Christiane Gathmann Bergeijk, Nederland

9,3 Zicht Diep-donkerbruin met een mooie lichtkleurige schuimkraag, die op een klein laag bijna volledig verdwijnt.

9,3 Neus De geur is niet te overtreffen. Wat een geur!!! Na lichtzure sherry en alcohol.

9,3 Smaak Wat een bijzondere smaak. Vol van aroma. Licht zoet en licht zuur, maar wel volledig in balans. Het zure is absoluut niet storend. De eikenhouten vaten zijn te proeven van de eerste druppel op de tong tot achter in de keel. De afdronk wordt licht bitter, maar de zoete, sherryachtige smaak blijft overeind.

Spijssuggestie Doe mij hier niets bij. Dat zou zonde zijn.

8,2 Zicht Kastanjebruin, troebel met een witte schuimkraag, die mooi blijft liggen.

8,2 Neus Ik bespeur een moutige geur en een sterke espresso.

8,2 Smaak Krachtig, zoete smaak. Het bier voelt wat dikker met de zelfde smaakbeleving als een espresso. De afdronk is licht bitter met een zoet randje.

Spijssuggestie We nemen er een droge worst bij...

9,5 Zicht Donkerbruin, bijna zwart biertje met een bijzondere donkere schuimlaag, die langsaam wat lichter wordt.

9,5 Neus Met een geur van eikenhouten vaten, rozijnen en een karamel-moutige geur.

9,5 Smaak Wat een prachtige smaak, vol met rijke smaken: karamel, zoet, kruidig met een zoet-bittere afdronk.

Spijssuggestie Voor mij geen polonaise bij dit biertje.

6,5 Zicht Licht goudgeel, in eerste instantie kraakhelder, maar met het laatste beetje uit de fles begon hij troebel te worden. Stevige, grote schuimkraag, die met plaggen op het bier blijft liggen en langs het glas blijft hangen.

6,5 Neus De Veulpoeper ruikt niet heel uitgesproken, licht hoppig en na banaan.

6,5 Smaak De Veulpoeper heeft geen uitgesproken smaak. Ik proef iets zuurs, iets van gist, hop en vooral een wat zure bijsmaak. De afdronk is bitter-zuur en blijft lang hangen.

Spijssuggestie Bij een zomerse barbecue is de Veulpoeper echt een keer iets anders.

9,0 Zicht Heel donkerbruin biertje met een stevige, cremkleurige schuimkraag. Die ook nog mooi blijft zitten op het biertje. Extra punten!

8,5 Neus De geur is niet heel expliciet. Ik proef wat zoete smaken, karamel en wat eikenhouten vaten.

8,5 Smaak Lekker zoet en vol van smaak. Bitter in de afdronk.

Spijssuggestie Dit bietje is zo goed, dat er niets bij hoeft...

8,5 Zicht Kastanjebruin biertje met een cremekleurige schuimkraag. Als die inzakt, lijkt het wat brokkelig op het bier ligt.

8,5 Neus De geur is licht zoet, maar niet heel uitgesproken.

8,5 Smaak De smaak is zoet en smaakt naar gebrande karamel, kruidig. Het bittere in de afdronk blijft extreem lang hangen in de mond.

Spijssuggestie Het is eeuwig zonde om hier iets bij te eten...

9,5 Zicht Goudgeel, kristalhelder biertje met een witte schuimkraag.

9,5 Neus Zoet, eikenhout, rum vanwege de alcohol, die goed te bespeuren is.

9,5 Smaak Wat een heerlijke smaakbeleving. Het bier voelt wat dikker in de mond, heerlijk. Lekker zoet en kruidig. Ik proef wat honing. De afdronk is alleen achter in de keel wat bitter. De smaak blijft lang hangen. Dit biertje smaakt absoluut naar meer.

Spijssuggestie Lekkere droge wordt erbij, dan hoor je mij niet meer klagen.

9,8 Zicht Goudblond, licht troebel biertje met een witte schuimkraag.

9,8 Neus Beetje banaan maar vooral naar Tripel...

9,8 Smaak Mooie, uitgebalanceerde smaak. Wie van Tripel houdt mag deze echt proberen. Licht bitter in de afdronk. De smaak blijft lang hangen.

Spijssuggestie Chocolade-brownie erbij... heerlijke maaltijd.

9,7 Zicht Kastanjebruin, helder met een prachtig mooie schuimkraag.

9,7 Neus De geur proeft alcoholisch, naar karamel, rozijnen, honing en naar eikenhout. En uiteraard ook naar whiskey. Wat een mooi aroma.

9,7 Smaak De smaak is perfect in balans, licht zoet, moutig met tonen van whiskey, de afdronk is licht hoppig en ietwat bitter. Het bier blijft enorm lang hangen in de mond.

Spijssuggestie Een chocoladebrownie met amandelen en sinaasappel. Prachtige combi.

10,0 Zicht Helder, goudkleurig biertje met een matige schuimkraag. Verdwijnt heel snel in het glas.

10,0 Neus Heerlijk zoet, honing, druiven, wijn.

10,0 Smaak Biertje met een heerlijke volle smaak, perfect in balans.

Spijssuggestie Oliebollen passen perfect, maar ik geniet van dit biertje het liefste zonder poespas.