Jaap Horsman Nieuw-Vennep, Nederland

7,0 Zicht Mistig goudkleurig bier met een iets onregelmatige schuimkraag die inzakt tot een dunne laag.

7,0 Neus Een wat zoetige karamelgeur. Licht moutig en wat kruidig.

7,5 Smaak Een zachte fruitige smaak van geel fruit met een tonen van karamel. Iets zurig en licht kruidig. De body is vrij vol met een milde koolzuurprikkeling. De nasmaak is fruitig zoet-zuur met een licht bittere kruidigheid.

Spijssuggestie Gebraden gevogelte, romige kazen, bittergarnituur.

7,5 Zicht Roodbruin helder bier met een fijne crèmekleurige schuimkraag die inzakt tot een dunne laag.

7,8 Neus Een zoetige karamelgeur met tonen van gedroogd fruit. Iets moutig.

8,0 Smaak Een zachte smaak van karamel, rood (gedroogd) fruit en bruin brood. De body is vol met een verfrissende koolzuurprikkeling. De nasmaak is licht bitter, kruidig, gecombineerd met een alcoholische zoetheid.

Spijssuggestie De karamelsmaak sluit mooi aan op een goed gebakken entrecote.

7,5 Zicht Rood-amberkleurig helder bier met een fijne crèmekleurige schuimkraag, die inzakt tot een dunne laag.

7,0 Neus Een moutige geur van licht geroosterd brood, met een wat fruitige zoetheid.

7,5 Smaak Een volle moutige smaak. Iets fruitig. Een behoorlijke koolzuurprikkeling van fijne belletjes. De nasmaak is moutig en licht bitter.

Spijssuggestie Gebraden gevogelte of varkensvlees. Gegrilde groenten.

7,5 Zicht Donker, vrijwel zwart, bier met een karamelkleurige schuimkraag die vrijwel direct verdwijnt.

8,0 Neus De geur van banketstaaf, en dan met name de spijs komt duidelijk naar voren. Dit wordt versterkt door de alcohol. De geur heeft hierdoor wat weg van Amaretto. Op de achtergrond is een lichte gebrande moutigheid aanwezig.

8,0 Smaak De smaak gaat heen en weer tussen de bitterheid van de gebrande mout en de zoete en zachte amandelsmaak. De body is vol met een groot aandeel voor de alcohol. De nasmaak gaat van zoet naar bitter eindigend in een zachte bourbonsmaak.

Spijssuggestie (Amandel) spijs is zeker een suggestie

7,8 Zicht Een troebel oranjekleurig bier met een mooie schuimkraag die goed blijft staan.

7,2 Neus Een kruidige, wat grasachtige en moutige geur.

7,8 Smaak Een frisbittere smaak die doet denken aan sinaasappelschil. De body is vrij vol en zacht. Licht zoet, maar niet plakkerig. De nasmaak is licht bitter, iets zoetig, maar met een wat droog mondgevoel.

Spijssuggestie Vette vis, gevogelte, gegrilde groenten.

7,2 Zicht Goudkleurig helder bier met fijne schuimkraag die langzaam inzakt tot een dunne laag.

7,2 Neus Een zachte fruitige citrusgeur van mandarijn en sinaasappel.

6,8 Smaak Een licht bittere smaak waarin de fruitigheid sinaasappel terugkomt. De body is zacht, iets moutig en medium vol, met een lichte koolzuurprikkeling. De nasmaak is wat bitter met een wat plakkerig mondgevoel.

Spijssuggestie Omdat de smaak niet heel uitgesproken is kan dit bier bij veel gerechten. Fish and chips zou bijvoorbeeld goed passen.

7,5 Zicht Mistig geelkleurig bier met een volle en fijne schuimkraag die mooi blijft staan.

7,5 Neus Fruitige hopgeur met citrus (citroen, mandarijn) en tropisch geel fruit zoals mango.

7,5 Smaak Het fruitige van de citrus en tropisch fruit komt ok in de smaak terug. De body is vrij droog waardoor de bitterheid goed naar oren komt. De nasmaak is droog, bitter en licht fruitig.

Spijssuggestie Garnalenspies, gegrilde groenten of een eenvoudige pizza.

7,5 Zicht Goudkleurig helder bier met mooie regelmatige en fijne schuimkraag die inzakt tot een dunne laag.

5,5 Neus Een moutige en weeïge geur die duidelijk verraadt dat het een alcoholvrij bier is

5,8 Smaak Zoet, maar minder zoet dan ik had verwacht voor een alcoholvrije Leffe. De smaak is wat moutig. De body is redelijk vol. De nasmaak is wat plakkerig zoet met een lichte bitterheid.

Spijssuggestie Bittergarnituur.

8,0 Zicht Donker, bijna zwart, ondoorzichtig bier met een crèmekleurige schuimkraag. Volgens de beschrijving hard inschenken om een goede schuimkraag te krijgen. Deze vormt, door de stikstof, vervolgens een fijne, karamelkleurige laag die dan ook mooi blijft staan.

7,5 Neus Gebrande mout met tonen van koffie, pure chocolade.

7,5 Smaak De smaak is wat zoeter dan verwacht op basis van de geur. Dit geeft het bier een zachte en redelijk volle body. De gebrande mout zorgt voor een bitterheid, die de zoetheid weer in balans brengt. De koffie en chocolade komen terug in de nasmaak, waarin ook een lichte fruitigheid van rood fruit te ontdekken is.

Spijssuggestie Desserts, pittige kazen, geroosterd vlees.

7,5 Zicht Licht blondkleurig, mistig bier met een volle schuimkraag die goed blijft staan.

7,5 Neus Een frisse, bloemige en iets fruitige geur.

7,8 Smaak De smaak begint licht zoet met fruitige, kruidige en bloemige tonen. De body is vrij licht, maar toch zacht met een lichte moutigheid. De fijne koolzuurprikkeling zorgt voor een extra frisheid. De nasmaak is vrij droog en wat bitter.

Spijssuggestie Lichte gerechten zoals sushi.