8,3

Weihenstephaner Hefeweissbier

Weihenstephaner (15)

Weihenstephaner Hefeweissbier wordt vaak gezien als de Moeder van alle Weizenbieren. Deze topper wordt over de hele wereld bejubeld. Niet voor niets, want het is een geweldig bier met een volle body, fruitige aroma's van banaan en natuurlijk het kenmerkende kruidnageltje. Dit bier gaat geweldig met salades, vis en uiteraard ook met Beierse worstspecialiteiten. Een bier geschikt voor elk moment op de dag.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.4%
Categorie
Fris en fruitig
Best beoordeeld
Juni 2017
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis
Drinktemp.
5 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
14

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Weihenstephaner Hefeweissbier is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,0

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Heerlijk fris en toch zeer aanwezige Weizen. Alles klopt aan dit bier. Alleen jammer dat hij laatst met z'n 50 cl naast een 30 cl glas werd geserveerd (wel van Weihenstephaner), zodat je de gist pas veel later bij kunt gieten..."

Evert Sevenhuijsen

130

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooi helder en na toevoeging van de gist onder uit de fles mooi egaal troebel

8,0 Neus Correct, aangenaam, niet opdringerig

9,0 Smaak Ja, heerlijk; net dat beetje zoete en zachte bitterheid, die in de nasmaak precies lang genoeg blijft hangen

Spijssuggestie Gaat volgens mij prima bij mosselen!

8,1

"Een mooie weize biertje "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Mooie schuimkraag troebel van kleur

6,7 Neus Moutige zoet

7,2 Smaak Moutig licht zoetig zacht bitter

Spijssuggestie Braadworst Wiener schnitzel

9,6

"lekker biertje."

Wim Sip

2.470

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht ziet er goed uit lekker troebel.

9,3 Neus ruikt zoals een weizen hoort te ruike.

9,5 Smaak smaakt fantastisch

Spijssuggestie bij een lekker stukje vis of asperges

8,0

"Klassieker onder de hefeweizen, prachtig zoals ie in het glas staat, mooi troebel met een dikke schuimkraag, het liefst een paar cm boven het glas uitstekend. Lekker friszuur aroma met tonen van banaan en kruidnagel, die goed terugkomen in de smaak. Licht samentrekkend bij doorslikken. Absolute aanrader op een warme zomerdag bij de BBQ"

Marcus Bot

12.670

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Geelblond, troebel bier met een hoge, dikke schuimkraag. Doet aan opgeklopte slagroom denken.

7,5 Neus Friszuur aroma met tonen van banaan en kruidnagel.

7,8 Smaak Friszure moutige smaak, wat fruitige tonen met kruidnagel. Licht samentrekkend. Lichtzure nasmaak.

Spijssuggestie Duitse curryworst, frisse zomerse salade, thaise wok

9,0

"Een topper onder de Weizen. Vol romige smaak met het bekende banaantje en kruidnagel duidelijk aanwezig. Drinkt heerlijk weg. De tarwemout proef je ook op een prettige manier terug met een licht bittertje in de afdronk waarin de moutige smaak heerlijk blijft hangen. Vergeet niet het laatste beetje gist onderin de fles uit zwenken en bij te gieten voor een nog intensere smaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker goudgeel en troebel met een grote witte schuimkraag.

8,0 Neus Een moutige geur (tarwe) met de frisheid van fruit (citrus en banaan) en op de achtergrond licht kruidig (kruidnagel).

9,0 Smaak Vol romige smaak van zoete mout en frisse fruitgheid met een hint van banaan en op de achtergrond kruidnagel. In de afdronk een klein zuurtje.

Spijssuggestie Toastje brie, romige Belgische kazen

Cadeautip: Bierboek met schuim

Ben je op zoek naar een mooi cadeau voor bierliefhebbers die wel eens een boek lezen? Dan is het Bierboek met schuim een aanrader.

Verder lezen

Bierista Bier Top 100 komt er aan!

Verder lezen

Bloesem Blond - Zonnetje in donkere dagen

Gebrouwen door Vrouwen Bloesem Blond is het zonnetje in donkere dagen. Schenk dit bier, ruik en proef en de zon breekt door.

Verder lezen

BLACK FRIDAY - we gaan nog even door

Bierista heeft de Black Friday-actie verlengd. Nog het hele weekend kun je profiteren van de spetterende 2=1 actie.

Verder lezen