6,8

Maallust De Pauper Speltbier

Brouwerij Maallust (17)

De Pauper van Brouwerij Maallust is een licht blond speltbier. Het is een smaakvol, fris bier met een subtiele, hoppige afdronk. Dit bier is gebrouwen met speltmout. Spelt is één van de oudst bekende tarwegewassen; duizenden jaren geleden werd het al geteeld. Dankzij dit graan krijgt de Pauper zijn stevige, karakteristieke smaak. Een dorstlessend bier met citrustonen en koriander.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Mout
Gerstemout, Speltmout
Overige
Koriander
Plato
14.2 °P
IBU
17
EBC
9

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

Maallust De Pauper Speltbier is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,8

Smaak

6,6

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een verfrissend blond bier met de smaak van een IPA"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een helder, koperkleurig blond bier met voorzichtige schuimkraag

7,5 Neus Moutig van karakter en licht kruidig

8,0 Smaak Moutige boventoon met een onverwachtse maar lekkere bitterheid. Bijna een IPA qua smaak.

Spijssuggestie Lekker bij een frisse maaltijdsalade

7,0

"Een frisse en hoppige blond. Lijkt wel wat op witbier."

Gijs Pullen

20.158

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Gelige kleur, helaas snel verdwijnende schuimkraag

6,9 Neus Licht fruitig en zoet

7,0 Smaak Fris, hoppig en licht fruitig. Prikkelend

Spijssuggestie Komijnekaas

5,5

"Een bier waar je van houden moet. Persoonlijk niet mijn soort bier. Met citroen en koriander die ik niet heel sterk terug proef in het bier. Beetje vreemde smaak die ik niet goed kan plaatsen. Waarschijnlijk komt dit door de speltmout. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,5 Zicht Lichtgeel

5,1 Neus Licht fruitig

5,5 Smaak Vreemd smaakje waarschijnlijk door de speltmout die is toegepast in dit bier.

Lindeboom drie keer de beste

Lindeboom Bierbrouwerij uit het Limburgse Neer heeft tijdens de World Beer Awards in Londen drie keer een gouden plak gewonnen.

Verder lezen

Gas is groener bij Grolsch

Grolsch heeft gas opgewekt uit het eigen afvalwater. Deze innovatie levert per jaar zo'n miljoen kubieke meter groen gas op.

Verder lezen

Lekker proeven - drie bieren uitgelicht

Bierista's houden van een goed glas bier. Dagelijks komen er vanuit de community vele nieuwe expert-reviews. We lichten er drie bieren uit.

Verder lezen

Duvel - wat je wilt weten over deze gouden klassieker

Duvel is een echte klassieker. Hier een kleine ode aan dit Belgische bier dat zich moeiteloos staande houdt in al het smaakgeweld dat tegenwoordig op ons afkomt.

Verder lezen