie met verse-visgerechten. De fijne koolzuurbelletjes prikkelen de zinnen. En natuurlijk klokt dit bier er ook verrukkelijk in uit een traditioneel weizenglas.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Bitter

6,9

Schneider Weisse Tap 1 Meine Helle Weisse

Schneider Weisse

Tap 1 - Meine Helle Weisse eeft een extra dimensie aan jouw geluksmoment. Meine Helle Weisse geeft je dat ware Schneider Weisse-gevoel met volle, fruitige smaken. Een slok laat al je zintuigen dansen van plezier. Dit bier is je ideale partner tijdens een moment van onbekommerd dagdromen op een rustige zomernamiddag. Het geeft je het ultieme gevoel van het echte Beierse leven!

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

6,6

Schneider Weisse Tap 4 Meine Festweisse

Schneider Weisse

Tap 4 Meine Festweisse is voor het ultieme feestplezier! Als het dak er af gaat, dan ben je met Meine Festweisse onder de pannen. Een prima bier om bijzondere momenten te vieren. Het sprankelende goudgele bier, gebrouwen volgens aloud recept, heeft eigentijdse diepgang gekregen. Het fris, kruidige karakter is afkomstig van de Cascade-hop en de fruitige Schneider Weisse-gist. Smaakt perfect bij rijke salades, lichte gerechten en vooral dus als er echt iets te vieren valt.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Toon alle
Bierista schneider weisse maarten tegenbosch.002

Schneider Weisse, familiebrouwerij die staat voor Duitse kwaliteit

6 mei 2016 Maarten Tegenbosch heeft zijn hart verpand aan de Duitse familiebrouwerij Schneider Weisse. De bieren zijn stuk voor stuk levende bieren, die met liefde en passie gebrouwen zijn. Al generaties lang streeft de brouwerij elke dag naar meer kwaliteit Verder lezen
Bierista schneider weisse maarten tegenbosch

Maarten Tegenbosch over zijn Schneider Weisse gevoel

23 april 2016 Maarten Tegenbosch is de Nederlandse ambassadeur van de Duitse brouwerij Schneider Weisse. Hij praat met warmte en liefde over de familiebrouwerij. Natuurlijk wordt er ook geproefd. De dop gaat van de fles Aventinus en van de Aventinus Eisbock Verder lezen