Schneider Weisse Aventinus Eisbock

7,6 Zicht Heel donker bruin met een klein schuimkraagje

7,8 Neus Pruimen rood fruit kruiden en een soort glüwein lucht

8,2 Smaak Pruimen kruiden en warm

Spijssuggestie Zoete desserts belegen kazen

7,5 Zicht Donkerbruin bier met in het licht een rode gloed met een stevige beige/mokka-achtige schuimkraag.

9,0 Neus Gebrande mouten met aroma's als koffie, karamel, chocolade, gedroogd fruit en een vleugje bitterheid en wat zoets. Je blijft je verbazen...en je ruikt steeds meer.

8,2 Smaak Waar te beginnen.....aroma's van koffie,karamel,chocolade,gedroogd fruit en iets zoets. Een vol romige mondgevoel met in de afdronk wat bitterheid. De smaak blijft heerlijk lekker hangen wachtend op de volgende slok. Heerlijk!!!

Spijssuggestie Stoofpotje, oude brokkelkaas, pure chocolade, brownie

7,9 Zicht Een troebel bruin bier met een stevige fijne schuimkraag. De schuimkraag heeft een mooie lichtbruine gloed.

8,2 Neus Minder zwaar dan de kleur doet vermoeden. Een leuke ontdekkingstocht door de complexiteit. Fruit (pruimen, krenten, vijg) en een kruidigheid komen naar voren. Mooie balans tussen zoete en wat zurige aromas.

8,8 Smaak Zoet en alcoholisch is het eerste wat in me opkomt. Al snel gevolgd door complexe smaken van o.a. rozijnen, vijg, dadel. Een volle afdronk met tonen van amandel en iets dat lijkt op een VSOP/XO Cognac.

8,5 Zicht Bruine kleur, troebel, licht gekleurde schuimkraag. Schuimkraag is egaal en bestendig.

9,3 Neus Wat een vol en complex aroma. Je ruikt rozijnen, pruimen nougat en marsepein. Elke keer ruiken en je ontdekt weer nieuwe aroma's.

9,5 Smaak Wat de neus belooft maakt de smaak meer dan waar. Wat een ongelofelijk veelzijdige smaak. Rozijnen, gedroogde vruchten, pruimen, nougat. Koolzuur geeft een aangename frisheid in deze zoete smaakexplosie.

Spijssuggestie Zoete desserts met chocolade of een pittige kaas

8,0 Zicht Mooi donker van kleur met een mooie vaste schuimkraag

8,0 Neus Voor een donker bier een frisse geur van banaan zoals bij een weisse hoort.

9,1 Smaak fijne na smaak en niet te sterk mooi in balans

8,4 Zicht Donkerbruin met mooie schuimkraag

8,4 Neus Mahonie zoete tonen kruidnagel

8,4 Smaak Zeer intens en vol, mooie afdronk

Spijssuggestie Chocolade overjarige kaas

7,9 Zicht Mooie donkerrode/bruine kleur met cremekleurige volle schuimlaag. Schuim zakt wel snel in

7,0 Neus Zoete geur, net iets te veel

7,5 Smaak Smaak is zoet, maar minder dan de geur doet vermoeden. Alcohol is duidelijk aanwezig

Spijssuggestie Rood vlees

8,1 Zicht Donker van kleur, schuimkraag zeker oke

9,0 Neus Een hele grote fruitmand, geweldig

9,0 Smaak Heerlijke volle smaak, intens, prima afdronk, puur genieten,

8,5 Zicht Reebruin, wolkig bier, met grote crème kleurige, fijn parelige schuimkraag die goed houdbaar is

8,0 Neus Stevige gekaramelliseerde mout geur, iets kruidig.

8,5 Smaak Zoet, drop, karamel en een stevige mout smaak. Vol van smaak. Romig en ietwat plakkerig in de mond. Lekker verwarmend in de keel zonder een duidelijke hop bitterheid. Eerder wat zoet, karamel achtig. Nasmaak blijft goed behouden.

Spijssuggestie Geniet!! Niets bij eten, echt niet.

9,1 Zicht Een donker bruin bier waar niet doorheen te kijken is de schuim kraag is mooi aanwezig met kleine belletjes die niet overdreven plakken aan je glas. Het bier is net iets te donker om er helemaal door heen te kunnen kijken.

9,1 Neus heerlijke eerlijke geuren van mout en kruiden. geven een speels karakter

9,0 Smaak een heerlijke intense smaak explosie, waar er plaats is voor zowel wat zoet als bitterheid, een stevige body heeft dit exemplaar en de afdronk is geweldig en blijft lekker hangen

Spijssuggestie stevige harde kazen, gekruid vlees van de BBQ of een mooie stoofschotel