Homeland Zwarte Zwaan

6,5 Zicht Zeer donkerbruin bier zonder schuimkraag.

8,5 Neus Er stijgen bij het inschenken direct geuren op van koffie, melkchocolade en hazelnoot.

8,0 Smaak Ook in de smaak doet dit drietal van zich spreken en blijft de alcohol zelfs wat gemaskeerd. Zachte afdronk. Had iets meer koolzuur mogen hebben en iets minder lactose.

Spijssuggestie Een hazelnootcreme taartje

5,5 Zicht Zo zwart als de naam doet vermoeden met een bruin randje

7,5 Neus Ontzettende rokerige lucht, aroma's van chocolade komen je tegemoet!

8,5 Smaak Prima romige mond vol met een sterk bittere afdronk, dan komt op het einde het zoetje naar voren van de chocola, heerlijk!

Spijssuggestie Ik zou dit echt alleen bij een desert willen drinken, al zal het romige dan wel heel erg gaan overheersen. Een licht fruitige dessert zou goed passen!

7,0 Zicht Diepzwart met lichtcrème dunne schuimkraag

8,0 Neus Hazelnoot voert boventoon, chocolade, ver weg nog koffie. Duidelijke uitnodiging om te drinken

8,5 Smaak Wat je ruikt proef je ook. Mooie balans tussen zoet en bitter. Geroosterde mouten. Begin is zoet met hazelnoot, veel hazelnoot, choco, koffie en bij de afdronk komt de lichte bitter te voorschijn. Hopen dat Homeland Brewery dit niet alleen als special maakt.

Spijssuggestie Zoet is voor de hand liggend en zal de smaken versterken maar zal ook prima samen gaan met een gevarieerde kaasplank.