7,6

Maallust Dubbel Mooie Madam

Brouwerij Maallust (20)

Maallust Mooie Madam is een dubbel. Het is een mooi bruinkleurig bier, ongepasteuriseerd en ongefilterd, dus met alle oorsponkelijke smaken er nog in. En dat proef je. Karamel, toast, gebrande mout en een beetje kruidigheid. Deze Mooie Madam heeft het allemaal.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Maallust Dubbel Mooie Madam is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Heerlijk donker biertje voor op een regenachtige herfstdag"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht mooi bruine kleur met lichtbruin schuim

8,0 Neus je ruikt de zachtheid en caramel en licht gebrande mout

Smaak Een lichte zoete dubbel die wat aan een bokbier doet denken...

Spijssuggestie ook lekker bij vlees en kazen

7,8

"Fijne zoete dubbel "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Donkerbruin met rode gloed, mooie schuimkraag

7,5 Neus Gebrande mout karamel

7,7 Smaak Gebrande karamel rozijntjes

Spijssuggestie Stampot zoals boerenkool

7,2

"Een dubbel die qua smaak mooi in balans is."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Koper kleurig, helder, mooie fijne schuimkraag

7,0 Neus Zoet, karamel, iets fris op de achtergrond

6,7 Smaak Zoet, karamel met een licht bittere afdronk. Helaas niet zo veel body

Spijssuggestie (rood)vlees, bij de BBQ

7,2

"Fijne dubbel, niet te zoet, mooie balans, goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Koperbruin, licht mistig bier met een fijne schuimkraag

7,0 Neus Moutig aroma met tonen van karamel en getoost brood

7,2 Smaak In aanzet wat zoete smaak, met tonen van rood fruit en karamel, en een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Coq au vin.

7,3

"Een verassende dubbel doordat ze niet te zoet is. Drinkt prettig weg."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin koperkleurig helder bier met een kleine wit/grijzig schuimkraagje.

7,5 Neus Geuren zijn van karamel, rood fruit (vijg) en een beetje banaan.

7,5 Smaak Smaak is verassend aan de bittere kant en komen overeen met de geuren. Drinkt prettig weg.

Spijssuggestie Broodje hot dog met fruitjes

8,0

"Een prachtig mooi gebrouwen dubbelbier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een mooi donkerbruine kleur en zicht.

8,0 Neus Moutige geur.

Smaak Een prettige drop/ salmiaksmaak

Spijssuggestie Sukadelapje met spinazie en gekookte piepers.

7,0

"Redelijke dubbel, vindt hem iets te waterig. Smaak van karamel zit er goed in"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht

7,1 Neus

6,9 Smaak

7,0

"Beste een lekkere dubbel, maar voor mij niet een die er echt uitspringt. Wat dun in de smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Rood bruin van kleur met een vrij kleine schuimkraag

7,0 Neus Wat zoet en karamel in de geur

7,0 Smaak In de smaak proef ik de karamel zeer duidelijk. Ook iets van Rood fruit en een broodsmaak. Klein bittertje in de nasmaak.

Spijssuggestie Lekker bij de boerenkool stamppot met worst

6,2

"Dubbel met voor mij minder aangename afdronk "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Bruin koperkleurig met kleine schuimkraag

6,3 Neus Je ruikt echt de carameltonen

6,2 Smaak Rokerige bittere nasmaak

Spijssuggestie Mexicaanse stoofpotje

7,2

"Een wat gebrandere dubbel. Verder helaas niet zo bijzonder"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht rood, helder, goede schuimkraag, bruisend

7,6 Neus licht gebrand

7,4 Smaak zoet, volle smaak

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen