Christiane Gathmann Bergeijk, Nederland

Bierista - 16 Badges - 7760 Biercoins - 289 Reviews - #bedanktChristiane
Hou van bier en breien - het liefst samen!
Bierista proefcertificaat
Bierista Bierdiploma
Badge Texels
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Grolsch
Badge Lagunitas
Badge Brouwersnös
Badge Bierquiz 2019
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Bud
Badge Bierquiz 2020
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bier & Spijs

Top 10 - 2020

1. Hugel Zeven Zonden Gula

2. Van Moll Quadrophenia

3. Lux Luxe Quadrupel

4. Grolsch Kanon

5. Guinness Hop House 13 Lager

6. Pohjala Öö

7. Lupulus Hibernatus

8. Jopen Bokbier

9. 150 Watt

10. Wilderen Tripel Kanunnik

Review badges 289 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
9,3

"Het eerste wat ik denk, is 'Sherry'. Daar hoef je het etiket niet voor lezen. Wat een bijzondere smaak: rond en krachtig, licht zuur, maar dat stoort totaal niet."

Review : Monte Cristo
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,3 Zicht Diep-donkerbruin met een mooie lichtkleurige schuimkraag, die op een klein laag bijna volledig verdwijnt.

9,3 Neus De geur is niet te overtreffen. Wat een geur!!! Na lichtzure sherry en alcohol.

9,3 Smaak Wat een bijzondere smaak. Vol van aroma. Licht zoet en licht zuur, maar wel volledig in balans. Het zure is absoluut niet storend. De eikenhouten vaten zijn te proeven van de eerste druppel op de tong tot achter in de keel. De afdronk wordt licht bitter, maar de zoete, sherryachtige smaak blijft overeind.

Spijssuggestie Doe mij hier niets bij. Dat zou zonde zijn.

8,2

"Mooi winters biertje van een bijzondere soort. Zacht in smaak zonder vies bijsmaakje. Moutig-zoet en krachtig."

Review : SNAB IJsbok
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Kastanjebruin, troebel met een witte schuimkraag, die mooi blijft liggen.

8,2 Neus Ik bespeur een moutige geur en een sterke espresso.

8,2 Smaak Krachtig, zoete smaak. Het bier voelt wat dikker met de zelfde smaakbeleving als een espresso. De afdronk is licht bitter met een zoet randje.

Spijssuggestie We nemen er een droge worst bij...

9,5

"Wat een smaakexplosie! Bijzonder volle, wat zoete smaak. Drink je niet als bier, maar meer als een lekker glaasje luxe wijn of tawny port."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,5 Zicht Donkerbruin, bijna zwart biertje met een bijzondere donkere schuimlaag, die langsaam wat lichter wordt.

9,5 Neus Met een geur van eikenhouten vaten, rozijnen en een karamel-moutige geur.

9,5 Smaak Wat een prachtige smaak, vol met rijke smaken: karamel, zoet, kruidig met een zoet-bittere afdronk.

Spijssuggestie Voor mij geen polonaise bij dit biertje.

6,5

"Beetje middelmatig Weizen. Licht zuur en wat bitter,, maar drinkt best lekker weg."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Licht goudgeel, in eerste instantie kraakhelder, maar met het laatste beetje uit de fles begon hij troebel te worden. Stevige, grote schuimkraag, die met plaggen op het bier blijft liggen en langs het glas blijft hangen.

6,5 Neus De Veulpoeper ruikt niet heel uitgesproken, licht hoppig en na banaan.

6,5 Smaak De Veulpoeper heeft geen uitgesproken smaak. Ik proef iets zuurs, iets van gist, hop en vooral een wat zure bijsmaak. De afdronk is bitter-zuur en blijft lang hangen.

Spijssuggestie Bij een zomerse barbecue is de Veulpoeper echt een keer iets anders.

8,5

"Een echt genot, dit biertje. Het lijkt wel een bonbon met een verrassende smaak. Lekker dik op de tong."

Review : SNAB IJsbok Hout
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Heel donkerbruin biertje met een stevige, cremkleurige schuimkraag. Die ook nog mooi blijft zitten op het biertje. Extra punten!

8,5 Neus De geur is niet heel expliciet. Ik proef wat zoete smaken, karamel en wat eikenhouten vaten.

8,5 Smaak Lekker zoet en vol van smaak. Bitter in de afdronk.

Spijssuggestie Dit bietje is zo goed, dat er niets bij hoeft...

8,5

"Moutig bokbiertje met een volle, krachtige smaak. Prachtig rond en vol."

Review : SNAB Ezelenbok
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Kastanjebruin biertje met een cremekleurige schuimkraag. Als die inzakt, lijkt het wat brokkelig op het bier ligt.

8,5 Neus De geur is licht zoet, maar niet heel uitgesproken.

8,5 Smaak De smaak is zoet en smaakt naar gebrande karamel, kruidig. Het bittere in de afdronk blijft extreem lang hangen in de mond.

Spijssuggestie Het is eeuwig zonde om hier iets bij te eten...

9,5

"Een mooi uitgebalanceerd bok-biertje. Werkt lekker verwarmend van binnen. Het mag wel altijd winter blijven..."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,5 Zicht Goudgeel, kristalhelder biertje met een witte schuimkraag.

9,5 Neus Zoet, eikenhout, rum vanwege de alcohol, die goed te bespeuren is.

9,5 Smaak Wat een heerlijke smaakbeleving. Het bier voelt wat dikker in de mond, heerlijk. Lekker zoet en kruidig. Ik proef wat honing. De afdronk is alleen achter in de keel wat bitter. De smaak blijft lang hangen. Dit biertje smaakt absoluut naar meer.

Spijssuggestie Lekkere droge wordt erbij, dan hoor je mij niet meer klagen.

9,8

"Gevonden in de krochten van mijn schoonmoeder... maar goed dat zij geen bier drinkt. Want deze was wel heel bijzonder. Ze had hem cadeau gekregen na aanleiding van het 100-jarig bestaan van de Koepelkerk in Dongen. Deze Triple is hoe een Tripel moet smaken. Perfect gebrouwen. Ga hiermee door, zou ik zeggen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,8 Zicht Goudblond, licht troebel biertje met een witte schuimkraag.

9,8 Neus Beetje banaan maar vooral naar Tripel...

9,8 Smaak Mooie, uitgebalanceerde smaak. Wie van Tripel houdt mag deze echt proberen. Licht bitter in de afdronk. De smaak blijft lang hangen.

Spijssuggestie Chocolade-brownie erbij... heerlijke maaltijd.

9,7

"Vervelend lekker... wat een geweldig aroma. Zo lust ik er wel meer van."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,7 Zicht Kastanjebruin, helder met een prachtig mooie schuimkraag.

9,7 Neus De geur proeft alcoholisch, naar karamel, rozijnen, honing en naar eikenhout. En uiteraard ook naar whiskey. Wat een mooi aroma.

9,7 Smaak De smaak is perfect in balans, licht zoet, moutig met tonen van whiskey, de afdronk is licht hoppig en ietwat bitter. Het bier blijft enorm lang hangen in de mond.

Spijssuggestie Een chocoladebrownie met amandelen en sinaasappel. Prachtige combi.

10,0

"Het perfecte bier voor oud & nieuw met mijn broer. Voor als je niet van champagne houd een perfecte vervanger."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

10,0 Zicht Helder, goudkleurig biertje met een matige schuimkraag. Verdwijnt heel snel in het glas.

10,0 Neus Heerlijk zoet, honing, druiven, wijn.

10,0 Smaak Biertje met een heerlijke volle smaak, perfect in balans.

Spijssuggestie Oliebollen passen perfect, maar ik geniet van dit biertje het liefste zonder poespas.