Peter Reijntjes Tegelen, Nederland

8,0 Zicht Helder geel bier, met een mooie hoeveelheid koolzuur. De grote, witte schuimkraag van fijn, houdbaar schuim maakt de optiek van dit bier af.

7,5 Neus Moutig, fris, fruitig en een licht bittertje.

7,5 Smaak Vol in de mond. Moutig, licht zoet, iets fris en fruitig, gevolgd door een aangename kleine bitterheid in de afdronk.

Spijssuggestie Pizza of wat bitterballetjes.

7,5 Zicht Reebruin bier, vrijwel helder, flinke schuimkraag, crème kleurig, fijne belletjes, stevig schuim. Houdt zeer goed stand.

8,0 Neus Kruidig, licht moutig en lichte karamel tonen, volle 'vriendelijke" geur.

8,0 Smaak Smaak is kruidig, fruitig, met een moutige tint en wat fris. Verder karamel achtige ondertonen. Afdronk fris bitter en zwaar alcoholisch. Nasmaak lang aanhoudend en stevig in de alcohol.

Spijssuggestie Varkenshaasje met peper-roomsaus

7,5 Zicht Bruin van kleur, vrijwel helder met een mooie hoeveelheid koolzuur. De kleine kraag is crème kleurig bestaat uit fijn schuim, is niet al te groot, maar wel redelijk houdbaar.

7,0 Neus Moutig, lichte karamel toon, aangename geur, maar weinig intens.

8,0 Smaak Vol en licht fris in de mond zonder erg veel smaak te geven. Uitgesproken tonen van zoethout (=drop) in de afdronk, die in de nasmaak uitstekend behouden blijven. Dat maakt dit bier tot een goede “pint”.

Spijssuggestie schnitzel zigeunersaus

7,0 Zicht Donkerbruin, helder bier met een heel kleine hoeveelheid koolzuur. de niet houdbare, kleine kraag heeft fijne pareltjes en is crème kleurig.

7,0 Neus Licht alcoholisch, geroosterde mout en whisky tonen. Lekkere, wat terughoudende geur.

7,5 Smaak Stevig in de mond, duidelijke whisky smaak, lichte tint van zoethout, en milde geroosterde mouttonen, met een hint vanille, op een stevig alcoholische basis. Alcoholische en verwarmende nasmaak, met een fris tintje.

Spijssuggestie puur drinken, niets eten.

6,5 Zicht Oranje bruinig, troebel bier met een kleine offwhite schuim kraag die niet houdbaar is.

5,5 Neus Alcoholische lucht, “aards”, licht kruidig. Apart, geen lekkere geur.

5,0 Smaak Waterig en agressief in de mond, zuur in de in de afdronk, en brandend ik de keel. Apart, waarvoor lof, maar niet mijn ding. Liefhebbersbier.

Spijssuggestie geen idee.

7,5 Zicht Donker goud kleurig bier dat naar oranje neigt. De redelijk stabiele schuimkraag is offwhite, middelgroot, en bestaat uit gemengde bellen.

8,0 Neus Heerlijke frisse geur van rijp tropisch fruit, vooral vrij milde citrus tonen. Als je weet dat het grapefruit is, is deze er ook in te ruiken.

7,5 Smaak Frisse, licht zure smaak van grapefruit in duidelijk herkenbaar. Aangename prikkeling op de tong en een fruitige bitterheid in de afdronk. Deze word gevolgd door een droge fruitige nasmaak die best goed blijft hangen.

Spijssuggestie Gebakken aardappelen met spiegelei

6,5 Zicht Donkergeel bier, licht troebel, voorzien van een medium schuimkraag van gemende bellen, wit van kleur en enigszins stabiel.

6,5 Neus Typische geur van blond bier. Mout en licht kruidig

7,0 Smaak Mout, fris, iets kruidig met aangename afdronk

Spijssuggestie Past bij de gebakken eieren die bij de carnavals prins gegeten worden.

7,5 Zicht vrijwel zwart bier met een midden beige, grote schuimkraag van gemende parels, die goed houdbaar is.

7,0 Neus Zoet en droppig op een alcoholische basis

8,0 Smaak Smaak sluit goed bij de geur aan. Deze is eveneens zoet met flinke drop tonen. Ik heb geen idee hoe absint smaakt, maar het zal wel droppig zijn. Fris en droppig van nasmaak, slechts licht bitter. Wel blijft het zoete op de lippen plakken. Vanwege de aparte smaak toch voor een 8 gekozen in plaats van een 7 ½.

Spijssuggestie Niets bij eten door de stevige eigensmak van dit bier. Laat het rustig op je inwerken.

8,0 Zicht Donker bruin bier met een crème kleurige schuimkraag, middelgroot, bestaand uit fijn schuim dat goed houdbaar is

9,0 Neus Alcoholische geur, cognac en hout tonen. Heerlijke geur, vol en rond.

8,5 Smaak Moutig, lichte koffie noot, houtig, met een dikke scheut cognac. Afdronk, maar vooral de nasmaak is vol, verwarmend alcoholisch, in combinatie met een bittertje. Ik proef zo veel maar het is moeilijk te omschrijven

Spijssuggestie niks bij eten, puur genieten.

7,5 Zicht Bruin rood helder bier met een beetje koolzuur. De beige, vrij kleine schuimkraag bestaat uit fijne parels, en is lang houdbaar.

7,0 Neus Zurig, best fruitig, met onderliggende geur zoals die ook in wijnkelders te vinden is. Aangenamer van geur dan verwacht.

6,5 Smaak Zuur, maar ook heel erg fruitig, als je door het zurige heen proeft, een aangename smaak. Fruitige afdronk met een stevig zuurtje, en de nasmaak is droog en fruitig, met een bitter op de achtergrond. Fris en dorstlessend.

Spijssuggestie Winterkost, zoals stamppot