8,1

Paix Dieu

Brasserie Caulier (4)

Paix Dieu is een abdijbier dat wordt gebrouwen door Brasserie Caulier op de Frans-Belgische grens. Vroeger werd het gebrouwen in het klooster van Paix Dieu, maar tegenwoordig brouwt Caulier dit pareltje. Sterk, krachtig en hartverwarmend. Als je je ogen sluit tijdens het nemen van een slok ervaar je de monastieke sfeer.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
Abdijbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Bezorgkosten € 5,90 Je bestelling zal binnen 24-48 uur geleverd worden.

Kopen voor €2,69
(33 cl)

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Paix Dieu is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,7

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Een rustige en licht complexe afdronk. Kort maar krachtig; niet al te uitbundige smaak en toch tien procent heeft dit speciaalbier een goede balans. Zou graag nog wel een glas willen, schijnt dat ze afzonderlijk geblazen worden. Ondanks de speciale wijze van brouwen, is dit toch niet perse m'n favoriete Belgisch speciaalbier."

spook

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Goudblond troebel met een witte schuimkraag.

6,9 Neus Een bescheiden kruidige geur die je neus binnenvalt. Niet zo sterk als ik soms bij andere donkerdere bieren hebben. Simpel in z'n complexiteit.

7,6 Smaak Zoet, licht bitter, fruitig met een zuurtje als ondertoon.

Spijssuggestie Zou het zelf aanraden met een heerlijke zachte Franse kaas.

8,0

"Mooie Tripel! Onderscheidend en toch traditioneel in smaak. Heel veel smaak welke als een zacht bed in je mond aanvoelt. Lekker fruitig en kruidig. Kortom… heel veel in 1 glas maar perfect in balans!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi donker geel, licht troebel. De schuimkraag zakt helaas wel een beetje snel weg.

8,1 Neus BAM, Tripel, op en top!! Fruitig, kruidig, fris en licht zoet. Echt heerlijk.

8,0 Smaak De lichte zoetheid komt in de smaak niet echt terug. Dit is vooral VEEL smaak maar weg zacht in de mond. Mooi in balans en daardoor ook complex en moeilijk te definiëren wat betreft de smaak.

Spijssuggestie Liever niets, zo’n bier als dit is een genot. Ik zou zeggen, proef het zonder afleiding.

9,0

"Heerlijke tripel, vergeet niet de 10%. Staat zeker in de top 5 van tripels"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Mooie kleur, lijkt iets troebel

9,0 Neus Lijkt vlak, maar na even door snuiven komen er licht fruit tonen

9,0 Smaak Zacht, 10% alcohol, pas op!

8,5

"Mooi trippeltje uit België,komt hard aan... logisch:10%alc.hier ga je geen avondje aan 'hangen'......"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goudgeel met een mooie witte schuimkraag.

8,5 Neus De alcohol snuif je zo op,moutig en de geur van een bloemenveld op een zonnige dag.

8,5 Smaak Stevige moutige en fruitig/frisse smaak met een licht bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Vis, borrelhapjes/tappas.

8,0

"Een heerlijke tripel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Graan geel van kleur, licht troebel en een witte schuimkraag.

6,4 Neus Licht zurig en granerig.

8,0 Smaak Fris, licht granerig.

Spijssuggestie Kipfilet, Groninger eierbal, broodje gehaktbal.

Tony Hopolonely bijzondere smaaksensatie

Brewdog en Tony Chocolonely hebben de handen ineen geslagen. Bier en chocolade, gaat die combinatie wel samen in een blikje?

Verder lezen

Nieuw: Cornet Alcohol-free

Brouwerij De Hoorn, één van de Belgische brouwerijen van Swinkels Family Brewers, heeft de Cornet Alcohol-free gelanceerd

Verder lezen

Nieuw: Bier Butler Bier & Spijs cursus

Bierista heeft een cursus klaar staan, helemaal gericht op bier & spijs. Daar hoort natuurlijk ook een fijn bierpack bij!

Verder lezen

Brouwerij Rodenbach viert 200ste verjaardag

Naar aanleiding van de 200ste verjaardag verschijnt het rijkelijk geïllustreerde tweeledig jubileumboek ‘Rodenbach schenkt & schrijft geschiedenis’.

Verder lezen