Eelke van Houten Surhuisterveen, Nederland

Bierista - 19 Badges - 9070 Biercoins - 369 Reviews
De man uit Friesland die van een goed glas bier houdt. Samen met een vriendengroep de zogeheten "Feanpriuwers" (it Fean, zoals het Friese dorp Surhuisterveen ook wel genoemd wordt en "Priuwers" het Friese woord voor proevers) houden ze regelmatig proeverijen en maken leuke uitstapjes op het gebied van bier (zoals bezichtiging brouwerijen etc.) Ik kan mijn kennis mooi delen met onze groep waarin Frans ook al in het bezit is van zijn Bierista diploma. Wie weet leidt dit tot meer. ..
Bierista proefcertificaat
Bierista Bierdiploma
Badge Texels
Badge Lagunitas
Badge Bronckhorster
Badge Grolsch
Badge Bierquiz 2019
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Bier & Spijs
Badge Bockbier
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Bierquiz 2020
Badge Brouwersnös
Badge Flying Dutchman

Top 10 - 2020

1. Schneider Weisse Tap 7 Mein Original

2. Paulaner Hefe Weissbier

3. Het Uiltje Dr Raptor

4. Grolsch Gerijpte Herfstbok

5. Gulpener Chateau Neubourg

6. Brewdog Elvis Juice

7. Hoop Bleke Nelis

8. Graansilo Blond

9. Grutte Pier Rodulf De Viking Honing Tripel

10. Eeuwige Jeugd Gladjanus

Review badges 369 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,2

"Een prima pilsener die fris van smaak is en een licht bittere afdronk heeft. "

Review : Mythos Lager
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder geel van kleur met een medium witte schuimkraag met licht bruisend koolzuur.

6,8 Neus Fris en licht moutig en licht hoppig.

7,2 Smaak Fris licht moutig mondgevoel met een licht bittere afdronk. Frisse smaak is redelijk in balans.

Spijssuggestie Borrelhapjes

7,3

"Een fris en hoppige tripel van Duvel. Heerlijke citrus aroma's met een verscheidenheid aan hop geven dit bier een fris karakter. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Lichtgeel bier met een grote volle witte schuimkraag.

7,4 Neus Volle citrus geur en hoppig.

7,3 Smaak Lekker frisse citrus en hoppig. Het hoge alcoholpercentage proef je niet direct terug wat hem verraderlijk maakt.

Spijssuggestie Gekruide gerechten

6,0

"Een lichtgeel en ietwat oppervlakkige pilsener. Wederom een bewijs dat de betere bieren niet uit Azië komen. Op vakantie redelijk te doen bij gebrek aan beter en wellicht in de sfeer en ambiance toch smakelijker daar dan hier in Nederland. Chang is Thais voor olifant waarvan er ook twee prijken op het etiket. "

Review : Chang Beer
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Lichtgeel en helder met een bescheiden witte schuimkraag.

5,5 Neus Heel licht moutig maar verder weinig te bespeuren.

6,0 Smaak Frisse door drinkbare smaak en licht moutig.

Spijssuggestie Borrelhapjes, pizza

7,0

"Fris bittere IPA waarin vooral citrus naar voren komt en in de afdronk sterk de bitterheid vanuit de hop komt opduiken. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Strogeel en mistig met een kleine witte schuimkraag die snel inzakt.

7,0 Neus Frisse geuren van citrus en hoppig. Ook iets van brood te bespeuren.

7,0 Smaak Fris bittere smaak waarin vooral citrus te proeven valt. In de afdronk komt de bitterheid nog meer naar voren.

Spijssuggestie Aziatische gerechten maar ook gegrild vlees kan prima.

6,5

"Fris en zacht moutig bier met een grassig kantje"

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel en helder met een witte schuimkraag die wel wat afvlakt.

6,6 Neus Zoet moutig en iets van gras op de achtergrond.

6,5 Smaak Zacht moutige smaak en fris en licht kruidig/grassig. Een echte dorstlesser. In de afdronk vlakt hij af.

Spijssuggestie Nasi goreng, gegrild kippetje

6,8

"Een combinatie van een dubbel bier en een kriek bier waarin ik met name de krieken terug proef. Heeft in de verte wel wat weg van cassis (maar dan anders). "

Review : Petrus Aged Red
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Donker rood/bruin van kleur met een beige schuimkraag.

7,2 Neus Friszuur en vooral krieken

6,8 Smaak Na een paar slokken wordt dit bier steeds smakelijker. Je proeft met name de frisse smaak van krieken.

Spijssuggestie Zoete desserts of oude kazen

7,0

"Een redelijke dubbel met gebrande moutsmaak en die een tikkeltje bitter is. "

Review : Petrus Dubbel
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Robijnrode kleur met een volle beige schuimkraag

8,0 Neus Karamel en koffiebonen en iets van bastaardsuiker.

7,0 Smaak Iets bittere smaak waarin karamel en koffie naar voren komen. Ook iets van gerijpt rood fruit op de achtergrond. In de afdronk blijft de karamel wat hangen in combi met een bittertje.

Spijssuggestie Belgisch kaasplankje

7,5

"Een prima pils om eens te drinken. Is iets bitterder dan andere pils maar lekker fris en moutig. In de afdronk een beetje vlak. "

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Glashelder en goudgeel van kleur met een witte schuimkraag. Weinig koolzuur te bespeuren.

6,6 Neus Moutig zoet

7,5 Smaak Fris (zoet) moutige smaak met prima hop bitterheid die in balans is. In de afdronk licht bitter.

Spijssuggestie Pils kan bij vele gangbare gerechten.

8,2

"Heerlijke pilsener die fris en verkwikkend is. Mooie pils kleur en de smaak is zacht en de ingrediënten zijn zeer goed in balans. Drinkt makkelijk weg en toch om te genieten. "

Review : Alfa Edel Pils
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder goudgele kleur met een mooie witte schuimkraag bestaande uit kleine en medium luchtbellen. Licht bruisend koolzuur waarneembaar.

7,0 Neus Licht moutig, fris en een licht zuurtje

8,2 Smaak Heerlijk zacht en verfrissende smaak. De mout en hop zijn goed in balans. In de afdronk een licht bittertje

Spijssuggestie Borrelhapjes, barbecue, witvis etc...

7,0

"Een bovengistend Duits tarwebier met uitgesproken fruitige smaken van de gist die vaak met banaan geassocieerd worden. Verder is kruidnagel vaak waarneembaar. Het bier is fris, troebel van de gebruikte tarwe en prima doordrinkbaar. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Goudgeel en troebel met een volle witte schuimkraag

6,8 Neus Moutig en een vleugje banaan, licht zurig

6,8 Smaak Een moutig mondgevoel met aroma;s van vol fruit en een vleugje banaan. In de afdronk licht moutig

Spijssuggestie Romige kazen, barbecue