Weihenstephaner Hefeweissbier

6,0 Zicht Troebel licht oranje bier met een dunne witte bruisende schuimlaag.

5,2 Neus Ruikt naar banaan, licht zoetig.

4,8 Smaak prikkelend op de tong, licht zoete smaak. wat waterig

Spijssuggestie zoete koek of een fruitsalade

7,5 Zicht Geel, met een lichte waas. Een bier voor koolzuur-pareltjes met een stevige witte schuimkraag

7,5 Neus Frisse moutgeur met een duidelijke zoetige geur van banaan

8,0 Smaak Een bier met body. Een zachte smaak met lichte frisse bitterheid. De banaan komt bij de smaak weer terug zonder overheersend te zijn

Spijssuggestie Passend bij de typische Duitse curry wurst, bockwurst en de Schnitzel. Maar ook gewoon lekker op een terras in de zon of na een stevige wandeling.

3,4 Zicht Het is een troebel bier, mistig.

9,0 Neus Heerlijke geuren van banaan en frisheid

9,0 Smaak Dit bier is compleet in balans volgens mij. Het is dan ook niet voor niets de oudste brouwerij van de wereld

Spijssuggestie Witvis met een fruit begeleiding

8,5 Zicht Mooi helder en na toevoeging van de gist onder uit de fles mooi egaal troebel

8,0 Neus Correct, aangenaam, niet opdringerig

9,0 Smaak Ja, heerlijk; net dat beetje zoete en zachte bitterheid, die in de nasmaak precies lang genoeg blijft hangen

Spijssuggestie Gaat volgens mij prima bij mosselen!

7,3 Zicht Mooie schuimkraag troebel van kleur

6,7 Neus Moutige zoet

7,2 Smaak Moutig licht zoetig zacht bitter

Spijssuggestie Braadworst Wiener schnitzel

6,5 Zicht ziet er goed uit lekker troebel.

9,3 Neus ruikt zoals een weizen hoort te ruike.

9,5 Smaak smaakt fantastisch

Spijssuggestie bij een lekker stukje vis of asperges

7,8 Zicht Geelblond, troebel bier met een hoge, dikke schuimkraag. Doet aan opgeklopte slagroom denken.

7,5 Neus Friszuur aroma met tonen van banaan en kruidnagel.

7,8 Smaak Friszure moutige smaak, wat fruitige tonen met kruidnagel. Licht samentrekkend. Lichtzure nasmaak.

Spijssuggestie Duitse curryworst, frisse zomerse salade, thaise wok

8,0 Zicht Donker goudgeel en troebel met een grote witte schuimkraag.

8,0 Neus Een moutige geur (tarwe) met de frisheid van fruit (citrus en banaan) en op de achtergrond licht kruidig (kruidnagel).

9,0 Smaak Vol romige smaak van zoete mout en frisse fruitgheid met een hint van banaan en op de achtergrond kruidnagel. In de afdronk een klein zuurtje.

Spijssuggestie Toastje brie, romige Belgische kazen

7,0 Zicht Troebel, geel bier met een flinke, witte, romige, fijn parelige schuimkraag, die goed blijft staan.

7,5 Neus Weizen zoals hij hoort te zijn. Frisse volle geur, mout, banaantjes en kruidnagel. In mijn neus dus vochtige kelder.

8,0 Smaak Smaak is top, vol romig, fruitig, fris en mout, alles zit er in wat de geur voorspelde. Houdbare nasmaak met een klein bittertje.

Spijssuggestie Knakworstje met aardappel salade liefst lauwwarm

8,0 Zicht Mooi goud van kleur, beetje mistig en troebel, schuimkraag blijft in het juiste glas mooi staan.

8,0 Neus Ruikt lekker fris.

8,5 Smaak Eerst lekker fris fruitig en prikkelend, daarna proef je de aroma's en komt een tikkeltje bitterheid naar boven. Perfect in balans.

Spijssuggestie Broodje warm vlees met pikante sate saus.