8,2

Weihenstephaner Hefeweissbier

Weihenstephaner (15)

Weihenstephaner Hefeweissbier wordt vaak gezien als de Moeder van alle Weizenbieren. Deze topper wordt over de hele wereld bejubeld. Niet voor niets, want het is een geweldig bier met een volle body, fruitige aroma's van banaan en natuurlijk het kenmerkende kruidnageltje. Dit bier gaat geweldig met salades, vis en uiteraard ook met Beierse worstspecialiteiten. Een bier geschikt voor elk moment op de dag.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.4%
Categorie
Fris en fruitig
Best beoordeeld
Juni 2017
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis
Drinktemp.
5 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
14

Albert Heijn

Bestellingen alleen vanaf €70,- Vandaag besteld, morgen in huis

Kopen voor €1,75
(0,5 l)
8,2

Het oordeel van de Bierista's

Weihenstephaner Hefeweissbier is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,2

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"De bananenaromas worden redelijk snel gevolgd door een mooie frisse smaak en een zachte kruidige afdronk. Een mooie weizen om van te genieten op het terras, al had 'ie voor mij persoonlijk nog wat kruidiger mogen zijn. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Troebel geel bier met een stevige witte weizenschuimkraag.

7,2 Neus Volle geur, banaan, iets kruidig op de achtergrond (kruidnageltje), maar redelijk subtiel.

7,6 Smaak Vol en behoorlijk fris, kruidigheid is aardig subtiel.

8,5

"Klassieker. Altijd goed voor op een zonnig terras. Voor deze Weizen mag je me 's wakker maken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Geel, bleekgeel, mooie witte schuimkraag, troebel

8,5 Neus Frisheid in combinatie met een volle fruitige geur, denk aan rijke bananen.

8,5 Smaak Zoete vruchtige smaak, banaan. Bier heeft ook een lichte zurige frisheid.

Spijssuggestie Kipfilet, frisse salade met geitenkaas

8,3

"Erg lekker fris bier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht

7,5 Neus

9,0 Smaak

Spijssuggestie een zoutje combineert er goed bij.

8,1

"Lekker fris bier wat past bij elk moment van de dag. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Troebel, donkergeel

7,7 Neus Zurig en zoetheid

8,5 Smaak Lekkere afdronk

Spijssuggestie Iets zouts

6,5

"Een prikkelende, smaakvolle maar straffe Weizen met een smakelijke tinteling! Licht wrang maar de vanille streept dit weer weg. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Een mooie, licht oranje kleur met troebel zicht. Het schuim is fijn en inzakkend.

7,5 Neus De Weizen ruikt rokerig en naar hout met tonen van banaan, mout en kruidnagel.

7,0 Smaak Een sterke en grassige smaak die doet denken aan stro aangevuld met hinten van vanille.

Spijssuggestie Lekker met witte vis, bijvoorbeeld een wokschotel met groenten en pangasiusfilet.

10,0

"Kun je mij s’nachts voor wakker maken! Gekoeld of ongekoeld? Altijd goed "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

10,0 Zicht Met deze Weizen zet je mooi glas op tafel! Massief blond met een rossige gloed en dikke schuimkraag

8,4 Neus Mout en banaan

9,5 Smaak Vol en ruim! Stevige graansmaak met banaan, kruisbes en kruidnagel. Toch ook mooi doordrinkbaar

Spijssuggestie Aardappelsoep met brood. Aardappelgerechten. Vlees, vis en gevogelte kan allemaal

7,9

"Een echte heerlijke weissen. Fris en fruitig, drinkt prima weg."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Lichtgeel troebel met een mooie stabiele witte schuimkraag

7,9 Neus Banaan, beetje citrus, fris.

8,0 Smaak Zoet en fris, fruitig en beetje kruidig.

Spijssuggestie Vis en gevogelte.

7,8

"Een klassiek weizenbier. Mooi voor de zomer."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Geel, bleekgeel, mooie witte schuimkraag, troebel

7,6 Neus Fris, Fruitig (banaan), kruidig (ietsje kruidnagel op de achtergrond)

7,8 Smaak Fris, fruitige, kruidige weizen. Licht zuurtje.

Spijssuggestie Vesperplatte

8,4

"Dit mooie bier staat bij mij in de top van mijn favoriete Weizen bieren. Zo vol, fris en fruitig, echt een top Weizen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Ingeschonken in een origineel Weihenstephaner weizen glas, troebel en met dikke witte schuimkop en condensdruppels aan de buitenzijde word je compleet verleid door dit ambachtelijke feest. Leuk om te zien is ook dat het originele Weihenstephaner weizen glas zo is gevormd dat tijdens het terugkantelen, na een slok, een kolk ontstaat onderin het glas waardoor de schuimkraag weer wordt aangezet.

8,2 Neus Heerlijk, die typische weizen banaan aroma's en een beetje zurig, zoals het hoort wat mij betreft.

8,4 Smaak Vol, licht romig, fris, fruitig, banaan, licht kruidig, een prikkel op de tong. Dit is voor mij de overtreffende trap van een goede Weizen bier.

Spijssuggestie Voor op een terras bij warm weer, kan zomaar alle maaltijden en natuurlijk bij een BBQ.

8,5

"De mainstream Weizen! Internationaal verkrijgbaar en daardoor een Weizen voor iedereen. Een terras Weizen. Dit drinken de mensen die Weizen lekker vinden en de mensen die nog nooit een Weizen hebben geproefd. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zicht van tussen de 8 en 12 EBC. Schuin is wel stevig van textuur. Hoog in koolzuur.

8,5 Neus Aroma's zijn beetje vlak maar tinten van banaan en fruit zijn met de neus goed ruikbaar.

8,0 Smaak Citrus en licht van smaak. Persoonlijk begrijp ik wel waarom Weihenstephaner Hefeweissbier altijd een goede beoordeling krijgt. Het is immers de mainstream Weizen geworden. De smaak is vlak maar iedereen kan de smaak wel waarderen. Daarbij zal iedereen deze Weizen als een typische Weizen omschrijven.

Spijssuggestie VIs, rood vlees en deserts.

8,0

"Prima hefeweiss. Lekker doordrinkbaar. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zoals hefeweiss eruit hoort te zien

7,0 Neus Mag wat meer

8,0 Smaak Prima. Licht fris met een beetje citrus

Spijssuggestie Lekker op een zonnig terras met wat borrelhapjes

8,0

"Heerlijke Weizen met volle rijke smaak!!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Lichte kleur en mooie troebelheid door de gisting op de fles.

8,1 Neus Fris, fruitig en hoppig.

8,1 Smaak Heerlijk fris en vol van smaak. Lekker romig door de gisting op de fles. En licht fruitig en zurig.

Spijssuggestie Zomers BBQ!!

9,5

"een van de betere zoniet de beste weizen!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht troebel gougeel met krachtig wit schuim.

9,5 Neus typisch weizenaroma, veel banaan en wat kruidnagel.

9,5 Smaak fruitig vooral banaan, weeïg zoetje van de tarwe, iets kruidig en licht zuurtje. zacht vol mondgevoel met zoetig fruitige nasmaak.

Spijssuggestie wiener schnitzel

8,6

"Heerlijk bier met een mooie witte schuimkraag, kan ik altijd drinken :)"

Erna Jansen

3.205

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht geel troebel

8,4 Neus fris, fruit, vooral banaan

8,2 Smaak Heerlijk fris, banaan

Spijssuggestie salade, kip, vis. OF zomaar

9,2

"Prachtige, volle, gebalanceerde Hefeweizen met banaan voorop, gevolgd door een zweem van brooddeeg en kruidnagel "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,4 Zicht Troebel, geel met oranje schijn, volumineuze, helderwitte kraag van zeer fijne bubbel en hoge stabiliteit.

9,7 Neus Banaan voorop, gevolgd door een subtiele zweem van kruidnagel en brooddeeg

8,8 Smaak Zeer vol, ook hier banaan voorop en een lichte toets van kruidnagel op de afdronk. Tarwe, banaan, kruiden.

Spijssuggestie Wienerschnitzel met aardappelen. Kalfsblanket, Fishsticks, Salade met groene appel, geitenkaas en walnoten.

Rotterdamse brouwers lanceren lokale bierbox

Na het succes van de Rotterdam Beer Survival Kit tijdens de eerste lockdown bundelen Rotterdamse brouwerijen opnieuw hun krachten.

Verder lezen

Grolsch sluit bijzonder jaar af met bierproeverij

Op vrijdag 18 december 2020 organiseert bierbrouwer Grolsch de Grote Grolsch Kerst Proeverij.

Verder lezen

Interview met Craft-voorzitter Bart van Kleef

Bart van Kleef is de nieuwe voorzitter van Craft. Hij vertelt over zijn nieuwe rol en de uitdagingen, waarmee hij de komende drie jaar aan de slag gaat.

Verder lezen

Wat zijn jouw favoriete bieren van 2020?

Wat zijn de 100 populairste bieren van 2020? Stem mee en bepaal welke bieren op tweede kerstdag in de Bierista Bier Top 100 staan!

Verder lezen