Martin van Werkhoven Nijkerk, Nederland

Bierista - 28 Badges - 9220 Biercoins - 376 Reviews - #bedanktMartin
Bierista Bierdiploma
Bier proeven kun je leren
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje Brewing Company
Badge vandeStreek
Badge Hop
Badge Hop
Badge Bierquiz 2019
Badge Speedcourse Leffe
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2020
Badge Bronckhorster
Badge Brouwersnös
Badge Bier & Spijs
Badge Flying Dutchman
Badge Grolsch
Badge Texels
Badge Lagunitas
Badge Gulpener
Badge Bier & Oliebollen
Badge Hoop
Badge Sierra Nevada
Badge Bierquiz 2021

Review badges 376 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,2

"Echt een van de betere Bockbieren! Vol van smaak, sterk gebrand en gelukkig niet zo zoet als de commerciële broeders."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Mooie diep bruine kleur met een crème kleurige schuimkraag welke wel iets langer had mogen staan.

8,2 Neus Sterke tonen van gebrande mout. Lichte chocolade achtergrond welke mooi in balans ligt met het licht zoete van gedroogde fruit.

8,2 Smaak Eigenlijk net als de neus maar dan ook met een lekkere verwarmende lange afdronk.

Spijssuggestie Mooi stoofpotje met wild.

7,3

"Lekkere doordrinkbare allemansvriend! Maar mist daardoor wel een uitgesproken karakter."

Review : Mc Chouffe
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Mooie diepe donkere kleur, lekker mistig en een fijne schuimkraag.

7,6 Neus Zachte gebrande mout een een gedroogde fruitige zoetheid.

7,5 Smaak Fijne zoetigheid van gedroogd fruit en gebrande mout. Fijne zachte bitterheid met een verwarmend kruidig karakter en een volle zachte afdronk.

Spijssuggestie Mooi stoofpotje.

7,2

"Prettig en friszoet biertje! Blind zou ik ‘m niet als Blond bestempelen. Het mist dat kruidige karakter. "

Review : Budels Goudblond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooi goudgeel zoals het etiket al doet vermoeden. Helder en hij heeft een fijne schuimkraag.

7,2 Neus Lekker fris hoppig en een licht zoetje.

7,2 Smaak Fris zoetig, moutig en lekker fris bitter. Strakke afdronk.

Spijssuggestie Lekkere chippies

6,6

"Dat de Belgen geen Bock traditie hebben kun je hierin goed herkennen. Zeker geen slecht bier hoor, maar ik herken weinig bokkigs…"

Review : Chouffe Bok 6666
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Mooie dieprode heldere kleur. Schuimkraag had wat langer mogen blijven staan.

6,3 Neus Fris zoete mout .

6,5 Smaak Vooral zoetige mout tonen proef ik. Eigenlijk wat te dun voor een mooie Bock.

Spijssuggestie Kaas plank

7,5

"Mooie gebalanceerde Belgische ambacht! Lekker fruitig, licht zoet en vol van smaak."

Review : La Chouffe
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Diep geel met een haast oranje vleugje. Lekker mistig en een fijne schuimkraag.

7,9 Neus Lekkere fruitige zoetheid met hop, mout en een vleugje kruiden.

7,4 Smaak Fijne abrikoos achtige zoetheid welke mooi in balans is met de hop, mout en kruiden. Beetje plakkerig in de mond en een fijne zoete en fris bittere afdronk.

Spijssuggestie Lekkere pittige kaas.

8,5

"Gevaarlijk lekker in de zomer! Heerlijke frisse fruit tonen, een krachtig karakter en gevaarlijk doordrinkbaar."

Review : Chouffe Houblon
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Mooi licht geel, lekker mistig en een fijne schuimkraag.

9,0 Neus Heerlijke frisse fruit aroma’s combineren heerlijk met de hoppigheid.

8,5 Smaak Karaktervolle combinaties! Mooie balans tussen fruit en hop! Fris strak en bruisend mondgevoel en een hele lange afdronk.

Spijssuggestie Het lekkerste is deze zonder afleiding maar een zomers gekruid kipfiletje zou prima kunnen.

7,0

"Mooi experiment en mooi dat de geur en smaak van het etiket ook duidelijk terugkomen maar mijn smaak is het niet."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Diep donker, licht mistig en een fijne schuimkraag.

7,0 Neus Cheese cake zuurtje en wat zoetheid van de mout. Dit geheel komt voor mij een beetje muffig over.

7,0 Smaak Tja, precies zoals het etiket aangeeft, zuurtje van de cheesecake en wat zoet van de mout. Zacht mondgevoel en een muffige afdronk.

Spijssuggestie Chocolade cheesecake

9,0

"Heerlijke Bock en precies zoals ik een echte Bock wil. Rijke gebrande mout met warme kruiden en een lichte zoetheid."

Review : Jopen Bokbier
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Mooi diep en donker met een koperen gloed en een dijk van een schuimkraag.

9,0 Neus Heerlijke gebrande mout met kruiden en een lichte biscuitjes zoetheid

9,0 Smaak Volle gebrande mout met verwarmende kruiden, lichte biscuitjes zacht en zoetheid. Een frisse strakke en licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Liever niets eigenlijk.

6,5

"Zeker geen slecht bier, maar een behoorlijk uitgesproken kruidig karakter welke aan gevuld speculaas doet denken. "

Review : Kwaremont Bok
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooie diepe donkere bruine/rode kleur met een fijne schuimkraag.

6,0 Neus Gevuld speculaas overheerst.

6,5 Smaak De kruiden zijn sterk aanwezig en daarmee persoonlijk niet mijn smaak. Smaakt als gevuld speculaas.

Spijssuggestie Uhhhh….. gevuld speculaas.

9,0

"Echt een heerlijk Bockbier! Strak, gebrand, gekruid, licht zoet en verwarmend."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Diep donkerbruin met een rode gloed en een dijk van een schuimkraag.

9,0 Neus Gebrande mout met kruiden en licht zoet.

9,0 Smaak Deze laat de bekende Bockjes in de schaduw staan! Heerlijke gebrandheid welke een beetje aan koffie doet denken. Fijne kruiden en een licht zoetje. Met een frisse strakke en verwarmende afdronk is dit een hele fijne!

Spijssuggestie Liever niets, maar een stoofpotje met lekker wat gebakken champignons is een hele fijne combi.