Weihenstephaner Hefeweissbier

7,0 Zicht Troebel geel bier met een stevige witte weizenschuimkraag.

7,2 Neus Volle geur, banaan, iets kruidig op de achtergrond (kruidnageltje), maar redelijk subtiel.

7,6 Smaak Vol en behoorlijk fris, kruidigheid is aardig subtiel.

8,5 Zicht Geel, bleekgeel, mooie witte schuimkraag, troebel

8,5 Neus Frisheid in combinatie met een volle fruitige geur, denk aan rijke bananen.

8,5 Smaak Zoete vruchtige smaak, banaan. Bier heeft ook een lichte zurige frisheid.

Spijssuggestie Kipfilet, frisse salade met geitenkaas

8,5 Zicht

7,5 Neus

9,0 Smaak

Spijssuggestie een zoutje combineert er goed bij.

8,0 Zicht Troebel, donkergeel

7,7 Neus Zurig en zoetheid

8,5 Smaak Lekkere afdronk

Spijssuggestie Iets zouts

7,9 Zicht Een mooie, licht oranje kleur met troebel zicht. Het schuim is fijn en inzakkend.

7,5 Neus De Weizen ruikt rokerig en naar hout met tonen van banaan, mout en kruidnagel.

7,0 Smaak Een sterke en grassige smaak die doet denken aan stro aangevuld met hinten van vanille.

Spijssuggestie Lekker met witte vis, bijvoorbeeld een wokschotel met groenten en pangasiusfilet.

8,0 Zicht Zoals hefeweiss eruit hoort te zien

7,0 Neus Mag wat meer

8,0 Smaak Prima. Licht fris met een beetje citrus

Spijssuggestie Lekker op een zonnig terras met wat borrelhapjes

8,0 Zicht Lichte kleur en mooie troebelheid door de gisting op de fles.

8,1 Neus Fris, fruitig en hoppig.

8,1 Smaak Heerlijk fris en vol van smaak. Lekker romig door de gisting op de fles. En licht fruitig en zurig.

Spijssuggestie Zomers BBQ!!

9,5 Zicht troebel gougeel met krachtig wit schuim.

9,5 Neus typisch weizenaroma, veel banaan en wat kruidnagel.

9,5 Smaak fruitig vooral banaan, weeïg zoetje van de tarwe, iets kruidig en licht zuurtje. zacht vol mondgevoel met zoetig fruitige nasmaak.

Spijssuggestie wiener schnitzel

8,0 Zicht geel troebel

8,4 Neus fris, fruit, vooral banaan

8,2 Smaak Heerlijk fris, banaan

Spijssuggestie salade, kip, vis. OF zomaar

9,4 Zicht Troebel, geel met oranje schijn, volumineuze, helderwitte kraag van zeer fijne bubbel en hoge stabiliteit.

9,7 Neus Banaan voorop, gevolgd door een subtiele zweem van kruidnagel en brooddeeg

8,8 Smaak Zeer vol, ook hier banaan voorop en een lichte toets van kruidnagel op de afdronk. Tarwe, banaan, kruiden.

Spijssuggestie Wienerschnitzel met aardappelen. Kalfsblanket, Fishsticks, Salade met groene appel, geitenkaas en walnoten.

8,0 Zicht Veel schuim. Schuimkraag stevig met regelmatige bellen. Goudgeel. Troebel. Regelmatige koolzuur ontwikkeling.

7,5 Neus Mout. Zoet van tarwe. Banaan

7,5 Smaak Zacht, zoetig en romig. Veel body

Spijssuggestie Bij een frisse salade. Friet met. Zoete deserts

8,3 Zicht Na het walsen heeft het bier een troebele en donkergele kleur met een prima romige witte schuimkraag.

8,3 Neus Rijpe bananen en mout

8,4 Smaak De smaken van tarwe en bananen.

Spijssuggestie Haring

8,0 Zicht Een vol geel troebele kleur met daar bovenop een heldere witte schuimkraag.

7,8 Neus Ietwat licht zurig. Zelf had ik iets meer fijner gevonden als de fruittonen zich wat meer onderscheid hadden.

8,0 Smaak Mooie volle smaak. Waarbij de lichte tonen van citrus en banaan zich aandienen.

Spijssuggestie Frisse salades, pasta.

7,8 Zicht Troebel gele weizen. Stevige witte schuimkraag

7,8 Neus Fruitig, mout en gist.

7,8 Smaak Fris fruitig met citrus en banaan. Iets kruidig.

Spijssuggestie Beenham, bbq worst, Bananasplit

8,2 Zicht Een licht gele, troebele kleur met een fijne schuimkraag die goed wordt aangevuld door het koolzuur

8,0 Neus Niet intens, je ruikt de frisheid van het zure en de kruiden er iets bovenuit

8,5 Smaak Een fijne weissen met een lichtzure afdronk en beetje kruidig. Heerlijk voor op het terras of bbq.

Spijssuggestie BBQ, vis en gevogelte