Brouwerij Uiltje Brewing Company

Uiltje Brewing Company, ook wel bekend het Het Uiltje, is een Haarlemse bierbrouwerij. Robbert Uyleman kwam in 2009 in aanraking met bier tijdens opnames die hij als videotechnicus maakte bij Jopen bier. Al snel verdiepte hij zich meer en meer in het brouwen van bier en begon thuis te experimenteren.

In februari 2016 had Robbert flink wat brouwervaring opgebouwd en honderden bieren geproduceerd die in de eigen Uiltjebar verkrijgbaar waren. Het werd tijd voor een eigen brouwerij en sindsdien wordt er in de Uiltje-brouwerij ambachtelijke wijze eigentijds bier met een hoop passie gebrouwen. De brouwerij is uitgerust met een moderne brouwinstallatie die goed is voor 8000 hectoliter bier per jaar. Het bier van de Haarlemse brouwerij is ondertussen in ruim 20 landen wereldwijd verkrijgbaar.

Aan de Zijlstraat in Haarlem is de Taproom van Uiltje Brewing Company gevestigd. Hier ben je aan het juiste adres om alles over de bieren te weten te komen en deze natuurlijk ook vers te proeven! Ook de namen die aan het bier worden gegeven spreken al snel aan. Denk eens aan Dikke Lul 3 Bier, of F*ck The Christmas Tree Is On Fire! maar ook het traditiegetrouw gebrouwen Winterbier Most Wonderful time for a Beer.

Bieren (28)

Sorteer op
  Score Category Naam
Bierflesje

Oh, buurman wat doet u nu!

9,1
Oh buurman wat doet u nu?! is een naam die ontleend is aan de film Flodder. Blonde Kees bewondert de auto van haar buurman die meer interesse toont in andere zaken dan auto's. Dat ontlokt haar de uitspraak 'Oh buurman wat doet u nu?!' Dit bier is geen dom blondje maar een stevige gehopte en zeer fruitige barley wine. Deze smaakexplosie met 11,8% is een prima afsluiter van de dag.
Bierflesje

Uiltje Al90r1thm Glenfarclas BA

9,0
Uiltje Al90r1thm Glenfarclas BA heeft 21 maanden mogen rijpen op hout. De aroma's die het heeft opgenomen zijn indrukwekkend. Dit is een intense smaakbom met aroma's van toffee, vanille en sherry. Dit is een bier om nooit meer te vergeten!
Het uiltje velduil

Het Uiltje Velduil

7,6
Het Uiltje Velduil is een American Pale Al, maar wordt door sommige bierdrinkers ook gezien als een Session IPA. De geweldige hoeveelheid hop maakt die verwarring verklaarbaar. De bitterheid en de fruitigheid maken dit bier. Door het gebruik van zo veel hop is het raadzaam dit bier zo vers mogelijk te drinken.
Bierflesje

Het Uiltje Bird of Prey

7,3
Het Uiltje Bird of Prey is weer zo karaktervolle India Pale Ale met duidelijke 'Uiltje-signatuur'. Krachtig en smaakvol met een uitgesproken hopkarakter. Het tropisch fruit komt je tegemoet.
Bierflesje

Het Uiltje Mr Feathers Hoppy Red Ale

7,1
Het Uiltje Mr Feathers Hoppy Red Ale is zo'n lekker licht bier dat barst van de smaak. Het Uiltje maakt bieren met een krachtig hopprofiel. Dit is ook weer zo'n prachtig voorbeeld. Moutige tonen, hoppig karakter en slechts 4,9% alcohol.
Het uiltje bosuil

Het Uiltje Bosuil

7,0
De Bosuil van Het Uiltje is zo donker als de nacht. Maar laat je niet in de luren leggen door die donkere kleur. Zoals je van een bier van Het Uiltje mag verwachten zit ook de Bosuil stampvol hop. Het geeft het bier bitterheid en fruitigheid. Een uil met een stevig karakter.
Bierflesje

Het Uiltje Miss Hooter

7,0
Het Uiltje Miss Hooter is een lekker fris en fruitig bier. Het heeft wel iets van een Weizen, maar de duidelijke hopsignatuur maakt dit bier toch tot een India Pale Ale. Een Session IPA, want het alcoholgehalte is lekker laag.
Het uiltje big fat double 5 ipa

Het Uiltje Big Fat Double 5 IPA

6,5
Het Uiltje Big Fat Double 5 IPA is een bier dat gebrouwen werd ter gelegenheid van het eerste lustrum van The Beer Temple in Amsterdam. Dit krachtige en bittere bier wordt gebrouwen met vijf verschillende soorten hop.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket