Reuven Smienk Houten, Nederland

Bierista - 22 Badges - 8830 Biercoins - 304 Reviews - #bedanktReuven
Bierista Bierdiploma
Badge Bierquiz 2021
Badge Texels
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös
Badge Bronckhorster
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Grolsch
Badge Lagunitas
Badge Gulpener
Badge vandeStreek
Badge Hoop
Badge Sierra Nevada
Badge Bierquiz 2019
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2020
Badge Bud
Badge Speedcourse Leffe
Badge Flying Dutchman

Top 10 - 2020

1. Rodenbach Alexander

2. Põhjala Cellar Series Öö XO

3. De Molen Bommen & Granaten Whiskey On Wine BA

4. Stille Nacht

5. De Dochter van de Korenaar L'Ensemble di Montalcino

6. Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock

7. Unibroue La Fin du Monde

8. Bruxellensis

9. De Molen Vuur en Vlam

10. Oproer Black Flag

Review badges 304 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,2

"Af en toe neem je een gok door een wat duurder bier aan te schaffen zonder te weten of het goed is. Heerlijk als het dan zo uitpakt! De geur, de smaak, de structuur. Het klopt helemaal in dit bier."

Review : Apex Ventor IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een troebel licht geel bier met een witte wat grillige schuimkraag die redelijk snel inzakt.

9,0 Neus De geur: Wow! De citrus en ananas knalt er uit.

8,5 Smaak In de smaak komt het tropisch fruit naar voren maar ook iets aards (Maris Otter malt?) en een mooi bittere finish.

Spijssuggestie Buggle chips

6,9

"Broeders ter ere van de gebroeders Vandestreek. Prima basisbier om de avond mee te starten."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bij het inschenken een mooie schuimkraag die een tijdje blijft staan (altijd een pluspunt) en een mooie wazig gouden kleur.

6,5 Neus De geur is fruitig, maar niet bijzonder uitgesproken.

6,5 Smaak Een licht bittere smaak die een beetje blijft hangen.

Spijssuggestie romige brie

6,8

"Zal het prima doen in de zomer, in de zon op het terras, met name door het geringe alcoholpercentage. Dat zal de doordrinkbaarheid ten goede komen maar persoonlijk vind ik de meer volle NEIPA's lekkerder"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Geelkleurig troebel bier met een witte schuimkraag die redelijk snel inzakt tot een randje schuim.

7,0 Neus Geur van citrusfruit zijn aanwezig maar niet heel sterk.

6,5 Smaak Smaak is eveneens van citrus met een lichte bitterheid. mondgevoel is iets waterig.

Spijssuggestie Toastje met roombrie

7,3

"Met uitzondering van 2020 (toen werd het bier niet gebrouwen) schaf ik ieder jaar graag het Geniet & Geef-bier aan. Ook deze editie is een interessant bier door het gebruik van de hop."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Goudgeelkleurig bier met een gemiddelde witte schuimkraag die eventjes blijft staan.

7,0 Neus Geuren zijn fruitig en kruidig (druif, citrus, koriander).

7,5 Smaak Ook in de smaak komen deze aspecten terug met een bitterheid die het geheel mooi in balans houdt. Prettig mondgevoel door de afdronk.

Spijssuggestie Toast met roombrie

6,3

"Soms is een bier bijzonder niet zo zeer door de smaak maar hoe je er aan komt. Dit bier kreeg ik als cadeautje van de huisbaas van ons Italiaanse vakantiehuisje. De meest gastvrije man die ik ooit ontmoet heb. Hoe het bier dan uiteindelijk smaakt is van ondergeschikt belang."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Geelkleurig bier met een niet al te stevige witte schuimkraag.

5,7 Neus Geuren van mout en graan en licht bloemig.

6,5 Smaak De geuren komen ook in de smaak duidelijk naar voren. Doordat er niet overvloedig met de hop is omgesprongen blijft de nadruk op de mout, maar is het voor mij een te zoet bier.

Spijssuggestie toastje met roombrie

5,7

"Voor de beleving drink je natuurlijk Japans bier bij je sushi, maar persoonlijk denk ik dat Nederlandse lagers meer plezier opleveren."

Review : Kirin Ichiban
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht geel bier met een witte schuimkraag die betrekkelijk snel inzakt to een randje schuim.

5,0 Neus Geur is de typische licht mout geur. wat granig ook.

5,0 Smaak De smaak is niet uitgesproken, heeft iets waterigs en metaligs. Doordat het ook niet bitter is, geeft dat weinig reden tot nogmaals drinken.

Spijssuggestie Blokje jonge belegen kaas

7,0

"Bier gemaakt met water van de gletsjer van de Mont Blanc. Dat water is er dus in overvloed... Brasserie du Mont Blanc heeft er in dit geval een degelijk witbier mee geproduceerd."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Geelkleurig bier met een grote witte schuimkraag. Veel koolzuur waarneembaar.

7,0 Neus Geuren van de gist (banaan) en heel lichte kruidigheid.

6,5 Smaak Smaak is licht fruitig en wat waterig.

Spijssuggestie Een salade met saucisson sec uit de Savoie.

6,8

"In de schappen van de Franse supermarkten vechten vooral Heineken en ABInBev om de gunsten van de klanten. Pelforth is van Heineken en heeft met hun brune een degelijke maar niet uitzonderlijke brown ale geproduceerd."

Review : Pelforth Brune
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Koperkleurig helder bier met een forse witte schuimkraag die blijft staan.

6,0 Neus Weinig geur waar te nemen. Wat zoetig van de mout, wat toast achtig.

7,0 Smaak In de smaak komt de toast nadrukkelijker naar voren met licht wat chocola. Mondgevoel is prettig. Het drinkt lekker weg, maar is verder weinig bijzonder.

Spijssuggestie Roombrie op een toastje

7,3

"Als dit het refterbier van de monniken in Chimay is, dan moet je als broeder wel van koriander houden."

Review : Chimay Dorée
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goudkleurig mistig bier met een witte schuimkraag die behoorlijk lang blijft staan.

7,0 Neus Geur is bloemig en kruidig.

7,0 Smaak In de smaak komt de koriander behoorlijk (en voor mij onverwacht) door. Verder is de smaak vol wat leidt tot een prettig mondgevoel.

Spijssuggestie Ideaal met de Doré kaas

6,4

"Leuke marketing rond het bier om te geven als cadeau, maar verder vond ik het weinig verheffend."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Een amberkleurig bier met een witte schuimkraag die snel verdwenen is.

6,8 Neus Geur is licht fruitig maar heeft ook iets van toast.

6,5 Smaak De smaak is ook fruitig maar naar mijn mening wat te bitter waardoor het geheel niet helemaal in balans is.

Spijssuggestie Jong belegen kaas