8,2

Uiltje Apfelstrudel Doppelbock

Uiltje Brewing Company (231)

Apfelstrudel Doppelbock met tonen van vanille, slagroom, rozijnen en appel. Jammie! Je ontdekt deze ingrediënten allemaal in de geur en smaak van deze Apfelstrudel Doppelbock van Brouwerijt 't Uiltje. Zoals de brouwers zeggen: "Dit bier is jouw gouden ticket naar een bos vol appels in Alice's Wonderland!" Alleen maar genieten dus. Romig, Oostenrijks deeg gevuld met alle ingrediënten is samen met Duitse mouten en hoppen gebruikt om dit bier te brouwen.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Prijzen
Goud - Brussels Beer Challenge 2020
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Apfelstrudel Doppelbock is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,8

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,2

"Heerlijk bokbier met appel kaneel smaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Donkerbruin ondoorzichtig bier met een fijne schuimkraag. Ruikt

9,0 Neus Ruikt moutig met een fris tintje.

9,6 Smaak Lekkere bokbier met flink wat mout en een frisse appel en kaneelsmaak. Ook een lichte vanille aroma in de afdronk.

Spijssuggestie Appelstrudel natuurlijk

9,5

"Gelukkig heb ik hem uit de fles mogen proeven, dat is toch net wat mooier dan uit een blikje. Maar wat een lekker biertje. Met een heerlijke vanillie-geur. En een prachtig volle smaak. Als ik mag kiezen tussen Apfelstrudel of deze Doppelbock, dan doe mij maar deze quarduppel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,5 Zicht Donkerbruin, bijna zwart met een een schuimkraag in de kleur van espresso-schuim.

9,5 Neus De vanillie-geur komt meteen binnen. Daarnaast koffie, cacao en kruiden als kaneel.

9,5 Smaak Super volle smaak, moutig, rozijnenzoet. Voelt lekker dik in de mond. De afdronk is ietsjes bitter, maar de zoete smaak blijft desondanks overheersen. Heerlijk.

Spijssuggestie Hier hoef ik geen Apfelstrudel bij...

7,6

"Het is een mooie dubbel Bock van het Uiltje "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,4 Zicht Mooi donker bruin stevige schuimkraag

7,0 Neus Zoet licht appel geurtje op de achtergrond toetjes vanille kaneel

7,1 Smaak Zoet licht appel smaakje kaneel vanille en op de achtergrond lekker bittertje in de af dronk

Spijssuggestie Apfelstrudel zoet dessert

7,6

"Mooi donkere doppelbock met een aangename vanille geur"

Ivan Wind

4.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donker bruin met een mooie donkere schuimkraag

8,2 Neus Vanille appel

7,5 Smaak Zoet, apple, vanille,

Spijssuggestie kaas, Deserts

9,0

"Wat een feest lijkt wel vloeibaar gebak. Heerlijk genieten"

John Schaap

25.015

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Vrij donker met weinig schuim8

8,8 Neus Rozijnen vanillie appel

7,4 Smaak Appelgebak rozijnen slagroom kruiden wat een feestje

Spijssuggestie Zoete desserts apfelströdel en belegen kaas

7,1

"Prima bier "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Donker bruin helder hele dunne schuimlaag

6,5 Neus Vanille aroma

7,2 Smaak Zoet, kruidige nasmaak

Spijssuggestie Winterkost

8,5

"Een lekkere bokvariant van de topbrouwers van Uiltje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Donker met een romige schuimkraag.

8,0 Neus Karamel,koffie en appel.

8,5 Smaak Zoet,chocolade,appel én koffie harmonieëren prachtig samen.

Spijssuggestie Stamppot en desserts.

8,4

"Zeer zoet, alcoholisch en vanille smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Zwart van kleur. Donker bruine schuimkraag dat lang stand houdt, helder vloeistof.

8,1 Neus Een hele sterke vanille geur.

8,4 Smaak Vanille, zoet en soepel.

Spijssuggestie Kaas met cashewnoten.

8,4

"Een bier, die behoorlijk bijzonder is, de aroma"s komt je tegemoet. Vanille caramel."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Behoorlijk donker van kleur, met een kleine schuimkraag.

8,1 Neus Het ruikt naar vanille.

8,3 Smaak Een smaak aroma van vanille, karamel en een flinke kruidensmaak Een bijzondere smaak, je proeft de vanille , karamel en een pitte aroma.

Spijssuggestie Bij een heerlijke vissalade van rode zalm.

8,2

"Een stevig bier. Een vloeibare appelstropen met een bitter randje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin bier met robijnrode gloed. Romig licht beige schuim.

8,2 Neus Zoet aroma, iets zurig appel. Karamel en kaneel.

8,3 Smaak Een vol bier. Zoet en krachtig. Appel, kaneel en biscuit. Een bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Als zoet nagerecht

Ontdek Den Bosch tijdens Het Speciaalbier Festival 2024

Pak je agenda en markeer het weekend van 11 en 12 mei 2024, want het Nederlands Speciaalbier Festival strijkt opnieuw neer in het gezellige Den Bosch.

Verder lezen

Muifelbrouwerij introduceert een nieuwe non-alcoholic IPA

Muifelbrouwerij breidt het assortiment uit met een gloednieuwe non-alcoholic IPA: de Careless Sipper.

Verder lezen

Word mede-eigenaar van Jopen

Via een unieke crowdfundingcampagne biedt Jopen nu de mogelijkheid om mede-eigenaar te worden.

Verder lezen

Naeckt in het nieuw

Met de lancering van een geheel nieuwe huisstijl stapt Naeckte Brouwers vol vertrouwen de toekomst in als een biologische brouwerij.

Verder lezen