Henk de Beer Groningen, Nederland

Bierista - 13 Badges - 4945 Biercoins - 140 Reviews
Bierista Bierdiploma
Badge Bronckhorster
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Bierquiz 2019
Badge Bockbier
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös
Badge Bierquiz 2020

Top 10 - 2020

1. Gulden Draak

2. Gulden Draak 9000 Quadrupel

3. Grand Prestige 2012 6 jaar gerijpt

4. St. Feuillien Cuvée de Noël

5. St. Bernardus Christmas Ale

6. Rochefort 10

7. Chimay Blauw Grande Reserve

8. Martinus Imperial Smoked Porter

9. Westmalle Dubbel

10. 't IJ IJndejaars

Review badges 140 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,9

"Een bittere smakend Tripple."

Review : Chimay Wit
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Oker gelige kleur.

6,9 Neus Een hoppige smaak.

7,0 Smaak Een bittere smaak

Spijssuggestie Wit vis, romige kazen, kippenpoten met friet en appelmoes

6,2

"Een kerstbier die je een keer moet hebben."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht Amber van kleur, wat ondoorzichtig.

6,1 Neus Een moutige fruitige geur.

6,2 Smaak Fruitig, prikkelend van smaak.

Spijssuggestie Bij witvis,gebakken aardappelen met spruitjes en gepofte kastanjes.

7,0

"Een krachtige bier, wat niet doordrinbaar is."

Review : Kasteel Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een okergelige kleur

7,0 Neus Een moutige alcoholische geur.

7,2 Smaak Een zeer prikkelende smaak.Verder moutig,fruitig.

Spijssuggestie Bij vette vis, vette kazen.

8,0

"Een lekkere donker sterkbier."

Review : Kasteel Donker
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een donker,licht bruinig zicht.

7,9 Neus Een moutige kruidige geur.

8,2 Smaak Een volle,prikkelende smaak.

Spijssuggestie Gebakken aardappelen,gestoofdepeertjes, champignons pastei.

6,8

"Een zoete,kruidige bier."

Review : Leffe Winterbier
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Licht roodbruin van kleur.Met een kleine schuimkraag

6,6 Neus Zoete, kruidige geur.

6,9 Smaak Een zoete,fruitige smaak.Prikkelend op de tong.

Spijssuggestie Bloemkool met kabeljauwhaasje en gekookte aardappelen.

8,1

"Een goed smakend Tripel."

Review : Tripel Karmeliet
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Licht oker van kleur, met een mooie schuimkraag.

7,7 Neus Een hoppige kruidige geur.

8,4 Smaak Een fruitige,hoppige smaak.Prikkelend op de tong.Een prettige smaak.

Spijssuggestie Bij visgerechten o.a zalm,forel,kabeljauwhaasje, lichte vleesgerechten, romige kazen.

5,0

"Zeer bitter smakend bier. Geen aanrader en het behoort zeker niet tot de kerstbieren."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Roodgelige doorzichtige kleur. Een schuimkraag die snel invalt.

5,0 Neus Een prikkelende hoppige geur. De passievrucht ruik je er boven uit.

4,0 Smaak Zeer bitter en naar passievrucht smakend.

Spijssuggestie Stamppot spruitjes met vette speklappen

7,0

"Een zurige bier, behoort niet tot de kerstbieren toe."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Zeer wazige gelige kleur

6,5 Neus Ruikt overheersend naar passievrucht.

6,6 Smaak Een bittere, fruirige en overheersende passievrucht smaak.

Spijssuggestie Kipsnitzel met eigen gemaakte patat met stoofpeertjes.

7,4

"Een lekker smakend pilsener."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht LICHT GELIG VAN KLEUR, met een snel inzakkende schuimkraag.

6,8 Neus LICHTE fruitige geur.

8,1 Smaak Een lekker hoppige , fruitige smaak.

Spijssuggestie Lichte vleessoorten en witvis.

7,0

"Een blonde kerstbier uit Frankrijk.Zacht van smaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Licht gelig en ondoorzichtig met een mooie wiite schuimkraag

7,0 Neus Een wat zurige en moutige geur.

7,1 Smaak Het geeft een zure, moutige smaak in de mond. Het koolzuur geeft een prikklend gevoel op de tong.

Spijssuggestie Bij gevogelte, Italiaanse gerechten zoals spaghetti, pizza of macaroni.