1. Bierista
  2. Maallust De Pauper Speltbier
6,6

Maallust De Pauper Speltbier

Brouwerij Maallust (21)

De Pauper van Brouwerij Maallust is een licht blond speltbier. Het is een smaakvol, fris bier met een subtiele, hoppige afdronk. Dit bier is gebrouwen met speltmout. Spelt is één van de oudst bekende tarwegewassen; duizenden jaren geleden werd het al geteeld. Dankzij dit graan krijgt de Pauper zijn stevige, karakteristieke smaak. Een dorstlessend bier met citrustonen en koriander.

Details

Brouwerij
Brouwerij Maallust
Bierstijl
Blond
Alcohol
5.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Mout
Gerstemout, Speltmout
Overige
Koriander
Plato
14.2 °P
IBU
17
EBC
9

Mijn bieren

6,6

Het oordeel van de Bierista's

Maallust De Pauper Speltbier is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,8

Smaak

6,8

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Een bijzonder biertje. Ik weet niet zo goed wat ik er van vindt."

Sandra de Ridder

5.950

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Mooi geel tikkeltje oranje

6,5 Neus Licht fruitig, Moutig.

6,5 Smaak Voor mij een vreemde smaak. Klein bittertje

Spijssuggestie Geen idee.

8,0

"Een verfrissend blond bier met de smaak van een IPA"

Bastiaan Kroezen

7.245

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een helder, koperkleurig blond bier met voorzichtige schuimkraag

7,5 Neus Moutig van karakter en licht kruidig

8,0 Smaak Moutige boventoon met een onverwachtse maar lekkere bitterheid. Bijna een IPA qua smaak.

Spijssuggestie Lekker bij een frisse maaltijdsalade

7,0

"Een frisse en hoppige blond. Lijkt wel wat op witbier."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Gelige kleur, helaas snel verdwijnende schuimkraag

6,9 Neus Licht fruitig en zoet

7,0 Smaak Fris, hoppig en licht fruitig. Prikkelend

Spijssuggestie Komijnekaas

5,5

"Een bier waar je van houden moet. Persoonlijk niet mijn soort bier. Met citroen en koriander die ik niet heel sterk terug proef in het bier. Beetje vreemde smaak die ik niet goed kan plaatsen. Waarschijnlijk komt dit door de speltmout. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,5 Zicht Lichtgeel

5,1 Neus Licht fruitig

5,5 Smaak Vreemd smaakje waarschijnlijk door de speltmout die is toegepast in dit bier.

08-06-26

Een WKamerjas, Juichjack of toch Pilsjama?

Met een verliespartij tegen Algerije zijn onze oranje leeuwen er wellicht nog niet helemaal klaar voor, maar dat mag de pret niet drukken: aanstaande donderdag start het WK in de Verenigde Staten, Canada en Mexico! Met aanstaande zondag 14 juni om 22:00 uur de eerste wedstrijd, tegen Japan. En die kun jij geheel in stijl kijken.

Verder lezen
04-06-26

Nieuw geopend: Lambicus Experience Center

’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.

Verder lezen
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--