Jort Slootweg
2440
Jort Slootweg Lisse, Nederland
Bierista - 1 Badge - 2440 Biercoins - 3 Reviews - #bedanktJortBierista Bierdiploma
Review badges 3 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Cornet Oaked
7,1 Zicht Goudgeel van kleur, helder van zicht en een mooie witte schuimkraag
6,2 Neus In de neus geeft dit bier niet veel weg, de geur doet aan een fris biertje denken
8,0 Smaak Hout is aanwezig maar niet overheersend, in de afdronk komt duidelijk de vanille naar boven
Spijssuggestie Veelzijdig, vette vis en gegrild vlees zijn mooie pairings
"Wat je van een witbier verwacht, fris met citrustonen"
Review : Affligem Belgisch Wit
6,2 Zicht Mooi goudgeel van kleur, bier is mistig, echter de witte schuimkraag zakt snel in
6,2 Neus Frisse tonen van de sninaasappel, de koriander ruik ik echter niet naar boven komen
7,1 Smaak Fris, fruitige tonen van o.d. sinaasappel,
Spijssuggestie Prima te drinken bij frisse zomerse gerechten, denk aan salade, fruit. Ook bij aziatische gerechten met wit vlees een goede begeleider
"Heerlijk zoet donker bier, met een brede smaakexplosie."
Review : Proeftuin 13 vatgerijpte gerstewijn
7,7 Zicht Mooi helder bruin met kleine, cremé kleurige schuimkraag
7,2 Neus Zoete aroma's vergelijkbaar met een port, vooral de geur van rozijn komt naar boven. Ook toetsen van karamel, bourbon en koffie komen terug
8,2 Smaak In de smaak vooral appel en hout
Spijssuggestie Chocolade zou dit dessert complimenteren maar ook roomijs of gebakken appeltjes zouden goed begelijd worden door dit bier
"Mooi stevig blond bier met een fijne afdronk, goed smaakprofiel en bruisend mondgevoel"