Jowell van Den Biggelaar Houten, Nederland

Bierista - 6 Badges - 3395 Biercoins - 47 Reviews
22 jarige brabander in de randstad, sinds 2tal jaar fanaat van diverse (speciaal)bieren.
Bierista Bierdiploma
Badge Bierquiz 2019
Badge Bud
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bockbier

Review badges 47 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
5,0

"Mooi blik, inhoud is matig.."

Review : Tyskie Gronie
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

5,6 Zicht Heldergeel, witte schuimkraag.

Neus Moutigzoet, lichte zweem van hop.

5,5 Smaak Hier komt de zoetheid van de mout erg terug, lichte zweem van hop erbij en een lichtbitterzoete afdronk. Niet lekker bier, geur die er vanaf komt na even ''ademen'' is ook niet te genieten..

Spijssuggestie Frieten, of een bierbrood met schultenbrau ofzo.

7,0

"Mooi hoppige IPA, niets anders gewend van brouwerij t uiltje!"

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Intensit.

7,1 Zicht Lichtgeel, mistig, witte schuimkraag.

6,0 Neus Citrusvruchten, mango, ananas, ook lychee komen terug.

6,0 Smaak Lichtzoet, citrus, mango, simpel samengevat: veel tropisch fruit, lichtbittere afdronk.

Spijssuggestie Witte-vis, pasta's.

6,0

"Mooi brouwsel, friszurig zoet met veel kers, inderdaad een goed terrasbier!"

Review : Boon Kriek
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur

Zicht Mooi rood bij volledig inschenken van de fles ietsje donkerder met een mooie roze schuimkraag.

Neus Kers komt mooi terug, ook tonen van amandelen komen goed terug.

Smaak Friszoet door de kersen, licht zuurtje en een lichte amandeltoon, ook iets van tannine komt ook wel naar voren, door de tannine word het bier in de afdronk niet bitter of wrang. Mooi bier, niet verkeerd!

Spijssuggestie Chocolademousse of een ijsdessert bijvoorbeeld vanille-room of choco.

6,0

"Voor mij geheel een nieuw bier, tevens voor mij ook nieuw om een glutenvrij bier te reviewen!"

Aroma
Zoet
Bitter
Body
Koolzuur
Alcohol

5,0 Zicht Gitzwart bier met beige-mokkakleurige schuimkraag.

5,9 Neus In de geur komt de zoetheid van de Maple syrup goed terug!

6,0 Smaak Het mondgevoel is erg dun, door gebrek aan de gluten denk ik.. De smaak is daarintegen best zoet waarin de maple syrup goed terugkomt! ook chocolade en koffie komen goed terug in dit mooie bier.

Spijssuggestie Chocolademousse

7,0

"Een mooi bier dat mooi complex van smaak is, helaas is het bijgeleverd glas wat te klein, dit mag de pret zeker niet drukken!"

Review : Monte Cristo
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,6 Zicht Robijnroodbruin bier, met een beige schuimkraag, fijne belletjes, carbonatie is bijna niet te zien.

6,0 Neus Geuren van vanille, karamel, en noot komen terug, ook een licht zuurtje.

Smaak Het mondgevoel is mooi vol, bijna geen koolzuur Tonen van Vanille, karamel, en kruidigheid. Ook een lichte melkchocolade en een licht notige toon die duidt op materisatie. Het bier is zeker zoet, maar mooi gebalanceerd, dit vertelt weer mooi dat Bosteels top bieren kan brouwen!

Spijssuggestie Het mondgevoel is mooi vol, bijna geen koolzuur wat het aangenaam maakt hem te drinken! Tonen van Vanille, karamel, Ook en een licht notige toon die duidt op materisatie. Het bier is zeker zoet, maar mooi gebalanceerd.

7,8

"Op aanbeveling van een goed bevriend iemand maar een blikje van dit voor mij toch onbekende bier gekocht."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,5 Zicht Mooi helder amberkleurig bier met een witte schuimkraag.

6,9 Neus Moutige zoetheid, die gepaart gaat met tonen van karamel en licht honing.

6,0 Smaak Mooi moutige zoetheid met tonen van karamel en honing, afdronk is lichtbitter.

Spijssuggestie Ceasar salad, witvis, romige en jonge kaas.

7,4

"Mooi witbier, voor mij een ware verschijning. Iets beter dan de hoegaarden."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,0 Zicht Oranjemistig kleurig, witte schuimkraag kleine belletjes.

7,4 Neus Tonen van tarwe(zurig) komen mooi terug, ook fruitigheid van de curaçao komt terug, ook banaan iets wat ik zelf meer denk bij een weizen.

7,0 Smaak Zelfde wat ik in de neus waarneem proef ik ook in de smaak; licht zurig, fruitig, en zoet met tonen van banaan. Het is wennen, maar verder geen slecht bier!

Spijssuggestie WIttevis, visloempia, of een schnitzel.

6,0

"Mooi flesje, voor mij weer een alcoholvrij bier rijker! "

Review : Peroni Libera
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

6,0 Zicht Goudgeel, lichtmistig, witte schuimkraag.

6,0 Neus Lichtzoet, iets hoppig.

6,0 Smaak Neutraal van smaak, lichtzoet licht hoppig. Fijne doordrinker!

Spijssuggestie Lekkere pastasalade of een carbonara!

8,0

"Fruitbommetjes rules, mooi niet bitter, mooi romig en zoet!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Lichtgeel van kleur, iets mistig, minimale schuimkraag.

7,0 Neus In de geur ruik ik zomerfruit; Ananas, mango, sinaasappels, mandarijn. Een bom tropisch fruit dus!

8,1 Smaak De smaak is ananas en mango, mooi fruitig, mondgevoel is mooi romig. Hier wil ik zeker nog 2 van hebben!

Spijssuggestie Ik zou hier niks bij doen gewoon genieten.

6,8

"Een mooi gebaar met een toch geslaagd bier, voor mij de 2e keer om deze aangename smoked porter te proeven!"

Review : Road to Nowhere
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,7 Zicht Git-zwart bier met een minimale mokkakleurige schuimkraag, bij gebrek aan goed glaswerk zakt hij ook snel in.

6,8 Neus Ik ruik tonen van de rookmout, ook licht koffie en chocolade.

8,0 Smaak Koffie, chocolade, licht rokerig, wel iets waterig, dus vind dat de body wel wat minder is, afdronk is lichtrokerig en hier ook komen de chocolade en koffietonen mooi terug. Helaas voor mij al weer het laatste flesje, ik hoop dat het volgende bier weer evenmin zo goed word!

Spijssuggestie Chocolademousse, of een mooie vleesstoof!