Jowell van Den Biggelaar Houten, Nederland

Bierista - 16 Badges - 4503 Biercoins - 74 Reviews - #bedanktJowell
22 jarige brabander in de randstad, sinds 2tal jaar fanaat van diverse (speciaal)bieren.
Bierista Bierdiploma
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös
Badge Bierquiz 2019
Badge Bud
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bockbier
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Oktoberfest
Badge Bierquiz 2020
Badge Flying Dutchman
Badge Lagunitas
Badge Bronckhorster
Badge Texels
Badge Gulpener

Review badges 74 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,0

"Niet uitgesproken en toch een allemansvriend. "

Review : Corsendonk Pater
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Nasmaak

6,0 Zicht Donkerbruin, Witte fijnmazige schuimkraag.

6,0 Neus Een lichte moutigheid komt in de neus naar voren, ook ruik ik lichte tonen van kaneel en toffe, en een lichte toon van laurierdrop.

5,5 Smaak Het bier is licht moutig, ook hier komen subtiel de tonen van de kaneel en toffee terug, ook proef ik een toon van laurierdrop. De afdronk is zoetbitter, en eindigt licht kruidig.

Spijssuggestie Stampotje, hachee, of belegen of pittige kaas.

6,5

"Geweldige IPA! "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donker-oranje, meer ambergekleurd, mistig, fijne schuimkraag, houd lang in stand.

6,5 Neus Licht zurig, tonen van Mango, en ananas, Misschien een lichtje toon van aardbei.

6,5 Smaak Romig mondgevoel, tonen van de mango en de ananas komen mooi terug, de ananas overheerst het meest, een licht zurige iet wat bittere afdronk maakt dit bier af.

Spijssuggestie Vette-vis, romige en jonge kazen, salades, en gevogelte.

6,0

"Fijn en fris.."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Lichtgeel, meer neigend naar oranje. Hazy en een witte schuimkraag.

6,0 Neus Een flinke fruitigheid die ook tonen van peper en licht farmhouse met zijn meebrengt, ondanks het bier erg zoet ruikt maakt de zekere kruidigheid het bier ook erg aangenaam om te ruiken.

Smaak Vol, licht romig mondgevoel, Licht toon van banaan, ook zit er een moutige zoetheid in, ook proef je licht de peperheid van deze mooie tripel.

Spijssuggestie Visgerechten, schnitzels, romige kazen

7,0

"Fijne weizen, sum wohl!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Lichtamberkleurig, ongefilterd, witte kraag.

6,2 Neus Zoet, muffige geur, tonen van banaan, lichte zurig, en rozijntjes.

Smaak In de smaak komt de banaan lichtjes terug, ook proef ik een ietwat romige wat boterachige toon, ook proef ik licht de rozijntjes. Afdronk is zachtbitter.

Spijssuggestie Schnitzel, Kaiserschmarrn(Aanrader!), of lekker bij een boek of filmpje.

7,0

"Allemans vriend, maar dan echt!"

Review : Lefebvre Barbar
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Donker-amber, witte schuimkraag, fijne belletjes, veel carbonatie te zien.

Neus Zoet van de honing, tegelijk ook lichtjes banaan en een kruidig toontje, ook ruik ik een wat romige toon.

6,0 Smaak Zachte maar redelijke carbonatie, Honingzoet, waar hier ook de banaan, het kruidige toontje en de romige toon naar voren komen. Het bier is in de afdronk weinig bitter te noemen.

Spijssuggestie Romige kazen, kip-gerechten, of een salade.

6,6

"Droog, zuur, en tegelijk ook wel licht zoet.. eigenlijk is dit gewoon super."

Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Goudblond, witte kraag, fijne belletjes, geen carbonatie zichtbaar.

6,4 Neus Zurige geur, tonen van kers, en licht vanille, in de verte iets van appel.

6,2 Smaak Direct in de mond komt een flinke carbonatie vrij, die vrij snel afzwakt, Naast dat het bier mooi zuur is proef je ook goed de appeltjes, in de afdronk is het bier zuur maar ook mooi droog.

Spijssuggestie Kabeljauwfilet, Garnalencocktail, of misschien gewoon een lekkere schnitzel!

5,5

"Op naar meer..? Kijk en ruik, proef, en geniet! "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Helder-goudgeel- witte schuimkraag.

6,5 Neus Grassig, honingzoetje, hoppig.

5,3 Smaak Allereerst, die carbonatie, heel zacht, er zit een licht honingtoontje in het bier, wat het bier naast mooi grassig en fruitig ook licht zoet maakt, een droge maar zeker ook mooi bittere afdronk maken het bier mooi af.

Spijssuggestie Romige kaas, bijvoorbeeld Morbier.

5,0

"Instappertje.."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht Oranje-geel, licht grove schuimkraag, bijna geen carbonatie te zien in het glas.

5,5 Neus Zoetmoutig, Iets van steenfruit, licht citrus, niet heel uitbundige neus.

5,0 Smaak Vrij vlak van smaak, mist complexiteit en een goed hoparoma, waterig, zoetig, ietsjes fruitig. Afdronk wrang en droog.

Spijssuggestie Groene curry, witte vis, gevogelte, eventueel een biryani(Indiaas rijstgerecht)

6,1

"Eerste kennismaking met een mooi witbier, hopelijk valt ie in de smaak! "

Review : Blanche de Namur
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

6,4 Zicht Wit-geel, licht troebel, fijne witte schuimkraag

6,5 Neus Zuurtje van de tarwe, fruitig, kruidig.

6,6 Smaak Subtiel in het koolzuur,Het is een erg fijn bier om te drinken, fruitig, licht kruidig, iets van sinaasappel.. Wel komt overheerst de koriander vind ik, frisbittere afdronk.

Spijssuggestie Witte vis, salades, Kip-gevogelte.

6,5

"Uniek blond bier door toevoeging van vlas, zelfs voor mij als Bierista een uniek iets. Snel naar de beoordeling!"

Review : Vicaris Lino
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Lichtgeel-oranje, witte kraag, bij inschenken nagisting donkeroranje.

6,5 Neus Ik ruik een mooie fruitige toon, iets van citrus, ook ruik ik naast een kruidige toon ook zeker iets bloemigs.

Smaak Allereerst, complimenten voor de doordrinkbaarheid, dit bier is verrassend zacht, ook hier komt de fruitige toon van de citrus samen met de kruidigheid mooi terug. Een licht zachtbittertje maakt het af. Geslaagd blond bier, en van mij zeker niet het laatste bier met vlas!

Spijssuggestie Kabeljauwfilet, salades, lichte kazen, of bij een goed gezelschap op het terras!