Eelke van Houten Surhuisterveen, Nederland

6,5 Zicht Oranje richting bruin en troebel met een ferme schuimkraag die lichtbruin van kleur is.

7,0 Neus Zoet vanuit de mouten en karamel.

6,4 Smaak Beetje zoetige smaak door fruitige aroma's en karamel met een licht bittere/zurige afdronk.

Spijssuggestie Belegen en oude kazen.

7,2 Zicht Oranje kleurig met een ferme witte schuimkraag die snel inzakt. Daarnaast is het bier troebel.

7,5 Neus Ik ruik tropisch fruit (citroen, sinaasappel en grapefruit) en daarnaast licht moutig en een vleugje hop.

7,5 Smaak Fris fruitige IPA die een licht alcoholische smaak heeft en een verrassend effect van de peper in zich heeft. Daarnaast de bekende hoppigheid.

Spijssuggestie Thaise keuken

7,3 Zicht Donker goudgeel en licht troebel met een bescheiden witte schuimkraag.

8,0 Neus Een explosie van mango, perzik, ananas en citrus in combinatie met de hop.

7,3 Smaak Een volle smaak van mango, perzik en ananas met een licht bittere afdronk. Let op: wel een gevaarlijke door drinker.

Spijssuggestie Kip van het spit.

6,5 Zicht Zwart met een volle mokka kleurige schuimkraag met medium luchtbellen.

7,5 Neus Espresso, chocolade en gebrande mouten.

6,5 Smaak Een volle en licht romige smaak van koffie (Espresso) aroma's en in mindere mate chocolade in combi met gebrande mouten. In de afdronk komt de gebrande bitterheid subtiel naar voren.

Spijssuggestie Desserts, brownies, pure chocolade.

7,0 Zicht Lichtgeel en troebel met een witte schuimkraag.

7,5 Neus Fris en fruitig door citrus en een vleugje koriander.

7,2 Smaak Frisse smaak van citrus in combinatie met het kruidige van koriander. In de afdronk licht bitter met een klein zuurtje.

Spijssuggestie Gebakken kabeljauw met een frisse salade met citroendressing.

7,3 Zicht Strogeel bier en licht mistig met een ferme witte schuimkraag en veel waarneembaar bruisend koolzuur.

7,3 Neus Frisheid van citrus en koriander en licht moutig en een vleugje bitterheid.

7,2 Smaak Frisse smaak van citrus en koriander met in de afdronk een lekker bittertje. Het koolzuur prikkelt heerlijk de papillen op je tong.

Spijssuggestie Toastje met brie, of Spaanse Fuet o.i.d.

7,0 Zicht Licht amber/koper kleurig met een medium witte schuimkraag

7,3 Neus Moutig en vooral kruidig

7,4 Smaak Frisse smaak van mout en kruiden (koriander). In de afdronk komt de bitterheid een beetje naar voren. Het aanwezige koolzuur danst prikkelend op je tong.

Spijssuggestie Jonge lichte kazen, witvis, kipgerechten.

7,1 Zicht Donker (helder) goudgeel met een witte schuimkraag.

7,0 Neus Ik ruik citrus terug en koriander en natuurlijk hop.

7,0 Smaak Frisse licht kruidige smaak met een lekkere hop bitterheid.

Spijssuggestie Gegrilde vleesgerechten, frisse salades.

6,2 Zicht Donkerbruin richting zwart bier, met een kleine beige richting mokka kleurige schuimkraag die vrij zwak is een een grove structuur heeft.

6,7 Neus Gebrande mouten en koffie/chocolade en een bittertje

6,2 Smaak Beetje waterige stout waarin je de volheid en romigheid die het mijn inziens moet hebben mist. Ik proef in hoofdzaak gebrande mouten met koffie. De chocolade is op de achtergrond.

Spijssuggestie Blokje oude kaas

7,5 Zicht Goudgeel en helder met een mooie witte schuimkraag die prima overeind blijft staan.

7,0 Neus Fris kruidig en een vleugje hop

7,4 Smaak Licht kruidige smaak met een vleugje bitter en een klein zuurtje in de afdronk. Lekker fris!

Spijssuggestie lichte kaassoorten, witvis, salades