Jowell van Den Biggelaar Houten, Nederland

Bierista - 10 Badges - 3735 Biercoins - 50 Reviews
22 jarige brabander in de randstad, sinds 2tal jaar fanaat van diverse (speciaal)bieren.
Bierista Bierdiploma
Badge Bierquiz 2019
Badge Bud
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bockbier
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Oktoberfest
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös

Review badges 50 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
5,7

"Frisfruitig zoals een blondbiertje moet zijn toch? ;)"

Review : Grimbergen Blond
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht Kraakhelder, oranjekleurigbier, witte schuimkraag, Fijne carbonatie.

6,3 Neus Fris, mooie fruitig ook lichtzoetig.

Smaak Mooi fris, dat maakt het bier goed doordrinkbaar, tegelijk ook mooi fruitig en licht zoetig. Afdronk is lichtbitter. Mooi blondbier, zeker om aan te bevelen bij jonge kazen en pasta's!

Spijssuggestie Jonge kazen, pastagerechten.

6,1

"Voor mij het 2e bier van de amsterdamse brouwerij Oedipus, dit keer een sour, voor mij zijn sour's een beetje bieren die ik liever laat staan. Hopelijk valt deze in de smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,9 Zicht Lichtblond bier, witte inzakkende schuimkraag, licht mistig.

6,5 Neus Lichtzurig door de citroen, mooi fruitig,

5,0 Smaak Licht zoutig, licht zuurtje, en mooi fruitig, afdronk is licht ziltig. Helaas voor mij niet weggelegd, ook na het doorslikken van dit bier blijft de zoutigheid in de mond.

Spijssuggestie Zoetig dessert, Nougat bijvoorbeeld of een chocoladereep!

5,6

"Voor mij de allereerste keer om kennis te maken met dit meesterlijke brouwsel."

Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

5,9 Zicht Mooi mahoniekleurig bier waar niet doorheen te kijken valt, schuimkraag was bij mij niet meer aanwezig.

5,7 Neus Iedere keer dat je neus met dit bier kennis maakt ruik je iedere keer wat anders, vooral honing, licht banaan, en groene appel nemen de voorhand. Ook licht rozijn ruik je. Dit belooft iets goeds!

6,0 Smaak De smaak is mooi zoet, tonen van honing, ook lichtzurig van de appeltjes toch neemt de mooie honingzoetheid de overhand. Licht peperig, en een lichtzoetige afdronk maken dit meesterlijke brouwsel mooi af.

Spijssuggestie Vanille-desserts.

5,0

"Mooi blik, inhoud is matig.."

Review : Tyskie Gronie
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

5,6 Zicht Heldergeel, witte schuimkraag.

Neus Moutigzoet, lichte zweem van hop.

5,5 Smaak Hier komt de zoetheid van de mout erg terug, lichte zweem van hop erbij en een lichtbitterzoete afdronk. Niet lekker bier, geur die er vanaf komt na even ''ademen'' is ook niet te genieten..

Spijssuggestie Frieten, of een bierbrood met schultenbrau ofzo.

7,0

"Mooi hoppige IPA, niets anders gewend van brouwerij t uiltje!"

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Intensit.

7,1 Zicht Lichtgeel, mistig, witte schuimkraag.

6,0 Neus Citrusvruchten, mango, ananas, ook lychee komen terug.

6,0 Smaak Lichtzoet, citrus, mango, simpel samengevat: veel tropisch fruit, lichtbittere afdronk.

Spijssuggestie Witte-vis, pasta's.

6,0

"Mooi brouwsel, friszurig zoet met veel kers, inderdaad een goed terrasbier!"

Review : Boon Kriek
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur

Zicht Mooi rood bij volledig inschenken van de fles ietsje donkerder met een mooie roze schuimkraag.

Neus Kers komt mooi terug, ook tonen van amandelen komen goed terug.

Smaak Friszoet door de kersen, licht zuurtje en een lichte amandeltoon, ook iets van tannine komt ook wel naar voren, door de tannine word het bier in de afdronk niet bitter of wrang. Mooi bier, niet verkeerd!

Spijssuggestie Chocolademousse of een ijsdessert bijvoorbeeld vanille-room of choco.

6,0

"Voor mij geheel een nieuw bier, tevens voor mij ook nieuw om een glutenvrij bier te reviewen!"

Aroma
Zoet
Bitter
Body
Koolzuur
Alcohol

5,0 Zicht Gitzwart bier met beige-mokkakleurige schuimkraag.

5,9 Neus In de geur komt de zoetheid van de Maple syrup goed terug!

6,0 Smaak Het mondgevoel is erg dun, door gebrek aan de gluten denk ik.. De smaak is daarintegen best zoet waarin de maple syrup goed terugkomt! ook chocolade en koffie komen goed terug in dit mooie bier.

Spijssuggestie Chocolademousse

7,0

"Een mooi bier dat mooi complex van smaak is, helaas is het bijgeleverd glas wat te klein, dit mag de pret zeker niet drukken!"

Review : Monte Cristo
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,6 Zicht Robijnroodbruin bier, met een beige schuimkraag, fijne belletjes, carbonatie is bijna niet te zien.

6,0 Neus Geuren van vanille, karamel, en noot komen terug, ook een licht zuurtje.

Smaak Het mondgevoel is mooi vol, bijna geen koolzuur Tonen van Vanille, karamel, en kruidigheid. Ook een lichte melkchocolade en een licht notige toon die duidt op materisatie. Het bier is zeker zoet, maar mooi gebalanceerd, dit vertelt weer mooi dat Bosteels top bieren kan brouwen!

Spijssuggestie Het mondgevoel is mooi vol, bijna geen koolzuur wat het aangenaam maakt hem te drinken! Tonen van Vanille, karamel, Ook en een licht notige toon die duidt op materisatie. Het bier is zeker zoet, maar mooi gebalanceerd.

7,8

"Op aanbeveling van een goed bevriend iemand maar een blikje van dit voor mij toch onbekende bier gekocht."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,5 Zicht Mooi helder amberkleurig bier met een witte schuimkraag.

6,9 Neus Moutige zoetheid, die gepaart gaat met tonen van karamel en licht honing.

6,0 Smaak Mooi moutige zoetheid met tonen van karamel en honing, afdronk is lichtbitter.

Spijssuggestie Ceasar salad, witvis, romige en jonge kaas.

7,4

"Mooi witbier, voor mij een ware verschijning. Iets beter dan de hoegaarden."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,0 Zicht Oranjemistig kleurig, witte schuimkraag kleine belletjes.

7,4 Neus Tonen van tarwe(zurig) komen mooi terug, ook fruitigheid van de curaçao komt terug, ook banaan iets wat ik zelf meer denk bij een weizen.

7,0 Smaak Zelfde wat ik in de neus waarneem proef ik ook in de smaak; licht zurig, fruitig, en zoet met tonen van banaan. Het is wennen, maar verder geen slecht bier!

Spijssuggestie WIttevis, visloempia, of een schnitzel.