La Trappe Tripel

7,0 Zicht Goudgeel, nevelig, met een witte romige schuimkraag.

7,0 Neus Moutzoet, steenfruit en alcohol.

6,6 Smaak Moutzoet, veel koolzuurpareling, warm mondgevoel, alcoholisch en een bittere afdronk.

Spijssuggestie Toast met geitenkaas en perzik.

7,2 Zicht Mooie blond een stevige schuimkraag

7,3 Neus Moutige hoppig beetje zoetig op de achtergrond

7,0 Smaak Lekker bittertje moutige

Spijssuggestie Bitterballen vis kaasplank

9,5 Zicht Goedgeel met een mooie stevige witte schuimkraag

8,9 Neus Fris fruitig, licht moutig.

9,0 Smaak Stevige body, goed gebalanceerd met een goede hopbitterheid. Goede koolzuurprikkeling.

Spijssuggestie Ik kan me een paar gerechten van Mócoto in São Paolo indenken waar dit bier prima bij zou passen. Noord-Braziliaanse keuken dus.

7,0 Zicht Goudkleurig

6,0 Neus Zoet

6,5 Smaak Zoet en alcoholisch

Spijssuggestie Kruidige gerechten

6,6 Zicht

7,0 Neus Zacht fruitig, moutig

7,2 Smaak Zacht fruitig, moutig en bitter, alcoholisch

7,4 Zicht Romig regelmatig schuim dat snel ook weer verdwijnt. Donkergoud bijna helder bier.

5,4 Neus Vooral veel zoet mout en alcohol. Met veel speur- en zoekwerk komt er ook nog wel een trappistengistje bovendrijven.

5,5 Smaak Nog steeds veel zoet en alcohol, geen ontwikkeling ten opzichte van de geur, wat je ruikt is wat je krijgt. door dit doodsaaie karakter gaat het kleine metaaltje wat zich de eerste 2 slokken nog beleefd op de achtergrond begeeft zich steeds storender gedragen.

Spijssuggestie boterham met kaas

8,0 Zicht Goudgeel, licht nevelig met witte schuimkraag. Koolzuurbelletjes dansen naar de schuimkraag.

5,0 Neus Alcohol en gist staan op de voorgrond. Fruit staat op het tweede plan. Sinaasappel en perzik ruik je door de zoetheid van de alcohol heen.

6,0 Smaak De alcohol loopt als een rode draad door deze Tripel. Het geeft een aparte zoete smaak en geeft warmte. Hierdoor krijgt de fruitigheid niet de kans te excelleren.

7,0 Zicht Goudblond bier met een witte schuimkraag.

7,0 Neus Ruikt bloemig en fruitig

7,5 Smaak Smaakt fruitig en licht bitter. De nasmaak is vol, romig en droogbitter.

Spijssuggestie Pittige kazen en pastagerechten.

8,0 Zicht Enigzins troebel, koperkleurig, mooie witte schuimkraag, schuimkraag zakt wel snel in

8,6 Neus Aangename zoete en moutige geur

8,5 Smaak Moutig, sprankelend, alcohol duidelijk waarneembaar

Spijssuggestie Oude kaas en fuetworst

7,3 Zicht

7,2 Neus

7,1 Smaak