7,7

Maallust 1818

Brouwerij Maallust (13)

Maallust 1818 is een rijk en stevige Quadrupel. Dit hoppige bier kent een brede schakering aan geuren en smaken. Kenmerkend en opvallend zijn de aroma's van zwarte bessen en peer.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
7,7

Het oordeel van de Bierista's

Maallust 1818 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,8

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Bijzonder bier. Prima quadrupel. Wel erg zoet. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Donker bruin/rood met dunne kraag

9,0 Neus Moutig zoet, subtiele hinten van rood fruit.

7,7 Smaak Erg zoet. Veel chocola en donker fruit.

Spijssuggestie Chocolade of een zoet dessert.

6,8

"Heerlijke quadrupel van de brouwerij uit Veenhuizen. Vol van smaak, moutig en tonen van zwarte bessen. Vernoemd naar het oprichtingsjaar van de maatschappij van weldadigheid. Geeft een warm gevoel in mond en lichaam en blijft goed nahangen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Diep donkerbruin met mooie bijpassende schuimkraag

6,5 Neus Vol moutig en licht fruitig

7,0 Smaak Volle body, moutig en zoet

Spijssuggestie Gekruide gerechten of wildvlees

8,0

"Een mooie quadruppel. Mooie kleur en een krachtige smaak. Voornamelijk vol zoet/plakkerig, met tinten van donker fruit. Heerlijk!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Een Donker bruin bier met een gebroken witte schuimkraag dat je hoort bruisen.

8,0 Neus Een mout geur, hout, karamel.

8,2 Smaak Een zoete volle smaak tinten van donker fruit. lekker warm in de mond. Met in de verdere afdronk kleine tonen van whiskey.

7,5

"Fruitige en redelijk zoete Quadrupel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Robijnrood met een blijvend laagje mokkaschuim. Helder met redelijk koolzuur en wat zwevende deeltjes in het glas

7,5 Neus Rood fruit,chocolade,rozijntjes

7,5 Smaak Zoetmoutig en fruitig-rood fruit-rozijntjes en in de verte iets van koffie en karamel. Redelijk vol zoetig mondgevoel met een fijne koffiebitter in de afdronk

9,0

"Maallust 1818, een mooie donkere quadrupel. Geeft bij het volledig inschenken van het flesje in een glas een kleine schuimlaag. Lekker hoppig en zoetig. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Zwart van kleur. Bij het volledig inschenken van het flesje zie je zwarte schilfers en - vlokken. Ongefilterd onhelder bier.

7,0 Neus Hoppig en fris alcoholisch luchtje.

9,1 Smaak Een lekker winterbiertje met kandijsuikersmaak.

Spijssuggestie Stoofvlees, gehaktbal met bruinbrood, pittige kazen.

7,5

"De 1818 is eens wat anders. Ondanks dat het een fruitige quadrupel is, proef ik ook chocolade en een droge bitterheid. Bijna zou ik zeggen n dat ik wat gerookte whisky mouten terug vind in de smaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

10,0 Zicht Donker en toch licht doorschijnend op de bodem van het glas. Al is er geen ferme schuimkraag, er blijft wel contstant schuim op het bier liggen.

7,0 Neus Fruitig maar toch ook lichtelijk iets muf..

7,8 Smaak Vol, complex maar ook licht kruidig. In de verte proef ik ook peated whisky

Spijssuggestie Een doorrookte broodje hamburger vd barbecue

7,5

"Goede en smakelijke quadrupel. Veel fruit met duidelijk peer en het zure van zwarte bessen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Body
Alcohol

7,2 Neus Zoet met duidelijk peer, zwarten bes. Licht zoet.

7,5 Smaak Peer, zuurtje van de zwarte bes. Zoet en lekker vol in de mond.

8,0

"Robijnrood , moutig met tonen van rood fruit. Zoetmoutige afdronk"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Robijnrood met mooie beige schuimkraag

7,6 Neus Moutig met tonen van rood fruit, karamel en mout

8,0 Smaak Zoet, moutig met smaak van landijs.

Spijssuggestie Grillgerechten

Horeca in Beweging in gesprek met Peer Swinkels

Alain Schepers van Bierista is samen met collega-ondernemer Bert van Zijtveld op een missie naar het Binnenhof. Zij spraken met Peer Swinkels

Verder lezen

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen

Bokkenwandeling wordt BinnenBock

Op 20 november 2020 wordt de tweede 'Binnen Bierwandeling' gehouden als alternatief voor de Bokkenwandeling.

Verder lezen

Kornuit maakt Nederland groener met aanleg eigen bos

Kornuit gaat een eigen bos planten om de CO2 uitstoot van alle gezamenlijke momenten te compenseren.

Verder lezen