Gulpener IJsbock

7,5 Zicht Donker rood/ bruin, fijne crèmekleurige schuimkraag

7,8 Neus Mout, rood fruit, karamel

8,0 Smaak Mout, rood fruit, rozijn, karamel, klein bittertje en veel alcohol

Spijssuggestie Winterkost, chocolade

8,0 Zicht Donkerbruin en met een solide, licht caramel-kleurige schuimkraag welke goed blijft staan. Fijne pareling.

7,6 Neus Geur van karamel en zoet fruit met een kleine kruidigheid op de achtergrond. Na het bier iets meer opwarmt komt er een beetje een zuurtje bij.

8,0 Smaak Verrassend verfrissend. Zoet, zuur en bitter komen goed samen in de mond en het zure blijft wat langer aanwezig. Na elke slok blijft er een vol en warm gevoel hangen in de keel.

Spijssuggestie Hartige gerechten zoals stamppot en erwtensoep

8,8 Zicht Donkerbruin biertje met heel weinig schuim.

8,8 Neus Zoet, karamel, mout.

8,8 Smaak Zoet, romig, rozijnen, mout en karamel. Beetje een samentrekkend mondgevoel, bitter in de afdronk.

Spijssuggestie Droge worst...

6,5 Zicht Donker bruin nagenoeg geen schuimkraag

7,5 Neus Zoet geel fruit

8,0 Smaak Zoet kruidig licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Winterkost

8,2 Zicht Lekker vol en erg donker

8,0 Neus zoet, caramelachtig en rijp fruit. Maar ik vind het wel lekker iets koeler te drinken en dan ruik je 'm toch wat minder duidelijk.

8,6 Smaak Heerlijk vol en moutig met rijke zoete van gerijpt fruit.

Spijssuggestie stevige oude kaas met mosterd, pasta met gamba's in pestosaus, chocoladetaart

3,6 Zicht lastig doorheen te kijken, maar lijkt een beetje mistig

8,0 Neus Ruikt kruidig en erg krachtig

7,0 Smaak Sterk en krachtig en proef veel alcohol, maar wel lekker zoete nasmaak

Spijssuggestie pure chocolade

7,2 Zicht Donkerbruin, eerst volle schuimkraag

7,2 Neus Veel alcohol, zoeten koffie

7,4 Smaak Een lekker warm bier. Zoerig, kruidig, koffie en al alcoholische afdronk

Spijssuggestie Pittige kaas

7,0 Zicht Robijnrood bier met een lichtbeige schuimkraag

7,0 Neus Vol aroma van gedroogd fruit

7,6 Smaak Volle, zoete smaak met tonen van gedroogd fruit en karamel

Spijssuggestie Stoofvlees

7,5 Zicht Donker met een dikke schuimkraag

8,4 Neus Alcohol kruiden zoet

8,5 Smaak Zoet kruidig en dik

Spijssuggestie Zoete desserts gekruide gerechten

7,0 Zicht Donkerbruin (in het licht robijnrood) bier met een redelijke beige schuimkraag. In het licht zie je nog wat gistresten op de bodem zweven.

7,4 Neus Tonen van karamel en koffie vanuit de gebrande mouten. Daarnaast ruik je de alcohol ook behoorlijk en wat meer op de achtergrond wat rood fruit.

7,2 Smaak Smaak van koffiearoma en karamel (combi) maar ook op de achtergrond wat rood fruit. Het bier geeft een licht plakkerig mondgevoel en in de afdronk is hij alcoholisch en wat zurig.

Spijssuggestie Blue Cheddar en oude kazen met vijgen