Peter Reijntjes Tegelen, Nederland

7,5 Zicht Geel, licht troebel bier, met weinig zichtbare koolzuur pareltjes. Medium grote kraag, van wit schuim, bestaand uit fijne belletjes. De kraag zakt gestaag in, tot er een klein viesje rest op het bier. Resten van de kraag blijven wel mooi aan de glaswand kleven. Ook het etiket is weer zeer herkenbaar, en precies passend bij de overige Waterland bieren.

6,5 Neus Fris, fruitig van geur, met een herkenbare gember toets, wat een gewenning qua geur behoeft.

6,5 Smaak De gembertoon uit de geur komt ook in de smaak prominent terug. Verder heeft het bier een zacht gevoel in de mond, De nasmaak is ietwat droog, fruitig en heeft een kleine bitternoot.

Spijssuggestie Lichte vleesgerechten, lieft mild gekruid.

7,0 Zicht Geel, wat mistig bier, met een mooie hoeveelhaie koolzuurpereltjes. Witte, medium grote kraag van fijn schuim, die best goed houdbaar is.

7,0 Neus Fruitig, fris, iets harsig en behoorlijk stevig gehopt.

7,0 Smaak Fruitig bier, met citrus tonen en een stevige hop bitterheid. Nasmaak aan de droge kant en ook weer goed bitter. Prima IPA, niets mis mee, maar hij steekt er ook op geen enkele wijze bovenuit.

Spijssuggestie Herlijk bij de barbecue.

7,5 Zicht Geel, troebel bier, met een witte, dikke, volle schuimkraag van fijne bellen, die goed lang blijft staan, en waarvan de resten aan de glaswand blijven kleven. Ook het blikje is apart, enezijds zakelijk en strak, Anderzijds een surrialistische prent.

7,0 Neus Goede citrus tonen, fruitig en hopbitter. Niet overdreven maar intens genoeg om aangenaam te zijn.

7,0 Smaak Bitter, met fruitige tonen, op citroen basis. Wat dun, dat kan ook niet anders voor zo'n licht bier, maar best smaakvol.

Spijssuggestie nasi goreng.

7,5 Zicht Donker geel flink troebel bier,met een flinke, romige, stevige, houdbare kraagvan fijn schuim, waarvan de resten ook nog eens mooi aan de glaswand brijven kelven. Ook het blikje verdient een vermeldin. Enerzijds strak en zakelijk, anderzijds speels en humoristisch.

7,5 Neus Heerlijke, frisse citrus geur, niet overdreven maar intens genoeg om zich goed te verspeiden.

7,5 Smaak Vrij licht maar niet dun, frisbitter bier, met duidelijke, maar niet overdreven, citrus tonen. Nasmaak redelijk goed aanhoudend en ook voorzien van een goede bittertoon. Aangenaam doordrinkbaar bier, waar je gerust een tweede van kan nemen.

Spijssuggestie barbecuespiesje of gevulde paprika.

7,5 Zicht Donker geel licht troebel bier met een goede hoeveelheid koolzuur. De medium grote, witte kraag van wat onregelmatig schuim is echter goed houdbaar, en de resten blijven aan de glaswand kleven.

7,0 Neus Fris, met een klein zoetje, fruitig met en een hoppig tintje.

6,5 Smaak Bittere en frutige tonen in de smaak. verder wat wrang. Geen intensief mondgevoel, maar ook niet echt waterig. In de nasmaak komen de bittere en de droge tonen nog beter naar voren.

Spijssuggestie Paprika chips, of een sateetje.

8,0 Zicht Donker geel, richting amber kleurig, troebel bier, met een grote, stevige, witte kraag van fijn houdbaar schuim dat ook nog eens aan de glaswand blijft kleven.

7,5 Neus Fruitig en wat hop bitter, aparte, mooie, en niet penetrante geur.

7,0 Smaak Goed bitter van smaak met fruitige tonen. Nasmaak blijft lang hangen en hier komt de bitterheid nog beter naar voren. In mijn beleving is de smaak net wat minder dan de geur.

Spijssuggestie Barbecue, steengrill of gourmet.

8,0 Zicht Amberkleurig, troebel bier met weinig koolzuur. De grote kraag is licht crème kleurig, bestaat uit fijne belletjes en is lang houdbaar. Bij het openen stroomde het schuim meteen overvloedig uit het flesje.

8,5 Neus Precies wat je van IPA verwacht. Heerlijk fris in de neus, bijna uitsluitend citrus tonen. Wel mooi rond en vol.

8,5 Smaak Smaak past uitstekend bij de geur. Fris en citrus in de mond, en een bittertje in de afdronk. Milde koolzuur bruis die de smaak laat spankelen. Het bittertje zet zich in nasmaak voort, en blijft ook nog eens lekker lang hangen.

Spijssuggestie Oosterse keuken.

7,0 Zicht Goudblond iets mistig bier met een redelijke hoeveelheid koolzuur. De vrij kleine, witte kraag van fijn schuim is lang houdbaar.

7,0 Neus Moutig, licht fruitig en licht kruidig. Mooie ronde geur met een fris tintje, aangenaam in de neus.

7,0 Smaak Vol in de mond, iets fruitig en licht kruidig op een goede moutige basis. Rond en best vol in de mond, met een fris bittertje in de nasmaak en afdronk. Goede blond, met een kleine twist van de brouwer.

Spijssuggestie Frietjes met een mexicano

8,5 Zicht Bruinrood, helder bier met een mooie hoeveelheid koolzuurpareltjes. De beige kraag is groot van formaat, bestaat uit fijne belletjes en is erg lang houdbaar. Ook blijven de resten van de kraag aan de glaswand kleven. Verder is het etiket noemenswaardig. Het ziet er nobel uit. het is helemaal zwart met gouden letters.

6,5 Neus Wat agressieve geur die steekt in de neus. Dit zijn duidelijk de tonen van het rijpingsvat (rode wijn Brunello) die te overheersend doorkomen.

7,0 Smaak Dik en vol in de mond. Ook in de smaak komt het rijpingsvat flink naar voor. Deze rode wijn vaten zijn in mijn optiek wat te prominent aanwezig, en overheersen de smaak van het bier zelf.

Spijssuggestie toastje met kaas

7,0 Zicht Bruinrood bier, helder met een enorme hoeveelheid koolzuur, die bij het openen van de fles met het veel schuim wegspuit. Er komt een grote beige kraag, van fijn schuim, die meteen inzakt.

8,0 Neus Mout, licht kruidig, lichte karamel en een stevige alcoholische noot. Waanzinnig lekkere geur. Je krijgt meteen zin om te proeven.

7,5 Smaak Licht kruidig met tonen van geroosterde mout. Voor een bier met zo’n hoog alcoholpercentage vrij dun in de mond. In de nasmaak komt de alcohol wel goed naar voren, en blijft ook goed hangen.

Spijssuggestie kaasblokjes of een bitterballetje