Reuven Smienk Houten, Nederland

Bierista - 23 Badges - 11400 Biercoins - 466 Reviews - #bedanktReuven
Bierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje Brewing Company
Badge vandeStreek
Badge Bierquiz 2019
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Brouwersnös
Badge Bronckhorster
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Bierquiz 2020
Badge Bud
Badge Speedcourse Leffe
Badge Flying Dutchman
Badge Grolsch
Badge Lagunitas
Badge Texels
Badge Gulpener
Badge Hoop
Badge Sierra Nevada
Badge Bierquiz 2021

Review badges 466 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,5

"Lekker bier met een mooi verhaal uit het reisverslag van Gerrit van Veer: om de Noord."

Review : SNAB IJsbok
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een donkerbruin helder bier met een 1-vinger dikke crème kleurige schuimkraag van fijne structuur.

7,0 Neus Geuren zijn niet heel sterk maar er komt wat caramel door.

8,0 Smaak De smaak heeft wat meer variatie. Er is uiteraard karamel maar ook chocola en een klein beetje gedroogd rood fruit. Prettig maar licht plakkerig mondgevoel.

Spijssuggestie Stukje pure chocolade

9,2

"Dit is toch wel 'top of the bill' als het om Amerikaanse (hazy) IPA's gaat. Fantastisch bier!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Geel/oranjekleurig troebel bier met een 2-vinger dikke witte schuimkraag van fijne structuur die lang blijft staan.

9,0 Neus Fruitige geuren van passievrucht en vooral mango.

9,5 Smaak Ook de smaak heeft deze fruitigheid met een mooie balans tussen de fruitigheid, het romige mondgevoel en de bittere afdronk om het af te sluiten.

Spijssuggestie Crackertje met blauwschimmelkaas

7,6

"Bier dat heeft gerijpt op sherryvaten. Wat mij betreft niet de meest gelukkige combinatie met bier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zeer donkerbruin bier waar zich bij het inschenken totaal geen schuimkraag vormt terwijl er voldoende koolzuur in het bier zelf zit.

8,0 Neus Geuren zijn van gedroogde gele vruchten, rozijnen, hout en de sherry bovenal.

8,2 Smaak Dat komt eveneens in de smaak naar voren. Daar proef je ook de koffie, maar wederom is de sherry overheersend.

Spijssuggestie Pure chocolade

7,6

"Een geweldige naam voor een bier als dit. De benchmark voor ‘blubberdikkejetser’."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bijna zwart bier waar zich even een donker bruine schuimkraag op probeert te vormen die echter snel weg is.

8,0 Neus Je ruikt de koffie overduidelijk in het aroma.

8,0 Smaak In de smaak komt daar chocolade bij. Met name het mondgevoel is uitzonderlijk goed.

Spijssuggestie Pure chocolade

7,2

"Over het algemeen vind ik dat het speciaalbier van Grolsch wat meer uitgesproken mag zijn. Dat is jammergenoeg ook bij deze weizenbock niet het geval. Steekt wel prima in elkaar overigens. Goed gebrouwen dus, maar wel wat ingetogen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amber/koperkleurig helder bier met een 2-vinger dikke gebroken witte schuimkraag van fijne structuur die redelijk snel wat inzakt.

7,5 Neus Geur van banaan is licht aanwezig evenals wat karamel.

7,0 Smaak Smaak is overeenkomstig de geur maar een wat waterige afdronk.

Spijssuggestie Bananasplit

7,3

"Wat meteen opvalt is dat dit geen typische weizenbock is zoals die vaak in Nederland en Duitsland wordt gebrouwen. Geen dikke volle schuimkraag en een wat dun mondgevoel."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Helder donkerbruin bier met een 1-vinger dikke mokkakleurige schuimkraag die snel verdwenen is.

8,0 Neus Geur is van bruine suiker, molasses, karamel en gedroogde pruimen.

7,5 Smaak In de smaak komen de geuren ook naar voren en komt ook de alcohol naar voren. Beetje dun mondgevoel.

Spijssuggestie Dulce de Lecce

8,2

"Fijne heldere weizenbock met al het goed van de weizen maar dan met wat meer alcohol."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Troebel geelkleurig bier met een riante 3-vinger dikke witte schuimkraag van gemiddelde structuur uitgeschonken in een weizenglas.

8,0 Neus Fruitige en licht kruidige geur. Doet denken aan banaan, abrikoos en iets van druiven.

8,0 Smaak Smaak komt overeen met de geur. Kruidige aspect van de kruidnagel komt iets meer naar voren. Prettig opgewarmd door de alcohol.

Spijssuggestie oudegrachten kaas

8,5

"Heerlijk zwaar donker Belgische Trappist. Een feest in je glas. Van genoten!"

Review : Rochefort 8
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Koperkleurig/bruin helder bier met een gebroken witte 1-vinger dikke schuimkraag die gevoed blijft worden door de koolzuur in het bier.

8,0 Neus Uitgeschonken in een trappistenglas. Geuren van rood gedroogd fruit (pruim, vijg).

9,0 Smaak Smaak is eveneens fruitig met een mooi evenwicht tussen de alcohol, de hopbitters en de gistesters. Prettig mondgevoel.

Spijssuggestie vijgenbrood

7,0

"Leuk zo’n wat a-typische tripel. Het vleugje karamel is een mooie toevoeging."

Review : Zundert 8
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Koperkleurig helder bier met een witte 1-vinger dikke schuimkraag die helaas wat snel verdwijnt.

7,0 Neus Geuren zijn bloemig met een vleugje caramel.

7,5 Smaak Ook de smaak heeft lichtjes wat caramel en wat fruitigheid (appel) die mooi balanceert met de hopbitters.

Spijssuggestie crackertje met brie

6,2

"Helaas een tripel die wat mij betreft niet de moeite waard was. Heeft denk ik te lang gestaan ondanks dat de houdbaarheidsdatum nog niet verstreken was."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Helder geelkleurig bier waar zich even een witte schuimkraag op vormt die snel verdwenen is.

6,5 Neus Bezinksel in de fles gelaten. Geur is fruitig, met name appel.

6,0 Smaak Ook een fruitige smaak met een licht zuurtje. Het bier is wel wat doods.

Spijssuggestie crackertje met roombrie