6,5

Dikke Jozef

Eleven Brewery (24)

Deze Imperial Baltic Porter is gebrouwen met maar liefst 9 graan- en moutsoorten, voor een ferme body, complexiteit en verwarmend karakter. Om daar een extra dimensie aan toe te voegen mocht dit bier een half jaar op PX-vaten rijpen. Het ideale bier om eens voor te gaan zitten, bijvoorbeeld bij een haardvuurtje met een goed boek. En de naam? Da’s een ode aan de dochter van de brouwer Pim!

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.0%

Mijn bieren

6,5

Het oordeel van de Bierista's

Dikke Jozef is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,5

Smaak

6,5

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Een bier met een interessante en complexe start die nieuwsgierig maakt, maar de nasmaak haalt wat weg van de totale beleving. De eerste indruk verrast positief, alleen mist het einde de warmte en lengte die je verwacht."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donkerrood, robijnrood biertje troebel met een magere schuimkraag

6,5 Neus De geur smaakt naar koffie.

6,5 Smaak De smaak is komplex. Koffie, mout, karamel, ook fruitig, licht zoet, bitter en zoet. Beetje onprettige nasmaak, metalen koperen centen. De prettige complexe smaak verdwijnt helaas direct na de afdronk.

Spijssuggestie Stukje donkere chocolade...

Restaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove

Restaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove. Ontdek fine dining, 70 speciaalbieren, bier-spijscombinaties en de bijzondere locatie.

Verder lezen

Proefnotitie; Anderson's Koit Tume Laphroaig BA

Anderson's Koit Tume Laphroaig BA: Bierista proeft een Baltic Porter van 12,5% met intense turfrook, zachte smaak en een lange whiskyafdronk!

Verder lezen

Bokkenwandeling Leiden 2026: 24 café's en 4 routes

Bokkenwandeling Leiden op 8 november 2026: vier routes langs 24 café's, zes bockbieren en hapjes. Ontdek tijden, ticketprijzen en aanmelden.

Verder lezen

La Chouffe: het bijzondere verhaal achter de brouwerij

Ontdek het verhaal van La Chouffe: twee zwagers, 49 liter bier, de kabouter Marcel, de verkoop aan Duvel Moortgat en vijf bekende Chouffe-bieren.

Verder lezen