Tripel

Bierpaspoort Tripel

Algemeen

Een Tripel is een complex blond Belgisch biertype met 7,5 tot 9,5% alcohol. Het maakt onderdeel uit van de abdij/trappistenreeks Blond, Dubbel, Tripel en Quadrupel.

Zicht

De kleur is blond tot goud. Het bier is helder. Een lichte troebelheid is veelvoorkomend. Het bier heeft hergisting op fles. Wordt de gist uit de fles meegeschonken, dan wordt het bier uiteraard een stuk troebel. Een Tripel bevat flink wat koolzuur. Kenmerkend is een volle, stevige, stabiele, romige schuimkraag.

Geur

De geur van een Tripel is complex. Veel voorkomend zijn fruitige en kruidige aroma’s. Door stevige hoeveelheid alcohol, kun je ook alcoholische aroma’s tegenkomen, die niet scherp en prikkelend mogen zijn. Een Tripel kan hoppige aroma’s bevatten. Die hebben echter nooit de overhand. De fruitigheid in een Tripel loopt uiteen van citrusachtig, banaanachtig tot steenfruit. Kruidige fenolen afkomstig van de gist (kruidig, peperig, kruidnagelachtig) zijn waarneembaar, maar mogen niet overheersen. Toevoeging van kruiden - vooral koriander - komt vaak voor.

Smaak

De smaak is een samenspel van kruidige, fruitige en alcoholische smaken, ondersteund door een zachte moutigheid. Hopbitterheid is goed in balans met de moutigheid en zoetheid. Het mondgevoel is alcoholwarmend met veel koolzuurprikkeling. Een beetje plakkerigheid is niet ongebruikelijk.

Opmerkingen

Een Tripel is van oudsher een zeer populaire bierstijl. Het is nog steeds een van de meest gebrouwen bierstijlen door hobbybrouwers.

Wil je meer weten over de bierstijl Tripel, lees dan Alles wat je wilt weten over Tripel.

Top 10

Klik hier voor de Top 10 Beste Tripels van Bierista!

Kenmerken

Alcoholpercentage: 7,5 - 9,5%
Kleur: 10-25 EBC
Bitterheid: 15-40 IBU
Gisting: Bovengistend

Glas: Tulp of Trappistenglas
Serveertemperatuur: 8-10 graden Celsius

Bekende voorbeelden

Tripel Karmeliet, Westmalle Tripel, La Trappe Tripel, Affligem Tripel, Texels Tripel, Jopen Trinitas Tripel en St. Bernardus Tripel

Bestel de Bierista® Bieropleiding


Vergroot je bierkennis en haal je officiële Bierista® Bierdiploma. Erkende bieropleiding. Word Bierista met gemiddeld 15 uur thuis studeren en leer proeven als een pro met met een extra te bestellen bierpack voor praktijk deel bierkennis. De leukste en lekkerste online bier cursus van Nederland. Aanbevolen door de brouwers van Nederland, gewaardeerd met een 9.8.

Haal je Bierdiploma

Top 3 Tripel

Beste Bier
8,4

Westmalle Tripel

Abdij der Trappisten van Westmalle

Westmalle Tripel is de Moeder aller Tripels. Dit is dé stijlicoon. De aroma's variëren van fruitigheid tot kruidigheid. Dit is een buitengewoon elegant en complex bier, daar is vrijwel iedereen het over eens. De Westmalle Tripel verdient het om vol aandacht gedronken te worden.

Tripel

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,4

Tripel Karmeliet

Bosteels (PauwelKwak)

Tripel Karmeliet is een wereldberoemde Tripel gebrouwen van gerst, tarwe en haver volgens een recept uit 1679. De goudgele bier heeft een enorme fluffy schuimkraag en zit vol verfijnde fruitige aroma's. Als bij de eerste slok weet je waarom deze Tripel zo hoog aangeschreven staat bij bierliefhebbers uit de hele wereld.

Tripel

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,1

Bronckhorster Angus Tripel

Bronckhorster Brewing Company

Bronckhorster Angus Tripel is het eerste bier van de Bronckhorster Brewing Company. Het resultaat was zo overweldigend dat er sindsdien nooit meer iets aan het recept is veranderd. De Angus Triple is al jaren één van de stevige steunpilaren in het assortiment van de Achterhoekse brouwerij. De Angus Triple werd met zilver beloond tijdens de Carft Beer Cup in Dublin. In 2014 werd deze tripel uitgeroepen tot de beste tripel van het Bierfestival Groningen.

Tripel

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Nieuw: Hoop Pride Ale

Brouwerij Hoop heeft een nieuwe zomerbier gebrouwen, de Hoop Pride Ale, een sinaasappel blond met 5,8% alcohol.

Verder lezen

Tweede editie Bronckhorster Craft Beer Festival

Bronckhorster Brewing Company viert komend weekend het tweede lustrum met een Craft Beer Festival op het terrein van de brouwerij.

Verder lezen

Pohjala Cocobanger op de proeftafel

Pohjala Cocobanger is een Stout met kokossmaak. Geroosterde smaken met de touch van een tropisch eiland. Hoe smaakt dat?

Verder lezen

Fluitje van een cent kost straks 10 euro

Deze week kondigde Heineken aan de prijzen met 5,8% te verhogen. Dat gaan wij - de consument - voelen in onze portemonnee.

Verder lezen