Maykel Boes Breda, Nederland

Bierista - 7 Badges - 3780 Biercoins - 59 Reviews
Bierliefhebber, beginnend bierbrouwer, aandeelhouder Brouwerij Frontaal Breda, lid bierproefclub Poco a Pepis Tilburg!
Bierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bier & Oliebollen
Badge Bierquiz 2019
Badge Bud

Review badges 59 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,5

"Lekker kruidige licht zoete ale. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin / Amber met een creme schuimkraag die goed blijft staan.

7,0 Neus Moutig en kruidig maar niet heel sterk.

8,0 Smaak Licht zoetig karamel en kruidig, proeft naar kruidnagel / kaneel. Zachte afdronk.

Spijssuggestie Boerenkool of stoofpotje.

6,0

"Bittere ale, niet heel bijzonder. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Koperkleurig met lichte creme schuimkraag.

5,5 Neus Licht moutig en hoppig. Weinig geur.

6,0 Smaak Moutig en licht fruitig waarna de hopbitterheid sterk de overhand neemt. Afdronk een beetje muffig.

Spijssuggestie Borrelplankje

6,8

"Kruidig amber bier maar verder vrij vlak. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker Amber / bruin helder met een schuimkraag die snel weg is.

6,0 Neus Licht kruidig en jeneverbes.

7,0 Smaak Moutig, kruidig en een heel licht zoetje. Jeneverbes is wel te proeven maar persoonlijk niet mijn smaak.

Spijssuggestie Metworst of pittige kaas

7,0

"Goed doordrinkbare porter maar wel beetje vlak van smaak. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin / zwart met creme romige schuimkraag.

7,0 Neus Licht karamel en geroosterde mouten.

7,0 Smaak Zacht van smaak met karamel / koffie smaak. Beetje waterig want smaak is snel verdwenen. Licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Melkchocolade of hartige snack

7,0

"Een prima IPL. Mag persoonlijk wat fruitiger maar dan wordt het al snel een IPA. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder goudgeel met een witte vaste schuimkraag.

6,0 Neus Licht moutig en hop. Geen hele sterke geuren.

7,0 Smaak Moutig met een sterke hopbitterheid. De aroma’s licht op de achtergrond, beetje citrus/gras. Bitterheid blijft lang in de mond hangen.

Spijssuggestie Witvis of kip.

8,5

"Heerlijke volle zoete fruitige stout. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donker en stroperig. Vrijwel geen schuim.

8,0 Neus Zoet, alcoholisch en bosbessen.

8,5 Smaak Volle zoete smaak van bosbessen. Intens door de hoge abv. Het beste nippen om van te genieten.

Spijssuggestie Zoet dessert. Monchou.

7,0

"Lekker fruitige stout maar niet heel complex. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donker met een creme schuimkraag die goed blijft staan.

7,0 Neus Zoetig en degeur van bessen komt goed naar voren.

7,5 Smaak Net zoals de geur komt de smaak van bosbessen goed naar voren. Goed in balans maar weinig diepgang.

Spijssuggestie Zoet dessert. Monchou.

7,5

"Fris en hoppig met een lichte karameltoets. "

Review : Bird Nog Eendje
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amberkleurig licht troebel met een witte vaste schuimkraag.

7,0 Neus Vooral hoparomas met een licht zuurtje.

8,0 Smaak Volle indronk van hop met een milde bitterheid overgaand in lichtzoet karamel. Daarna neemt de hopbitterheid weer de overhand in de afdronk.

Spijssuggestie Witvis of kip

8,5

"Een smaakvolle romige fruitige ipa. Toppertje!"

Review : Bliksem Overkill
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudgeel en troebel met een witte vaste schuimkraag.

8,5 Neus Sterke citrus hoparomas. Lekker fruitig.

9,0 Smaak Smaakexplosie van fruit. Lekker romig met een aangename bittere afdronk.

Spijssuggestie Belegen kaas

7,5

"Lekkere BA versie van de Decadence alleen jammer dat van de originele stout weinig meer te proeven iets. Rum overheerst te veel. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donkerbruin met crème schuim als frisdrank dat snel verdwijnt.

8,5 Neus Zoetig, rood fruit, kokos, rum.

7,5 Smaak Lichtzoet, rum en kokos komen snel naar voren. Sterk alcoholisch en verwarmend. Hierdoor ook erg waarneembaar in de neus tijdens het drinken. Zacht zoete afdronk.

Spijssuggestie Gerookte kip. Pittige kaas.