Martin van Werkhoven Nijkerk, Nederland

Bierista - 26 Badges - 8505 Biercoins - 326 Reviews - #bedanktMartin
Bierista Bierdiploma
Bier proeven kun je leren
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Brouwersnös
Badge Uiltje Brewing Company
Badge vandeStreek
Badge Bierquiz 2019
Badge Speedcourse Leffe
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2020
Badge Bronckhorster
Badge Bier & Spijs
Badge Flying Dutchman
Badge Grolsch
Badge Texels
Badge Lagunitas
Badge Gulpener
Badge Bier & Oliebollen
Badge Hoop
Badge Sierra Nevada
Badge Bierquiz 2021

Review badges 326 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,8

"Zeer toegankelijk maar daardoor ook niet echt uitgesproken, en dat vind ik altijd wat jammer."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Mooie Amber kleur. Lekker mistig en een hele fijne schuimkraag.

6,7 Neus Vooral zoet met een vleugje kruiden.

6,8 Smaak Vooral zoete smaken met een vleugje kruiden. Helaas vrij strak ik de afdronk.

Spijssuggestie Kruidige nootjes.

6,5

"Verdiend wel een voldoende, maar ik wordt er niet wild van. Het heeft veel moutige tonen, dat maakt ‘m ook erg zoet en dat overheerst een beetje."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie heldere diep rode en bruine kleur. De schuimkraag had wat langer mogen blijven staan.

6,0 Neus Veel zoetige mout en caramel.

6,5 Smaak Veel mout en caramel. Verder wat gedroogd fruit maar het mist die “boost” ….

Spijssuggestie Roggebrood met haring.

7,8

"Erg lekker fruitig, hoppig maar vooral ook zacht in de afdronk. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Lekker donker geel, licht mistig. De schuimkraag had wat langer mogen blijven staan.

7,5 Neus Moeilijk om exact te bepalen, dus mooi in balans. Ik gok passie vrucht met in ieder geval wat hop.

7,8 Smaak Erg lekker fruitig en lekker hoppig. Heerlijke zachte afdronk.

Spijssuggestie Ik zou een goede blauwe kaas erbij proberen.

7,1

"Tja… niet mijn smaak, sorry! Maar je kunt nog wel proeven dat dit een eerlijk en mooi gebrouwen product is. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Mooie diep rode kleur, helder. De schuimkraag had we meer “ballen” mogen hebben.

6,5 Neus Vooral het zuur.

6,6 Smaak Ook hier, vooral het zuur wat voor mij persoonlijk wat overheerst.

Spijssuggestie Iets vets, dat balanceert meestal goed met zuur.

8,3

"Pho, dit is heerlijk zeg!! Rijk, vol, complex en mooi in balans. Echt wel een van de betere Quadrupels welke ik ooit gehad heb!"

Review : Rochefort 10
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Diepe donkere bruine en rode kleuren met een zachte cremige schuimkraag.

8,4 Neus Schitterende verwarmende geuren van rijkheid en balans.

8,4 Smaak Heerlijk veel om te verwerken…. Complex, warm en zacht met een rijk mondgevoel en een verwarmende nasmaak.

Spijssuggestie Niets, dit bier verdiend je volle aandacht!

7,5

"Het is zeker niet mijn smaak, maar dan kan ik nog merken dat dit een kwaliteits bier is. Ondanks het zure heb je namelijk nooit echt een samentrekkend of wrang mondgevoel."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Diep rood, met een bijna paars achtige gloed en een hele fijne schuimkraag.

6,0 Neus Vooral zuur

7,0 Smaak Ook hier, vooral zuur maar niet wrang.

Spijssuggestie Ik zou het niet weten, ben geen fan van zuur.

8,3

"Heerlijke rust moment voor jezelf!! De zachtheid waarmee deze je verwent verdiend een haardkachel om het geheel nog warmer te maken. "

Review : Rochefort 8
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Heerlijke diepe donkere rode en bruine kleur met een fijne mistigheid een een heerlijke schuimkraag.

8,3 Neus Zacht, zoet, balans… fijn gedroogd fruit, karamel zoetheid, tikje kruidig en lekker alcoholisch.

8,3 Smaak Heerlijke verwarmende kruidigheid welke perfect in balans ligt met het gedroogde zoete fruit en karamel.

Spijssuggestie Niets, te lekker lekker om je af te laten leiden.

7,0

"Prima IPA waarbij je vooral proeft dat dit een eerlijk bier is en geen massa product. Allemaal net even wat fijner en subtieler."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi diep geel, helder en een fijne schuimkraag.

7,0 Neus Fijne balans tussen het fruit en de hop.

7,0 Smaak Mooie balans tussen frisse fruitigheid en hop. Drinkt ook lekker soepel weg en is niet al te strak.

Spijssuggestie Zongerijpte tomaatje met kaas.

6,8

"Een HELE andere Tripel dan je wellicht zou verwachten… fris, fruitig en pittig op de tong."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker geel, licht mistig en een fijne schuimkraag

7,3 Neus Frisse fruitigheid en hoppig.

6,8 Smaak Ik heb liever een romige volle Trippel, deze is mij wat te strak, droog, fruitig en pittig.

Spijssuggestie Lekkere borrel hapjes

7,0

"Vooral opvallend fris, en dat is wellicht niet persé wat ik zoek in een blond."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi geel en een fijne schuimkraag.

7,1 Neus Fris, bloemig en hoppig.

7,0 Smaak Fris, bloemig en hoppig.

Spijssuggestie Frisse salade