7,8

Texels Bock

Texelse Bierbrouwerij (17)

Texels Bock is een krachtig en smaakvol bier dat je de herfst doorhelpt. Het bier heeft de kleuren van de herfst, zoete tonen en een licht bitter karakter. Texels Bock is zo gebalanceerd en rijk aan smaak dat het vele prijzen heeft gewonnen. Texels Bock is verkozen tot Lekkerste Bockbier van Nederland in 2009, 2010 en 2011. Het werd verkozen tot Beste Bockbier van Nederland in 2010 en 2011. De Texels Bock won in 2015 zilver tijdens de Dutch Beer Challenge en goud tijdens de Brussels Beer Challenge. Als dit geen goed bockbier is ...

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Herfstbier, Bockbier, Seizoensbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Texels Bock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,7

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"zoetig mooi compleet bier, met alles wat je van een karakteristiek bokbier verwacht."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht donker roodbruin bier met stabiele shuimkraag

9,0 Neus zoet caramel moutig, licht hoppig en iets fruitigheid

9,0 Smaak redelijk zoet, licht bittertje en volle caramelsmaak in de nasmaak overheerst de caramelige zoete moutigheid

Spijssuggestie balkenbrij of bloedworst, gebakken met een zachtzure appel en afgeblust met een scheutje van dit bier, geserveerd met een stevige plak roggebrood.

7,4

"Een erg lekkere Bock bier. Makkelijk doordrinkbaar. Begrijp heel goed dat dit bier veel prijzen heeft gewonnen."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Mooi bruin, amber kleurig.

7,5 Neus Zoetig, Karamel

7,5 Smaak Lekker zacht, zoetig in de mond. Met een heel klein bittertje.

Spijssuggestie Geroosterd Vlees

7,2

"Een lekker bier van de Texelse brouwerij. Lekker vol en romig van smaak waarin de gebrande mouten en aroma's mooi naar voren komen."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker en roodbruin van kleur met een lichtbruine schuimkraag.

7,5 Neus Licht fruitig met iets van gedroogde abrikoos op de achtergrond. Verder de gebrande mouten en tonen van karamel en bastaard suiker.

7,3 Smaak Vol romig van smaak met een klein bittertje in de afdronk. Ook de karamel blijft lekker hangen.

Spijssuggestie Stamppot of wildvlees

6,9

"Fruitig en droog. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Helder licht geel weinig schuim.

6,9 Neus Fris zuur en fruitig.

6,8 Smaak Fruit droog en stroef.

Spijssuggestie Kip of belegen kazen en pasta's

7,4

"Een lekkere bock uit Texel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Dieprood van kleur, doorzichtig met een mooie stevige bruine schuimkraag.

7,0 Neus Beetje zurig.

7,5 Smaak Beetje zoetig, maar ook zurig. Bitter in de afdronk.

Spijssuggestie Broodje gehaktbal, varkensschnitzel.

Grolsch Hoop versus Grolsch Frisbittere IPA

Grolsch heeft een nieuwe bier in de Proeverij-serie gelanceerd. Wij zetten dit bier Grolsch Hoop naast de Grolsch Frisbittere IPA.

Verder lezen

Bellfield Brewery doet het glutenvrij

De Schotse brouwerij Bellfield maakt glutenvrije bieren. En dat doen ze goed. Sinds kort zijn ze te vinden bij Albert Heijn.

Verder lezen

Bier Butler Vrijdag met Hop & Liefde

Wat je met hop en liefde allemaal niet kunt doen! Deze Bier Butler Vrijdag hebben we weer een geweldige bierpairing voor je. Met hop en liefde!

Verder lezen

Met Hoop Mon Cherry proosten op diversiteit

Hoop Bier uit Zaandijk heeft een nieuw bier gebrouwen om te proosten op de diversiteit. Mon Cherry is een steun voor de LHBTIQ+ community.

Verder lezen