Eelke van Houten Surhuisterveen, Nederland

Bierista - 27 Badges - 12450 Biercoins - 568 Reviews - #bedanktEelke
De man uit Friesland die van een goed glas bier houdt. Samen met een vriendengroep de zogeheten "Feanpriuwers" (it Fean, zoals het Friese dorp Surhuisterveen ook wel genoemd wordt en "Priuwers" het Friese woord voor proevers) houden ze regelmatig proeverijen en maken leuke uitstapjes op het gebied van bier (zoals bezichtiging brouwerijen etc.) Ik kan mijn kennis mooi delen met onze groep waarin Frans ook al in het bezit is van zijn Bierista diploma. Wie weet leidt dit tot meer. ..
Bierista Bierdiploma
Bier proeven kun je leren
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös
Badge vandeStreek
Badge Bierquiz 2019
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Bier & Spijs
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2020
Badge Bronckhorster
Badge Flying Dutchman
Badge Grolsch
Badge Lagunitas
Badge Texels
Badge Gulpener
Badge Bier & Oliebollen
Badge Hoop
Badge Sierra Nevada
Badge Bierquiz 2021

Top 10 - 2020

1. Schneider Weisse Tap 7 Mein Original

2. Paulaner Hefe Weissbier

3. Het Uiltje Dr Raptor

4. Grolsch Gerijpte Herfstbok

5. Gulpener Chateau Neubourg

6. Brewdog Elvis Juice

7. Hoop Bleke Nelis

8. Graansilo Blond

9. Grutte Pier Rodulf De Viking Honing Tripel

10. Eeuwige Jeugd Gladjanus

Review badges 568 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,5

"Mexicaanse pilsener te vergelijken met Corona. Gedronken met een partje limoen. Sol is een Lager met 4,5% alcohol met lichte moutaroma's. Door de frisse smaak is het een goede dorstlesser, maar wel één waar je van moet houden."

Review : Sol
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Bleek gele kleur met weinig schuim en dat snel als sneeuw voor de zon (Sol) verdwijnt.

6,5 Neus Fris en licht fruitig daarnaast een licht moutige geur.

6,5 Smaak Fris en licht fruitig met daarnaast een licht moutige "touch" en een bescheiden bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Bittergarnituurtje

6,8

"Dit is een lentebock die met veel bravoure het einde van de winter aankondigt. Deze jongste telg van Flensburger is een pittig en fris beneden gistend bier met een distinctief citrus-en hoparoma."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudgeel en helder met een royale witte schuimkraag die zeer compact is en bestaat uit fijne belletjes.

6,7 Neus Licht moutig en wat bitterhoppen. Licht wat een geur van broodkorsten.

6,8 Smaak Fris en fruitig met een lichtzoete smaak van mout en een frisse hopbitterheid. In de afdronk wat vlak met een bescheiden bittertje.

Spijssuggestie Vette vis en romige kazen.

7,2

"Een seizoensbier dat alleen verkrijgbaar is in het voorjaar. Fris moutig karakter en lekker gehopt bier. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Donkergoud richting amber kleurig bier met een roomwitte schuimkraag. Het bier is helder en vertoont summier koolzuurvorming.

6,8 Neus Typisch Duits bier: moutig, hoppig en tonen van gras.

7,2 Smaak Fris moutig van smaak met stevige hopbitters. Op de achtergrond iets grassigs en een droge afdronk waarin de bitterheid blijft hangen.

Spijssuggestie Een klassieke Duitse braadworst of curryworst.

7,0

"Een mild en licht bier dat makkelijk doordrinkbaar is. Het is gebotteld in een klein schattig flesje met op het etiket een sprookjesachtig tafereel dat de levensvreugde en gemoedelijke sfeer moet uitstralen. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een licht goudgeel bier met een fijne compacte witte schuimkraag en licht bruisend koolzuur. Het bier is kraakhelder.

6,5 Neus Moutig en licht wat citrus en een klein zuurtje.

7,1 Smaak Een licht doordrinkbaar bier wat de gulden middenweg kiest tussen licht zure bieren en moutzoete bieren.

Spijssuggestie Een gebakken kabeljauw met frisse salade met een lichtzure dressing en gebakken aardappeltjes.

6,8

"Een fris en zoetmoutige Märzen met tonen van geroosterd brood (in de geur- niet smaak). Heeft een bescheiden bittertje die je proeft tot aan de afdronk. Astra Rotlicht en de biernaam heeft met de afkomst van het merk, de wijk Sankt Pauli waar men de befaamde Reeperbahn vindt waar dames liggend staand proberen te houden. Daar bedoelen we het Red Light District van Hamburg dus mee."

Review : Astra Rotlicht
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Amberkleurig bier met een crèmeachtige schuimkraag die bestaat uit fijne luchtbellen en compact is. Daarnaast kraakhelder en veel bruisend koolzuur waar te nemen.

6,8 Neus Moutig en tonen van geroosterd brood en wat biscuits.

6,8 Smaak Fris zoetmoutig van smaak met in de afdronk een bescheiden bittertje die even blijft aanhouden.

Spijssuggestie Broodje gerookte paling.

8,0

"Dit bier heeft me aangenaam verrast. Mooie amberkleurig bier met een mooie volle schuimkraag die wacht om gedronken te worden. De uitgesproken kenmerken zoals banaan, kruidnagel en zelfs wat rozijnen vindt je allemaal terug in dit bier. Heerlijk vol zoet moutig van smaak. "

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amberkleurig en troebel met een volle crèmekleurige schuimkraag die mooi compact is.

8,3 Neus Vol moutige geur met tonen van banaan, wat rozijnen en op de achtergrond een klein beetje kruidnagel.

8,0 Smaak Vol romige smaak van mouten met aroma's van banaan, rozijnen en een kleine hint van kruidnagel op de achtergrond. Smaakt lekker zoet en heeft een fijne afdronk met een licht bittertje.

Spijssuggestie Vrij toegankelijk voor barbecue, salades, borrelhapjes, gegrilde gerechten etc.

7,1

"Een licht en frisse lager van Paulaner. Had van mij wel wat meer body mogen hebben. Kan niet tippen aan de Weissbier van deze brouwerij. "

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Lichtgeel en helder met waarneembaar koolzuur en een witte schuimkraag.

7,0 Neus Ik ruik met name graan (mout) en wat lichte hopbitters.

7,1 Smaak Lichte en frisse smaak van mouten in combi met bitters afkomstig van de hop. Op de achtergrond iets van biscuits te bespeuren. De afdronk is lichtzoet en droog.

Spijssuggestie Gegrild kippetje van de barbecue.

5,8

"Een matige pils gebrouwen door Martens uit België. Is een pils uit de lagere prijsklasse en dit proef je in dit bier zeker terug (eigenlijk proef je weinig terug). Vlak en waterig qua smaak. "

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel met een mooie witte schuimkraag bestaande uit grote en medium luchtbellen. Daarnaast is het bier kraakhelder.

6,5 Neus Licht moutig en lichtzoet

5,8 Smaak Fris en lichtzoet/moutig van smaak. Is qua smaak vrij vlak en waterig. Afdronk is droog en de smaak blijft niet hangen.

Spijssuggestie Borrelnootjes of kaas en worst

7,2

"Fris hoppige pilsener met een licht moutige smaak en een bittere droge afdronk. Jever is een biermerk vernoemd naar de stad (Jever) van herkomst in Oost-Friesland. Een bier dat gebrouwen wordt met lekkere bitter hoppen. "

Review : Jever Pilsener
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht goudgeel en kraakhelder met een licht bruisende koolzuur belletjes. Voorzien van een mooie witte schuimkraag.

6,8 Neus Veel hop bitters en iets van gras bespeur ik.

7,2 Smaak Fris bittere smaak van hop aroma's (bitter hoppen). Een droge maar bittere afdronk waarin de bitterheid blijft hangen.

Spijssuggestie Duitse braadworst/curryworst met sauerkraut.

7,0

"Typisch Duitse pilsener, licht en fris bitter en grassig van smaak. "

Review : Beck's Pilsener
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht goudgeel van kleur en een medium witte schuimkraag die wel ietwat snel inzakt. Kraakhelder en licht bruisend koolzuur.

6,0 Neus Licht moutig maar verder niet aromatisch.

7,0 Smaak Fris en licht moutig van smaak met een hint van gras. Daarnaast een lekkere bitterheid in smaak en ook in de afdronk.

Spijssuggestie Borrelhapjes (kaasje.worstje,nootje)