8,1

Paix Dieu

Brasserie Caulier (6)

Paix Dieu is een abdijbier dat wordt gebrouwen door Brasserie Caulier op de Frans-Belgische grens. Vroeger werd het gebrouwen in het klooster van Paix Dieu, maar tegenwoordig brouwt Caulier dit pareltje. Sterk, krachtig en hartverwarmend. Als je je ogen sluit tijdens het nemen van een slok ervaar je de monastieke sfeer.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
Abdijbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Gratis bezorging vanaf € 75

Kopen voor €3,60
(33cl)

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Paix Dieu is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,7

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,4

"Heerlijke triple"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Goud geel, licht mistig bier. Een bescheiden schuimkraag van kleine witte belletjes.

7,2 Neus Weinig uitgesproken aroma’s, een vleugje mout, een vleugje citrus.

8,5 Smaak Mooie balans van moutigheid, kruiden, citrus en een klein zoetje in de afdronk.

Spijssuggestie Gebraden rosbief

8,7

"Prachtig abdijbier00"

Ted Nootenboom

890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Halftroebel, geel met mooie schuimkraag

7,9 Neus Fruitig en kruidig

9,0 Smaak Sterk, krachtig, kruidige ondertoon en fruitig

Spijssuggestie Gekruid- en vleesgericht en bij een pittige kaas heerlijk

8,0

"Een hele lekkere tripel van de abdijbrouwere Baresserie Caulier. Een heerlijke krachtig biertje met een alcoholpercentage van 10%. "

Erik Venema

2.330

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een helder goudgele kleur met daarbovenop een stevige witte schuimkraag.

8,5 Neus Frisse, zoete en kruidige geur met een hele kleine toon van banaan.

8,0 Smaak Een licht bittere afdronk met een heerlijke volle smaak. Daarnaast blijven de kruiden goed hangen.

Spijssuggestie Ook dit biertje is heerlijk bij een stuk vlees.

7,5

"Een van de klassiekers onder de tripels. Uiteraard vanuit de beugelfles in plaats van de AH-variant."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een geelkleurig bier waarbij de helderheid afhankelijk is van het meeschenken van het gistdepot. Op het bier staat een vingerdikke witte schuimkraag die lang blijft staan.

7,5 Neus Geuren van fruit (appel), brood en suiker.

7,0 Smaak In de smaak blijft met name de fruitigheid staan maar is het wat bedompt.

Spijssuggestie stukje jonge Trappistenkaas

9,4

"Best tripel ooit gedronken. Hoog alcohol percentage, maar verfijnd door de heerlijke zoete, kruidige tonen. Ga hier maar lekker voor zitten"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Mooi helder goudgele kleur met een stevige, witte schuimkraag

8,8 Neus Sterke zoete, frisse en kruidige keur, tonen van banaan

Smaak Stevige afdronk, volle body voor een helder, goudgeel bier. Tonen van banaan en kruidnagel

Spijssuggestie Vette vis of vlees (bijv. varken)

7,6

"Oerdegelijke tripel die over de jaren helaas iets aan status is verloren door de grootschalige beschikbaarheid"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder, goudgeel, compacte, fijne schuimkraag

6,9 Neus Fruitig, moutig

9,9 Smaak Fruit, mout, gist, amandel

Spijssuggestie Witvis, lichte kipgerechten, borrelplank

8,0

"een mooie goudgele licht troebele tripel. De geur van banaan kwam me tegemoet bij het inschenken"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder, licht troebel, mooie schuimkraag

8,3 Neus zoetige geur, tonen van fruit en vanille

8,4 Smaak heerlijk volle smaak

Spijssuggestie vette vis, varkensvlees

7,9

"Een zware tripel, waar je rustig voor moet zitten"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudkleurig met een mooie subtiele schuimkraag

7,9 Neus Moutig en wat fris

8,2 Smaak Licht bitter, stevige tripel

Spijssuggestie Lekker malsen biefstuk

8,0

"Smeuïge zachte tripel, prettige afdronk "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder geel met licht stevige schuimkraag

7,9 Neus Fris , kruidig, niet echt overheersende geuren

7,9 Smaak Stevige tripel, fijne afdronk

Spijssuggestie Bal gehakt

9,0

"Dit bier kan in de top 3"

Joost van Dalen

1.160

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,1 Zicht Dit bier kan in de top 3

8,6 Neus Dit bier kan in de top 3

8,5 Smaak Dit bier kan in de top 3

Spijssuggestie Dit bier kan in de top 3

Alles over Weizenbock

Bockbier ken je vast wel. Maar wat weet jij over Weizenbock. In dit artikel krijg je tips en lees je alles over Weizenbock.

Verder lezen

Verhoging bieraccijns pakt desastreus uit voor bierdrinker en brouwer

Tijdens Prinsjesdag heeft het kabinet aangekondigd de bieraccijns nog eens extra te verhogen met gemiddeld ruim 16%.

Verder lezen

Rodenbach gaat voor grensverleggend met nieuwe "Evolved" serie

Brouwerij Rodenbach komt met een verbluffende nieuwe serie: Rodenbach Evolved.

Verder lezen

Gulpener en Mikkeller lanceren 'Best of Both Worlds'

Gulpener Bierbrouwerij en de Deense brouwerij Mikkeller hebben een knaller van een bier voor je in petto: Best of Both Worlds.

Verder lezen