7,9

Paix Dieu

Brasserie Caulier (2)

Paix Dieu is een abdijbier dat wordt gebrouwen door Brasserie Caulier op de Frans-Belgische grens. Vroeger werd het gebrouwen in het klooster van Paix Dieu, maar tegenwoordig brouwt Caulier dit pareltje. Sterk, krachtig en hartverwarmend. Als je je ogen sluit tijdens het nemen van een slok ervaar je de monastieke sfeer.

Details

Brouwerij

Brasserie Caulier

Bierstijl

Tripel

Alcohol

10.0%

Categorie

Blond en Krachtig

Kenmerken

Abdijbier

Spijzen

Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen

Drinktemp.

10 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Beerwulf €3,09

Hopt €3,30

Mr. Hop (33cl)€3,35

7,9

Smaak

7,5

Zicht

7,6

Neus

7,9

Paix Dieu is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,5

Zicht

7,6

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,2

"Een rustige en licht complexe afdronk. Kort maar krachtig; niet al te uitbundige smaak en toch tien procent heeft dit speciaalbier een goede balans. Zou graag nog wel een glas willen, schijnt dat ze afzonderlijk geblazen worden. Ondanks de speciale wijze van brouwen, is dit toch niet perse m'n favoriete Belgisch speciaalbier."

spook

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

7,9 Zicht Goudblond troebel met een witte schuimkraag.

6,9 Neus Een bescheiden kruidige geur die je neus binnenvalt. Niet zo sterk als ik soms bij andere donkerdere bieren hebben. Simpel in z'n complexiteit.

7,6 Smaak Zoet, licht bitter, fruitig met een zuurtje als ondertoon.

Spijs suggestie Zou het zelf aanraden met een heerlijke zachte Franse kaas.

8,0

"Mooie en zware tripel."

Bartje Boertien

6.170

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

7,0 Zicht Een goud/ blond bier wat een beetje troebel kijkt.

7,0 Neus Een kruidige en moutige geur.

7,0 Smaak Een lekker romig bier. Mooie alcohol gloed.

8,5

"Heerlijk in balans, zware triple"

Jim Pawirodikromo

2.790

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

7,5 Zicht Beetje licht van kleur, wat niet past bij het hoge alcoholpercentage

9,0 Neus Zwoel geurtje

9,0 Smaak Heerlijk in balans zijnde afdronk

Spijs suggestie Enkel genieten van het bier

22-04-19

42 Brouwers doen mee aan mega collab van Craft

Liefst 42 brouwerijen doen met aan de Mega Collab, een initiatief van Craft. De resultaten zijn te proeven in de Week van het Nederlandse Bier.

Verder lezen

21-04-19

Lindeboom Saison kan zowel het voorjaar als de zomer aan

Lindeboom Saison is een fris bier en vol van smaak. Deze 'limited edition' is een toegankelijke Saison met een vleugje Weizen.

Verder lezen

21-04-19

Dennis Hofman ontdekt alcoholvrij bier

Sinds een aantal jaren is alcoholvrij bier met een opmars bezig. Afgelopen jaar is de verkoop zelfs met 32,4% gestegen. Cijfers die er niet om liegen.

Verder lezen