Alain Schepers Achterhoek, Nederland

8,5 Zicht Diepbruine kleur met een prachtige stevige schuimkraag opgebouwd uit fijne belletjes.

8,0 Neus Intense geuren van roast, donkere chocolade en vooral koffie.

8,0 Smaak De koffie en de chocolade uit de geur komen terug in de smaak. Maar er is zoveel meer. Fijne tonen van zoethout en salmiak en ook het mondgevoel is erg fijn: niet te vet en dik, maar toch voldoende body en structuur zoals je van een Stout mag verwachten.

Spijssuggestie Chocolade, pittige kazen, gegrild rundvlees

9,0 Zicht Een zeer donker bier met een stevige diepbruine schuimkraag.

9,5 Neus De koffie- en espresso aroma's komen je tegemoet. Vanille, kokos en bourbon verzachten de bombastische explosie van gebrandheid.

9,5 Smaak Wat een body, wat een stuctuur en wat een hoeveelheid aan smaken. Chocolade, koffie, espresso, bourbon, kokos, vanille om maar eens de meest duidelijke te noemen. Elk slokje is een feest op zich.

Spijssuggestie Een stevig stuk vlees van de grill is prima, ook gerijpte, pittige kazen zijn heel fijn, maar geniet vooral ook even van dit bier zonder iets te eten erbij.

6,5 Zicht Mistig, goudgeel bier met een bescheiden inzakkende schuimkraag.

6,5 Neus Dit verwacht je niet. Dit bier ruikt echt naar romige witte chocolade. Daarnaast is een duidelijke frambozengeur waarneembaar. Niet zozeer van het rijpe fruit als wel van frambozensnoepjes.

6,5 Smaak Heel apart om de choclolade smaak te proeven in een bier. Pittige bittere nasmaak, die je wel verwacht van een IPA. De combinatie van smaken van chocolade en frambozen in een bier ... Knap werk.

Spijssuggestie Witte Tony Chocolonely met framboos. Dit mag ook een dessert zijn met witte chocolade en zoet rood fruit.

7,3 Zicht Mooie witte schuimkraag en parelend koolzuur geven een dorstopwekkende aanblik. Heldere, goudgele kleur.

7,3 Neus Duidelijke aroma's van vanille en getoast hout.

7,3 Smaak Zeer doordrinkbaar, koolzuurrijk bier met vanille-achtige aroma's die duidelijke afkomstig zijn van getoast hout.

Spijssuggestie Witvis, schaal- en schelpdieren.

7,0 Zicht Goudkleurig, licht troebel met een stevige witte schuimkraag.

8,0 Neus Fris, fruitig met duidelijk waarneembare zachte, vriendelijke geur van lindebloesem.

7,5 Smaak Een fris bier met karakter. Geslaagd subtiele tonen van gember en lindebloesem. Mooi in harmonie, zonder te overheersen.

Spijssuggestie Duits formaat Wienerschnitzel met gebakken aardappelen.

7,5 Zicht Licht geel, mistig. Witte inzakkende schuimkraag.

8,0 Neus Het tropische fruit stuift je glas uit. Mango, ananas, maracuja.

8,0 Smaak Het tropische fruit uit de geur tref je ook aan in de smaak. Het bier heeft een prettige bittere afdronk en een fijn koolzuurgehalte, dat de smaak en de frisheid van het bier ten goede komt.

Spijssuggestie Flammkuchen en een maaltijdsalade met geitenkaas of garnalen.

7,0 Zicht Een donkerbruin bier met een donkerrode gloed en een bescheiden beige schuimkraag.

8,0 Neus De geur van vanille en kaneel komt je tegemoet. Duidelijk aanwezig ook de tonen van de gebrande mout.

8,0 Smaak Wat een mond vol. Een bier met een ronde, volle body. Je voelt en proeft de alcohol. Bovenal proef je apfelstrudel in je bier. Een ongeloofwaardige combi, maar het Uiltje bewijst dat het kan en ook nog lekker is. Je blijft proeven.

Spijssuggestie Een dessertbier bij uitstek. Probeer maar eens met apfelstrudel ... Met chocolade desserts is dit bier ook een hartverwarmende metgezel.

6,0 Zicht Goudgeel met een stevige witte schumkraag.

6,0 Neus Zoet, vooral veel moutige tonen.

6,0 Smaak Verfrisend, zoet en mouig met een lichte bitterheid in de finish.

Spijssuggestie Pizza, nasi

7,0 Zicht Donkere kleur, bruin met een voor een Weizenbock medium schuimkraag met een warme beige kleur.

7,0 Neus Veel moutige aroma's waarin je chocolade en karamel herkent.

7,0 Smaak Zeer prettig doordrinkbare Weizenbock met een sterk moutkarakter. Fruitige tonen zijn wat ondergesneeuwd bij al dat moutgeweld.

Spijssuggestie Stamppot boerenkool

8,0 Zicht Verwachtingsvolle aanblik.

4,0 Neus Zoete mout, veevoer.

4,0 Smaak Zoet moutsap, smaakt naar de eerste generatie alcoholvrije bieren.

Spijssuggestie Kibbelingen