7,7

Texels Bock

Texelse Bierbrouwerij (23)

Texels Bock is een krachtig en smaakvol bier dat je de herfst doorhelpt. Het bier heeft de kleuren van de herfst, zoete tonen en een licht bitter karakter. Texels Bock is zo gebalanceerd en rijk aan smaak dat het vele prijzen heeft gewonnen. Texels Bock is verkozen tot Lekkerste Bockbier van Nederland in 2009, 2010 en 2011. Het werd verkozen tot Beste Bockbier van Nederland in 2010 en 2011. De Texels Bock won in 2015 zilver tijdens de Dutch Beer Challenge en goud tijdens de Brussels Beer Challenge. Als dit geen goed bockbier is ...

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Herfstbier, Bockbier, Seizoensbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Texels Bock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"een goed uitgebalanceerd bockbier met een mooie kleur"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Roodbruine transparante kleur met een crème kleurige schuimkraag.

7,5 Neus Zoete caramel met hoparoma’s

7,5 Smaak Romige mondvolle smaak met zoete tonen en hoparoma’s. Nasmaak heeft een bittertje

Spijssuggestie Aperitief en Vleesgerechten

8,0

"Mooie, volle Bock"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin van kleur. Donkere schuimkraag

7,5 Neus Tonen van zoet, karamel. Moutig

8,0 Smaak Fijne zoete smaak. Tikkeltje bitter

Spijssuggestie Stoofschotel

7,1

"Goed bock bier "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruin troebel dunne schuimkraag

7,2 Neus Mout, karamel

7,3 Smaak Zoet, prikkelend, licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Vleesgerechten

6,5

"Een makkelijk drinkbaar bockbier, maar doet wat kunstmatig gezoet aan."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Roodbruin helder bier met een volle schuimkraag van fijne belletjes, die mooi blijft staan.

7,0 Neus Een milde zoetige karamelgeur, maar ook iets metalig.

6,5 Smaak Naast de karamel zit er ook een zoetheid in die meer naar siroop neigt. Dit verhult dat de body niet heel vol is. Daarbij komt een mentaliteit bijsmaak die ook in de nasmaak blijft hangen. De nasmaak is ook wat dropachtig met een plakkerig mondgevoel.

Spijssuggestie Romige en harde kazen.

8,6

"Wat een lekkere bockbier "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Goed donker van kleur

6,8 Neus De geur van hop en kruiden is perfect

9,3 Smaak Dit drinkt lekker weg

Spijssuggestie Blokje oude kaas of vis op een toastje

8,0

"Zo mag elk bockbier smaken, mooie balans tussen zoet en bitter, zonder overbodige toeters en bellen "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Roodbruin, helder bier met een volle schuimkraag

7,0 Neus Moutig, zoet aroma met tonen van karamel

8,0 Smaak Zoete smaak met een lichtbittere nasmaak, tonen van karamel

Spijssuggestie Lekker met rendang

7,8

"Lekker smaakvolle Bock. Lekker in de herfst"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Licht bruin, redelijk troebel bier met beige schuimkraag.

7,8 Neus Een wat zoet aroma met karamel, mout

7,8 Smaak Een prettig zoet bier met een subtiel bittertje.

Spijssuggestie Herfst risotto met paddenstoelen mix.

7,5

"Fijn bockbier voor de donkere herfstdagen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Prachtige bruinrode kleur met een mooie crèmekleurige schuimkraag

8,0 Neus Aangename lichtzoete geur

7,0 Smaak Smaak is minder overtuigend dan de geur.

Spijssuggestie Gekruid vlees

8,0

"Terplekke een vuurtje stoken om ten volle te kunnen genieten van deze bock."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een mooie donker ambere kleur. Met een redelijke creme kleurig schuimkraag.

8,0 Neus Zoetigheid waarin oa caramel met daarnaast wat hopbitterheid.

8,5 Smaak Zoet maar niet te met daarnaast de zoetigheid van de caramel met de licht hopbitterheid in de nasmaak.

Spijssuggestie diversen soorten tapas met vleeswaren.

7,0

"Een lekker bock bier .Vol en gebalanceerd van smaak ."

Rob Holst

2.300

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Warm amber kleurig bier met een lichtbruine schuimkraag.

6,0 Neus Lichte zoete frisse geur

7,4 Smaak Karamelachtige smaak , romig met licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Goede toevoeging aan een vlees gerecht . Steak of spareribs

Niet halen EK-finale dubbel bitter voor biersector

Niet alleen de Oranjesupporters waren zwaar teleurgesteld dat het Nederlands Elftal de finale van het EK niet heeft gehaald.

Verder lezen

Bemachtig de Bier Adventskalender 2024: Merry Beermas tijdelijk met enorme pre-order korting

Gezellig aftellen naar kerst onder het genot van een dagelijks, ambachtelijk gebrouwen speciaalbier, hoe klinkt dat?

Verder lezen

Gebrouwen door Vrouwen en Rock City lanceren Watermelon Squeezer

Gebrouwen door Vrouwen heeft in samenwerking met Rock City een nieuw bier gebrouwen: de Watermelon Squeezer.

Verder lezen

Bourgondisch genieten op Streekbierfestival Gimmert Gist

Met een perfecte mix van speciaalbier, heerlijk eten, live muziek en een gezellige overdekte ambiance, biedt dit festival alles wat je nodig hebt voor een geweldige dag uit.

Verder lezen