Alain Schepers Achterhoek, Nederland

7,0 Zicht Donkergeel met een ietwat oranje schijn. Opvallend is hoe troebel dit bier is.

7,5 Neus Wat een geuren snuif je op als je met je neus boven het glas komt. Tropisch fruit zoals passievrucht, maar ook citrus, sinaasappel, harsachtige aroma's. Teveel om op te noemen.

7,0 Smaak Fraai complex bier met mooie fruitige smaken. Vooral de zoete tonen staan mij wel aan. Bitterheid ok, maar de bitterheid in dit bier is voor mij too much. Echt voor de liefhebbers.

Spijs suggestie De vraag is of je bij dit bier überhaupt wat wilt eten. Dit is nou typisch zo'n bier, waar je als liefhebber helemaal in kunt opgaan.

7,0 Zicht Donkerbruine Porter met een goede licht gekleurde schuimkraag.

6,5 Neus Moutig, roast, chocolade.

6,5 Smaak Je verwacht zoete karamel, je krijgt dikke chocola met gebrande bitterheid en een subtiel zoute nasmaak. Fijn bier, maar ik had meer karameltonen verwacht. Dat lijkt me gegrond gezien de naam van dit bier.

Spijs suggestie Chocolade-desserts

7,5 Zicht Bruinkleurig met een fikse schuimkraag met een klein beetje kleur, die heel lang stevig in het glas blijft staan.

7,5 Neus Kruidigheid, fruitigheid, maar bovenal die zachte roasttonen van licht geroosterd brood.

8,0 Smaak Donkere tonen van brood en karamel. Tegelijkertijd is dit bier verfrissend en een lekker doordrinker, al zou je dat afgaand op de kleur niet zeggen.

Spijs suggestie Heerlijk bij een kippetje uit de oven of bij broodmaaltijden.

8,0 Zicht Voor het oog een ware lust. Kristalhelder, mooi geel van kleur met een witte kop. En dan ook nog de koolzuurbelletjes die zo mooi naar boven stijgen.

6,0 Neus Hier mis ik toch wel aroma. Ok, je ruikt wel wat fruitig en moutigheid ook, maar heel vrolijk word ik hier niet van.

6,0 Smaak Prima bier. Maar dit is een uitgekleed bier. De smaak is er uitgefilterd. Wat overblijft zijn wat fruitige en moutige smaken. Vooruit, een voldoende!

Spijs suggestie Tonijnsalade of een toastje met brie.

8,0 Zicht Een heerlijk plaatje, een troebel donkergeel bier met zo'n romige volle witte schuimkraag.

7,0 Neus Veel fruitige tonen, waaronder rijpe banaan.

7,0 Smaak Prima Weizen, waarbij je de alcohol nauwelijks mist. Mooie volle fruitige smaak.

Spijs suggestie Pangasiusfilet met knoflook en een lenteuitje.

8,0 Zicht Donkergeel tot amber, troebel met een dikke lichtgekleurde schuimkraag.

8,0 Neus Vol vruchtig, rijpe banaan.

8,0 Smaak Vol van smaak, rijp fruit, onmiskenbaar het banaantje, heel weinig bitterheid.

Spijs suggestie Een flink bord verse asperges met ei, ham en een beetje bieslook.

5,5 Zicht Zeer donker bier met snel verdwijnend schuim.

8,5 Neus Hier ruik je de gebrande bitterheid en de Bowmore ineen.

9,0 Smaak Geroosterde bitterheid in het begin en in de finish. Over die bitterheid ligt die whiskydeken van Bowmore. Mooie whiskeytonen en verwarmende alcohol.

Spijs suggestie Pittige kazen

8,0 Zicht Iets donkerder dan gewoon Pils. Stevige witte schuimkraag.

7,5 Neus Mout en fruitig, frisse hop.

8,0 Smaak Verfrissend en smaakvol, licht fruitig. Mooi evenwicht tussen mout en hop. Van tap bij Vd Valk in Eindhoven.

Spijs suggestie Chicken wings, geitenkaas

7,0 Zicht Diepgeel, mistig. Schuim had wat meer gemogen.

7,2 Neus Veel zoet fruit en citrus.

7,5 Smaak Smaak is aanvankelijk fruitig en zoet, veel koolzuur. In de nasmaak gaat de bitterheid met grote stappen over de fruitigheid heen.

Spijs suggestie Pizza, gegrilde kip en lekker voor bij een zomerse barbecue.

6,5 Zicht Licht blond kleurig bier, mistig met een stevige witte schuimkraag.

6,3 Neus Zeker niet uitbundig in de aroma's. Aroma's van graan, mout en wat fris fruit.

6,3 Smaak Prima alternatief voor een Pils. Geen hoogvlieger, maar clean, netjes, met smaak en een goede bitterheid.

Spijs suggestie Chickenwings, milde kazen