Peter de Beer Groningen, Nederland

9,0 Zicht Zwart van kleur, helder vloeistof, donker bruine schuimkraag.

9,0 Neus Bijzonder sterke chocolade en alcoholisch luchtje.

8,8 Smaak Volle smaak.

Spijssuggestie Wildgerechten, pittige kazen, stamppot andijvie.

6,5 Zicht Geel en troebel.

6,0 Neus Citroengeurtje.

6,0 Smaak Fris, citoenachtig.

Spijssuggestie kipschnitzel..

6,4 Zicht Geel van kleur en troebel van vloeistof. Kleine witte schuimkraag. Veel koolzuurverbinding.

6,1 Neus Moutig en beetje fruitig.

5,9 Smaak Moutig.

Spijssuggestie Varkens - en kipSchnitzel.

7,5 Zicht Geel van kleur, helder vloeistof, witte schuimkraag en kleine koolzuurbelletjes.

7,5 Neus Alcoholisch,.

7,5 Smaak Zoetig, fris door de koolzuur.

Spijssuggestie Spruiten met gekookte aardappelen en een varkensschnitzel.

7,9 Zicht Roodbruin van kleur, helder vloeistof, mooie bruine schuimkraag.

7,5 Neus Beetje moutig.

7,9 Smaak Soepel te drinken. Beetje zoet.

Spijssuggestie Stamppot bruine bonen (stopverf) met gehaktbal. Piccalilly erbij!

8,3 Zicht Mooi roodbruin van kleur, helder vloeistof, enige koolzuurverbinding en een licht bruine schuimkraag.

7,5 Neus Branderig.

7,8 Smaak Fris en warm tegelijkertijd.

Spijssuggestie Spruitjes met gehakt en gebakken aardappelen.

7,8 Zicht Geeft een witte schuimkraag bij het inschenken. Helder vloeistof. Donkergeel, wat oranje achtig van kleur.

7,7 Neus Fris.

7,8 Smaak

Spijssuggestie Fris en alcoholisch.

6,4 Zicht Donker geel, troebel. Geeft een mooie schuimkraag.

6,7 Neus Moutig.

7,6 Smaak Fris.

Spijssuggestie Kipgerechten, Eierbal.

6,9 Zicht Licht geel, beetje onheldere vloeistof.

7,0 Neus Moutig en licht alcoholisch luchtje.

7,6 Smaak Fris, alcoholisch, kruiderig..

Spijssuggestie Vleesgerechten zoals kipschnitzel.

7,0 Zicht Licht geel van kleur en helder vloeistof.

6,2 Neus Moutig luchtje.

6,8 Smaak Fris.

Spijssuggestie Nasi, bami, gehaktbal, broodje kroket.