Paix Dieu

7,7 Zicht Goud geel, licht mistig bier. Een bescheiden schuimkraag van kleine witte belletjes.

7,2 Neus Weinig uitgesproken aroma’s, een vleugje mout, een vleugje citrus.

8,5 Smaak Mooie balans van moutigheid, kruiden, citrus en een klein zoetje in de afdronk.

Spijssuggestie Gebraden rosbief

7,2 Zicht Halftroebel, geel met mooie schuimkraag

7,9 Neus Fruitig en kruidig

9,0 Smaak Sterk, krachtig, kruidige ondertoon en fruitig

Spijssuggestie Gekruid- en vleesgericht en bij een pittige kaas heerlijk

8,0 Zicht Een helder goudgele kleur met daarbovenop een stevige witte schuimkraag.

8,5 Neus Frisse, zoete en kruidige geur met een hele kleine toon van banaan.

8,0 Smaak Een licht bittere afdronk met een heerlijke volle smaak. Daarnaast blijven de kruiden goed hangen.

Spijssuggestie Ook dit biertje is heerlijk bij een stuk vlees.

8,0 Zicht Een geelkleurig bier waarbij de helderheid afhankelijk is van het meeschenken van het gistdepot. Op het bier staat een vingerdikke witte schuimkraag die lang blijft staan.

7,5 Neus Geuren van fruit (appel), brood en suiker.

7,0 Smaak In de smaak blijft met name de fruitigheid staan maar is het wat bedompt.

Spijssuggestie stukje jonge Trappistenkaas

8,4 Zicht Mooi helder goudgele kleur met een stevige, witte schuimkraag

8,8 Neus Sterke zoete, frisse en kruidige keur, tonen van banaan

Smaak Stevige afdronk, volle body voor een helder, goudgeel bier. Tonen van banaan en kruidnagel

Spijssuggestie Vette vis of vlees (bijv. varken)

8,0 Zicht Helder, goudgeel, compacte, fijne schuimkraag

6,9 Neus Fruitig, moutig

9,9 Smaak Fruit, mout, gist, amandel

Spijssuggestie Witvis, lichte kipgerechten, borrelplank

8,0 Zicht Helder, licht troebel, mooie schuimkraag

8,3 Neus zoetige geur, tonen van fruit en vanille

8,4 Smaak heerlijk volle smaak

Spijssuggestie vette vis, varkensvlees

7,5 Zicht Goudkleurig met een mooie subtiele schuimkraag

7,9 Neus Moutig en wat fris

8,2 Smaak Licht bitter, stevige tripel

Spijssuggestie Lekker malsen biefstuk

8,0 Zicht Helder geel met licht stevige schuimkraag

7,9 Neus Fris , kruidig, niet echt overheersende geuren

7,9 Smaak Stevige tripel, fijne afdronk

Spijssuggestie Bal gehakt

9,1 Zicht Dit bier kan in de top 3

8,6 Neus Dit bier kan in de top 3

8,5 Smaak Dit bier kan in de top 3

Spijssuggestie Dit bier kan in de top 3