8,2

Uiltje Apfelstrudel Doppelbock

Uiltje Brewing Company (93)

Apfelstrudel Doppelbock met tonen van vanille, slagroom, rozijnen en appel. Jammie! Je ontdekt deze ingrediënten allemaal in de geur en smaak van deze Apfelstrudel Doppelbock van Brouwerijt 't Uiltje. Zoals de brouwers zeggen: "Dit bier is jouw gouden ticket naar een bos vol appels in Alice's Wonderland!" Alleen maar genieten dus. Romig, Oostenrijks deeg gevuld met alle ingrediënten is samen met Duitse mouten en hoppen gebruikt om dit bier te brouwen.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Prijzen
Goud - Brussels Beer Challenge 2020
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten

Gratis bezorging vanaf € 25 binnen Nederland

Kopen voor €3,75
(33cl)
8,2

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Apfelstrudel Doppelbock is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,4

Smaak

7,8

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een dik en zwaar dessertbier dat je het best met mes en vork drinkt. Deze donkere Dubbelbock van liefst 11% is Apfelstrudel in vloeibare vorm. Moutig, zoet met tonen van vanille en kaneel. Duidelijk is dat dit bier is met veel alcohol. Door de zoete apfelstrudel smaak blijf je maar nippen en is je glas leeg voor je er goed en wel erg in hebt."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een donkerbruin bier met een donkerrode gloed en een bescheiden beige schuimkraag.

8,0 Neus De geur van vanille en kaneel komt je tegemoet. Duidelijk aanwezig ook de tonen van de gebrande mout.

8,0 Smaak Wat een mond vol. Een bier met een ronde, volle body. Je voelt en proeft de alcohol. Bovenal proef je apfelstrudel in je bier. Een ongeloofwaardige combi, maar het Uiltje bewijst dat het kan en ook nog lekker is. Je blijft proeven.

Spijssuggestie Een dessertbier bij uitstek. Probeer maar eens met apfelstrudel ... Met chocolade desserts is dit bier ook een hartverwarmende metgezel.

8,5

"Een Apfelstrudel in een glas! Vanille, appel, rozijnen en een vol en romig mondgevoel. De zoetheid verbloemt het hoge alcoholpercentage, waardoor het gevaarlijk doordrinkbaar is. Een unieke dubbel Bock!"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol
Intensit.

8,3 Zicht Donker rood of zelfs bruin met een crèmekleurige schuimkraag.

8,5 Neus Vanille, rozijntjes, appels en room.

8,6 Smaak Zoetheid, vanille, appels, rozijnen en een lichte alcoholische afdronk.

Spijssuggestie Ieder willekeurig zoet dessert.

8,0

"..dessertbier bij uitstek. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht ..mooie volle donkerrode kleur, met een bescheiden romige schuimkraag.

8,2 Neus ..geur van gebak, kruiden, vanille en chocola

Smaak ..vol en rond, kruidig, licht zoet met tonen van drop en rozijnen. ..fijne afdronk met een warme roes van alcohol.

Spijssuggestie Vleesgerechten, oude kaas

8,0

"Mooi, wat zoet, bockbier wat zijn naam zeker eer aan doet. Smaken van chocolade, appel, kaneel en vanille. Een beetje het bitter van de gebrande mout. Mooi bier met een prettig rond mondgevoel."

Ben Maas

7.155

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker rood-bruin van kleur met een stevige creme kleurige schuimkraag van fijne en zeer fijne belletjes. Het bier is mooi helder.

7,0 Neus Niet zo intense, maar de geuren van chocolade, vanille en gebrande mout met een vleugje appel ruik je wel.

8,5 Smaak Mooie smaak combinatie van chocolade, appel, vanille en kaneel. Met een lichte biter van de gebrande mout. Misschien iets aan de zoete kant voor een bockbier.

Spijssuggestie Mooie stofpotten of stoofpeertjes. Zoet dessert.

8,5

"Heerlijk winter biertje lekker zoet met genoeg alcohol"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Mooi donker bruin met creme kleurige schuimkraag

7,9 Neus Kruidige aroma’s met zoete geur

8,3 Smaak Vol vaan smaak, zoetig met lekker alcohol percentage

Spijssuggestie Pittige belegen kazen

8,5

"Als een Apfelstrudel......maar dan uit een fles/glas met ruim alcohol. Erg lekker"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Robijnrood en lichttroebel.

8,0 Neus Zoetig. Vanille

8,5 Smaak Mooi vol monggevoel. Zoet en romig en ietwat fruitig. Smaakt gewoon als een apfelstrudel met alcohol. Ik zou dit bier eerder bestellen dan de apfelstrudel zelf. Erg lekker !!

Spijssuggestie Apfelstrudel.....??

8,0

"Een ideaal dessertbier. Zwaar en zoet. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Roodbruin en donker.

7,4 Neus Zoet en alcoholisch. Als een appeltaart met 'n flinke scheut rum erdoor.

8,4 Smaak Zoetig genoeg om het forse alcoholpercentage te maskeren maar niet extreem zoet. Met recht een lekker toetje.

Spijssuggestie Deze bock combineert perfect met het gebak waarop 't is geïnspireerd. Apfelstrudel met een bolletje ijs, warme vanillesaus en een mooie toef slagroom.

Honing Tripel van Grutte Pier wint Mitra-verkiezing

De Friese Honing Tripel van Grutte Pier heeft de Mitra-jaarverkiezing gewonnen. De winnaar bleef de bieren van Brouwerij Noordt en Stadsbrouwerij Eindhoven voor.

Verder lezen

We drinken steeds meer alcoholvrij

We drinken met z'n allen steeds meer alcoholvrij bier. Nu al is 1 op de 14 glazen bier die we met z'n allen drinken een bier zonder alcohol.

Verder lezen

BierButler Vrijdag: Creme Bavarois met Hertog Jan Winterbier

Heb je ook zo'n zin in het weekend. Het is weer BierButler Vrijdag. Ditmaal serveren we een dessert met Hertog Jan Winterbier.

Verder lezen

Wijncursus

Bierista start binnenkort met een online wijncursus voor liefhebbers die op een plezierige en toegankelijke manier meer wijnkennis willen opdoen.

Verder lezen