6,5

Dikke Jozef

Eleven Brewery (24)

Deze Imperial Baltic Porter is gebrouwen met maar liefst 9 graan- en moutsoorten, voor een ferme body, complexiteit en verwarmend karakter. Om daar een extra dimensie aan toe te voegen mocht dit bier een half jaar op PX-vaten rijpen. Het ideale bier om eens voor te gaan zitten, bijvoorbeeld bij een haardvuurtje met een goed boek. En de naam? Da’s een ode aan de dochter van de brouwer Pim!

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.0%

Mijn bieren

6,5

Het oordeel van de Bierista's

Dikke Jozef is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,5

Smaak

6,5

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Een bier met een interessante en complexe start die nieuwsgierig maakt, maar de nasmaak haalt wat weg van de totale beleving. De eerste indruk verrast positief, alleen mist het einde de warmte en lengte die je verwacht."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donkerrood, robijnrood biertje troebel met een magere schuimkraag

6,5 Neus De geur smaakt naar koffie.

6,5 Smaak De smaak is komplex. Koffie, mout, karamel, ook fruitig, licht zoet, bitter en zoet. Beetje onprettige nasmaak, metalen koperen centen. De prettige complexe smaak verdwijnt helaas direct na de afdronk.

Spijssuggestie Stukje donkere chocolade...

Merry Beermas 2026: 24 bieren tot kerst

Merry Beermas 2026: ontdek 24 verschillende speciaalbieren, geselecteerd door biersommeliers. Een verrassende bieradventskalender voor kerst!

Verder lezen

Wat is kveik en wat vertelt deze gist over je bier?

Wat is kveik? Ontdek wat deze Noorse gist vertelt over jouw bier, waarom warme vergisting mogelijk is en waarom de smaak per gist verschilt.

Verder lezen

Hobbybrouwers omarmen AI - Tripel blijft favoriet

AI helpt hobbybrouwers met recepten en brouwvragen. De enquête van Hopblog onder 210 deelnemers toont de populariteit van tripel en blond.

Verder lezen

Petitie tegen extra bieraccijns: Tweede Kamer moet ingrijpen

Brouwers en horeca vragen de Kamer extra bieraccijns te stoppen. Wat betekenen de plannen voor 2027 en 2028 voor je bier en kleine brouwers?

Verder lezen