1. Bierista
  2. Brouwers Bockbier
7,0

Brouwers Bockbier

Brouwers (9)

Brouwers Bockbier. Vol trots gebrouwen en boordevol met zorg geselecteerde ingrediënten. Geeft een volle verfijnde lichtzoete smaak. Een heerlijk doordrinkbaar bier om in de donkere maanden van het jaar uitgebreid van te genieten​.

Details

Brouwerij
Brouwers
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Brouwers Bockbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

6,9

Smaak

7,5

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Bockbier met duidelijke Nederlandse trekjes. Redelijk zoet met karamel tonen in geur en smaak, gevolgd door een licht bittertje in de nasmaak."

Peter Reijntjes

20.005

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder, bruin bier met een middel grote, beige kraag van stabiel, stevig schuim, dat ook nog eens aan de glaswand blijft kleven.

7,0 Neus Licht moutig, met een duidelijke karamel toon.

7,0 Smaak Fris en zoet. Karamel in lichte mate aanwezig in de smaak en eveneens in de licht bittere nasmaak. Best goed van smaak, mar mocht wat intensiever zijn.

Spijssuggestie boterham met kaas

7,2

"Mooi uitziend bier, zoet voor een bock. Drinkt makkelijk weg"

Anna van Aart

7.535

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bruin helder bier met een rode gloed. Bruin schuim

7,0 Neus Ruikt zoet/karamel

7,2 Smaak Zoet van smaak. De nasmaak is bitter en droog

Spijssuggestie Stoofgerechten

6,8

"Zoete bock, licht kruidig. Prima maar niet bijzonder."

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bruin / amber, helder met een creme schuimkraag

6,5 Neus Zoet, moutig.

6,5 Smaak Zoete aandronk, karamel, licht kruidig. Licht bittertje in de afdronk

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--