8,1

Uiltje Apfelstrudel Doppelbock

Uiltje Brewing Company (180)

Apfelstrudel Doppelbock met tonen van vanille, slagroom, rozijnen en appel. Jammie! Je ontdekt deze ingrediënten allemaal in de geur en smaak van deze Apfelstrudel Doppelbock van Brouwerijt 't Uiltje. Zoals de brouwers zeggen: "Dit bier is jouw gouden ticket naar een bos vol appels in Alice's Wonderland!" Alleen maar genieten dus. Romig, Oostenrijks deeg gevuld met alle ingrediënten is samen met Duitse mouten en hoppen gebruikt om dit bier te brouwen.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Prijzen
Goud - Brussels Beer Challenge 2020
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Apfelstrudel Doppelbock is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,8

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Een intens bier waar duidelijk de alcohol in naar voren komt. Het zoete wordt gecompenseerd door de aanwezige bitterheid. Een prima dessertbier"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Bruinrood helder bier met een beige schuimkraag. 'Dik' bier wat aan glas kleeft bij walsen

7,5 Neus Ruikt zoet en naar drop

7,8 Smaak Zoet en alcoholische smaak. Vol en zacht in de mond. De nasmaak is bitter en warm

Spijssuggestie Zoete desserts

7,8

"Krachtig bier met een mooie gelaagdheid aan smaken, met name kaneel en vanille zijn mooi aanwezig zonder te overheersen "

Marcus Bot

12.905

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker roodbruin bier met een medium schuimkraag

7,0 Neus Zoet, met tonen van vanille, kaneel en karamel

7,8 Smaak Rijke, zoete smaak met fruitige en kruidige tonen van appel, kaneel, vanille, karamel, en een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Appelflap met vanillesaus

8,3

"Een heerlijke doppelbock met een geweldig mondgevoel, "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin met mooie schuimkraag

8,0 Neus Appel, kaneel

8,3 Smaak Wat een smaken, appel kaneel vanille gebrande mout

Spijssuggestie Stoofpot en vleesgerechten

7,0

"zoetig, kaneel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht bruin, helder, lichte bruis en schuimkraag

7,3 Neus kaneel, licht zoet

7,5 Smaak zoetig, kaneel

7,5

"Apart bier. Voor een Uiltje mild hoppig, voor een doppelbock te hoppig. Dit bier heeft een aangename geur, en een daarbij passende, overeenkomende smaak. De afdronk is een kakafonie aan alcohol gedragen smaken, gevolgd door een bitter in de nasmaak, die overigens lang blijft hangen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Erg donker bruin met een ideetje rood er door heen. Vermoedelijk helder. Een flinke, licht bruine, fijn parelige, romige schuimkop maakt dit bier af.

8,0 Neus Fris in de neus, licht zoet, met vanille tonen. Appel haal ik er niet uit. Wat er wel in zit is een heerlijke, ronde mout geur.

7,5 Smaak Zoet en vol in de mond. Smaken van mout, appel, en kaneel, kruidig over het algemeen. In de afdronk komt de complexiteit van de smaak pas echt naar voren, je ontdekt nieuwe smaken achter op de tong als je het bier rustig in de keel laat glijden. In de nasmaak komt een alcohol gedragen bitterheid naar voren die er eerst niet was. gevolgd door een verwarmend keelgevoel. Door de vele lovende kritieken had ik mij er meer van voorgesteld, met name de nasmaak is niet zo mijn ding

Spijssuggestie warm appelgebak

Bierista Bier Top 100 - Heb jij al gestemd?

De Bierista Bier Top 100 over 2022 komt er aan. Jij bepaalt hoe die lijst er uitziet. Stemmen kan tot en met woensdag 21 december.

Verder lezen

Bring home The Bud

Bud is een speciale actie gestart. Het land dat de wereldbeker wint, krijgt de hele Bud pilsener voorraad uit Qatar.

Verder lezen

Bierista Bier Top 100 - Stem op jouw favoriete bieren

Heb jij al gestemd op jouw favoriete bier? Wat zijn de tien lekkerste bieren die je in dit bijna afgelopen jaar hebt gedronken.

Verder lezen

Laatste kans - Bierpack Gebrouwen door Vrouwen

Gebrouwen door Vrouwen is in november Brouwerij van de Maand november. Dit is je laatste kans om te profiteren van deze schitterende aanbieding.

Verder lezen