1. Bierista
  2. St. Bernardus Extra 4
7,3

St. Bernardus Extra 4

St. Bernardus (12)

St. Bernardus Extra 4 was oorspronkelijk niet bedoeld voor de verkoop. Het bier werd eigenlijk alleen gebrouwen voor eigen gebruik door de monniken. Die situatie is inmiddels veranderd. Gelukkig kunnen wij nu ook proeven van het lekkere, maar lichte bier dat vroeger binnen de kloostermuren bleef.

Details

Brouwerij
St. Bernardus
Bierstijl
Blond
Alcohol
4.8%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

St. Bernardus Extra 4 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,4

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Een 'tafelbier' volgens St. Bernardus, maar dit heeft nooit ergens op een kloostertafel gestaan. Goeie marketing en een goed bier."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Licht geel mistig bier met een drie-vinger dikke witte schuimkraag met een fijne structuur die lang blijft staan.

8,5 Neus Geuren zijn sterk aanwezig. Bloemig, licht kruidig met een beetje citrus.

7,0 Smaak Ook in de smaak proef je met name de gistesters opgevolgd door een lichte bitterheid. Het bier mist wel wat body als gevolg van het alcoholpercentage.

Spijssuggestie toastje met brie

7,4

"Een vrij licht bier. "

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Licht mistig bleek geel bier met wit schuim

7,5 Neus Fris fruitig met een beetje kruidig.

7,3 Smaak Een licht bier met een redelijke dosis bitter

Spijssuggestie Een frisse salade

7,0

"Heerlijk niet al te zwaar bier. Net gegeten met een risotto. "

irene stenvers

2.520

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,0 Zicht Troebel, licht geel (bijna wit) bier.

7,0 Neus Fris ruikend. Wat mij betreft zoals bier hoort te ruiken. Kruidig maar zacht.

7,0 Smaak Licht, soepel past bij de zomer wat mij betreft maar ook bij zwaarder eten. Balanceert erg goed. Een lichte smaak van citroen (in de verte).

Spijssuggestie Het lijkt goed te passen bij risotto. Het lijkt het zware van risotto te neutraliseren. Maar het zal goed gaan met een salade.

10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--