Westmalle Tripel

8,0 Zicht Helder goudgeel bier (tenzij ingeschonken met het bezinksel)

8,5 Neus Geuren van citrus en banaan

9,4 Smaak Vol in de mond en de smaak blijft lang in de mond

Spijssuggestie Lekker bij een witte vis met botersaus

9,0 Zicht Geelkleurig bier, helderheid is afhankelijk van het meeschenken van het gistbezinksel. In het trappistenglas vormt zich een 2-vinger dikke en blijvende witte schuimkraag van fijne structuur.

8,5 Neus In de geur voert de gebruikte gist de boventoon met fruitige esters (appel en banaan) en lichte kruidigheid.

8,0 Smaak In de smaak komt de fruitigheid eveneens naar voren met nog een tamelijk bittere afdronk.

Spijssuggestie Trappistenkaas

9,0 Zicht Goudgeel, wazig. Stevige schuimkraag. Ziet eruit als een lekker dorstlessend biertje.

8,5 Neus kruidig, licht bloemig, vol.

8,5 Smaak zacht, kruidig, licht bittertje met een bloemige afdronk.

Spijssuggestie Zoet gemarineerde kip, Witvis, niet te kruidig.

7,6 Zicht mooi helder bij inschenken, na het laatste beetje gist mooie troebele kleur

7,8 Neus koriander, fruitt, banaan, hop

9,2 Smaak romig, vol

Spijssuggestie kaas, pittig

7,0 Zicht Afhankelijk van het inschenken van de gist in de fles kan het licht troebel ovekomen. Indien geschonken zonder gist een mooie wat richting ietwat geel/goudachtige kleur

7,5 Neus Prettige fruitachtige (Citrus) geur met kruiden op de achtergrond

8,0 Smaak Complex van aard door de aroma's en de kruiden

Spijssuggestie Voornamelijk bij vlees en vette vis.