7,6

Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel

Weihenstephaner (15)

Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel heeft een amber tot bruine kleur met een volle romige schuimkraag. Het bier combineert de fruitige zoetheid van een Weizen met de tonen van geroosterde mout en karamel. Deze Dunkel Weizen combineert geweldig met tal van gerechten, bijvoorbeeld met een gegrilde kip.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.3%
Categorie
Amber en Elegant
Best beoordeeld
Februari 2017
Spijzen
Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten
Drinktemp.
5 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend
IBU
14

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,4

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Bier is vol van smaak, ligt lekker in de mond. Beetje een bittere nasmaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht

8,0 Neus

7,3 Smaak

Spijssuggestie Lekker bij een zoutje

8,5

"Vol en rijk bier met rijp fruit en een vleugje karamel."

Review

8,5 Zicht Bruin, troebel, forse licht gekleurde schuimkraag.

8,2 Neus Toast, karamel, gistig, rijp fruit, vooral banaan.

8,5 Smaak Volle smaak met rijp fruit, iets toast en karamel.

Spijssuggestie Varkenshaas

7,6

"Zacht, aardig zoet en mooi vol van smaak. Een fijn alternatief voor de "gewone" hefeweizens. Net wat voller, net wat complexer. Wel mis ik een klein beetje kruidigheid."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Troebel amberkleurig/karamelachtig bier met een ongelooflijk fijne schuimlaag.

7,3 Neus Zacht en vol qua geur. Karamel is met wat moeite te ontdekken.

7,6 Smaak Net als de geur ook redelijk vol en zacht. Karamel komt wat meer naar voren.

7,5

"Lekker fris bier met een fijne zachte afdronk. Het oogt erg aantrekkelijk, deze wil je graag eens proeven."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,3 Zicht Amberkleurig en troebel. Mooie volle schuimkraag.

7,1 Neus Zoet

7,2 Smaak Frisse nasmaak en een zachte afdronk.

Spijssuggestie Zout eten

8,3

"Mooi rond bier. Goede balans tussen zoet en bitter. Doet me denken aan een bockbier. Koolzuur en body zijn allebei niet heel uitgesproken aanwezig. Wanneer het bier warmer wordt komt er een duidelijke honingsmaak boven. Erg aangenaam."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Amberkleurig, tegen koper aan. Het schuim is bij alle Weihenstephaner-bieren identiek: fijn en romig.

8,0 Neus Duidelijke geur van rijpe bananen. Daaronder noten, kruidnagel, vaag iets van laurier. Klein beetje grapefruit in de verte.

9,0 Smaak Moutig, karamel, notig, rozijnen, laurier. Naar mate het bier warmer wordt: honing en muntdrop.

Spijssuggestie Dadels, vijgen, gedroogde (zuid)vruchten, lamsvlees

Guinness trakteert Patrick en Patricia

Dit jaar stuurt Guinness een feestelijk pakket uit naar 50 willekeurige Patrick’s en Patricia’s door heel het land.

Verder lezen

Groen gas bij Grolsch

Het toch al groene Grolsch biertje wordt nog groener. Nu kiest Grolsch ook voor het groene gas van bio-energiebedrijf HoS.

Verder lezen

Brothers in Law - New England IPA op de proeftafel

Brothers in Law is de brouwerij van zwagers Tim, Tim en Felix. Zij houden wel van een experimentje, waarbij ze wel de grenzen van de bierstijl respecteren.

Verder lezen

Nederlands Favoriete Bierlijst

Het is voor de derde keer dat de lijst met favoriete bieren van ‘bekende bier-Nederlander’ bekend werd gemaakt.

Verder lezen