Christiane Gathmann Bergeijk, Nederland

7,3 Zicht Lichtgeel, troebel .

7,3 Neus De geur doet me in de verte denken aan citroenen. Niet heel duidelijk.

7,3 Smaak De smaak is citrusachtig, zoet en de nasmaak vooral bitter. Blijft lang hangen.

Spijssuggestie Hierbij hadden wij de vegan curry-bitterballen met kokos van Marnetta.

8,8 Zicht Goudgeel, troebel.

8,8 Neus Ondanks de heerlijke smaak heeft deze tripel niet veel geur behalve een wat parfum-achtige tonen.

8,8 Smaak De smaak is licht zoet met iets van rozijnen en karamel en in der daad abrikozen. Verrassend en lekker.

Spijssuggestie Daar hadden we een gehaktballetje van Marnetta bij.

7,8 Zicht Diep amberkleurig, helder met erg weinig schuim. Alleen langs de rand van het glas wat bubbels.

7,8 Neus Zoet, fruitig met toetsen van rode druiven.

7,8 Smaak Wat een heerlijk zoet wijntje. Fris, zoet met een bittere afdronk. Best lekker maar naast de druiven weinig smaaknuances. Ook weinig nasmaak.

Spijssuggestie Zonder spijs.

8,0 Zicht Donkerbruin, bijna zwart met een crèmekleurige schuimkraag, die ook niet lichter wordt. Weinig bubbels.

8,0 Neus Moutig, bitter.

8,0 Smaak Kruidig, moutig niet zoet. Heel licht zuur. De bittere nasmaak blijft lang hangen.

Spijssuggestie Met pompoensoep.

8,7 Zicht Donkerdonkerbruin, bijna zwart met een mooie crèmekleurige schuimkraag. Lijkt net een espresso met melkschuim.

8,7 Neus Licht zuur bijna fruitig en kruidig met een tikkeltje koffie met kaneel.

8,7 Smaak De smaak is net als de geur licht zuur, oosterse kruiden zoals kaneel en kruidnagel met een tikkeltje koffie maar vooral wat rokerig. Hij heeft wat weg van een stout.

Spijssuggestie Heerlijk met een geitenkaas met fenegriek van Alphenaar.

7,8 Zicht Amberkleurig, honingkleurig biertje met weinig schuim en opvallend weinig bubbels.

7,8 Neus Ook mijn tweede biertje van Stadsbrouwerij 013 heeft weinig geur.

7,8 Smaak Echt een lekkere tripel, zacht van smaak, licht zoet, bitter in de afdronk, maat misschien gewoon te zacht. Ik proef ik iets van honing en iets fruitigs. Ik zou hem weer pakken.

Spijssuggestie Een heerlijk zacht geitenkaasje.

8,4 Zicht Kastanjebruin, troebel biertje meteen zijdezachte schuimkraag.

8,4 Neus Weinig geur eigenlijk. In de verte iets zoets.

8,4 Smaak Moutig, zoet, kruidig. De nasmaak is licht bitter en heeft een metalen bijsmaak.

Spijssuggestie Ik geniet bier het liefst puur.

7,3 Zicht Lichtgeel, troebele tripel met een mooie volle schuimkraag, die goed lang blijft liggen.

7,3 Neus Kruidig, fruitig en zoet.

7,3 Smaak Tripel die lekker wegdrinkt, zoet, ietsjes zuur, fris & fruitig en over de gehele lengt wat vlak, maar zeker niet onaardig. Weinig nasmaak.

Spijssuggestie Lekker puur genoten.

6,7 Zicht Donkerkleurig bier, licht troebel met een volle schuimkraag, die gauw inzakt.

6,7 Neus Weinig geur.

6,7 Smaak Het eerste wat ik proef is een zuur smaakje, daarna komt de hop. De smaak is over het algemeen kruidig, moutig maar ook wat dunnetjes. De afdronk is ook weer bitter op een wat andere manier.

Spijssuggestie Bitterballen.

9,5 Zicht Lichtblond, licht troebel maar als je het laatste beetje uit de fles schenkt, lijkt het bijna op bananen-shake.

9,5 Neus De alcohol is het eerste wat ik ruik aan deze Tripel. Daarna de gist en een limoen-geurtje.

9,5 Smaak Dit is een heel lekkere en frisse Tripel. De smaak is licht zuur en smaakt naar gist. Maar daarnaast ook licht zoet. De afdronk is licht bitter, er komen ook wat kruiden naar boven.

Spijssuggestie We hebben deze Triple puur genoten.