8,0

Wispe Quadrupel

Wispe (21)

Van oudsher stond Wispe ( het huidige Weesp) bekend om zijn bieren van uitstekende kwalitiet, Dit kwam door het schone water te gebruiken uit de rivier de Vecht. In 1920 sloot de laatste brouwerij in Weesp de deuren. Sinds 2009 wordt het Wispe blond door een gastbrouwerij gebrouwen en vanaf 2020 wordt alle Wispe bier gebrouwen in een eigen brouwerij gemaakt in Weesp zelf. Deze zware Quadrupel is een bier die aandacht vraagt, rijk en intens van smaak met een romige, wat zoete afronk.

Details

Brouwerij

Wispe

Bierstijl

Quadrupel

Alcohol

10.5%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

11 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

8,0

7,9

Smaak

7,5

Zicht

7,6

Neus

8,0

Wispe Quadrupel is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,5

Zicht

7,6

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,9

"Rijk stevig bier "

Jort Slootweg

4.615

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

6,8 Zicht Donker van kleur

7,3 Neus Moutige zachte geur

7,5 Smaak Zacht van smaak

Spijssuggestie Desserts, kazen

7,5

"Soepele quadrupel. Niet al te zoet."

Peter de Beer

9.650

Aroma

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,9 Zicht Roodbruine kleur. Tegen helder aan. Lichtbruine schuimkraag.

8,0 Neus Licht alcoholisch van geur. Zoetige lucht.

7,5 Smaak Beetje zoet. Soepel. Tonen van zoethout.

Spijssuggestie Een eierbal.

7,6

"Een mooie, goed smakend Quadrupel, moet je een keer hebben gedronken."

Henk de Beer

10.110

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,0 Zicht Een hele mooie licht roodbruin van kleur.

7,1 Neus Een zoethoutige geur.

8,0 Smaak De smaak van zoethout heeft de overhand.Het bier is prikkelend op de tong.

Spijssuggestie Zeer geschikt voor stamppot met heerlijke stoofvlees of een lekkere rookworst.

8,3

"Een heerlijke stevige zoetmoutige quadrupel, lekker voor in de winter "

Arnold Ganzevles

27.093

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,1 Zicht Roodbruin met kleine crème kleurige schuimkraag

7,6 Neus Rozijnen mout karamel fruit

8,0 Smaak Donker fruit karamel chocolade

Spijssuggestie Vleesgerechten of pittige gerechten

8,5

"Een karamel, roodbruin bier die weinig doorzichtig is. Heerlijke aroma's in geur en smaak. de koolzuur valt tegen maar maakt dit zware bier makkelijk drinkbaar. Een bier die absoluut aandacht vraagt en verdient. "

Bert Hulsker

4.675

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,5 Zicht Een donker karamel tot roodbruin kleurig bier waar niet door heen te kijken is. De schuimkraag is redelijk snel ingezakt tot een dunne bruine cremekleurige laag.

8,0 Neus Intense arama's van karamel, mout en chocolade.

8,5 Smaak Wow, wat een smaken, geroosterd brood, zoete karamel, moutige tonen, chocolade, en allemaal prachtig in balans. Niets overheerst maar de smaken ondersteunen elkaar. Complex om te analyseren maar wat een heerlijk bier om te drinken

Spijssuggestie vleesgerechten, vis, zwaardere kazen.