7,3

Maallust Vienna De Vagebond

Brouwerij Maallust (13)

Maallust Vienna is een ongefilterd en ongepasteuriseerd bier. De kleur is amber tot koper. In de neus tref je vers brood, gebrande mout, rozijnen en karamel.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.0%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Alleen, bij een boek
Gisting
Ondergistend
7,3

Het oordeel van de Bierista's

Maallust Vienna De Vagebond is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,5

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Makkelijk doordrinkbaar ondergistend bier met rokerige tonen. Helemaal mijn smaak."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Amberkleurig. Helder. Mooi romig schuim.

7,0 Neus Kampvuur, kastanjes, beetje rokerig, niet heel fris.

9,0 Smaak Noten, zoete moutsmaak. Plakkerig en enigszins vettig, maar heel aangenaam. Makkelijk doordrinkbaar ondergistend bier.

7,2

"Zacht fruitig bier met verschillende zoet en zure tonen. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Bijna amber kleurig. Rood koper. Beetje troubel

8,0 Neus Fruitig, maar ook een zuurtje. Rijk aan aroma's

7,5 Smaak Het hop bitter komt duidelijk naar voren, maar toch subtiel. De kracht zit vooral in het koolzuur en de zuur fruitige tonen die dit bier een bijzondere smaak geven.

Spijssuggestie Pittige kaas of frituur.

6,7

"Ondergistend bier met volle moutige smaak en licht bittere afdronk"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Robijnkleurig bier met redelijke schuimkraag. Niet bijzonder veel koolzuur

6,7 Neus Beetje zoet en een geur van mout

Smaak redelijke schuimkraag die lekker in de mond walst samen met het bier. Redelijke afdronk en iets bitter. Wel vol van smaak en moutig.

8,0

"Smaakvol biertje en met 5% lekker doordrinkbaar"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Koperkleurig en troebel

8,0 Neus Gebrande zoete mout en ietwat karamel

8,0 Smaak Gebrande mout en zoetig. Zoete fruitige smaak met iets van rozijntjes en karamel. Fijne prikkel op de tong en iets bitter in de afdronk.

8,3

"Een heerlijk bier met mooie tonen. Tevens een genot om naar dit bier te kijken met die stevige schuimkraag en die koperen kleur."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Mooie koperen kleur en met een stevige stabiele schuimkraag

8,0 Neus Mooi tonen van lichtgebranden mouten en hoppen.

8,5 Smaak Mooi smaken van de lichtgebranden mouten.

Spijssuggestie Rood vlees en wildgerechten

6,8

"Als je van amber bier houdt, is de vagebond het proberen waard. Goed koud leggen voor het inschenken. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Licht amberkleurig bier. Meer nog dan de kleur van het bier moet je even letten op waar jet het uitschenkt. Bijzondere fles, met etiket in de stijl van voormalig gevangenisdorp Veenhuizen

6,0 Neus Een duidelijke mout en brood geur. Komt wat muffig over

7,0 Smaak Je moet wel een beetje van amber bier houden, maar dan kun je deze variant van Maallust ook waarderen. Naast de moutige smaak zit er ook iets rokerigs in. De afdronk is wat droog.

6,0

"Niet mijn favoriete. De aroma's van dit biertje spreken mij niet echt aan. Het is de bedoeling dat het uitgeserveerd wordt in een vaasglas en dan heb je een troebel donker bier met een mout smaak en een sterke geur. Ik prefereer toch een lekkere koude pils in zo'n glas. Voor mij geen favoriete. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Een bruing kleur bier met een klonterige witte schuimkraag. Die snel wegzakt

6,6 Neus Muffe mout geur, beetje koper/bloed achtig geur

7,1 Smaak Koolzuur aanwezig. Fruitig en ietwat zoet. licht bittere afdronk. Beetje een kersen smaak. En mout.

'Als bier kon kiezen, zat het in blik'

Store cold, drink fresh. Het is het credo van Uiltje Brewing Company. De brouwer neemt zelf het voortouw en vult bijvoorbeeld alleen nog af op blik.

Verder lezen

Horeca in Beweging in gesprek met Peer Swinkels

Alain Schepers van Bierista is samen met collega-ondernemer Bert van Zijtveld op een missie naar het Binnenhof. Zij spraken met Peer Swinkels

Verder lezen

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen

Bokkenwandeling wordt BinnenBock

Op 20 november 2020 wordt de tweede 'Binnen Bierwandeling' gehouden als alternatief voor de Bokkenwandeling.

Verder lezen