7,4

Maallust Vienna De Vagebond

Brouwerij Maallust (20)

Maallust Vienna is een ongefilterd en ongepasteuriseerd bier. De kleur is amber tot koper. In de neus tref je vers brood, gebrande mout, rozijnen en karamel.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.0%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Alleen, bij een boek
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Maallust Vienna De Vagebond is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,6

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Best lekker en vooral eens wat anders. De donkere gebrande mout geeft ‘m wat meer kleur en body"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooie rood koperen gloed, licht mistig en een fijne schuimkraag.

7,0 Neus Frisse hop met wat licht gebrande mout tonen.

7,0 Smaak Fijne hinten wat wat donker gebrande mout geven ‘m lekker wat extra smaak.

Spijssuggestie Bittergarnituur

7,3

"Vienna style lager, leuke afwisseling in lager land. Uitgesproken mouttonen, fris, met iets fruitigs op de neus."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi diep koper, haast licht grenadine kleurig. Fijne, snel verdwijnende schuimkraag die vlokkerig wegtrekt.

8,1 Neus MOUT. Mouttonen zijn zeer uitgesproken aanwezig. Geur van broodkorst, licht fruitig zoetje (richting kers), dat zich na inschenken snel laat verdringen door verse mouttonen.

7,5 Smaak Daadwerkelijk een glazen boterham, lekker subtiel zoetje, dat snel wordt vervangen door een volmondige moutsmaak, met een lange afdronk. Gebalanceerd bittertje van zowel geroosterd mout als hop. Fijne en volle koolzuur mondgevoel. Komt aardig in de burt bij een Alt.

Spijssuggestie Kalfsvlees, crackers, kweepeer, cranberry, vijgencompote.

8,0

"Licht zoet met tonen van karamel. bier is mooi in balans en goed door drinkbaar zonder te zwaar te worden"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Helder koper kleurig bier

7,5 Neus Karamel, gebrande mouten, licht zoet

8,5 Smaak Karamel, niet overdreven zoet. Licht bitter in de afdronk daardoor goed door drinkbaar

Spijssuggestie Vlees, BBQ, stamppotten

7,8

"Een aangenaam (door)drinkbaar bier met een zachte en volle moutige body."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Koperkleurig mistig bier met een gebroken witte schuimkraag die inzakt tot een dunne laag.

7,5 Neus Een moutige karamelgeur die doet denken aan de broodkorst van een bruinbrood. Verder iets bloemig.

7,8 Smaak Een zachte gekaramelliseerde moutsmaak. Vrij clean. Licht kruidig en bloemig. De body is redelijk vol met een lichte koolzuurprikkeling. De nasmaak is karamel-moutig en licht bitter.

Spijssuggestie Gebraden gevogelte. Romige kazen.

6,7

"Roggebrood, koperkleurig, zuurtje"

Michel Becks

20

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Amber/ koperkleurig, veel koolzuurbubbels op glas na schenken, redelijk stevige schuimkraag

6,3 Neus Roggebrood

6,2 Smaak Zuurtje en lichte bitterheid blijven net te lang overheersen

Spijssuggestie Belegen kaas en vijgenbrood

7,5

"Mooi, licht, amberkleurig bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder & mooi amberkleurig. Licht gekleurde schuimkraag.

7,2 Neus Moutig met een licht zuurtje

Smaak Een kleine fruitigheid. Het zuurtje uit de geur komt niet direct terug, nasmaak is vooral broodachtig

Spijssuggestie lichte kazen

7,5

"Een mooi roodgekleurd bier, zonde om die eerste slok te nemen. Toch gedaan. Lekker fris biertje, met een mooi moutig en fruitig aroma. Smaak is fris, drinkt makkelijk weg. Iets bittere nasmaak, maar mooi in balans. "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Koperrood, mistig, met een redelijke schuimkraag

7,0 Neus Een zoetig aroma, tonen van mout. Heeft ook iets fruitigs

7,5 Smaak Fris bier, met tonen van mout. Zoetig, met een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Gerookte zalm

8,5

"Een heerlijk licht zurig en kruiderig bier. Prachtig van kleur."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Roodbruin van kleur, licht wazig vloeistof, lichtbruine schuimkraag. Veel koolzuurbellenvorming.

8,5 Neus Licht zurig, kersentonen en licht kruiderig.

8,5 Smaak Kruiderig en moutig. Een lichtbittere afdronk.

Spijssuggestie Kipfilet met patat en wortels.

9,0

"Een zeer goed smakend bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Roodbruin van kleur/ koperkleurig

9,0 Neus Een welriekende kersen geur.

9,0 Smaak Een fruitige smaak, wat naar kersen smaakt. Verder moutige , kruidige wat bittere smaak.

Spijssuggestie Vis, bv forel of gerookte zalm. gecombineerd met verse salade met friet.

7,0

"Het bier heeft een mooi uiterlijk. De geur is niet z'n sterkste kant. De smaak is licht zoet, heeft 'n stevige, ronde mouttoon, die in de afdronk goed behouden blijft. Nasmaak heeft een aangenaam bittertje, en een rokerige noot. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amberkleurig, helder bier, niet te veel koolzuur, met een prachtige crème kleurige kraag, die langzaam inzakt

6,5 Neus Moutig, in combinatie met iets houtachtigs/rokerigs.

7,0 Smaak Licht zoet, stevige, ronde mouttonen, die in de afdronk goed behouden blijven. Nasmaak heeft een aangenaam bittertje, en een rokerige noot. Verder een zuurtje op de achtergrond, wat snel wegebt.

Spijssuggestie een flinke portie bitterballen

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen

Abdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum bierbrouwerij met verlicht openluchtmuseum

Abdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum met bijzondere wandeling.

Verder lezen

Zomerse dorstlessers maken pas op de plaats

De verandering van weer was terug te zien in het drinkgedrag van de Bierista Community. Tijdens de storm en regen kozen zij duidelijk voor wat zwaardere bieren.

Verder lezen

Alcoholvrij bier maakt je niet dik

Alcoholvrij bier bevat geen alcohol. En alcohol betekent calorieën. Je wordt dus van alcoholvrij bier minder snel dik dan van alcoholhoudende dranken.

Verder lezen