Reuven Smienk Houten, Nederland

Bierista - 23 Badges - 9905 Biercoins - 372 Reviews - #bedanktReuven
Bierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Grolsch
Badge vandeStreek
Badge Bierquiz 2019
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Brouwersnös
Badge Bronckhorster
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Bierquiz 2020
Badge Bud
Badge Speedcourse Leffe
Badge Flying Dutchman
Badge Lagunitas
Badge Texels
Badge Gulpener
Badge Hoop
Badge Sierra Nevada
Badge Bierquiz 2021

Top 10 - 2020

1. Rodenbach Alexander

2. Põhjala Cellar Series Öö XO

3. De Molen Bommen & Granaten Whiskey On Wine BA

4. Stille Nacht

5. De Dochter van de Korenaar L'Ensemble di Montalcino

6. Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock

7. Unibroue La Fin du Monde

8. Bruxellensis

9. De Molen Vuur en Vlam

10. Oproer Black Flag

Review badges 372 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,3

"De kenmerken van een regulier Duvel: veel koolzuur, grote witte schuimkraag, verrijkt door gebruik te maken van Cashmere hop met tropische geuren en kokosnoot."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Tweeschijn goudkleurig bier met een fijne witte en grote schuimkraag.

7,0 Neus Geur is fruitig (citrus en tropisch) en in de verte wat kokos.

7,0 Smaak De smaak is overeenkomstig de geur. Ik vond het bier verassend zoet voor een bier waar de nadruk op de hop zit.

Spijssuggestie Belegen kaas

7,5

"Bier met een mooie verwijzing naar het 'mijnverleden' van Belgisch Limburg. Hoog alcoholpercentage, wees gewaarschuwd voor je afdaalt."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Tweeschijn goudkleurig bier met een fijne witte schuimkraag die mooi aanwezig blijft.

7,5 Neus Geuren zijn bloemig/fruitig.

7,0 Smaak De smaak is eveneens fruitig (appel, perzik, limoen) met een lichte bitter. Niet bijzonder veel diepgang en licht plakkerige afdronk.

Spijssuggestie Belegen kaas

7,3

"Je kunt je neus ophalen voor een Belgisch bier van een grote commerciële brouwerij, maar dit is gewoon een lekker degelijk blond bier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder goudkleurig bier met een witte schuimkraag die mooi blijft staan.

6,5 Neus Geuren zijn bloemig en kruidig, maar niet sterk aanwezig.

7,5 Smaak In de smaak komt het fruitige meer naar voren, ook een beetje de smaak van brood en een lichte kruidigheid. Al met al mooi gebalanceerd.

Spijssuggestie Indische spareribs

6,8

"Zou dit bier eerder als een hazy IPA dan een Brut IPA beschouwen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Geelkleurig troebel bier met een kleine witte schuimkraag.

7,5 Neus Geuren zijn van citrus, maar ook wat harsig.

6,0 Smaak In de smaak komt met name de gebruikte sabrohop sterk naar voren. Hierdoor verdwijnt nagenoeg al het effect van de champagnegist.

Spijssuggestie Kipkluifjes van de BBQ

7,1

"De champagnegist komt in dit bier zeker naar voren, maar voor een Brut IPA had van mij de citrus een wat grotere rol mogen spelen. Nu is het meer een bière brut."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Geelkleurig licht troebel bier met een witte schuimkraag.

7,0 Neus Geuren zijn hout, witte druiven en limoen, hoewel wat op de achtergrond.

6,8 Smaak Ook in de smaak komt het gebruik van de champagne gist naar voren, maar had wat mij betreft de citrus wat sterker mogen zijn. Het geheel doet wat waterig aan met een licht droge afdronk.

Spijssuggestie Kipkluifjes van de grill

7,6

"Een American pale ale en dus iets minder uitgesproken dan een IPA, maar misschien juist daardoor een mooi gebalanceerd bier met wat zoetheid van caramel en een stevige bitterheid. Wordt al sinds 2002 op blik afgevuld."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Goudkleurig helder bier met een gebroken witte schuimkraag die mooi blijft staan.

7,0 Neus Geuren zijn van citrus maar ook een beetje karamel. Beide niet heel uitgesproken.

7,5 Smaak Smaak heeft een mooie bitterheid die ondanks het aantal IBU's niet overheerst.

Spijssuggestie Nacho's met gesmolten kaas

7,2

"Bier dat alleen wordt afgevuld op 75cl flessen. Ooit ontwikkelt ter ere van een culinair festival in Gent."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een goudkleurig troebel bier met een witte schuimkraag die snel verdwijnt.

7,0 Neus Geuren zijn bloemig en licht kruidig (koriander) waardoor het ook wat chemisch ruikt.

7,5 Smaak De smaak neigt wat meer naar fruit (appel) wat prettig is.

Spijssuggestie Kaasplankje

6,8

"Gedronken in WT Urban Kitchen. Eén van de restaurants in Utrecht waar dit bier speciaal voor gebrouwen is. Een weizen IPA, maar de echte weizen kenmerken ontbreken."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een licht geel mistig bier met een witte schuimkraag van fijne structuur.

7,0 Neus Geuren van met name citrus en tropisch fruit.

6,5 Smaak Lichte bitterheid in de smaak. Ietwat waterige afdronk waar je eigenlijk de weizen romigheid verwacht. Oftewel het bier had van mij iets meer body mogen hebben.

Spijssuggestie Werd geserveerd bij een aperitief waar ik geen ingrediënt van onthouden heb.

7,6

"Toch wel verplichte kost als je uit Twente komt. Het bier wilde in elk geval heel graag uit de fles"

Review : TUKR.
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Een donker amberkleurig tweeschijn bier met een crème-kleurige stevige schuimkraag.

7,0 Neus Geuren zijn licht citrus en karamel.

7,5 Smaak Smaak is tamelijk bitter. Prettig mondgevoel.

Spijssuggestie Kipkluifjes

7,8

"Een Quadrupel die door zijn kruidigheid iets weg heeft van Belgisch Kerstbier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin helder bier met een beige schuimkraag met gemiddelde structuur die een tijdje blijft staan.

8,0 Neus Geuren zijn zoet en kruidig.

7,5 Smaak In de smaak zit rozijn en karamel, maar het geheel wordt wel overstemd door de peperige kruiden. Lijkt daardoor bijna een Kerstbier. Prettig mondgevoel want niet te plakkerig

Spijssuggestie Stukje oude kaas