1. Bierista
  2. Brouwers Bockbier
7,0

Brouwers Bockbier

Brouwers (9)

Brouwers Bockbier. Vol trots gebrouwen en boordevol met zorg geselecteerde ingrediënten. Geeft een volle verfijnde lichtzoete smaak. Een heerlijk doordrinkbaar bier om in de donkere maanden van het jaar uitgebreid van te genieten​.

Details

Brouwerij
Brouwers
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Brouwers Bockbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

6,9

Smaak

7,5

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Bockbier met duidelijke Nederlandse trekjes. Redelijk zoet met karamel tonen in geur en smaak, gevolgd door een licht bittertje in de nasmaak."

Peter Reijntjes

19.690

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder, bruin bier met een middel grote, beige kraag van stabiel, stevig schuim, dat ook nog eens aan de glaswand blijft kleven.

7,0 Neus Licht moutig, met een duidelijke karamel toon.

7,0 Smaak Fris en zoet. Karamel in lichte mate aanwezig in de smaak en eveneens in de licht bittere nasmaak. Best goed van smaak, mar mocht wat intensiever zijn.

Spijssuggestie boterham met kaas

7,2

"Mooi uitziend bier, zoet voor een bock. Drinkt makkelijk weg"

Anna van Aart

7.310

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bruin helder bier met een rode gloed. Bruin schuim

7,0 Neus Ruikt zoet/karamel

7,2 Smaak Zoet van smaak. De nasmaak is bitter en droog

Spijssuggestie Stoofgerechten

6,8

"Zoete bock, licht kruidig. Prima maar niet bijzonder."

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bruin / amber, helder met een creme schuimkraag

6,5 Neus Zoet, moutig.

6,5 Smaak Zoete aandronk, karamel, licht kruidig. Licht bittertje in de afdronk

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--