Brouwerij Maallust
Brouwerij Maallust, opgericht in 2011 door 25 ondernemers. Zij - de 25 aandeelhouders - noemen zich de Zware Jongens, met een knipoog naar het gevangenisverleden van Veenhuizen. Brouwen gebeurt er met toewijding en passie naar smaakvolle, authentieke bieren. Bieren met de smaak van vroeger. Geïnspireerd door oude biertypen worden in de koperen ketels bieren van zowel hoge als lage gisting gebrouwen. De bieren kenmerken zich door de mooie hop aroma’s en een uitgebalanceerd evenwicht tussen bitter en zoet.
De bieren van Maallust worden gebrouwen in ketels van Kaspar Schultz, de Rolls Royce onder de brouwinstallaties.
Speciaalbieren van Maallust zijn: 1818, 10.0%, winterbier; De Kolonist Weizen Bier, 5.0%, tarwebier; Landloper Bock, bok; De Vagebond Vienna Bier, 5.0%; Veldwachter Bock Bier, 6.7%, bok; De Weldoener Blond Bier, 6.5%, speciaalbier, blond; Zware Jongen Tripel, 9.0%, tripel
