Rodenbach Grand Cru

9,5 Zicht bruinrood bier met licht gekleurde romige schuimkraag met hier en daar wat grove bellen.

9,5 Neus zurig en fruitig vineus aroma. vanilleachtiege houttonen, kersen

9,5 Smaak eerste smaakindruk is zure kersen, direct aangevuld met een stevig zoetje en de houttonen. mondgevoel is flink samentrekkend met mousserende koolzuurprikkels. in de nasmaak zuur, zoet, kersen en hout, waarbij het hout lang blijft hangen maar uiteindelijk weer door het zuur verdrongen wordt.

7,3 Zicht Het giet een diepe amberkleur met een middelgrote off-witte kop.

6,8 Neus Aroma is taart en licht funky met rode bessen, licht azijn en esters.

7,1 Smaak Smaak is taart en zure met melkzuur, azijn, gedroogde vruchten, licht vinous karakter.

6,9 Zicht

7,4 Neus Kersen, fruitig en hout, licht zurig

7,6 Smaak Kersen, licht bitter, fruitig, zurig

7,5 Zicht Een roodbruin bier. Het bier heeft schitterende kleur als je hem in het licht houdt.

8,5 Neus Fruitig, zuur en wijn in de neus. Erg uitnodigend.

9,0 Smaak Erg fruitig met een mooie zurige afdronk.

Spijssuggestie Varkenshaas en romige kazen.

9,0 Zicht Diep rood van kleur met een roze schuimkraag.

9,0 Neus Zure geuren, rood fruit, met name kersen. Hout en wijnachtig.

9,0 Smaak Zuur, zoet, hout, kersen, wijnachtig, hout. Samentrekkend mondgevoel.

Spijssuggestie Oude kazen

7,0 Zicht roodbruin met een kleine kraag

3,5 Neus rood fruit (misschien beïnvloed door de kleur) in een alles overheersende zure lucht

3,0 Smaak Wrang en zuur, andere smaken worden overdonderd

Spijssuggestie iets met een intense smaak om het zure weg te krijgen

6,8 Zicht Donkerrood van kleur

5,7 Neus Zuur en prikkelend

7,3 Smaak Een frisse zuursmaak van kersen met een stevig samentrekkend mondgevoel. Gerijpt op hout Complex qua smaken

Spijssuggestie Gekruide vleesgerechten, stevige kazen en zoete desserts

6,1 Zicht Roodbruine gloed, helder, open schuimkraag.

6,4 Neus Houtachtige tonen, warme aroma’s en een fruitig karakter.

5,5 Smaak Smaakt niet veel naar bier. Vrijwel geen hop of mout te bekennen. De gist heeft goed z’n werk gedaan.

8,0 Zicht Vrij amber kleurig bier, met een troebel tintje. Mooie volle schuimlaag.

6,7 Neus Zure overheersende azijngeur, met tinten van een zoete karamel.

7,1 Smaak Sterke zure smaak waar je even doorheen moet komen, waarna je achter de appelzuren komt die ervoor zorgen dat het een fris bijzonder bier word.

Spijssuggestie Vette wit vis, schelp en schaaldieren en bij romige kazen.

8,0 Zicht

7,5 Neus

7,5 Smaak

7,0 Zicht Rood bruin, koper.

6,9 Neus Vrij scherpe, licht zoete geur.

7,1 Smaak Zuur van smaak,

Spijssuggestie -

9,1 Zicht Robijn kleurig! Verrassend uitnodigend...

8,6 Neus Wat rokerige fruitige geur... De aroma' s dansen je neus binnen.

9,5 Smaak Voor de echte genieter! Vooral het nagenieten van elke slok is een belevenis die elke bierista meegemaakt moet hebben!

Spijssuggestie Salades

7,5 Zicht Roestbruin bier met stevig geel beige schuim. Schuim heeft fijne structuur en blijft lang.

7,5 Neus Boeket aan geuren. Heeft wat weg van kriek, eik, gist en mout. Alles is er.

7,5 Smaak Kriekachtig fris zuur bier.

Spijssuggestie Fruitdessert, gehaktballetjes

8,5 Zicht Mooi koper/rode kleur

6,0 Neus Heel fruitig, zuur

7,0 Smaak Heel bijzonder. Smaak van zure matjes. Door de kleur verwacht je een vollere smaak. Valt niet tegen

9,1 Zicht Mooie rode kleur die volledig tot zijn recht komt als je hem tegen het licht houd

9,0 Neus De geur van rode wijn,hout, whiskey en kersen komen je direct te gemoet een ware reuk senasatie

8,0 Smaak Kers en gecombineerd met prettige zurigheid, af en toe lijkt het bijna grapefruit achtig maar de smaak evalueert steeds in je mond

Spijssuggestie Vanille ijs