1. Bierista
  2. Weihenstephaner Hefeweissbier
8,3

Weihenstephaner Hefeweissbier

Weihenstephaner (15)

Weihenstephaner Hefeweissbier wordt vaak gezien als de Moeder van alle Weizenbieren. Deze topper wordt over de hele wereld bejubeld. Niet voor niets, want het is een geweldig bier met een volle body, fruitige aroma's van banaan en natuurlijk het kenmerkende kruidnageltje. Dit bier gaat geweldig met salades, vis en uiteraard ook met Beierse worstspecialiteiten. Een bier geschikt voor elk moment op de dag.

Details

Brouwerij
Weihenstephaner
Bierstijl
Weizen
Alcohol
5.4%
Categorie
Fris en fruitig
Best beoordeeld
Juni 2017
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis
Drinktemp.
5 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
14

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Weihenstephaner Hefeweissbier is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,0

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,1

"Een mooie weize biertje "

Gijs van Gompel

7.220

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Mooie schuimkraag troebel van kleur

6,7 Neus Moutige zoet

7,2 Smaak Moutig licht zoetig zacht bitter

Spijssuggestie Braadworst Wiener schnitzel

9,6

"lekker biertje."

Wim Sip

2.470

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht ziet er goed uit lekker troebel.

9,3 Neus ruikt zoals een weizen hoort te ruike.

9,5 Smaak smaakt fantastisch

Spijssuggestie bij een lekker stukje vis of asperges

8,0

"Klassieker onder de hefeweizen, prachtig zoals ie in het glas staat, mooi troebel met een dikke schuimkraag, het liefst een paar cm boven het glas uitstekend. Lekker friszuur aroma met tonen van banaan en kruidnagel, die goed terugkomen in de smaak. Licht samentrekkend bij doorslikken. Absolute aanrader op een warme zomerdag bij de BBQ"

Marcus Bot

9.095

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Geelblond, troebel bier met een hoge, dikke schuimkraag. Doet aan opgeklopte slagroom denken.

7,5 Neus Friszuur aroma met tonen van banaan en kruidnagel.

7,8 Smaak Friszure moutige smaak, wat fruitige tonen met kruidnagel. Licht samentrekkend. Lichtzure nasmaak.

Spijssuggestie Duitse curryworst, frisse zomerse salade, thaise wok

9,0

"Een topper onder de Weizen. Vol romige smaak met het bekende banaantje en kruidnagel duidelijk aanwezig. Drinkt heerlijk weg. De tarwemout proef je ook op een prettige manier terug met een licht bittertje in de afdronk waarin de moutige smaak heerlijk blijft hangen. Vergeet niet het laatste beetje gist onderin de fles uit zwenken en bij te gieten voor een nog intensere smaak. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker goudgeel en troebel met een grote witte schuimkraag.

8,0 Neus Een moutige geur (tarwe) met de frisheid van fruit (citrus en banaan) en op de achtergrond licht kruidig (kruidnagel).

9,0 Smaak Vol romige smaak van zoete mout en frisse fruitgheid met een hint van banaan en op de achtergrond kruidnagel. In de afdronk een klein zuurtje.

Spijssuggestie Toastje brie, romige Belgische kazen

8,0

"Weizen zoals een weizen hoort te zijn. Fris, vol, romig, smaakvol, fris bitter in de afdronk en lang houdbare nasmaak . Heerlijke dorstlesser."

Peter Reijntjes

12.725

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel, geel bier met een flinke, witte, romige, fijn parelige schuimkraag, die goed blijft staan.

7,5 Neus Weizen zoals hij hoort te zijn. Frisse volle geur, mout, banaantjes en kruidnagel. In mijn neus dus vochtige kelder.

8,0 Smaak Smaak is top, vol romig, fruitig, fris en mout, alles zit er in wat de geur voorspelde. Houdbare nasmaak met een klein bittertje.

Spijssuggestie Knakworstje met aardappel salade liefst lauwwarm

Meer reviews
16-08-22

Lindeboom drie keer de beste

Lindeboom Bierbrouwerij uit het Limburgse Neer heeft tijdens de World Beer Awards in Londen drie keer een gouden plak gewonnen.

Verder lezen
15-08-22

Gas is groener bij Grolsch

Grolsch heeft gas opgewekt uit het eigen afvalwater. Deze innovatie levert per jaar zo'n miljoen kubieke meter groen gas op.

Verder lezen
14-08-22

Lekker proeven - drie bieren uitgelicht

Bierista's houden van een goed glas bier. Dagelijks komen er vanuit de community vele nieuwe expert-reviews. We lichten er drie bieren uit.

Verder lezen
13-08-22

Duvel - wat je wilt weten over deze gouden klassieker

Duvel is een echte klassieker. Hier een kleine ode aan dit Belgische bier dat zich moeiteloos staande houdt in al het smaakgeweld dat tegenwoordig op ons afkomt.

Verder lezen
Bierista worden? --> KLIK HIER <--