8,0

Orval

Brasserie d'Orval (2)

Orval Trappist Ale is een uniek bovengistend bier, waarbij wilde gist zorgt voor een unieke smaak. De gekozen vergistingsmethode maakt een lange lagering noodzakelijk. Kenners raden aan dit bier niet binnen drie maanden na het bottelen te drinken. Beter is tenminste zes maanden of nog langer te wachten dit bier te degusteren. Orval is een schaars bier en is een erkend trappistenbier dat het logo Autentic Trappist Product mag voeren.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.2%
Categorie
Amber en Elegant
Kenmerken
Trappistenbier Bovengistend
Best beoordeeld
Januari 2017
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Orval is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Mooi zacht biertje"

Susanne Van Vliet

290

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Mooi lichte brons kleur en beetje troebel.

7,8 Neus Graangewas en beetje achtergrond banaan,

7,9 Smaak Groaning, vol en beetje bananen tonen

Spijssuggestie Mooie kaasplank erbij

8,5

"Mooie toegankelijke trappist voor op het terras."

Joeri Mol

3.530

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Troebel amber bruin met een prachtig stevige witte schuimkraag.

8,5 Neus Zoet moutig met een beetje banaan door de gist.

8,5 Smaak Mooie bitter met een droge afdronk.

Spijssuggestie Trappistenkaas.

8,0

"Orval, een klasse apart. Lekker in het zonnetje, maar ook voor de donkere dagen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Diep helder amber (voor het schenken van de gist). Volle witte schuimkraag varierend van kleine tot wat grotere belletjes.

7,5 Neus Beetje banaan van de gist. De mout doet denken aan de geur van zuurdesembrood.

8,0 Smaak Prikkeling van de koolzuur op de tong. Licht zuurtje, bittere droge afdronk. Volle smaak van de gerstemout.

Spijssuggestie Kruidige gerechten, pittige witte schimmelkaas.

8,0

"Heerlijk bier, mooi in balans, hoppig van smaak met een bittertje. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker goud van kleur, licht troebel, koolzuur stijgt in kleine belletjes omhoog. De schuimkraag is prachtig! Dik wit en hangend tegen het glas. Zo mag bier er uit zien!

7,5 Neus Zoet moutige aroma’’s en fruit. Banaan?

8,0 Smaak Volle rijke smaak, mouttig en een een bittertje. Fijne nasmaak

Spijssuggestie Vleesgerechten, kazen en een drinkmoment voor jezelf

8,3

"je moet wel een liefhebber zijn van dit bier "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht amberkleurig met een flinke witte fijne en stabiele schuimkraag

7,4 Neus moutige zoete neus een beetje fruitig ook doet me aan rijpe banaan denken

8,0 Smaak moutige zoete smaak met fruitige tonen van rijpe banaan een zure en droge afdronk

Spijssuggestie romige kazen

7,0

"Prachtig verhaal over de legende van Orval. Mooi op het etiket de ring en forel weergegeven. "

N athaals

4.315

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder en goudkleurig. Middelgrote en grove bellen met een stabiele schuimkraag.

6,0 Neus Typische aardse geur van de gist.

7,0 Smaak De smaak is apart, maar dat maakt dit bier weer wel weer uniek. Beetje zurig, rode bessen. Grapefruit. Bittere nasmaak.

7,7

"Vrij uniek bier, zeker de moeite waard te proberen."

Bart De Wit

4.020

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht troebel wat donkerder bier met een sterke schuimkraag welke wolkig en ruim op het bier rust.

6,5 Neus Door de secundaire gisting een beetje muffige neus... rukkt zelfs een beetje bubblegum er door heen...heel anders dan de smaak.

8,0 Smaak De unieke smaak door de gemengede gisting waarbij de wile juist als tweede is gedaan ipv als eerste geeft een geheel eigen en onvergelijkbare smaak. Er zit een smakelijk licht zuurtje in welke de lichte hiningsmaak van de nagist mooi compenseerd waardoor een breed pallet aan smaken in dit bier zit. Een mooie complexiteit...

Spijssuggestie geen... zonde... lekker van genieten zonder eten.

8,5

"Frisse en rijke smaak"

Bob De Kort

2.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Goud en amberachtige kleur

8,5 Neus Aroma's van citrus

9,0 Smaak Zachte en licht bittere afdronk

Spijssuggestie Jonge en romige kazen

8,0

"Zacht trappist bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Mooie, licht troebele gouden kleur.

7,4 Neus Frisse, licht zoete, mout geur. Bloemen en Limoen ruik ik.

7,8 Smaak Een lichte trappist met een frisse afdronk. Fruitige tint, appel...

Spijssuggestie Kaasplank met diverse kazen

7,0

"Het is een mooi trappist biertje van Orval "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Troebel Blond stevige schuimkraag

6,9 Neus Moutige hopig licht sinaasappel geurtje op de achtergrond

6,5 Smaak Zachte sinaasappel en een aangename bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Borrelplank romige en jongen kaas

Niet halen EK-finale dubbel bitter voor biersector

Niet alleen de Oranjesupporters waren zwaar teleurgesteld dat het Nederlands Elftal de finale van het EK niet heeft gehaald.

Verder lezen

Bemachtig de Bier Adventskalender 2024: Merry Beermas tijdelijk met enorme pre-order korting

Gezellig aftellen naar kerst onder het genot van een dagelijks, ambachtelijk gebrouwen speciaalbier, hoe klinkt dat?

Verder lezen

Gebrouwen door Vrouwen en Rock City lanceren Watermelon Squeezer

Gebrouwen door Vrouwen heeft in samenwerking met Rock City een nieuw bier gebrouwen: de Watermelon Squeezer.

Verder lezen

Bourgondisch genieten op Streekbierfestival Gimmert Gist

Met een perfecte mix van speciaalbier, heerlijk eten, live muziek en een gezellige overdekte ambiance, biedt dit festival alles wat je nodig hebt voor een geweldige dag uit.

Verder lezen