St bernardus tripel

St. Bernardus Tripel

8,1 (3 beoordelingen)

St. Bernardus in Watou brouwde vroeger de bieren voor de nabijgelegen Sint Sixtusabdij, bekend van de Westvleteren bieren. In die tijd waren de trappisten niet zo van de nieuwerwetse bieren, zoals de tripels. Toen de monniken in 1992 weer zelf hun trappistenbieren gingen brouwen, lag de weg op voor St. Bernardus om een Tripel te brouwen. Dat hebben ze ook gedaan, en hoe! Dit is een formidabele Tripel met alles er op en er aan.

8.0%
Blond en Krachtig
Witte vis, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten
8 °C
33 cl
Terras, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Bovengistend
Beste keuze: Beerwulf
1,89
Gratis verzending vanaf 12 bieren
Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis

Reviews door Bierista Experts

Yvonne.van
Bierista
8,0

Yvonne van Houtum

Fijne Tripel! Goed in balans en vooral niet te zoet (prettig). Verder lekker fruitig, licht kruidig met een droge afdronk.

Zicht 6,0

Mistig geel met een mooie, volle, witte schuimkop.

Neus 7,0

Abrikoos, banaan, kruidnagel, groene appel en iets zoet alcoholisch.

Smaak 8,0

Mooie balans tussen zoet en bitter, veel fruitigheid en een droge afdronk.

Spijs suggestie

Karamel-appelcake!
Uwe
Bierista
8,4

Uwe Kalms

Belgische bieren zijn sinds kort cultureel werelderfgoed. En Tripels hebben daaraan zeker bijgedragen. Een complexe bierstijl en heel populair, dat is zeker een stuk drinkbare cultuur. De St. Bernardus Tripel laat direct bij het schenken zien, dat het een echte Tripel is: troebel, oranjekleurig en bekroont met een mooi wit schuim. Het aroma is een fantastische mix van banaan, groene appel, witte druif, kruidnagel, anijs en een idee van toffee. Complex en diep. De smaak is fijn en kruidig, heeft een licht fruitig zuurtje en eindigt met een peperig droge bitterheid zoals het hoort. Veel Tripels zijn gewoon te zoet. Deze niet. Het alcoholgehalte is continu present, maar zeker nier overheersend.

Zicht 8,5

troebel, oranje, dikke zitte schuim

Neus 8,5

banaan, groene appel, witte druif, kruidnagel

Smaak 8,0

kruidig, licht fruitig, peperig bittere afdronk, zacht voor een Tripel

Spijs suggestie

pizza margherita, blauwaderkaas en gorgonzola
Frans
Bierista

Frans Ruiter

Een voorbeeldige Tripel met een goede zoet/bitterheidbalans en een aangename fruitigheid. Het hoge koolzuurgehalte stoort me wel (net als bij veel andere Belgische bieren). Het bier heeft een mooi droge afdronk, die je aanzet tot een volgende slok!

Zicht 7,0

troebel, flets geel met een stevige volle witte schuimkraag

Neus 7,5

geel fruit; banaan, ananas, abrikoos, kruidig

Smaak

eerst wat zoet maar daarna veel bitterheid, lekker fruitig, in de nasmaak blijft de bitterheid prettig hangen

Spijs suggestie

stevige vis, licht gekruide kip, pittige oosterse gerechten, vanillepudding
Piet
Bierista
8,0

Piet Tuinema

Goed voorbeeld van een Tripel, goed in Balans mooi samenspel tussen de ingredienten Prettige Tripel om op een zonnige middag te drinken

Zicht 6,6

Goudgeel ; Helder mooie, volle schuimkraag

Neus 7,5

Fruitig,Kruidig,Tikje moutig;Zoetig;Beetje hoppig

Smaak 7,5

Volmoutig; bitterig; zoetig;alcoholisch;Plakkerig;beetje droog
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket