Uiltje Apfelstrudel Doppelbock

6,0 Zicht Mooi donker bruin stevige schuimkraag

6,2 Neus Zoet licht appel geurtje op de achtergrond toetjes vanille

6,0 Smaak Zoet licht appel smaakje op de achtergrond lekker bittertje in de af dronk

Spijssuggestie Apfelstrudel zoet dessert

7,8 Zicht Donker bruin met een mooie donkere schuimkraag

8,2 Neus Vanille appel

7,5 Smaak Zoet, apple, vanille,

Spijssuggestie kaas, Deserts

7,4 Zicht Vrij donker met weinig schuim8

8,8 Neus Rozijnen vanillie appel

7,4 Smaak Appelgebak rozijnen slagroom kruiden wat een feestje

Spijssuggestie Zoete desserts apfelströdel en belegen kaas

6,7 Zicht Donker bruin helder hele dunne schuimlaag

6,5 Neus Vanille aroma

7,2 Smaak Zoet, kruidige nasmaak

Spijssuggestie Winterkost

7,9 Zicht Donker met een romige schuimkraag.

8,0 Neus Karamel,koffie en appel.

8,5 Smaak Zoet,chocolade,appel én koffie harmonieëren prachtig samen.

Spijssuggestie Stamppot en desserts.

8,5 Zicht Zwart van kleur. Donker bruine schuimkraag dat lang stand houdt, helder vloeistof.

8,1 Neus Een hele sterke vanille geur.

8,4 Smaak Vanille, zoet en soepel.

Spijssuggestie Kaas met cashewnoten.

8,2 Zicht Behoorlijk donker van kleur, met een kleine schuimkraag.

8,1 Neus Het ruikt naar vanille.

8,3 Smaak Een smaak aroma van vanille, karamel en een flinke kruidensmaak Een bijzondere smaak, je proeft de vanille , karamel en een pitte aroma.

Spijssuggestie Bij een heerlijke vissalade van rode zalm.

8,0 Zicht Donkerbruin bier met robijnrode gloed. Romig licht beige schuim.

8,2 Neus Zoet aroma, iets zurig appel. Karamel en kaneel.

8,3 Smaak Een vol bier. Zoet en krachtig. Appel, kaneel en biscuit. Een bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Als zoet nagerecht

8,6 Zicht donkerbruin bier met beige schuimkraag

8,3 Neus zoete geur, tonen van karamel

Smaak volle, zachte kruidige smaak

Spijssuggestie oesterzwamkroketjes met truffelmayo

7,5 Zicht Donkerbruin helder bier met een 2-vinger dikke licht bruine schuimkraag van gemiddelde structuur.

7,5 Neus Geuren is hoofdzakelijk van karamel. Er is gedroogd fruit te ruiken op de achtergrond.

8,0 Smaak In de smaak komt zoals beloofd de gehele apfelstrudel langs zetten. Appel, kaneel, bladerdeeg, rozijnen, tot de slagroom aan toe. Die laatste komt door de toegevoegde lactose wat het naar mijn mening een beetje geklooi met de traditionele doppelbock maakt.

Spijssuggestie Dan moet je er op z'n minst appeltaart bij eten