Brouwerij Weihenstephaner
Brouwerij Weihenstephaner oftewel de Bayerische Staatsbrauerei is een kloosterbrouwerij in Freising, in de buurt van München. Dit is de oudste bierbrouwerij ter wereld. In 725 werd een Benedictijner abdij gesticht die sinds 1040 wordt gebruikt als bierbrouwerij. Het klooster kreeg in dat jaar ook direct het recht om bier te brouwen en te verkopen. Men kon dus gelijk aan de slag om zo geld te kunnen verdienen voor het klooster. Sinds 1921 draagt de brouwerij het predicaat Bayerische Staatsbrauerei.
Het gist van de Brouwerij Weihenstephaner is zo beroemd dat vele brouwerijen over de wereld het ook gebruiken. Daarbij staat elke druppel bier die de brouwerij verlaat onder constante kwaliteitscontrole van de meest serieuze aard en weet men dus altijd zeker dat de ingrediënten kloppen. De brouwerij is daarom ook aan de brouwersfaculteit van de Technische Universiteit van München verbonden.
Onze topbieren
Weihenstephaner Winterfestbier
Weihenstephaner Winterfestbier is een smaakvol bier, speciaal gebrouwen voor in de winter. Door een extra lange lagertijd heeft dit bier net even dat beetje extra. Heerlijk om zo van te genieten, maar ook aanbevolen bij Duitse vleesspecialiteiten.Oktoberfest
Weihenstephaner Hefeweissbier
Weihenstephaner Hefeweissbier wordt vaak gezien als de Moeder van alle Weizenbieren. Deze topper wordt over de hele wereld bejubeld. Niet voor niets, want het is een geweldig bier met een volle body, fruitige aroma's van banaan en natuurlijk het kenmerkende kruidnageltje. Dit bier gaat geweldig met salades, vis en uiteraard ook met Beierse worstspecialiteiten. Een bier geschikt voor elk moment op de dag.Weizen
Weihenstephaner Pils
Weihenstephaner Pils is helder, goudgeel en heeft een mooie witte schuimkraag. Het beeld alleen al doet je watertanden. Deze pilsener is raak aan geschiedenis en aan smaak. Een verfijnde hopbitterheid geeft deze bijzondere pilsener zijn unieke karakter.Lager
Weihenstephaner Braupakt Blonde Ale
Blonde Ale. Collab met St. Bernardus Watou.Blonde bieren
Weihenstephaner Original
Weihenstephaner Original is een lager gebrouwen volgens eeuwenoud recept. Deze klassieker is een dorstlesser eersteklas met hop, die een licht bitter en kruidig karakter geven.Lager
Weihenstephaner Korbinian
Weihenstephaner Korbinian is een krachtpatser en tegelijkertijd een heel complex bier. Deze Dubbelbock heeft aroma's van fruitigheid, geroosterde mout, karamel, toffee, pruimen en vijgen. Dit bruinkleurige bier verrast je bij elke slok opnieuw. Korbinian is geliefd op tafel. Deze Doppelbock laat zich combineren met zeer uiteenlopende gerechten van vette vis tot wild en van gevogelte tot vleesgerechten.Bockbier
Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel
Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel heeft een amber tot bruine kleur met een volle romige schuimkraag. Het bier combineert de fruitige zoetheid van een Weizen met de tonen van geroosterde mout en karamel. Deze Dunkel Weizen combineert geweldig met tal van gerechten, bijvoorbeeld met een gegrilde kip.Weizen
Weihenstephaner Braupakt
Braupakt is een Hefeweisse gebrouwen door bierbrouwerij Sierra Nevada en Weihenstephaner. Dit fruitige en hoppige Hefeweissbier is gebrouwen met Duitse Hallertauer hop en de Amerikaanse hopsoorten Amarillo en Chinook. Dat wordt genieten op het terras!Weizen
Zomerse dorstlessers maken pas op de plaats
De verandering van weer was terug te zien in het drinkgedrag van de Bierista Community. Tijdens de storm en regen kozen zij duidelijk voor wat zwaardere bieren.
Verder lezen
Aldi introduceert exclusieve bieradventskalender
De adventskalender bevat bieren van onder andere BrewDog, De Molen, Weihenstephaner, Schultenbräu & Steenbrugge.
Verder lezen
Duitsers scoren goed in Top 10 Beste Weizen
Dat er in de Top 10 Beste Weizen veel Duitsers staan zal niemand verbazen. Gelukkig is er ook inbrengen van eigen bodem.
Verder lezen
Paulaner koploper in Weizen Top 10
Paulaner staat aan kop in de Weizen Top 10. In deze ranglijst vind je logischerwijs veel Duitsers op een enkele uitzondering na!
Verder lezen