1. Bierista
  2. Het Uiltje Ransuil
9,0

Het Uiltje Ransuil

Uiltje Brewing Company (252)

De Ransuil van het Uiltje is donker van kleur. Het bier heeft gerijpt op Frans eiken, waardoor deze stout zijn eigen karakter heeft. Aroma's van chocolade, koffie, anijs en vanille geven De Ransuil kleur.

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Stout
Alcohol
10.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Stout
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,0

Het oordeel van de Bierista's

Het Uiltje Ransuil is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

8,5

Smaak

6,9

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Deze ransuil is een Imperial double stout gelagerd in oak barrels. Het heeft tonen van chocolade, koffie en vanille. Dit flesje wat ik heb is de THT al ver van verstreken.. dit beloofd wat! "

Jowell van Den Biggelaar

4.613

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Gitzwart, met mokkakleurige schuimkraag die snel inzakt, plakt licht aan glas.

7,5 Neus Lichte turftonen komen je neus tegemoet, ook chocolade en koffie.

8,5 Smaak Ik proef veel tonen van port, dat houd in dat het bier goed zoet is! erg aangenaam. Ook proef ik chocolade en koffie. een aangenaam koffiebittertje maakt deze Ransuil erg mooi af! Het is een mooi gebalanceerd bier dat na 5jaar rijping erg mooi is geworden!

Spijssuggestie Chocoladedesserts, blokje eigen gemaakte nougat, stoofpotje.

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--