Maykel Boes Breda, Nederland

7,5 Zicht Donkerbruin / Amber met een creme schuimkraag die goed blijft staan.

7,0 Neus Moutig en kruidig maar niet heel sterk.

8,0 Smaak Licht zoetig karamel en kruidig, proeft naar kruidnagel / kaneel. Zachte afdronk.

Spijssuggestie Boerenkool of stoofpotje.

7,0 Zicht Koperkleurig met lichte creme schuimkraag.

5,5 Neus Licht moutig en hoppig. Weinig geur.

6,0 Smaak Moutig en licht fruitig waarna de hopbitterheid sterk de overhand neemt. Afdronk een beetje muffig.

Spijssuggestie Borrelplankje

7,0 Zicht Donker Amber / bruin helder met een schuimkraag die snel weg is.

6,0 Neus Licht kruidig en jeneverbes.

7,0 Smaak Moutig, kruidig en een heel licht zoetje. Jeneverbes is wel te proeven maar persoonlijk niet mijn smaak.

Spijssuggestie Metworst of pittige kaas

7,0 Zicht Donkerbruin / zwart met creme romige schuimkraag.

7,0 Neus Licht karamel en geroosterde mouten.

7,0 Smaak Zacht van smaak met karamel / koffie smaak. Beetje waterig want smaak is snel verdwenen. Licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Melkchocolade of hartige snack

7,5 Zicht Helder goudgeel met een witte vaste schuimkraag.

6,0 Neus Licht moutig en hop. Geen hele sterke geuren.

7,0 Smaak Moutig met een sterke hopbitterheid. De aroma’s licht op de achtergrond, beetje citrus/gras. Bitterheid blijft lang in de mond hangen.

Spijssuggestie Witvis of kip.

6,5 Zicht Donker en stroperig. Vrijwel geen schuim.

8,0 Neus Zoet, alcoholisch en bosbessen.

8,5 Smaak Volle zoete smaak van bosbessen. Intens door de hoge abv. Het beste nippen om van te genieten.

Spijssuggestie Zoet dessert. Monchou.

6,5 Zicht Donker met een creme schuimkraag die goed blijft staan.

7,0 Neus Zoetig en degeur van bessen komt goed naar voren.

7,5 Smaak Net zoals de geur komt de smaak van bosbessen goed naar voren. Goed in balans maar weinig diepgang.

Spijssuggestie Zoet dessert. Monchou.

7,5 Zicht Amberkleurig licht troebel met een witte vaste schuimkraag.

7,0 Neus Vooral hoparomas met een licht zuurtje.

8,0 Smaak Volle indronk van hop met een milde bitterheid overgaand in lichtzoet karamel. Daarna neemt de hopbitterheid weer de overhand in de afdronk.

Spijssuggestie Witvis of kip

7,5 Zicht Goudgeel en troebel met een witte vaste schuimkraag.

8,5 Neus Sterke citrus hoparomas. Lekker fruitig.

9,0 Smaak Smaakexplosie van fruit. Lekker romig met een aangename bittere afdronk.

Spijssuggestie Belegen kaas

6,5 Zicht Donkerbruin met crème schuim als frisdrank dat snel verdwijnt.

8,5 Neus Zoetig, rood fruit, kokos, rum.

7,5 Smaak Lichtzoet, rum en kokos komen snel naar voren. Sterk alcoholisch en verwarmend. Hierdoor ook erg waarneembaar in de neus tijdens het drinken. Zacht zoete afdronk.

Spijssuggestie Gerookte kip. Pittige kaas.