Reuven Smienk Houten, Nederland

Bierista - 23 Badges - 10515 Biercoins - 409 Reviews - #bedanktReuven
Bierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös
Badge vandeStreek
Badge Bierquiz 2019
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Bronckhorster
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Bierquiz 2020
Badge Bud
Badge Speedcourse Leffe
Badge Flying Dutchman
Badge Grolsch
Badge Lagunitas
Badge Texels
Badge Gulpener
Badge Hoop
Badge Sierra Nevada
Badge Bierquiz 2021

Top 10 - 2020

1. Rodenbach Alexander

2. Põhjala Cellar Series Öö XO

3. De Molen Bommen & Granaten Whiskey On Wine BA

4. Stille Nacht

5. De Dochter van de Korenaar L'Ensemble di Montalcino

6. Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock

7. Unibroue La Fin du Monde

8. Bruxellensis

9. De Molen Vuur en Vlam

10. Oproer Black Flag

Review badges 409 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,0

"Ik was aangenaam verrast door dit witbier. Het basisbier vind ik al een van de betere witbieren, en de Hop-'n-Spice toevoeging geeft nog wat meer diepgang"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Lichtgeel troebel bier met een volle witte schuimkraag die blijft staan.

7,5 Neus Geuren zijn van traditioneel witbier. Kruidig van de koriander en gember en fruitig door de sinaasappelschil.

8,0 Smaak In de smaak laat de hop ‘n Spice zich gelden. De gember zorgt voor wat extra frisheid en is duidelijk te proeven. De Mosaïc hop geeft net een bitter randje waardoor het bier wat diepgang krijgt. Licht plakkerig mondgevoel en wat veel koolzuur.

Spijssuggestie Toast met roombrie

6,8

"Een witbier verwijzend naar het oude hoofdkantoor van Philips. Leuke toepasselijke naam. Verder wat mij betreft een 13 in een dozijn witbier."

Review : Witte Dame
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel geelkleurig bier met een kleine witte schuimkraag.

6,5 Neus Eerste geuren zijn zoet gevolgd door citrus.

7,0 Smaak De smaak is langs dezelfde lijn opgebouwd. Gelukkig geen plakkerige afdronk, maar het bier had van mij iets bitterder gemogen.

Spijssuggestie Toastje met roombrie

7,1

"De roerstok hebben de monniken van Spencer aan de wilgen gehangen. Dus geniet van hun bieren zo lang het nog kan."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Oranjekleurig troebel bier met een witte schuimkraag van gemiddelde structuur die snel verdwenen is.

7,5 Neus Zoete fruitige geuren die voornamelijk vanuit de gist komen en aan appel en druiven doen denken.

7,0 Smaak Fruitige smaak à la de geur, maar blijft vrij vlak.

Spijssuggestie Toastje met abdijkaas

7,8

"Het Belgisch bier voordat men het zoeter maakte als tegenwicht voor de oprukkende pilseners. Nu wordt het vaak, ten onrechte naar mijn mening, als IPA aangeduid."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goudkleurig bier met witte fijne schuimkraag die na enige tijd verdwijnt.

7,0 Neus Geur is licht fruitig van citrus. Vooral grassige geuren.

8,5 Smaak Smaak is bovenal bitter, met focus op de hop maar zonder dat de balans verdwijnt. De hop wordt als het ware gedragen door de andere ingrediënten. Mondgevoel is oké, droge afdronk met bittere nasmaak.

Spijssuggestie Lekker met pittig eten

7,3

"Wat mij betreft het Nederlandse witbier waar de rest zich aan te meten heeft."

Review : 't IJ IJwit
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudkleurig mistig bier met een witte schuimkraag van gemiddelde structuur die vrij snel wegzakt.

8,0 Neus Geur heeft alles wat je van een witbier mag verwachten: Fruitig (banaan, sinaasappel) en kruidig (koriander).

7,0 Smaak De smaak heeft eveneens het fruitige met een rond mondgevoel. Het had mij persoonlijk iets bitterder gemogen.

Spijssuggestie Lekker bij de BBQ

7,5

"Fijn blond bier als alternatief op Pilsner als het gesprek niet perse over het bier hoeft te gaan."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Goudkleurig helder bier met een fijne witte schuimkraag die aanwezig blijft.

7,0 Neus Geuren zijn licht bloemig en een beetje brood, maar niet prominent aanwezig.

7,0 Smaak De smaak is wat onsamenhangend. Aan de ene kant de gist die een wat hooiige smaak geeft en aan de andere kant wat hopbitters.

Spijssuggestie Lekker bij de BBQ

7,8

"Een bier dat het midden houdt tussen een Belgisch zwaar donker en een stout. Aangenaam complex van smaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een donkerbruin, en door het meegeschenken van het bezinksel, troebel bier met een crème kleurige schuimkraag.

8,0 Neus In de geur komt licht iets van rood fruit naar voren (pruim, vijg) maar zijn het vooral de mouten die de overhand hebben met aardse, rokerige en koffie geuren.

8,0 Smaak Dit pallet komt ook in smaak terug. Een ietwat zoete aanzet, die overgaat naar een geroosterde bitterheid.

Spijssuggestie Stuk pure chocolade

8,0

"Mijn persoonlijke jinx-bier. Tot twee keer toe wilde ik het degusteren, maar liep het mis. Blij dat de aanhouder heeft gewonnen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Rood/bruin troebel bier met een kleine crème-kleurige schuimkraag.

8,5 Neus Er komt direct een zeer fruitige geur van het bier. Roept de associatie met rood fruit en vijgen op.

8,0 Smaak Ook de smaak is fruitig, misschien iets van zoethout en heel licht iets gebrands. Mooi vol mondgevoel met een prettige afdronk.

Spijssuggestie Mooi stuk gebraden vlees

7,8

"Het basis Duvel bier met toevoeging van Citra hop voor extra tropische fruitigheid én bitterheid. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Dat levert een mistig geelkleurig bier op met de welbekende witte forse schuimkraag van fijne structuur.

7,5 Neus In de zoete geuren van de mout en gist komt inderdaad citrusfruit (grapefruit) en tropisch fruit naar voren.

7,5 Smaak De smaak vind ik zoeter dan verwacht, maar mooi in balans met ook hier weer de fruitigheid. Standaard minnetje bij Duvel bieren vind ik de hoeveelheid koolzuur. (maar da's persoonlijk)

Spijssuggestie Een Rundersaucijs van de BBQ.

8,2

"Dit bier windt er geen doekjes om. De alcohol is prominent aanwezig."

Review : Delirium Tremens
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Tweeschijn geelkleurig bier met een flinke witte schuimkraag die lang blijft staan.

8,0 Neus Geur is alcoholisch, kruidig (koriander) en licht bloemig.

7,5 Smaak De smaak richt zich met name op de mout en de alcohol. De diepgang mist een beetje. Prettig mondgevoel. Het aanwezige koolzuur zal in staat zijn menig stukje vet BBQ-vlees goed weg te spoelen.

Spijssuggestie Een sparerib van de BBQ