Jopen Bier (218)
Merry Beermas 2026: ontdek 24 verschillende speciaalbieren, geselecteerd door biersommeliers. Een verrassende bieradventskalender voor kerst!
Verder lezenWat is kveik? Ontdek wat deze Noorse gist vertelt over jouw bier, waarom warme vergisting mogelijk is en waarom de smaak per gist verschilt.
Verder lezenAI helpt hobbybrouwers met recepten en brouwvragen. De enquête van Hopblog onder 210 deelnemers toont de populariteit van tripel en blond.
Verder lezenBrouwers en horeca vragen de Kamer extra bieraccijns te stoppen. Wat betekenen de plannen voor 2027 en 2028 voor je bier en kleine brouwers?
Verder lezen
"Tropical fruitbomb…klopt. Intens fermentatie product. Helaas gepasteuriseerd, anders goed voor je darmflora. Als ik de ingrediënten declaratie mag geloven ( en dat doe ik) is dit een bijzonder resultaat van natuurlijke vorming van mooie aroma’s, kleur en alcohol. Wat in feite geldt voor elk bier…..maar bij deze wil ik het even gezegd hebben."
Peter van der Steege