1. Bierista
  2. Thisted Limfjords Porter
7,2

Thisted Limfjords Porter

Thisted Bryghus (1)

Bier van Thisted Bryghus dat in 1989 werd gebrouwen na zeven jaar experimenteren. De naam is afkomstig van de Urban-brouwerij in Aalborg, waar de brouwmeester van Thisted Bryghus eind jaren zeventig werkte. Hier kreeg hij zijn eerste "smaak" van het provinciale leven en dit speciale biertype, dat in Thisted vaak de heer van het bier wordt genoemd. De naam werd gekocht nadat brouwerij Urban in 1986 sloot. Limfjords-Porters "circuleerde" de brouwmeester tot 1997, waarna hij dacht het product niet meer te kunnen verbeteren. De juiste mix van mouten was bereikt. Ongebruikelijke ingrediënten zijn onder meer gerookte mout en Engelse drop, die samen zorgen voor een smaakbalans op een iets hoger niveau dan gewoonlijk wordt gezien. De persoonlijke favoriet van de brouwmeester.

Details

Brouwerij
Thisted Bryghus
Bierstijl
Baltic Porter
Alcohol
7.9%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Thisted Limfjords Porter is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,0

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Een bier dat in Denemarken 'gewoon' in de supermarkt te koop is. Fijne porter met lichte rokerigheid."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zeer donkerbruin helder bier met een 1-vinger dikke mokkakleurige schuimkraag die snel inzakt.

7,5 Neus Geur is wat scherpe koffie, pure chocola en heeft iets licht rokerigs.

7,5 Smaak Ook in de smaak komen deze elementen naar voren waarbij het rokeriger iets doorslaat richting asbak. Prettig mondgevoel.

Spijssuggestie Stuk oude kaas

21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
04-08-25

Glitterbier speciaal voor vrouwen

Glitterbier met hibiscus en rozenwater? Ontdek Zatisfyer, het sprankelende bier voor iedereen!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--