8,0

Paix Dieu

Brasserie Caulier (5)

Paix Dieu is een abdijbier dat wordt gebrouwen door Brasserie Caulier op de Frans-Belgische grens. Vroeger werd het gebrouwen in het klooster van Paix Dieu, maar tegenwoordig brouwt Caulier dit pareltje. Sterk, krachtig en hartverwarmend. Als je je ogen sluit tijdens het nemen van een slok ervaar je de monastieke sfeer.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
Abdijbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Gratis verzending vanaf €50,- naar NL en BE Vóór 18:00 uur besteld, morgen in huis

Kopen voor €3,30
(33cl)

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Paix Dieu is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,6

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Een rustige en licht complexe afdronk. Kort maar krachtig; niet al te uitbundige smaak en toch tien procent heeft dit speciaalbier een goede balans. Zou graag nog wel een glas willen, schijnt dat ze afzonderlijk geblazen worden. Ondanks de speciale wijze van brouwen, is dit toch niet perse m'n favoriete Belgisch speciaalbier."

spook

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Goudblond troebel met een witte schuimkraag.

6,9 Neus Een bescheiden kruidige geur die je neus binnenvalt. Niet zo sterk als ik soms bij andere donkerdere bieren hebben. Simpel in z'n complexiteit.

7,6 Smaak Zoet, licht bitter, fruitig met een zuurtje als ondertoon.

Spijssuggestie Zou het zelf aanraden met een heerlijke zachte Franse kaas.

7,2

"Tripel waarin sterk het hoge percentage alcohol naar voren komt. Niet zo vol en romig als andere Tripels. Drinktemperatuur is zo'n 12 graden. Mooie fles."

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Troebel goudblond bier met een witte schuimkraag.

7,2 Neus Ruikt bloemig en moutig/alcohol

7,2 Smaak Warm in de mond. Nasmaak is droog en licht zuur.

Spijssuggestie Rijpe kazen en (kip)pastasalades.

8,0

"Een romig bier met een vol karakter."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een mooie donkerbruine kleur met een stevige getinte schuimkraag. Met een constante koolzuur stroom.

7,9 Neus Een chocolade komt als eerste binnen, gevolgd door bloemachtige honing gebalanceerd door de mout.

8,0 Smaak Wat je ziet en reikt komt bij de degustatie geheel tot zijn recht. Een genot voor de smaakpupillen.

Spijssuggestie Een puur (80%) chocolade bonbon. Rood vlees, romige kaas.

7,0

"Een goudblonde tripel wat bitter dmakend."

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zeer licht geel van kleur.

7,0 Neus Een bittere geur.

7,0 Smaak Een prikkelende bittere smaak.

Spijssuggestie Bij lichte vleesgerechten en kazen.

8,5

"Het mooist een lekkerste bier dat in de regio te verkrijgen is. Het bijpassende houten krat zorgt voor een extra dimensie"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goudblond troebel met een witte schuimkraag.

7,6 Neus De geur doet je meteen wanen en een middeleeuws klooster, frisse geuren. fruitige tonen

8,0 Smaak Stevige moutige en fruitig/frisse smaak met een licht bittertje in de afdronk, maakt eventuele minpunten in een keer goed

Spijssuggestie T-bone met gepofte aardappel met pebre (lente-uitjes, tomaten, jalapeños, sjalotjes, olijfolie, zout)

Bierista Speedcourse | Uiltje - Untappd

Verder lezen

Bedankt voor je aanmelding

Verder lezen

Petitie Stop extra bierbelasting is ruim 40.000 keer ondertekend

Deze petitie wordt dinsdag 30 november aangeboden aan de Commissie Financiën van de Tweede Kamer.

Verder lezen

Black Friday: Bierista Bieropleiding voor 99 euro!

Bierista pakt lekker uit in de week van Black Friday: tot en met 29 november betaal je slechts 99 euro voor de Bierista Bieropleiding!

Verder lezen