7,7

Maallust Dubbel Mooie Madam

Brouwerij Maallust (13)

Maallust Mooie Madam is een dubbel. Het is een mooi bruinkleurig bier, ongepasteuriseerd en ongefilterd, dus met alle oorsponkelijke smaken er nog in. En dat proef je. Karamel, toast, gebrande mout en een beetje kruidigheid. Deze Mooie Madam heeft het allemaal.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
7,7

Het oordeel van de Bierista's

Maallust Dubbel Mooie Madam is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,5

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Fris en toegankelijk voor een dubbel, toch voldoende tonen van koffie en chocola. Moutig zoet en een warm gevoel met een bittertje en een zoetje in de afdronk. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,3 Zicht Donker, maar licht kopere gloed in het licht.

7,0 Neus Aromatisch met zoete, geroosterde mout tonen en koffie.

8,0 Smaak Lekker van smaak. Zoete tonen komen mooi door.

Spijssuggestie Zoetigheid, romige kaas of een mooi stuk gebraden wild.

6,5

"Prima dubbelbier met een volle moutige smaak met vleugje karamel. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

6,0 Zicht Koperkleur en stevige schuimkraag

6,8 Neus Moutig en karamel

6,5 Smaak Smaakt wat zoetig en lekkere moutsmaak die lekker in je mond walst na het nemen van een slok.

Spijssuggestie Gegrilde gerechten of kip van spit kan ook prima

8,4

"Een mooi donker bier voor herfstige avonden."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Donker bruine schuimkraag. Donker roodbruin van kleur.

7,4 Neus Zoetige geur. Beetje branderig/rokerig.

8,4 Smaak Zoet, vol van smaak. Honing en karamel tonen.

Spijssuggestie Stamppotten. Stevige kazen.

8,0

"Lekkere dubbel, gebrande mout,druiven,karamel,"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

8,0 Zicht Donkerbruin met een rode gloed en mooi troebel

8,0 Neus Gebrande mout en karamel

8,0 Smaak Gebrande mout en ietwat zoetig. Ietwat fruitige, druiven/rozijntjes smaak. Lichte prikkel op de tong. Zoetig mondgevoel met iets van honing en karamel. Minimaal bittertje in de afdronk,smaak blijft lang hangen

7,6

"Mooi donker-amber bier met ivoorkleurige, gelljkmatige fijne kraag die snel verdwijnt. De geur is moutig (houtig?) en zoet. Bitter mout overheerst ook in de smaak, naast caramel-tonen, iets van noten en een fijne rokerigheid. Afdronk is licht stroperig. "

Bart Snel

3.290

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Egaal bruin/zwart op het eerste gezicht, maar tegen het licht breekt het amber door.

7,0 Neus Moutig-zoet, vers hout, tabak?

7,5 Smaak

Affiliate Programma

Verder lezen

Bierverkoop in de horeca nog lang niet richting normaal

De bierverkoop in de horeca- en evenementenbranche is in augustus met ruim een derde (36,5%) gedaald ten opzichte van augustus 2019.

Verder lezen

Zonder Oktoberfest is het stil in München

Het is stil in München. Onder normale omstandigheden zou de Duitse stad tot en met zondag 4 oktober de bierhoofdstad van de wereld geweest zijn.

Verder lezen

Expert-reviews: Wat zeggen Bierista's?

Dagelijks plaatsen Bierista's hun bevindingen op de website. Deze expert-reviews vormen een inspiratebron voor steeds meer bierliefhebbers.

Verder lezen