Jaap Horsman Nieuw-Vennep, Nederland

Bierista - 26 Badges - 8580 Biercoins - 309 Reviews - #bedanktJaap
Bierista Bierdiploma
Proef de bieren
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös
Badge vandeStreek
Badge Bronckhorster
Badge Flying Dutchman
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Bud
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bockbier
Badge Bier & Spijs
Badge Oktoberfest
Badge Bierquiz 2019
Badge Bierquiz 2020
Badge Grolsch
Badge Lagunitas
Badge Texels
Badge Gulpener
Badge Hoop
Badge Sierra Nevada
Badge Bier & Oliebollen
Badge Bierquiz 2021

Review badges 309 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,5

"Een vol en zacht blond bier met een frisse fruitigheid. Een origineel bier met een mooie balans."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mistig goudkleurig bier met een iets onregelmatige schuimkraag die inzakt tot een dunne laag.

7,0 Neus Een wat zoetige karamelgeur. Licht moutig en wat kruidig.

7,5 Smaak Een zachte fruitige smaak van geel fruit met een tonen van karamel. Iets zurig en licht kruidig. De body is vrij vol met een milde koolzuurprikkeling. De nasmaak is fruitig zoet-zuur met een licht bittere kruidigheid.

Spijssuggestie Gebraden gevogelte, romige kazen, bittergarnituur.

8,0

"Wederom een mooi vol bier van De Blauwe IJsbeer. Deze Scotch Ale heeft een rijke smaak waar je rustig van kan genieten."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Roodbruin helder bier met een fijne crèmekleurige schuimkraag die inzakt tot een dunne laag.

7,8 Neus Een zoetige karamelgeur met tonen van gedroogd fruit. Iets moutig.

8,0 Smaak Een zachte smaak van karamel, rood (gedroogd) fruit en bruin brood. De body is vol met een verfrissende koolzuurprikkeling. De nasmaak is licht bitter, kruidig, gecombineerd met een alcoholische zoetheid.

Spijssuggestie De karamelsmaak sluit mooi aan op een goed gebakken entrecote.

7,5

"Een aangenaam drinkbare alert. Prima als dorstlesser, maar ook goed om wat rustiger van te genieten."

Review : Kilkenny Red
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Rood-amberkleurig helder bier met een fijne crèmekleurige schuimkraag, die inzakt tot een dunne laag.

7,0 Neus Een moutige geur van licht geroosterd brood, met een wat fruitige zoetheid.

7,5 Smaak Een volle moutige smaak. Iets fruitig. Een behoorlijke koolzuurprikkeling van fijne belletjes. De nasmaak is moutig en licht bitter.

Spijssuggestie Gebraden gevogelte of varkensvlees. Gegrilde groenten.

8,0

"Een niet alledaags bier. De combinatie van de zoetheid van de amandel en bitterheid van de stout zorgt voor een mooie balans. Zeker ook door het hoge alcoholpercentage is het een bier om rustig van te genieten, bijvoorbeeld na een goede maaltijd."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker, vrijwel zwart, bier met een karamelkleurige schuimkraag die vrijwel direct verdwijnt.

8,0 Neus De geur van banketstaaf, en dan met name de spijs komt duidelijk naar voren. Dit wordt versterkt door de alcohol. De geur heeft hierdoor wat weg van Amaretto. Op de achtergrond is een lichte gebrande moutigheid aanwezig.

8,0 Smaak De smaak gaat heen en weer tussen de bitterheid van de gebrande mout en de zoete en zachte amandelsmaak. De body is vol met een groot aandeel voor de alcohol. De nasmaak gaat van zoet naar bitter eindigend in een zachte bourbonsmaak.

Spijssuggestie (Amandel) spijs is zeker een suggestie

7,8

"Een aangenaam drinkbaar blond bier. Een mooie balans van zoetheid, frisheid, bitterheid en kruidigheid."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Een troebel oranjekleurig bier met een mooie schuimkraag die goed blijft staan.

7,2 Neus Een kruidige, wat grasachtige en moutige geur.

7,8 Smaak Een frisbittere smaak die doet denken aan sinaasappelschil. De body is vrij vol en zacht. Licht zoet, maar niet plakkerig. De nasmaak is licht bitter, iets zoetig, maar met een wat droog mondgevoel.

Spijssuggestie Vette vis, gevogelte, gegrilde groenten.

6,8

"Niet een heel bijzonder bier. Drinkt wel makkelijk weg door het vriendelijke karakter."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Goudkleurig helder bier met fijne schuimkraag die langzaam inzakt tot een dunne laag.

7,2 Neus Een zachte fruitige citrusgeur van mandarijn en sinaasappel.

6,8 Smaak Een licht bittere smaak waarin de fruitigheid sinaasappel terugkomt. De body is zacht, iets moutig en medium vol, met een lichte koolzuurprikkeling. De nasmaak is wat bitter met een wat plakkerig mondgevoel.

Spijssuggestie Omdat de smaak niet heel uitgesproken is kan dit bier bij veel gerechten. Fish and chips zou bijvoorbeeld goed passen.

7,5

"Deze IPA ziet eruit als een NEIPA, maar de smaak gaat meer richting een westcoast IPA. Geen overdreven fruitigheid, een goede bitterheid en een frisse cleane smaak. Dat maakt dit bier tot een goede dorstlesser."

Review : Jopen Sunny Days
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mistig geelkleurig bier met een volle en fijne schuimkraag die mooi blijft staan.

7,5 Neus Fruitige hopgeur met citrus (citroen, mandarijn) en tropisch geel fruit zoals mango.

7,5 Smaak Het fruitige van de citrus en tropisch fruit komt ok in de smaak terug. De body is vrij droog waardoor de bitterheid goed naar oren komt. De nasmaak is droog, bitter en licht fruitig.

Spijssuggestie Garnalenspies, gegrilde groenten of een eenvoudige pizza.

5,8

"Dit alcolvrije blond bier doet me denken aan de vroegere alcoholvrije bieren: onaangename geur en te zoet. Al geldt dat laatste ook al voor een normale Leffe blond."

Review : Leffe Blond 0.0%
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudkleurig helder bier met mooie regelmatige en fijne schuimkraag die inzakt tot een dunne laag.

5,5 Neus Een moutige en weeïge geur die duidelijk verraadt dat het een alcoholvrij bier is

5,8 Smaak Zoet, maar minder zoet dan ik had verwacht voor een alcoholvrije Leffe. De smaak is wat moutig. De body is redelijk vol. De nasmaak is wat plakkerig zoet met een lichte bitterheid.

Spijssuggestie Bittergarnituur.

7,5

"Een goede alcoholvrije/arme coffee nitro stout, waarbij alleen de zoetheid verraadt dat het om een alcoholvrij bier gaat."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker, bijna zwart, ondoorzichtig bier met een crèmekleurige schuimkraag. Volgens de beschrijving hard inschenken om een goede schuimkraag te krijgen. Deze vormt, door de stikstof, vervolgens een fijne, karamelkleurige laag die dan ook mooi blijft staan.

7,5 Neus Gebrande mout met tonen van koffie, pure chocolade.

7,5 Smaak De smaak is wat zoeter dan verwacht op basis van de geur. Dit geeft het bier een zachte en redelijk volle body. De gebrande mout zorgt voor een bitterheid, die de zoetheid weer in balans brengt. De koffie en chocolade komen terug in de nasmaak, waarin ook een lichte fruitigheid van rood fruit te ontdekken is.

Spijssuggestie Desserts, pittige kazen, geroosterd vlees.

7,8

"Een aangename pilsner met een eigen karakter door de frisse, bloemige en wat bittere smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Licht blondkleurig, mistig bier met een volle schuimkraag die goed blijft staan.

7,5 Neus Een frisse, bloemige en iets fruitige geur.

7,8 Smaak De smaak begint licht zoet met fruitige, kruidige en bloemige tonen. De body is vrij licht, maar toch zacht met een lichte moutigheid. De fijne koolzuurprikkeling zorgt voor een extra frisheid. De nasmaak is vrij droog en wat bitter.

Spijssuggestie Lichte gerechten zoals sushi.