8,1

Paix Dieu

Brasserie Caulier (6)

Paix Dieu is een abdijbier dat wordt gebrouwen door Brasserie Caulier op de Frans-Belgische grens. Vroeger werd het gebrouwen in het klooster van Paix Dieu, maar tegenwoordig brouwt Caulier dit pareltje. Sterk, krachtig en hartverwarmend. Als je je ogen sluit tijdens het nemen van een slok ervaar je de monastieke sfeer.

Details

Brouwerij

Brasserie Caulier

Bierstijl

Tripel

Alcohol

10.0%

Categorie

Blond en Krachtig

Kenmerken

Abdijbier

Spijzen

Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen

Drinktemp.

10 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

8,1

7,9

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

8,1

Paix Dieu is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,5

"Een van de klassiekers onder de tripels. Uiteraard vanuit de beugelfles in plaats van de AH-variant."

Reuven Smienk

11.535

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,0 Zicht Een geelkleurig bier waarbij de helderheid afhankelijk is van het meeschenken van het gistdepot. Op het bier staat een vingerdikke witte schuimkraag die lang blijft staan.

7,5 Neus Geuren van fruit (appel), brood en suiker.

7,0 Smaak In de smaak blijft met name de fruitigheid staan maar is het wat bedompt.

Spijssuggestie stukje jonge Trappistenkaas

9,4

"Best tripel ooit gedronken. Hoog alcohol percentage, maar verfijnd door de heerlijke zoete, kruidige tonen. Ga hier maar lekker voor zitten"

Roel van Nunen

4.030

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,4 Zicht Mooi helder goudgele kleur met een stevige, witte schuimkraag

8,8 Neus Sterke zoete, frisse en kruidige keur, tonen van banaan

Smaak Stevige afdronk, volle body voor een helder, goudgeel bier. Tonen van banaan en kruidnagel

Spijssuggestie Vette vis of vlees (bijv. varken)

7,6

"Oerdegelijke tripel die over de jaren helaas iets aan status is verloren door de grootschalige beschikbaarheid"

Sander Gelevert

2.670

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,0 Zicht Helder, goudgeel, compacte, fijne schuimkraag

6,9 Neus Fruitig, moutig

9,9 Smaak Fruit, mout, gist, amandel

Spijssuggestie Witvis, lichte kipgerechten, borrelplank

8,0

"een mooie goudgele licht troebele tripel. De geur van banaan kwam me tegemoet bij het inschenken"

Maike Van Deudekom-Willems

2.530

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,0 Zicht Helder, licht troebel, mooie schuimkraag

8,3 Neus zoetige geur, tonen van fruit en vanille

8,4 Smaak heerlijk volle smaak

Spijssuggestie vette vis, varkensvlees

7,9

"Een zware tripel, waar je rustig voor moet zitten"

Koen Verhoeven

2.650

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,5 Zicht Goudkleurig met een mooie subtiele schuimkraag

7,9 Neus Moutig en wat fris

8,2 Smaak Licht bitter, stevige tripel

Spijssuggestie Lekker malsen biefstuk

31-01-23

Hertog Jan Proeftuin blijft verrassen

De experimentele reeks bier uit de Hertog Jan Proeftuin wordt dit jaar uitgebreid met vier bijzondere bieren. Die wil je als echte liefhebbers niet missen.

Verder lezen