Schneider Weisse Aventinus Eisbock

Schneider Weisse (10)

Deze mahoniekleurige Schneider Weisse Aventinus Eisbock is pure magie. De brouwwijze volgens een speciaal recept met een klassieke ijsbehandeling geeft de Eisbock zijn krachtige intense karakter en uitgebreide smakenpalet. Je proeft blauwe pruimen, bananen en aroma’s van kruidnagel. De fluwelen touch komt door de smaakbeleving van amandel en marsepein. Heerlijk met pure chocolade, tiramisu of met een stuk volrijpe Parmezaanse kaas.

Details

Brouwerij

Schneider Weisse

Bierstijl

Eisbock

Alcohol

12.0%

Categorie

Intens en Uitdagend

Kenmerken

Reinheitsgebot Weizen Eisbock

Spijzen

Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

14 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Hopt €3,30

9,0

9,1

Smaak

8,1

Zicht

8,5

Neus

9,0

Schneider Weisse Aventinus Eisbock is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,1

Smaak

8,1

Zicht

8,5

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

8,7

"Ongelooflijk vol van smaak en toch goed drinkbaar. Anders dan ik had verwacht is de zoetigheid absoluut niet te overheersend in zowel de geur als smaak. Rozijnen, pruimen, dadels, met een beetje zoeken pluk je ze er zo uit. Voor het afsluiten van een drukke dag is dit een geweldig bier om rustig van te genieten voor 't slapen. "

Casper Meenink

420

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

7,9 Zicht Een troebel bruin bier met een stevige fijne schuimkraag. De schuimkraag heeft een mooie lichtbruine gloed.

8,2 Neus Minder zwaar dan de kleur doet vermoeden. Een leuke ontdekkingstocht door de complexiteit. Fruit (pruimen, krenten, vijg) en een kruidigheid komen naar voren. Mooie balans tussen zoete en wat zurige aromas.

8,8 Smaak Zoet en alcoholisch is het eerste wat in me opkomt. Al snel gevolgd door complexe smaken van o.a. rozijnen, vijg, dadel. Een volle afdronk met tonen van amandel en iets dat lijkt op een VSOP/XO Cognac.

9,3

"Schneider Weisse Aventinus Eisbock is echt een kanon! Wat een aroma's. Dit is volop genieten, een regelrechte Weizen-delicatesse. Hier kun je wat bij eten, iets met chocolade bij voorkeur. Maar waarom? Als je aan dit bier alleen niet voldoende hebt ... Voor dit bier ga je zitten. Hier maak je tijd voor vrij, bij voorkeur aan het einde van de dag, want 12% alc. is niet niks. Dit bier geef je aandacht en liefde en dat krijg je er driedubbel voor terug. "

Alain Schepers

3.635

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,5 Zicht Bruine kleur, troebel, licht gekleurde schuimkraag. Schuimkraag is egaal en bestendig.

9,3 Neus Wat een vol en complex aroma. Je ruikt rozijnen, pruimen nougat en marsepein. Elke keer ruiken en je ontdekt weer nieuwe aroma's.

9,5 Smaak Wat de neus belooft maakt de smaak meer dan waar. Wat een ongelofelijk veelzijdige smaak. Rozijnen, gedroogde vruchten, pruimen, nougat. Koolzuur geeft een aangename frisheid in deze zoete smaakexplosie.

Spijs suggestie Zoete desserts met chocolade of een pittige kaas

9,1

"Een heerlijke weisse eisbock met een prettige geur en mooie nasmaak!"

Marcel Van de Ven

2.365

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,0 Zicht Mooi donker van kleur met een mooie vaste schuimkraag

8,0 Neus Voor een donker bier een frisse geur van banaan zoals bij een weisse hoort.

9,1 Smaak fijne na smaak en niet te sterk mooi in balans

Schneider Weisse Aventinus Eisbock

Details

Het oordeel van de Bierista's

Casper Meenink

Review

Alain Schepers

Review

Marcel Van de Ven

Review

Bird Brewery oogst 5x goud bij World Beer Awards 2018

Smakelijk combineren met bier? Wij geven je tips & tricks!

Meantime prikkelt de zintuigen met Feisty Cali Belg

Ben jij al bij ’t Biermenneke in Nijmegen geweest?

Wil jij op wintersport even snel zelf een pilsje tappen?