Peter van den Hoogen Gennep, Nederland

7,0 Zicht Mooi diep koper, haast licht grenadine kleurig. Fijne, snel verdwijnende schuimkraag die vlokkerig wegtrekt.

8,1 Neus MOUT. Mouttonen zijn zeer uitgesproken aanwezig. Geur van broodkorst, licht fruitig zoetje (richting kers), dat zich na inschenken snel laat verdringen door verse mouttonen.

7,5 Smaak Daadwerkelijk een glazen boterham, lekker subtiel zoetje, dat snel wordt vervangen door een volmondige moutsmaak, met een lange afdronk. Gebalanceerd bittertje van zowel geroosterd mout als hop. Fijne en volle koolzuur mondgevoel. Komt aardig in de burt bij een Alt.

Spijssuggestie Kalfsvlees, crackers, kweepeer, cranberry, vijgencompote.

7,2 Zicht Doorzichtig amber met weinig koolzuurbubbels. Schuimkraag is zeer minimaal.

7,5 Neus Kruidig richting speculaas, zoet, fruitige tonen die aan krieken doen denken zonder te overheersen

8,0 Smaak Heerlijke volle kruidigheid, smaklelijke lichte fruittonen met een zoetzure ondertoon. Een licht bittere afdronk waarin vooral de aardsheid naar voren komt, ook wat gras/hooi tonen, blijft goed hangen. Zeer goed doordrinkbaar, helemaal gezien het alcoholpercentage van 8,5%

Spijssuggestie Gestoofde kipgerechten, gedroogd fruit, roggebrood met gedroogde ham of spek.

8,0 Zicht Zeer donker amber, mooie lobbige, ietwat bruine schaamkraag, die helaas niet heel lang standhoud

7,5 Neus Zoet op de neus, haast floraal. Lekker fris

8,0 Smaak Volle, diepe moutige smaak, tonen van (laurier)drop, bittere chocolade, kruiden, met ondertonen van een aangenaam zoetje

Spijssuggestie Rood vlees, gebrande noten, pittige, smaakvolle kazen, gedroogd fruit

7,7 Zicht Helder blond, veel fijne koolzuurbubbels. Ontzettend mooie en stevige schuimkraag.

7,4 Neus Fris, fruitige aroma's gecombineerd met frisse mouttonen, iets kruidigs op de achtergrond.

7,5 Smaak Prettig doordrinkbaar, fruitig, smakelijk moutig en ja nog meer fruit. toch niet zoet, Mooie bitterheid op de afdronk en boterzacht op het palet en de keel.

Spijssuggestie Pittige geitenkazen, kip, pittig Aziatisch eten, vis

8,2 Zicht Mooi geel van kleur

8,3 Neus Fris, lichte hoptonen

8,3 Smaak Goed doordrinkbaar, aangename bitterheid

Spijssuggestie Jong belegen kaas

7,0 Zicht Mooi donker, goed contrast met de schuimkraag

7,5 Neus De frisse zuren komen goed naar voren

Smaak Vol van smaak, met goede fruit tonen

Spijssuggestie Stoofschotels

6,7 Zicht Mooie lichte kleur, uitnodigend

7,7 Neus Frisse hoptonen op de neus

7,5 Smaak Lekker fris met een aangename bitterheid

Spijssuggestie Ideaal snackbier. Nootjes, chips

8,0 Zicht Mooi helder, fijne bubbeltjes zichtbaar

8,0 Neus Fris, fijne moutgeur.

8,0 Smaak Goed doordrinkbaar met een fijne koolzuurbalans. Smaakt net iets feestelijker dan een standaard pils.

Spijssuggestie Kipgerechten, kazen.

Zicht Mooi helder, een beetje rommelige schuimkraag

7,0 Neus Gerijpt, houttonen

7,0 Smaak Stevig qua smaak, naast hopbitterheid ook wat bitterheid van het vat.

Spijssuggestie Varkensvlees

7,0 Zicht Ietwat donkerder, doch mooi

6,5 Neus Na een halve tel komt de intense rookgeur naar boven.

7,0 Smaak Vol van smaak, niet een bier om meerdere van op een avond te drinken. Ideaal bij een bbq of vuurkorf.

Spijssuggestie Pulled pork, zalm