La Trappe Tripel

9,5 Zicht Goedgeel met een mooie stevige witte schuimkraag

8,9 Neus Fris fruitig, licht moutig.

9,0 Smaak Stevige body, goed gebalanceerd met een goede hopbitterheid. Goede koolzuurprikkeling.

Spijssuggestie Ik kan me een paar gerechten van Mócoto in São Paolo indenken waar dit bier prima bij zou passen. Noord-Braziliaanse keuken dus.

7,0 Zicht Goudkleurig

6,0 Neus Zoet

6,5 Smaak Zoet en alcoholisch

Spijssuggestie Kruidige gerechten

6,6 Zicht

7,0 Neus Zacht fruitig, moutig

7,2 Smaak Zacht fruitig, moutig en bitter, alcoholisch

7,4 Zicht Romig regelmatig schuim dat snel ook weer verdwijnt. Donkergoud bijna helder bier.

5,4 Neus Vooral veel zoet mout en alcohol. Met veel speur- en zoekwerk komt er ook nog wel een trappistengistje bovendrijven.

5,5 Smaak Nog steeds veel zoet en alcohol, geen ontwikkeling ten opzichte van de geur, wat je ruikt is wat je krijgt. door dit doodsaaie karakter gaat het kleine metaaltje wat zich de eerste 2 slokken nog beleefd op de achtergrond begeeft zich steeds storender gedragen.

Spijssuggestie boterham met kaas

8,0 Zicht Goudgeel, licht nevelig met witte schuimkraag. Koolzuurbelletjes dansen naar de schuimkraag.

5,0 Neus Alcohol en gist staan op de voorgrond. Fruit staat op het tweede plan. Sinaasappel en perzik ruik je door de zoetheid van de alcohol heen.

6,0 Smaak De alcohol loopt als een rode draad door deze Tripel. Het geeft een aparte zoete smaak en geeft warmte. Hierdoor krijgt de fruitigheid niet de kans te excelleren.

8,0 Zicht een mooie lichte (blondkleurige) trippel

8,4 Neus Ruikt kruidig en het ruikt meer naar alcohol dan dat je proeft als je een slok neemt.

8,6 Smaak Als je de slok neemt proef je eerst de kleine bitterheid, maar als nasmaak krijg je een kruidige smaak die erg fijn is.

Spijssuggestie vlees en vis

8,5 Zicht Goudgeel en licht troebel met zachte schuimlaag, die snel verdwijnt.

8,5 Neus Fris zoet, fruitig, moutig.

8,5 Smaak Heerlijk zoete, zachte smaak die in de afdronk wat bitter wordt..

Spijssuggestie Het liefst same met mijn lief...

7,6 Zicht Goudgeel tikkie oranje

7,5 Neus Moutig, Fruitig, abrikoos

7,5 Smaak Zoet, met bittere nasmaak

Spijssuggestie Kip van de bbq

7,6 Zicht tweeschijn, witte schuimkraag met fijne belletjes

7,5 Neus mout, banaan, honing

7,7 Smaak droog, honing

Spijssuggestie Runderrolade

7,6 Zicht Mooi goudgeel van kleur

6,8 Neus Veel moutgeur

8,1 Smaak Fris en kruidig met een bitterzoete afdronk

Spijssuggestie Wild en gevogelte

8,0 Zicht Sterk bruisend bij inschenken. Rijk aan koolzuur. Helder donkerblond. Dichte schuimkraag

7,0 Neus Zoetig en fruitig. Niet heel erg aromatisch

8,0 Smaak Licht zoet. Moutig. Fruitig en iets bitter

Spijssuggestie Vlees gerechten maar niet te rood vlees. Pittige smaakvol kaasplankje.

7,4 Zicht Helder donker geel, mooie schuimkraag. Vol aroma

7,7 Neus Vol aroma, licht vanavond banaanig.

7,4 Smaak Zoet, moutig, banaan, vol.

Spijssuggestie Pittige kaas, bbq

7,5 Zicht Helder

Neus Fruitig, beetje bloemig

7,0 Smaak

2,0 Zicht

6,5 Neus Caramboles en rood fruit.

7,5 Smaak

Spijssuggestie Nagerechten ,kaas,rood vlees

7,5 Zicht Donkergeel en lichttroebel met stevig schuim

7,0 Neus Zoet,fruit

7,5 Smaak Fruitig en bitterzoet. Mooi vol mondgevoel. Fruitige zoete afdronk en lichtbitter. Prikkelend op de tong.