Bierista Expert review.
Gulpener Bierbrouwerij (63)
Smaak
Zicht
Neus
Gulpener IJsbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
8,8 Zicht Donkerbruin biertje met heel weinig schuim.
8,8 Neus Zoet, karamel, mout.
8,8 Smaak Zoet, romig, rozijnen, mout en karamel. Beetje een samentrekkend mondgevoel, bitter in de afdronk.
Spijssuggestie Droge worst...
"Smaakvol bockbier"
7.483
6,5 Zicht Donker bruin nagenoeg geen schuimkraag
7,5 Neus Zoet geel fruit
8,0 Smaak Zoet kruidig licht bittere nasmaak
Spijssuggestie Winterkost
"Een volle en smakelijke Barleywine waar je lang van blijft nagenieten"
2.840
8,2 Zicht Lekker vol en erg donker
8,0 Neus zoet, caramelachtig en rijp fruit. Maar ik vind het wel lekker iets koeler te drinken en dan ruik je 'm toch wat minder duidelijk.
8,6 Smaak Heerlijk vol en moutig met rijke zoete van gerijpt fruit.
Spijssuggestie stevige oude kaas met mosterd, pasta met gamba's in pestosaus, chocoladetaart
"lekker biertje, sterk met veel alcohol , maar met zoete nasmaak "
2.740
3,6 Zicht lastig doorheen te kijken, maar lijkt een beetje mistig
8,0 Neus Ruikt kruidig en erg krachtig
7,0 Smaak Sterk en krachtig en proef veel alcohol, maar wel lekker zoete nasmaak
Spijssuggestie pure chocolade
"Een warm, zoet en ietwat kruidige bock."
23.343
7,2 Zicht Donkerbruin, eerst volle schuimkraag
7,2 Neus Veel alcohol, zoeten koffie
7,4 Smaak Een lekker warm bier. Zoerig, kruidig, koffie en al alcoholische afdronk
Spijssuggestie Pittige kaas
"Stevig bier met volle zoete smaken van gedroogd fruit, eentje om rustig van te genieten "
15.600
7,0 Zicht Robijnrood bier met een lichtbeige schuimkraag
7,0 Neus Vol aroma van gedroogd fruit
7,6 Smaak Volle, zoete smaak met tonen van gedroogd fruit en karamel
Spijssuggestie Stoofvlees
"Zwaar zoet en erg kruidig"
21.045
7,5 Zicht Donker met een dikke schuimkraag
8,4 Neus Alcohol kruiden zoet
8,5 Smaak Zoet kruidig en dik
Spijssuggestie Zoete desserts gekruide gerechten
"De editie van 2020 gedronken (in 2022). Een aardig bier waarin de tonen van koffie en karamel elkaar flankeren met op de achtergrond wat rood fruit. Geeft een licht plakkerig mondgevoel en in de afdronk alcoholisch en iets zurig. "
12.450
7,0 Zicht Donkerbruin (in het licht robijnrood) bier met een redelijke beige schuimkraag. In het licht zie je nog wat gistresten op de bodem zweven.
7,4 Neus Tonen van karamel en koffie vanuit de gebrande mouten. Daarnaast ruik je de alcohol ook behoorlijk en wat meer op de achtergrond wat rood fruit.
7,2 Smaak Smaak van koffiearoma en karamel (combi) maar ook op de achtergrond wat rood fruit. Het bier geeft een licht plakkerig mondgevoel en in de afdronk is hij alcoholisch en wat zurig.
Spijssuggestie Blue Cheddar en oude kazen met vijgen
"Voor de liefhebber van een zoet bier, mist voor mij wat balans. Alcohol overheerst alles en natuurlijk is het hoge alcoholgehalte opzet van de brouwer, maar voor mij staat er te weinig tegenover. Uitgangspunt van de brouwer is een ondergistend bier geweest, misschien had een complexere bovengist en een extra handje hop tot een interessanter resultaat geleid."
19.198
8,5 Zicht donkerbruin bier met een lichte troebel, romige nagenoeg witte schuimkraag stabiel en glasplakkend
7,0 Neus alcohol, zoete caramelmoutige geur met een beetje fruit, aroma is minder intens dan ik had verwacht.
7,0 Smaak volle zoete caramelsmaak, moutig, fruitig en een zwak kruidig bittertje op de achtergrond. sterk alcoholwarmend in de mond en iets branderig. in de nasmaak overheerst zoet, caramel en alcohol over het bittertje en ook het branderige duikt nog even op. body is redelijk vol
Spijssuggestie Bier kan een krachte blauwschimmel wel verdragen, maar ik kan mij geen gerecht voorstellen wat door dit bier verfijnd wordt.
"Heerlijk donker bockbier met zoete kruidige dropsmaak"
5.325
8,0 Zicht Donker met snelzakkende schuimkraag
7,2 Neus Kruidig laurier zoet
8,2 Smaak Volle smaak met zoete afdronk
Spijssuggestie Pittige kip
Ontdek de beste voorjaarsbieren via Bierista. Proef de lente op zijn best met Bax Bier Rokkenjager, St. Bernardus Wit en vandeStreek Zonnesteek.
Verder lezenLees alles over hoe VandeStreek bier het 10-jarig jubileum viert met een feestweek en ontdek de nieuwe Celebration DIPA "Cheers to the next 10 years".
Verder lezenBier heeft een ziel en verdient het om met respect behandeld te worden. Kennis en beleving zijn daarbij onmisbaar.
Verder lezenBierista heeft een fantastisch bierpakket voor je geselecteerd. Twaalf bieren uit het bierland bij uitstek: België.
Verder lezen
"De lekkerste van vanavond... lekker dikke, volle smaak. "
Christiane Gathmann