Peter Reijntjes Tegelen, Nederland

Bierista - 27 Badges - 12365 Biercoins - 702 Reviews - #bedanktPeter
Altijd al een lekker glaasje bier gelust. Heel vroeger een Palmpje als apart biertje gedronken. Daarna kwamen de Blondjes. Nu tijdens de corona Lock down, via een lokale kroeg, die een online bierproeverij aanbood, ben ik in contact gekomen met héél veel aparte bieren.  Als liefhebber van een zo'n glas bier en mede door deze proeverijen ben ik me wat intensiever met bier gaan bezighouden. Dit resulteert in een gestaag groeiende portfolio van geproefde bieren.
Bierista Bierdiploma
Proef de bieren
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Grolsch
Badge vandeStreek
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bud
Badge Bierquiz 2019
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Brouwersnös
Badge Bierquiz 2020
Badge Bronckhorster
Badge Flying Dutchman
Badge Lagunitas
Badge Texels
Badge Gulpener
Badge Bier & Spijs
Badge Bier & Oliebollen
Badge Hoop
Badge Sierra Nevada
Badge Bierquiz 2021

Top 10 - 2020

1. DAVO Weizenbock

2. Dutch Bargain Imperial Zeeuws Blond

3. Gulpener Op Stoom

4. Straffe Hendrik Quadrupel

5. In De Nacht Belhamel

6. In De Nacht Nachtclub

7. La Trappe Isid'or

8. Het Nest Kleveretien

9. Schelde Hopruiter

10. Val Dieu Grand Cru

Review badges 702 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,5

"Goed te drinken, dorstlessend bier, zonder poespas. maar geen echte hoogvlieger."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Vrij bleek geel, kraakhelder bier, met een mooie koolzuur pareling. Flinke witte kroon van fijn schuim die langzaam inzakt

6,5 Neus Mout met een beetje hop, en wat gist op de achtergrond..

6,5 Smaak Smaak zoals de geur voorspelde. vol moutig, met een frisse, mooie hop bitterheid. In de afdronk blijft het bittertje redelijk behouden. In de nasmaak ebt het genoemde bittertje langzaam weg.

Spijssuggestie gebakken krieltjes met een echte kalfsschnitzel

7,5

"Fris, fruitig en hop bitter bier, precies zoals je bij een IPA verwacht. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Diep gouden kleur, redelijk helder, maar na het zwenken zitten er veel zweefstoffen in het bier. De hele fijne koolzuur pareltjes van het bier, houdt de grote off White, fijn parelige schuimkraag lekker lang overeind.

7,5 Neus Heerlijke frisse geur van tropisch fruit, met name citrus geur, in combinatie met een hoppige toon.

7,5 Smaak Fris bitter, tropisch fruit in de smaak. In de afdronk komt de citrus naar voren, vlug gevolgd door een stevige hop bitterheid, die lang behouden blijft.

Spijssuggestie frisse zomerse salade, en lichte vlees gerechten

7,0

"Frisse, licht bittere amber, heel fruitig en licht zuur. Lekker zomers bier, eens wat anders dan de gevestigde orde."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Oranje tot amberkleurig bier, met best veel koolzuur. De crème kleurige redelijk forse schuimkraag van fine belletjes is stabiel.

6,5 Neus Heerlijke fruitigheid heeft dit bier, niet erg intens maar toch duidelijk waarneembaar. Ik meen er rood fruit in te herkennen.

7,0 Smaak Smaak is ronder dan dat je van de geur zou verwachten. Redelijk vol mondgevoel, Frisse, lichtzurige fruit tonen (bessen?), afgerond met een frisse, licht bittere, iets fruitige afdronk.

Spijssuggestie Salade, en lichte vlees gerechten.

8,5

"Mooi volle Stout, zoals een stout bedoeld is. Donker van kleur, goede neus en prima smaak. Nasmaak en afdronk aangenaam bitter. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Zwart bier met een midden bruine, kleine, niet houdbare kraag.

8,5 Neus Zoet, zwaar geroosterde mout en flink wat heel sterke koffie.

8,5 Smaak Zoet in de mond, zelfs zo dat het bier wat plakkerig is. Sterke koffie tonen met intens geroosterde mout en een aangename kruidigheid. Afdronk licht bitter. Nasmaak wat intenser qua bitterheid.

Spijssuggestie liefst niets bij eten, maar een chocolade muffin, tiramisu, of hemelse modder kan wel.

8,0

"Zeer aangenaam verrast door dit wit. Het heeft mooie trekjes van een weizen. Het is volmondig en best romig, zeker voor een wit. Het heeft niet de typisch witbier smaak. Wat voor mij een aangename, positieve verrassing is."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Geel, licht troebel bier heeft weinig koolzuur. De witte, kleine kraag van fijne parels is redelijk houdbaar

7,0 Neus Fris, fruitig, zonder de zuurte van menig ander witbier

8,0 Smaak Fris fruitig, en precies zoals de geur al deed vermoeden, minder “witbier” achtig dan menig ander wit. Het houdt het midden tussen wit en weizen. Lekker fris en toch redelijk romig met een aangename fris bittere afdronk.

Spijssuggestie lekker bij de barbecue

8,0

"Frisse, zoete, en kruidige dubbel van prima kwaliteit. Geur en smaak komen goed overeen. Het bier heeft een mooi samenspel van smaken. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Dit reebruin, mistig bier heeft weinig koolzuur. De lichtbruine medium schuimkraag heeft fijne zeer regelmatige bellen en is goed houdbaar

8,0 Neus Zoetig, geroosterde mout en karamel. Samen vormt dit een aangename ronde, volle geur.

8,0 Smaak Zoals een dubbel hoort te zijn, de geur deed dit reeds vermoeden. Zoet in de aandronk, moutig en een frisse fruitigheid / kruidigheid in de mond, gevolgd door een weinig intensieve, doch nadrukkelijk aanwezige hop bitterheid, die goed aanhoud

Spijssuggestie lekker met wat borrelhapjes

8,5

"Dik en vol bier. Zoet en zeer smaakvol. Vooral koffie en gebrande mout tonen. Deze blijven lang in de smaak, afdronk en nasmaak behouden, waar er ook nog een mooi bittertje bij komt. Warm bier ofschoon het uit de koelkast komt."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Zwart en dik bier, de minimale schuimkraag van gemengde parels is midden bruin en niet houdbaar.

8,0 Neus Zware zoete lucht van geroosterde mout en koffie

8,5 Smaak Erg zoet bier met veel smaak. Koffie en geroosterde mout hebben de overhand. De smaak blijft lang in de mond plakken. In de afdronk komt er een mooi bittertje bij, dat ook in de afdronk enorm lang blijft hangen.

Spijssuggestie Niets bij eten!

8,0

"Lekker bier. Geur en smaakprofiel komen goed overeen. Lekker fris en fruitig met een frisse hopbitterheid in de afdronk."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Strogeel, licht troebel, bier met weinig koolzuur. De medium grote kraag van witschuin, bestaat uit gemengd schuim en is redlijk houdbaar.

7,5 Neus Fris en fruitig, wat bloemig met een kleine citrus toon.

8,0 Smaak Net wat de geur voorspeld: fris, fruitig met een citrus toon. Afdronk heeft een aangename hopbitterheid die niet overheerst. Lekker.

Spijssuggestie Barbecue !

7,5

"Intensief bier, hoog alcoholisch met nadrukkelijke chocolade tonen in de smaak en nasmaak. Voor de rest is veel geroosterde mout aanwezig en een ruime hoeveelheid alcohol. Nogal zoet en wat plakkerig in de mond. Naar mijn idee net wat "over de top"."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin, vrijwel zwart bier met een romige, grote, midden bruine, schuimkraag van gemengde bellen, die lekker lang houdbaar is

8,0 Neus Zoete chocolade / karamel geur met een geroosterde mout op de achtergrond.

7,5 Smaak Zoet, plakkerig zoet zelfs. Chocolade is nadrukkelijk in de smaak aanwezig. Achter in de keel komt de alcohol flink naar voren, met een koffie achtige smaak. Alcohol overdondert de algehele smaak beleving, lekker, maar iets over de top.

Spijssuggestie als het moet een chocolade gebaseerd toetje, maar liever niets bij eten.

6,5

"Witbier met een goede neus, fruitig, met milde citroen aroma’s. Smaak is redelijk rond en vol, zeker voor een witbier. De zichtbare koolzuur pareltjes komen in de mond niet meer voor. Afdronk en nasmaak doen wat chemisch aan."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Geel troebel bier met flink wat koolzuur. De grote witte kraag van gemengd schuim is niet houdbaar

7,5 Neus Fruitig fris met een mooi, niet agressieve citroen geur die in der daad aan een citroen taart doet denken. Het lijkt qua geur op die concentraten die je door de cake mix gooit om er een smaakje aan te krijgen.

6,5 Smaak Citroen overheerst in de smaak, en is erg nadrukkelijk aanwezig, zonder het bier zuur te maken. De zichtbare koolzuur komt niet in de mond terug. Best volle mond voor een witbier, maar er blijft een chemisch smaakje in de keel achter, en dat vrij lang.

Spijssuggestie Cheesecake natuurlijk.