Peter de Beer Groningen, Nederland

Bierista - 19 Badges - 9340 Biercoins - 461 Reviews - #bedanktPeter
Bierista Bierdiploma
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Bierquiz 2019
Badge Oktoberfest
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Bud
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bockbier
Badge Brouwersnös
Badge Bierquiz 2020
Badge Bronckhorster
Badge Flying Dutchman
Badge Grolsch
Badge Texels
Badge Lagunitas
Badge Gulpener
Badge Bierquiz 2021

Top 10 - 2023

1. Hertog Jan Grand Prestige

2. Val Dieu Bruin/Brune

3. Val Dieu Grand Cru

4. Gulden Draak 9000 Quadrupel

5. Gulden Draak

6. Westmalle Dubbel

7. Westvleteren 12

8. La Trappe Quadrupel

9. Martinus Quadrupel

10. Affligem Tripel

Review badges 461 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,2

"Een pittig bier met bittere nasmaak."

Review : Gentse Strop
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Graangeel van kleur, helder, continue koolzuurvorming en een stevige witte schuimkraag.

7,6 Neus Moutig en licht zoetig. Frisse geur.

7,0 Smaak Kruiderig, moutig, zurig en een pittige nasmaak.

Spijssuggestie Broodje gehaktbal.

8,0

"Een mooie quadrupel uit Friesland."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Roodbruin van kleur, helder en een bruine schuimkraag.

8,0 Neus Carameltonen en geur van candij.

8,0 Smaak Licht zoetig, candijsmaak en licht alcoholisch.

Spijssuggestie Broodje hamburger met gecarameliseerde uien.

6,5

"Een rookachtige smaak heeft deze Saison."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel, troebel en een witte schuimkraag.

6,1 Neus Vooral rokerig. En licht zurig .

6,0 Smaak Rokerige smaak. Zurig.

Spijssuggestie Brood met kipfilet en augurk.

9,0

"Een heerlijk volle en evenwichtige bier. Wordt jaarlijks speciaal voor Pasen gebrouwen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Een mooie donker robijnrode kleur. Kleine schuimkraag.

8,9 Neus Een volle geur.

8,9 Smaak Soepel, alcoholisch en met chocoladetonen.

Spijssuggestie Gebraden kip met gebakken aardappelen.

7,2

"Een zwaar alcoholisch bier. Beetje zurig. Pittig in de mond."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkeroranje van kleur. Troebel vloeistof. Een hoge witte schuimkraag.

7,1 Neus Moutig en zoetig van geur.

7,2 Smaak Alcoholisch, zurig en pittig.

Spijssuggestie Broodje kroket met mosterd.

7,5

"Soepele quadrupel. Niet al te zoet."

Review : Wispe Quadrupel
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Roodbruine kleur. Tegen helder aan. Lichtbruine schuimkraag.

8,0 Neus Licht alcoholisch van geur. Zoetige lucht.

7,5 Smaak Beetje zoet. Soepel. Tonen van zoethout.

Spijssuggestie Een eierbal.

7,2

"Een bier dat alleen verkrijgbaar is in de kloosterwinkel. Een iets zurige trappist."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Troebel, geel-oranje van kleeur en een witte schuimkraag,

7,0 Neus Moutig en fris van geur.

7,0 Smaak Soepel in de mond. Licht zurig en een beetje rokerig van smaak. Dat laatste komt waarschijnlijk van de gebruikte turf.

Spijssuggestie Toast met gerookte zalm.

7,1

"Niet bijzonder gelaagde quadrupel. Vlak van smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Donkerroodbruin van kleur, troebel en geen schuimkraag.

7,2 Neus Alcoholische geur. Candij luchtje.

7,1 Smaak Soepel, bruine suiker smaak, zoetig.

Spijssuggestie Broodje gehaktbal met pindasaus.

8,5

"Een heerlijk biertje. Mooi evenwicht tussen zoet, zuur en bitter."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Licht troebel, graan geel van kleur en een stevige witte schuimkraag.

8,1 Neus Kruiderig, granerig en licht zurig.

9,0 Smaak Mooie balans tussen zoet, zuur en bitter. Een soepele nadronk.

Spijssuggestie Plankje met diverse kazen.

8,0

"Een mooie en wat zoete Friese quadrupel."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Roodbruin van kleur, helder bier. Kleine bruine schuimkraag. Continue koolzuurbellenvorming.

8,0 Neus Stevige kandij geur. Tonen van rozijnen. Zoetig.

7,8 Smaak Alcoholisch, zoet. Tonen van rozijnen en fruit.

Spijssuggestie Broodje gehaktbal met pindasaus.