Peter Reijntjes Tegelen, Nederland

8,0 Zicht Amberkleurig, troebel bier met weinig koolzuur. De grote kraag is licht crème kleurig, bestaat uit fijne belletjes en is lang houdbaar. Bij het openen stroomde het schuim meteen overvloedig uit het flesje.

8,5 Neus Precies wat je van IPA verwacht. Heerlijk fris in de neus, bijna uitsluitend citrus tonen. Wel mooi rond en vol.

8,5 Smaak Smaak past uitstekend bij de geur. Fris en citrus in de mond, en een bittertje in de afdronk. Milde koolzuur bruis die de smaak laat spankelen. Het bittertje zet zich in nasmaak voort, en blijft ook nog eens lekker lang hangen.

Spijssuggestie Oosterse keuken.

7,0 Zicht Goudblond iets mistig bier met een redelijke hoeveelheid koolzuur. De vrij kleine, witte kraag van fijn schuim is lang houdbaar.

7,0 Neus Moutig, licht fruitig en licht kruidig. Mooie ronde geur met een fris tintje, aangenaam in de neus.

7,0 Smaak Vol in de mond, iets fruitig en licht kruidig op een goede moutige basis. Rond en best vol in de mond, met een fris bittertje in de nasmaak en afdronk. Goede blond, met een kleine twist van de brouwer.

Spijssuggestie Frietjes met een mexicano

8,5 Zicht Bruinrood, helder bier met een mooie hoeveelheid koolzuurpareltjes. De beige kraag is groot van formaat, bestaat uit fijne belletjes en is erg lang houdbaar. Ook blijven de resten van de kraag aan de glaswand kleven. Verder is het etiket noemenswaardig. Het ziet er nobel uit. het is helemaal zwart met gouden letters.

6,5 Neus Wat agressieve geur die steekt in de neus. Dit zijn duidelijk de tonen van het rijpingsvat (rode wijn Brunello) die te overheersend doorkomen.

7,0 Smaak Dik en vol in de mond. Ook in de smaak komt het rijpingsvat flink naar voor. Deze rode wijn vaten zijn in mijn optiek wat te prominent aanwezig, en overheersen de smaak van het bier zelf.

Spijssuggestie toastje met kaas

7,0 Zicht Bruinrood bier, helder met een enorme hoeveelheid koolzuur, die bij het openen van de fles met het veel schuim wegspuit. Er komt een grote beige kraag, van fijn schuim, die meteen inzakt.

8,0 Neus Mout, licht kruidig, lichte karamel en een stevige alcoholische noot. Waanzinnig lekkere geur. Je krijgt meteen zin om te proeven.

7,5 Smaak Licht kruidig met tonen van geroosterde mout. Voor een bier met zo’n hoog alcoholpercentage vrij dun in de mond. In de nasmaak komt de alcohol wel goed naar voren, en blijft ook goed hangen.

Spijssuggestie kaasblokjes of een bitterballetje

8,0 Zicht Mooi donker geel bier met een kleine, romig kraag van fijn schuim dat best lang houdbaar is.

7,5 Neus Moutig, vol en rond en een beetje gist.

8,5 Smaak Stevig en vol mondgevoel. De ronde, romige smaak overtroeft de alcohol. Aangenaam, mild gekruid, met een mooi zoetje. Nasmaak lang aanhoudend, en daar merk je ook pas de alcohol. Heerlijk dik en smaakvol bier.

Spijssuggestie Minisnackje, bijvoorbeeld kaassouffle-tje.

7,0 Zicht Licht troebel goudkleurig bier met een paar grote vlokken er in. De fijne koolzuurpareltjes blijven gestaag opstijgen. De kleine, witte kraag van erg fijn schuim, zakt in tot een klein wit stabiel dekentje op het bier. De resten van de kraag blijven ook aan de glaswand kleven. op die insluitingen na een prachtig bier

7,5 Neus Stevig, rond en vol in de neus. Mout en gist duidelijk herkenbaar, met verder een bloemig karakter.

7,5 Smaak Vol en stevig mondgevoel. Zwaar. iets zoet, moutig en bloemig van smaak. Nasmaak heeft een bittertje en alcoholisch toon. Lekker lang aanhoudende nasmaak. Bier wat er goed inhakt.

Spijssuggestie bitterbal of een kaassouffle

7,0 Zicht Licht goudgeel, kraakhelder bier met vrij weinig koolzuur. De grote, witte kraag, bestaat uit fijn schuim, en zakt maar langzaam in.

6,5 Neus Milde geur met een zoetje en een klein beetje mout. Nauwelijks bitter.

7,0 Smaak Boven verwachting. Mild, iets zoet, redelijk mondgevoel, best smaakvol, en weinig bitter. Prima drinkbaar bier. Goed alternatief voor een Nederlands pilsje.

Spijssuggestie Uiteraard bij de babi pangang

7,0 Zicht Vrij licht gekleurd bier, kraakhelder, met een beetje koolzuur pareltjes. De forse, witte kraag van fijn schuim zakt vlug in.

6,5 Neus Licht moutige geur, mild, weinig hoppig. vrij weinig geur.

Smaak Mild, klein bittertje, iets granig met een vrij dun mondgevoel. Nasmaak heeft een kleine bitternoot. Prima drinkbaar pils.

Spijssuggestie Past overal bij, maar vooral bij iets hartigs

8,0 Zicht Donkerbruin, helder bier met een kleine rood steek er in. Crème kleurige kraag, vrij klein van stuk, bestaand uit fijne belletjes, die langzaam inzakt.

6,5 Neus Frisbitter van geur, wat een beetje onverwacht komt. Verder een milde, licht zoete geroosterde tint op de achtergrond.

7,5 Smaak Smaakvol bier. Mooie prikkeling op de tong. Zoet in de aandronk, met tonen van karamel. en fruit in de smaak. De eveneens aangename nasmaak sluit het smaaktraject af. Andere stout als de gangbare, maar dat heeft we iets.

Spijssuggestie Kaassouffle.

7,0 Zicht Gouden, mistig bier met weinig koolzuur. relatief kleine, witte, stabiele kraag van gemengd schuim.

7,0 Neus Kruidig/fruitig van geur.

7,5 Smaak Vol en romig mondgevoel. Goed gekruid en redelijk zoet bier met moutige tonen en een klein bittertje op het einde. Het anders zo kenmerkende tripel randje is maar minimaal aanwezig. Wel stevig alcoholisch.

Spijssuggestie kaasblokjes.