Eelke van Houten Surhuisterveen, Nederland

Bierista - 9 Badges - 5170 Biercoins - 140 Reviews
De man uit Friesland die van een goed glas bier houdt. Samen met een vriendengroep de zogeheten "Feanpriuwers" (it Fean, zoals het Friese dorp Surhuisterveen ook wel genoemd wordt en "Priuwers" het Friese woord voor proevers) houden ze regelmatig proeverijen en maken leuke uitstapjes op het gebied van bier (zoals bezichtiging brouwerijen etc.) Ik kan mijn kennis mooi delen met onze groep waarin Frans ook al in het bezit is van zijn Bierista diploma. Wie weet leidt dit tot meer. ..
Bierista Bierdiploma
Badge Bierquiz 2019
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Bier & Spijs

Review badges 140 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,2

"Lekker op een zomerse dag, maar hoef er persoonlijk dan vaak maar 1 a 2 van. De zure Lambic waarin de krieken hebben gelegen vormen de zeer zoete kersensmaak. Is wel een uitgesproken biersoort waar je van moet houden. Voor mij dus niet te vaak en niet meer dan 2 omdat ie anders gaat tegen staan. "

Review : Lindemans Kriek
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,0 Zicht Helder rood met een rose schuimkraag

7,0 Neus Sterk zoete geur van kersen en zurig. Doet wat denken aan de rode wijnballen die je op de kermis kon krijgen in de snoepkraam

6,2 Smaak Proeft zoet en zuur die in balans zijn en naar kersen

6,5

"Dit Mechelse stadsbier is een beetje vlak van smaak en is niet echt spannend. Een prima doordrinker maar weinig bijzondere eigenschappen behalve het verhaal achter de naam van het bier. "

Review : Maneblusser
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,5 Zicht Licht troebel en goudgeel met een witte schuimkraag

6,3 Neus Geen uitgesproken geur. Beetje vlak. Ik ruik licht de gerstemout en citrusachtige hop.

6,5 Smaak Ik vindt hem wat als een pils smaken i.p.v. een blond bier. Smaakt licht moutig en fris met een normale bittere afdronk, zoals gezegd weinig verrassend.

Spijssuggestie jong belegen kaasje

7,6

"Een tripel (zwaar) blond bier wat afgeleid is van de Triple Moine. Een elegant zwaar blond bier die zacht van smaak is. Op het etiket staat een jongen met de broek op half 7. De tekst die bij het etiket hoort is prachtig en luidt als volgt: "Op den Oudaan stater nondeju a ventje in z'n blote ku, tís familie van "Manneke Pis", ge kunt goe zien dat ne'n "Deugniet" is.""

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,6 Zicht Appelsap geel en een grote volle witte schuimkraag met ietwat grote bellen.

7,2 Neus Fruitig: ik ruik wat mandarijn en citrus (bloemig).

7,4 Smaak De ingrediënten in dit bier zijn goed in evenwicht en heeft mijn inziens ook een juiste bitterheid in de afdronk.

Spijssuggestie Kruidige vleesgerechten van de grillplaat.

7,2

"Heerlijk bier wat ik heb gedronken bij een mossel pan. Dit bier ontleent zich bij uitstek voor visgerechten. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,0 Zicht Goudgeel en troebel met redelijke schuimkraag die wel wat snel inzakt.

7,0 Neus Lichte moutgeuren en fruitige aroma's

7,2 Smaak frisse en licht bittere smaak met fruitige aroma's en een licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Mossel pannetje maar ook andere visgerechten zijn prima bij dit bier

6,8

"Redelijk bier van deze brouwerij uit Bolsward. Moutig en een bittere afdronk die past bij een pilsener. De aroma's zijn aardig in balans in dit bier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Goudgele kleur met mooie volle witte kraag.

6,8 Neus Fris en licht bitter qua geur. Ook ruik je de aroma's die toegevoegd zijn. Ik vindt hem wat naar brooddeeg ruiken.

6,7 Smaak Fris en zacht met bittere afdronk

6,8

"Een blond bier van brouwerij Duvel Moorgat. Allereerste bier van de Abdij Maredsous waar de monniken het nog altijd bij de middagmaaltijd drinken. Het bier draagt het label erkend Belgisch Abdijbier sinds 1999, genoemd naar de abdij van Maredsous. Persoonlijk had ik iets meer van dit bier verwacht en viel de smaak mij enigszins wat tegen. Maar ja smaak is smaak..."

Review : Maredsous Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,0 Zicht Goudgele kleur en licht troebel. Middelmatige vaste witte schuimkraag.

6,5 Neus Licht bitter met zoete tonen van fruit

6,8 Smaak Fruitige smaak met tonen van zoete mout en redelijke hop bitterheid. In de afdronk een beetje droog en subtiel bittertje.

Spijssuggestie Asperges met roomsaus

6,8

"Een hoppy lager pils gebrouwen met gerst en tarwe. Redelijk doordrinkbaar"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

6,2 Zicht Goudgeel licht mistig. Kleine witte schuimkraag die snel inzakt.

7,0 Neus Licht moutige geuren van de granen. Ik ruik duidelijk bloemige, grasachtige hop en wat citrus wat wel bijzonder is voor een pilsener.

7,0 Smaak In het begin wat moutig overgaand in een frisse licht fruitige smaak. In de afdronk wat droog en bitter.

Spijssuggestie Zeevruchten

7,2

"Dit bier gebrouwen en gedry-hopped met Amerikaanse hopsoorten is heerlijk fris en toegankelijk. Met de fruitige tonen van citrusvruchten en tropisch fruit vanuit de hop is dit heerlijk op een zomerse dag maar ook goed te doen op een ander moment. De afdronk is ook goed in balans. Een speciaalbier dat ik zeker nog een keer ga drinken. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

6,8 Zicht donkergeel/amberkleurig en mistig. Redelijke schuimkraag met kleine en grote bellen. Ziet er smaakvol uit en je wilt het na inschenken zo snel mogelijk proeven.

7,0 Neus Fris en fruitig met name citrus vruchten en een lichte bitterheid ruik je.

7,4 Smaak Vol fris fruitige smaak met de juiste bitterheid. In de afdronk blijft hij lekker hangen wachtend op de volgende slok.

6,8

"Dit lager bier wordt gebrouwen met Yellow Sub & Hallertauer hop. Is op zich een prima bier maar mist "iets" wat het bier uniek maakt. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

6,5 Zicht Goudgeel met een middelmatige witte schuimkraag die wel wat bellen bevat en snel inzakt.

6,5 Neus Licht fruitig (citroen) en licht moutig (frisse tinteling) en wat bitter door de hop.

6,4 Smaak Een beetje vlak qua smaak. Proef wat lichte mouten en citroen op de achtergrond. Is licht bitter in de afdronk

Spijssuggestie lichte kazen

5,8

"Krachtige stout bier met gebrande mouten en tonen van chocola. "

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

6,0 Zicht Zwart met een karamel kleur schuimkraag.

6,5 Neus Gebrande mouten en tonen van chocola/karamel

5,6 Smaak Moutig en op de achtergrond wat chocola en licht bitter.

Spijssuggestie Desserts, oude kazen, chocolade